Како да се правилно и колико се може чувати свеже, кисело, сецкане, наклоњене, очишћене код куће: услови и рок трајања, опис. Како правилно похранити ђумбир у фрижидеру, да ли је могуће осушити како да се ђумбир у замрзивачу?

У чланку ћете пронаћи корисне информације о дугом и правилном складиштењу ђумбира код куће.

Где, како је исправно и колико се може чувати свеже за зиму, током лета, у фрижидеру: услови и рок трајања, опис

Корен ђумбира дуго није радозналост, већ свакодневни производ. Може се додати разним посудама, чај за пиру, конзумиран у киселом облику као ужину, у облику сушених комада, са шећером или медом, у облику меда. Можете чак да упознате чоколаду са овим зачином.

Најчешће је ђумбир представљен на складиштима у овом обрасцу:

• свеже;
• прах;
• маринирани.

Гингер расте у југоисточној Азији и у Индији. Али популарно је далеко изнад граница ових земаља. Гингер се заљубио не само због израженог укуса, већ и за терапијска својства.

Неколико речи о томе шта је ђумбир још увек користан:

1. Помаже у борби против мучнине са мозмом, са болешћу покрета, током токсикозе.
2. Смањује холестерол у крви.
3. То је имуностимулант, корисно је користити Гингер да спречи сезонске вирусне болести.
4. Смањује упалу зглобова, уклања токсине из тела.
5. Превентивно средство за борбу против хелминта, а не без разлога се користи заједно са копном.
6. Помаже у борби против прекомерне тежине.

ВАЖНО: Гингер није један од покварљивих производа, који су одавно присуствовали бродови током пливања. Исправни услови складиштења помоћи ће у одржавању корисних својстава овог производа.

На полици супермаркета можете видети наборану, меку ђумбиру, знајте да је то производ није баш свеж. Корен треба да буде густ, без икаквих места или калупа. Присуство живих велова у ђумбиру сугерира да је корен средњи наведен.

Услови складиштења Свјежи ђумбир:

• Ако сте купили свјежи ђумбир, запамтите, не можете га држати изван фрижидера.
• Стављањем Гингера у фрижидер, продужит ћете свој израз током једне недеље. Тачно се може чувати ђумбир, под условом да производ неће бити умотан у прехрамбени филм или папир.
• Ако умотате мирисни коријен у прехрамбеном филму, то ће вам трајати неколико недеља, али не дуже од 1 месеца.

ВАЖНО: Не стављајте Гингер у фрижидер док не будете сигурни да је корен сув. Не исечете кожу, не чистите гомољи, можете да уништите производ.

Како да се правилно и колико се може чувати исецкано, решено, очистити: услови и рок трајања, опис

Прочишћени ђумбир има своје услове складиштења који помажу у одржавању укуса, ароме, користи.

ВАЖНО: Можете да чувате пречишћене, сецкане или награђене ђумбир у вотку, сирћету пиринча, бело вино или сок од кречања. Ова метода вам омогућава да сачувате пречишћени ђумбир око 2 недеље.

То је учињено једноставно:

1. Очистите ђумбир са коже.
2. Пресечени на било који погодан начин - кругови, коцке, решетке.
3. Поставите ђумбир у теглу погодан у величини.
4. Сипајте течност.
5. Затворите чврсто теглу и ставите је у фрижидер.

Занимљиво је да Водка може да промени укус овог производа мање од осталих одређених течности.

Други начин за чување ђумбира је да га прелите са кључаном водом. Пре-поступно ђумбир мора бити натопљен у хладној води неколико сати. Принцип припреме за складиштење је слично претходном:

1. Цут Гингер какав је згодно.
2. Ставите га у контејнер, сипајте кипућу воду.
3. Не стављајте врућу теглу у фрижидер, причекајте хлађење.

На тако једноставан начин можете да сачувате пречишћени ђумбир. Рок трајања је око 15 дана.

Да ли је могуће и како замрзнути ђумбир за складиштење, чувајте у замрзивачу?

Неке домаћице одлуче да се смрзне ако виде да се производ почне погоршати. Вреди знати да замрзавање није најбољи начин да продужите производ. Овакав начин складиштења помоћи ће одржавању само својстава укуса, али није вриједно очекивати од смрзнутог ђумбира. Међутим, има смисла да сачувате ђумбир да бисте добили укус посуђе, не бацајте.

ВАЖНО: Смрзавање Гингер убија корисна својства, квалитете укуса остају непромењене.

Можете да похраните огуљену, сецкани ђумбир у замрзивачу у пилицу. Смрзнути производ је једноставан:

• Прва метода складиштења је да се ђумбир стави у херметички затворену вакуумску врећу или контејнер, затим у замрзивачу.
• Друга метода је смањити производ у порцијама, прво замрзавање на ладици, након замрзавања поставите комаде или делове у контејнер. Такав деоник ђумбир је прикладан да изађе касније.

Замрзнути ђумбир је лако решети, али боље је замрзнути са спремним деловима. Дакле, нећете добити и стављати коријену ако вам треба мали комад. Погодно је користити спремне празнине. Смрзнута ђумбир дуже време се чува - око 6 месеци.

Како се правилно и колико се може чувати кисело, било да се може замрзнути: услови и рок трајања, опис

ВАЖНО: БРИЦАНИ ГИНЕРГ треба сместити у фрижидеру. Његов рок трајања је до 1 месеца, под условом да контејнер буде чврсто затворен.

• Ако сте купили кисели ђумбир за тежину, ставите га у теглу и затворите је са поклопцем, не чувајте га у отвореној кеси.
• Можете замрзнути кисели ђумбир заједно са маринадом у херметичким вакуумским контејнерима или пакетима са копчом за закључавање.
• Ако имате велики број ђумбира, поделите га у мале делове. Немогуће је поновити Гингер након одмрзавања ни киселог ни свежом.

Како правилно чувати сок од ђумбира: услови и рок трајања, опис

Гингер сок се по правилу користи у току лековитог сврха. То смо већ сазнали да се након замрзавања, све користи се изгубе. Стога смрзавање није погодно за чување сока од ђумбира.

Важно: Можете да чувате сок, декоција или инфузију ђумбира на собној температури више од 3 сата. У фрижидеру - не дуже од 5 сати. Препоручљиво је користити свеже припремљени сок.

Не заборавите да укус инфузије, процват или сок се појачава након што стоји. Напети пре инсистирања сока, то ће вам помоћи да смањи тежину укуса.

Видео: Методе складиштења ђумбира

Где, како најбоље и колико да се смеши мешавина корена ђумбира, лимуна и меда, ђумбира, нарибане лимуном: услови и рок трајања

Важно: Као превентивно средство против вирусних болести, прехлада, грипа и брзих опоравка болести, мешавина ђумбира, лимуна и меда користи се као додатак храни.

Сви ови састојци одвојено имају терапеутска и обнављају својства и ако су мешовити, постају још ефикаснији. Да бисте припремили "чудесне смеше за имунитет", узмите одабране плодове лимуна, свеже корене ђумбира, природни мед.

Како припремити смешу:

1. Прескочите 4 лимуна и 400 г ђумбира кроз брусилицу меса 4 лимун и 400 гр (можете бити неважећи, витамини су такође у пилишту).
2. Помешајте добијену смешу са 400 г течних липа или другог меда.
3. Добро измешајте и смешајте смешу у посуду за складиштење.
4. Након припреме, терапеутска смеша треба да буде инфузирана у фрижидеру на један дан.

Побрините се за правилно складиштење смеше тако да заиста има корисна својства исцељења.

Услови складиштења смеше:

• Смеша се мора конзумирати 2 недеље.
• Једите кашику смеше ујутро, а затим ставите теглу у фрижидер.
• Банка не би требала бити метална, пожељно је да је стакло.
• Поклопац би требало чврсто затворити теглу.

Видео: Како припремити смешу да подржите имунитет од ђумбира, лимуна и меда?

Како сушити ђумбир код куће?

Сушени ђумбир има свој користан и укусни својства. Стога можете сигурно сушити ђумбир за дуготрајно складиштење и употребу за лековите сврхе.

Поступак сушења ђумбира под називом подразумева бројне акције које неће свима дожимати све домаћице, али то вреди.

Требаћеш:

• Пећница
• Папир за печење
• Папиром за печење
• Одбор, табла
• Нож

Степ-би -степ Опис поступка:

1. Прво, огулите ђумбир са коре, покушајте да режите огулите на минимум, под њом је целокупно складиште корисних супстанци.
2. Оштрим ножем исеците ђумбир са танким кришкама.
3. Покријте лим за печење са папиром за печење, положите ђумбир.
4. У рерни на температури од 50 °, суви ђумбир, врата пећнице треба да буду Ајар да испари влагу.
5. За два сата мало повећајте температуру.
6. Непрестано проверавајте степен спремности кришки. Ако се прекрши кришке, Гингер је спреман.

ВАЖНО: Можете да сместите осушени ђумбир са кришки или чекићем у затвореној кеси или контејнеру. Сушени ђумбир је савршено складиштен без фрижидера, температура складиштења не би требало да пређе 35ºС.

Како припремити Гингер за складиштење у шећеру: Рецепти за кување

Важно: Ако нисте испробали Гингер Зубра, препоручујемо да испробате ову делицију. Предност припремљених посластица са властитим рукама је да ћете бити сигурни у непостојање штетних адитива, што је добро за здравље.

Припрема ђумбира у шећеру захтијева слободно време, али је направљена једноставно:

1. Припремите потребне састојке: пречишћени Ђумбир (300 г), вода (2 шоље), шећер (2 шоље).
2. Сипајте шећер у емајлирану посуду, сипајте у воду. Доведите сируп у прокуха, мешајте.
3. Затим додајте прецијске коцке ђумбира, темељно мешати.
   На ниској топлоти, кувајте ову смешу најмање 45 минута.
4. Драга смеша у сито. Течност која се одвод је савршена у облику адитива у чају.
5. Дајте ђумбиру мало времена да се охлади, а затим колишите комаде у шећеру, пажљиво их ставите на папир и оставите их на сушење.
6. Након 5 сати, центар ће бити спреман. Држите их у тегли у фрижидеру.

Гингер са шећером се дуго чува. Таква посластица може да стоји у фрижидеру до 2 месеца, али једе се брже, како се показује пракса.

Ако се у процесу котрљања комада ђумбира у шећеру, благо поспите циметом, укус ће бити веома пикантан.

Ако имате суве ђумбир, лако можете да то учините слаткишима. Сушени ђумбир треба да се пресече на комаде, кришке. Раније је то потребно натопити.

ВАЖНО: Да би се уклонила озбиљност, Ђумбир мора бити натопљен, повремено мењајући воду. Такође је важно да "старост" ђумбира: старије, оштрије.

Предности ђумбира су сјајне, али не заборавите да постоје контраиндикације за употребу. Чак и ако нема контраиндикација, претерана употреба ђумбира је непожељна. Не постављајте себи циљ - да се припремите што више ђумбира, то је на полици супермаркета током целе године. Запамтите да се у смрзнутом облику производ чува 6 месеци, рок трајања у фрижидеру је 1-2 месеца. Такође вас саветујемо да означите са датумом на контејнеру или пакету, тада ћете дефинитивно знати када производ истекне датум истека.

Предлажемо да гледамо видео у којем ћете видети како кухати ђумбир у шећеру.

Видео: Гингер у Сахари - Рецепт