Хурма: Коме је корисно и коме је штетно, како да изаберете зрелиште, шта да кухате из зреле и непотребне?

Из овог члана открићете шта и коме је Персиммон користан и ко га не може јести.

Садржај

Сви знамо укус Персиммона. Појављује се у нашим продавницама крајем јесени. Знате ли ко може јести Персиммон и ко не може? И шта ће се догодити ако постоји, без разумевања да ли је то могуће или немогуће? Хајде да сазнамо.

Генерално познанство са Персиммоном

Сорте гурма више од 200 врста су и дрвеће и грмље. Они расту у тропима и субтропима. Хурма Трее је дугачак-ливер, може да расте и носи плод до 500 година.

Плод персиммона је бобица. Њено име са грчког језика преведено је као "храна богова".
У нашим продавницама и тржиштима се продају следеће сорте:

"Королек"
"Шпански"
"Схарон"
"Руски"
"Вирџинија"
Кавкашки дивљи (мали воће, скоро црн у боји)

Ово је оно што персиммон изгледа као грм

Него и коме је персиммим користан - зрели, плетење

Хурма је корисна сет витамина А, Ц, Е, ПП, Јод, Гвожђе, фосфорне, калијума, натријума, мангана, бакра.

Коме је корисно зрели Персиммон?

Труднице - због садржаја калцијума, гвожђа и фосфора
Људи са високим крвним притиском - калијум, у плоду, имају диуретички ефекат, који се стабилизује притисак
За превенцију васкуларних и срчаних болести
Болести болести штитне жлезде - у 100 г персиммона трећине (50 μг) из дневне норме јода (ово је најкориснији елемент трага за штитне жлезде)
Дезинфицира желудац и црева и уништава штетне цревне инфекције
За очи - велика количина витамина А у Персиммону јача очигле
За људски гениторонски систем - има дирутична својства и не дозвољава соли и камењем у бубрезима да формирају
Побољшава крв са анемијом богати се гвожђем
Превенција катаракта - захваљујући лутењу
Превенција рака - бетулинска киселина и ликопен у овом доприносу
Као експекторант са кашаљом и прехладом
Као повећање имунитета.
Као умирујући нервни систем
У болестима јетре - побољшава своје стање, неутралишући токсине

Коме је користан Астрингент Персиммон?

Ако постоје упале у устима
Ако сте болесни са грлобољом
Са дијарејом
Ако на телу постоје опекотине или ране (нанесите на болно место)

Пажња. Једење 1-2 комада персиммона дневно је корисно за црева, јер Персиммон побољшава варење хране, бори се са затворском и супротном дејством.

Коме је Персиммон штетан: контраиндикације

Ко не може јести Персиммон?

Људи који имају алергијску реакцију на компоненте доступне у Персиммон-у
Жене након порођаја - прва 3 месеца
Гојазни људи
Пацијенти са чиром гастритиса и стомака - због адстригентног ефекта који изазива иритацију на болним органима
Деца млађа од 3 године
Пацијенти дијабетеса типа 1
Људи који имају сумњу на адхезије у цревима
Људи који пате од оптипације већ дуже време
Пацијенти након операције на стомаку или цревима
Старији људи који имају сталне проблеме са стомаком и цревима

Пажња. Не можете пити персиммонмоне са млеком, хладном водом, можда ће бити снажна дијареја са повраћањем.

Ко може јести Персиммон у ограниченом (бољем - након консултација са лекаром)?

Људи са дијабетесом типа 2 мелитус (само ендокринолог може да саветује колико често можете јести - према вашем стању)
Допуњавање жена са опрезом, јер дете може имати дијатему
Деца након 3 године - не дају више од 1-2 кришке зреле персиммон

Пажња. Стоматолози саветују да четкају или испере зубе након што једе персиммонс, јер танини могу довести до каријеса.

Белешка. Ако особа нема контраиндикације, тада се још више од 2 дела дневно не може јести, јер је Персиммон богат Танином, који формира вискозну лепљиви неред у стомаку. Ова маса залијепи комаде хране једни са другима, а они се не пробављају, али формирају се савијају или једноставно камење, у стомаку. Знакови камења - мучнина и повраћање са крвљу након што је појео Персиммон.

Како одабрати Персиммон?

Шта треба да знате да одаберете зрели Персиммон у продавници?

Ако је тамна пулпа засјала кроз кожу - Персиммон је зрели и сладак.
Много тракица на површини плода и сувих листова - Персиммон је зрели, врло сладак.
Зрели Персиммон има сјајну провидну, сјајан.
Чврсти Персиммон је мање сладак.
Светло наранџаста боја Персиммона каже да није довољно, а наранџасто, скоро црвена је зрела.

Шта да радим ако сте купили непотребног Персиммон-а?

Ако вас је Персиммон купио, испоставило се да ћете бити неповољни, можете да користите народни савети:

Ставите чврсти персиммон током 3-4 сата у замрзивачу, а затим га извадите и постепено одмрзавате на собној температури. Након замрзавања, Персиммон ће нестати вискозност и киселину.
Оставите да сазрете 1-2 недеље у фрижидеру.
Ставите Персиммон у торбу бананама или јабукама и одлазите током једног дана да сазрете на собној температури.
Пробити персиммоне дебелом иглом на више места и спустите га у топлу воду, око 50-60 степени Целзијуса, извадите га из воде када се охлади.
Направите сушено воће од Персиммон-а - осушите га у сушилицу, пећницу или на сунцу.
Очистите персиммон са коже, исеците на коцке и додајте у тесто.

Пажња. Хурма мора јести одвојено од других јела, а не на празан стомак, а не одмах након јела, али када неколико сати прође.

Тата Персиммон може се одредити лаким наранџастом бојом

Шта да испече из непотребног Персиммона?

Колачићи са персиммонсом и орасима: Рецепт

Узми колачиће:

2 Унреипе Персиммонс
1 шоља брашна
0,5 шољица шећера и грубо сецканих орашастих орашастих плодова (ораси, кикирики)
50 г путер
1 јаје
1 ТСП. прашак за пециво
На врху ножа цимета и мушкатног орашчића

Кување:

Опрано Персиммон да очисти од коже и три на грубим гратеру.
Побиједите јаје са шећером миксером док се масовна удвостручи, додате растопљено уље и поново туците.
Помијешамо заједно пире кромпир, бичеве јаја, брашно, прашак за пециво, матице, орахе ораси са циметом и добро измешајте. Имамо мало течно тесто.
Подмажите облик метала са биљним уљем и уз помоћ 2 кашичице положите мале гомиле теста на њему.
Образац стављамо колачићима у рерни загрејаној на 180 ° Ц, пеците око 20-25 минута. Колачићи су спремни.

Лична пита: Рецепт

Узети тесто:

150 г путера и брашна
300 г сира сира
Прстохват соли
Хладна вода (1-2 кашика.)

Снимите пуњење:

2 Унреипе Персиммонс
120 г шећера
3 Тбсп. л. водити воду

Кување:

Смрзнуто уље смо исели са брашном, додајте викендицу, соли, трљајте кроз сито, утрљајте га на мрвице, сипајте малу хладну воду, гњавите тесто и ставите га у фрижидер у пола сата.
Док се тесто хладно, пунимо: сипајте шећер у таву, сипајте воду и кувајте у амбер боју (око 10 минута).
Пресекли смо опране персиммоне у танке кришке коре и спустите га у сируп, кухајте неколико минута.
Покривамо округли пергамент за печење, сипајте сируп и положите шећерне кришке персиммона.
Тесто улазимо у округли слој, прекривамо га персиммоном са сирупом и пече се у пећи загрејаном на 220 ° Ц око 20 минута.
Пустили смо да се пите мало охладе, а затим га окрените на јело, пажљиво уклоните папир. Испало је питу са попуњавањем одозго.

Шта се још може учинити од непотребног Персиммон-а?

Тата Персиммон се може сушити у пећи или сушилицу.

Шта се још може учинити од непотребног Персиммон-а:

Пресекли смо и обрисали пијану кругове опране и обришене и обрисане суве, дебљине око 1 цм.
Тако да Персиммон задржава своју боју, воде га лимуновим соком. 1 кг Персиммон је 1 лимун за 1 кг.
Полажемо кругове на металном листу и ставили у рерну загрејану на 60-70 ° Ц, не затварајте врата у потпуности, суво око 7 сати.

Како су листови и репови од персиммона корисних?

Хурма листови су такође корисниИ ево шта:

Хурма листови су богат витамином Ц чак и више од зеленог чаја, такође се наволи као чај.
Чај од листа је користан за анемију.
Декотање персиммона лишће добро дезинфикује ране и огреботине, ако се на њих не захтијева да рђе.
Декоција персиммон листова престаје да крвари.
Декотање лишћа је корисно пити са хемороидима.

Репови на којима је такође корисна плодови Персиммон-а. Декоцирање репова у народној медицини третира енурезама код деце.

Како се персиммон може складиштити?

Десни Персиммон се не може чувати, мора се одмах јести. Али ако сте купили одрећене плодове Персиммон-а, онда се могу замрзнути и добити двоструко више корист: Оба витамина неће бити изгубљена, а тарт ће отићи.Ако имате пуно зрелог Персиммона, и тако да се не погоршава, можете извући изласку.

Како кувати Персиммон Јам?

Џем се припрема само из Рипе Персиммон-а. Много је начина за Џем из Персиммона:

Са ванилом
Бадијски
Клизање
ЗЕСТ и месо цитрусног воћа

Хурма и мандарине џем: Рецепт

За џем, хајде да узмемо:

800 г мандарина, персиммона и шећера

Кување:

Очистимо мандарине са коже, растављам кришке.
Испрао Персиммон да очисти са коже, исече на коцке.
Помијешајте кришке мандарине и коцке персиммона, поспите шећером и на ниску топлоту ставите на пола сата, а затим уклоните са топлоте и потпуно супер.
Следећег дана кухамо џеми поново, али на 10 минута, преко ниске топлоте, сипајте у банке и кум.

Шта се још може припремити из Персиммон-а?

Кућа Хума и банана Корисна крема: Рецепт

За сладолед узимамо зрели Персиммон.

За 4 дела сладоледа узимамо:

4 гума
1 зрела банана
1 ТСП. свеже исцијеђен сок од лимуна
На врху ножа ножа
Неколико листова менте

Кување:

Очистимо банану са коже, исећи пулпу са круговима и стављам у замрзивач пола сата.
Моја зрела Персиммон, сува, одсечена врхова, пажљиво да не оштети кожу, одаберите кашику кашичице.
Помијешајте целулур Персиммон и банане, лимунов сок, цимет, препуните га хладним мешавином машине за прање судова Персиммон који нам је припремио, украсите лишћем метвице и одмах служите на табели.

Пилетина печена у рерни воће: Рецепт

За печење, узмите:

1 је гутљао целу пилетину
4 персиммонс и јабуке
3 смокве
За 2 кашике. л. Вежно уље и соја сос
100 г бруснице
Со и бибер (црно-црвено) тло - према њиховој свидјеној

Кување:

Фирма Персиммон, јабуке, смокве и моје бобице.
Чистимо 2 персиммонса и јабуке од коже и семенки, исеците на комаде и исецкајте блендер.
Додајемо биљно уље, соје сос, соли и паприке у рушени персимммон и јабуке, мешајте, протрљајте пилетину одозго и изнутра са мешавином.
Преостале јабуке, Персиммон, Сликве се исече на 4 дела, узимамо бруснице, ствари воћне кришке и бобице пилетине, ставите је на метални лим, прекривени преосталим воћем и бобицама и ставите га у вруће Пећница са температуром од 200 ° Ц током 1-2 сата, у зависности од величине пилетине.
Током печења пилетине, скидамо га из рерне, воде га са пуштеним течношћу и проверимо спремност: пробијамо га вилицом и гледамо да се пилећи сок пусти крв, онда га треба да буде припремљени ако је пилетина спремна.