Vse o qicoria: opis, vrste, fotografije, uporaba na različnih poljih, sestava rastlin, zdravstvene koristi, nabiranje šikorij z lastnimi rokami. Tsikoria Drink: prednosti in slabosti Chicory namesto kave, kontraindikacije, norme uporabe, ocene

V tem članku bomo govorili o rastlini in o koristnem nadomestku za kavo - Chicory.

Tsikoria: opis rastline, sorte, fotografije

Tsikoria je trajnica, ki jo lahko najdemo na katerem koli območju, kjer je sončno in toplo.

Tsikoria raste po cestah, na travnikih, na zapuščenih območjih. Ta rastlina velja za plevel. Tsikoria sploh ni izbirčna, lahko oblikuje velike goščave, če ne posega v njegovo rast.

Ljudje se imenujejo Chicory drugače: Petrov Batog, Blue Batog, ceste cest, vizirske ceste, modri drevesnico.

Težko je zamenjati šikorijo z kakšno drugo rastlino. Tsikoria ima dolga razvejana stebla, na vrhovih, na katerih so modri cvetovi.

Pomembno: Na sončni poletni dan cvetovi navdušujejo oko s svojo nebeško barvo. Omeniti velja, da tudi v trenutkih poletne vročine, ko sonce suši travo in cvetje, Chicory še naprej cveti. Ta rastlina je zelo vztrajna in trdoživa.

Tsikoria je nekoliko podobna koruznemu polju s svojo modro-nonsko barvo cvetov in njihovo obliko, vendar le oddaljeno.

Qicoria ni zasajena kot dekorativni vrtni cvet. Ta rastlina ni tako plemenita, lahko raste in preprosto zamaši vrt.

Skupno je približno 10 sort Chicoryja, vendar se gojita le dve vrsti. IT:

• Tsikoria solata
• Tsikoria je navadna

Zato lahko uživate v naravi. In cveti zelo dolgo, vse poletje in do jesenskega hlajenja.

Kako se uporablja šikorija pri kuhanju, tradicionalni medicini, kozmetologiji?

Za razliko od drugih rastlin plevela se pri kuhanju uporablja Chicory. Njegova stebla se uporabljajo za izdelavo solat, vendar le v majhnih količinah. Za pripravo solat je primerna solata.

Pomembno: Glavna uporaba Chicory je izdelava pijače iz njegovega korenika. Veliko ljudi namesto kave pije šikorno pijačo. Imenuje se celo "gojenje kave pod nogami."

• Slaščice, ki temeljijo na cikoriji, naredijo sladke sirupe, ki namočijo torte in sladke pecive.
• Znano je tudi o uporabi šikorija v ljudski medicini. Tsikoria ugodno vpliva na kožo. Če ima koža majhno rano, rezano, bodo losjoni iz decokcije te rastline pomagali hitreje odstraniti.
• S pomočjo Chicory Decoctions lahko kožo obraza naredite čisto in lepo. V Qicoriji obstajajo snovi, ki bodo pomagale posušiti in odstraniti akne, akne.
• Tudi v kopeli za otroke dodamo infuzijo iz korenine šikorija, če so na koži dojenčkov alergijski izpuščaji, dermatitis in urtikarija.

Chicory namesto kave: prednosti in slabosti

Nekateri začnejo piti šikorijo prisilno iz zdravstvenih razlogov, drugi pa poskusijo povsem po naključju.

Pomembno: Veliko ljudi za zdravo prehranjevanje kot alternativa kavni pijači.

To ne pomeni, da je Chicory podoben kavi. Nima značilne arome, ki jo ima kava. Qicoria je mehkejša od kave, hkrati pa ima tudi grenkobo. Toda, vsekakor, ima Qicoria nekakšen okus, ki ga je veliko ljudi všeč.

Dejstvo, da je koren Qicoria mogoče sesekljati in kuhati, nato pa jo piti kot pijačo, so vedeli tudi naši predniki. Toda z obilico različnih pijač je bil v ozadje potisnil šikorijo. In zaman. Konec koncev je Chicory nenehna korist za telo.

To je kaj prednosti uporabe kikole namesto kave:

1. V njem brez kofeinaki v velikih količinah lahko škoduje.
2. Vsebovano veliko koristnih snoviKdo bo koristil diabetikom, ljudem z bolnim srcem, z vegetativno-vaskularno distonijo, pa tudi z zdravimi ljudmi, ki želijo preiti na zdravo in/ali prehransko prehrano.
3. Chicory lahko je pijan ponoči In spati odlično, za razliko od skodelice kave ponoči, po kateri vas čaka neprespana noč.
4. CenaStroški pakiranja Chicory so večkrat nižji od podobne embalaže za kavo. Za nekatere je ta dejavnik tako pomemben kot zgoraj.

Toda za navdušene kavne avtomate bodo slabosti pri uporabi kave namesto kikole:

1. Najprej je pomanjkanje značilne aromeVšeč mi je ali ne, obstaja kava. In ga ne morete nadomestiti s šikorijo.
2. Če nekdo ljubi razvedriti, Tsikoria se s tem ne bo spoprijela kot kava.

Mnogi ljudje z boleznimi srca in živčnega sistema ne morejo piti kave, saj se tudi po majhni količini te pijače začnejo počutiti slabo. Za take ljudi lahko Chicory postane resnična najdba.

Tsikoria bo pomagala tudi, če želite uporabiti manj kave. Znano je, da obstaja odvisnost od kave. Če se ga želite znebiti, poskusite mešati kavo s šikorom. Postopoma zmanjšuje kavo.

Pomembno: V sovjetskih menzah so ponudili podobno pijačo iz mešanice kave in šikorija. Nato so jo imenovali kava, v resnici pa je šlo za mešanico šikorija in kave.

Inulin in druge koristne snovi v sestavi kikole

Dejstvo, da je Chicory uporaben, je že znano. Zanima me, kakšna je korist? Primer je v koristnih snovi kot del Tsikorije, o njih bomo govorili.

Sestava Cicoria:

1. Inulin - To je polisaharid, naravni nadomestek sladkorja in naravni probiotik. Glavna vrednost korena "modrega maslačka" je v Ivlini. Ta snov pomaga diabetikom zmanjšati raven sladkorja, pomaga normalizirati črevesno delovanje. Inululin služi za preprečevanje diabetesa, ateroskleroze, debelosti, koronarne srčne bolezni.
2. Kalij, magnezij - Ti elementi v sledovih najdemo v veliki količini v Chicoryju. Varujejo zdravje srca in krvnih žil.
3. Likalnik - spodbuja normalizacijo hemoglobina. S pomanjkanjem železa se oskrba s kisikom skozi krvne žile poslabša. Tsikoria bo pomagala nadoknaditi pomanjkanje železa v telesu.

Sestava poleg zgoraj navedenega vključuje tudi take mikroelementi:

• Fosfor
• Kalcij
• Natrij
• Cink
• Selen
• baker
• Mangan

Tudi vitamini A, E, C, K, PP, Vitamini skupine B.

Poleg vitaminov, elementov v sledovih in inulin v šikoru obstajajo pektin, tanini, smole, organske kisline.

Kdo bi si mislil, da bi bil obcestni plevel lahko tako koristen obrat?

Video: Prednosti Chicoryja za telo

Tsikoria: koristi za različne telesne sisteme

Podrobneje razmislimo, kateri sistemi Chicory Delovanja koristni.

Koristi za imunski sistem

Inulin normalizira črevesno mikrofloro, ki spodbuja splošni imunski sistem.

Prednosti za kardiovaskularni sistem

Tsikoria pomaga zmanjšati holesterol, služi za preprečevanje ateroskleroze, hipertenzije, čiščenje posod, namenjen boju proti anemiji.

Prednosti diabetesa 2. vrste

Inulin pomaga zmanjšati krvni sladkor. Zato je zelo koristno piti šikorijo za ljudi z zahrbtno boleznijo sladkorne bolezni. V supermarketih na policah za diabetike najdete Chicory.

Prednosti črevesne disfunkcije

Tsikoria deluje kot mehko odvajalo. Če torej trpite za zaprtjem, vam bo redna uporaba te pijače pomagala normalizirati delo črevesja. Dejstvo, da je Inulin naravni probiotik, smo se pogovarjali zgoraj. To je tudi pomembno.

Prednosti holelitiaze

Tsikoria ima kolerični učinek, zato je dobro z zastojem žolča. Lahko raztopi majhne kamne.

Koristi za živčni sistem

Ta pijača pomaga izboljšati živčni sistem. Če pred spanjem pijete šikorijo, bo imel rahlo sedativno učinek, pomagajte, da se sprostite in dobro zaspite.

Prednosti kože

V primeru kožnih bolezni, kot so luskavica, vitiligo, furunculosis, je za uporabo indiciran Chicory. Pomaga pri soočanju s kožnimi izpuščaji in jih zmanjšati.

Pretirane koristi

Ker je naravni nadomestek sladkorja, Inulin nadomešča vsebnost kalorij v sladkarijah, zmanjšuje občutek lakote.

Tsikoria pijača: kontraindikacije

Pomembno: qicoria se lahko pije tudi otrokom. Znano je, da je v vrtcih v meniju pijača cikorija. A še vedno bi morali vedeti o kontraindikacijah.

Kontraindikacije zelo malo:

• Prepovedano je piti šikorija krčne žile in hemoroidi.
• Gastritis, Želodčna razjeda, Displastične spremembe v sluznici želodca.
• Alergijavključno s prečkanjem alergenov. To je: cvetni prah ognjiča, Ambrozija.

Glede na to nosečnost in dojenje, tukaj je sporno vprašanje. Če nosečnica nima alergij, Chicory ne velja za prepovedane izdelke. Vendar ni znano, kako lahko telo med nosečnostjo reagira na nov izdelek. Včasih nosečnice ne priporočajo pitja šikorija, da se izognejo morebitnim alergijskim reakcijam.

Kako pogosto lahko pijete šikorijo: koliko skodelic na dan?

Ni kategoričnih prepovedi glede števila uporabljenih cikorjev na dan. Tsikoria je lahko pijana, kolikor želite. V povprečju je norma porabe kikorija 3-4 skodelice na dan. Kljub temu ne svetujemo preveč, da bi zlorabljali Tsikorijo, da bi se izognili draženju želodčne sluznice in alergij.

Lahko pijete šikorijo brez dodatkov, prah le razredčite z vrelo vodo. V pijačo lahko dodate tudi smetano ali mleko. V trgovinah lahko kupite šikorijo z dodatki, kot so:

• Borovnica
• Rose Hip
• Sea Buckthorn
• Ginseng
• Kamilica

Najbolj okusen ocvrti šikori.

Kako sami pripraviti Chicory: korak -By -korak opis

Okusna in zdrava pijača je narejena iz koreninskih korenin. Nakup Chicoryja ni problem, ampak v skoraj vseh trgovinah in supermarketih. Toda zaradi športnega zanimanja lahko poskusite narediti sami.

Kako pripraviti korenino kikole s svojimi rokami korak za korakom:

1. Kopajte rastlino s korenino. Priporočljivo je, da se septembra, po dežju, ko bo mokra tla. Izberite mesta stran od onesnaženih cest.
2. Po tem ločite korenino od rastline, nato pa ga je treba oprati in posušiti.
3. Koreno narežite na več delov in ga začnite posušiti na odprtem soncu. Koreno lahko posušite tudi v posebnem sušilniku za sadje in zelenjavo.
4. Ko koren postane zelo krhek, ga je treba sekati v prah.
5. Končno zmes mora biti nameščena v papir ali vrečko s tkanino.

Pomembno: V dobro pretvorjenih vrečah je zdrobljen šikori shranjen ne več kot 3 leta.

Tsikoria pijača: ocene

Anna, stara 29 let: »Moje prijateljstvo s Tsikorijo se je začelo pred kratkim, pred približno enim letom. Dejstvo je, da po kavi se je začela moja tahikardija in zelo pogosto in veliko sem rada pila kavo. Ko me je mama povabila, da poskusim Qicoria, ki jo je sama pila več let. Rad sem pil to pijačo, ker sem se po tem počutil odlično. Zato sem takoj prešel na Chicory. Zdaj sploh ne pijem kave in se počutim dobro. Ne promoviram cikorija, v nobenem primeru ne rečem, da je kava slaba. Ampak zame osebno so bile prednosti Chicory očitne! "

Yaroslav, 20 let: "Sploh nisem vedel, da Tsikoria pomaga, da se znebi aken. Moja koža ni zdrav videz. Toda pred kratkim sem začel piti šikorijo. In opazila je, da je koža postala veliko čistejša in boljša. Te dva dogodka nisem povezal, a očitno Chicory pomaga. "

Valentina, 51 let: "V mladosti je pila kavo in se ni zanikala tega užitka. Toda s starostjo začnete razmišljati o svojem zdravju in izbrati bolj uporabne izdelke. Kave seveda okusa ni mogoče primerjati s šikorijo. Zame sta to dve različni pijači. Ampak zdaj moram pogosteje piti šikorijo, čeprav si včasih dovolim, da uživam v skodelici naravne kave. "

Za telo je zelo koristna. Če ga še niste preizkusili, je čas, da poskusite oceniti njegove lastnosti.

Video: DO -It -ouourself Rurles nabiranje