Svinjska slyka, pečena v pečici, v torbi, folija: najboljši recepti. Kako namerno pripraviti rezine svinjine v pečici v začimbah, čebulne lupine, vina, z bučo, gorčico-honey, sojino omako, v nemščini z kislo zelje, majonezo, krompir: recept

V tem članku se bomo seznanili z recepti svinjskega drobnjaka, pripravljenih v pečici.

Zadovoljstvo

Pork Slyka je odličen izdelek za izdelavo okusne praznične jedi. Ta del svinjske šunke lahko pripravimo na različne načine: pečen s krompirjem, nabito v različnih omakah, postrežemo z različnimi stranskimi jedmi.

Danes predlagamo, da razmislimo o najbolj priljubljenih in okusnih receptih za kuhanje svinjskih skelij.

Kako se poročiti s svinjskim pekačem: recept za marshmallow

Da bi bil lonček sočen, nežen in okusen, ga morate najprej marizirati. Ne pozabite, da mora biti ta del prašiča pred peko predhodno obdelan. Bolje je, če je členka mariniran, če pa sploh ni časa za kuhanje, lahko izdelek rahlo varite in šele nato pečete na priročen način.

Torej, poglejmo najzanimivejše recepte za Marterjeve marinade.

Marinada s pivom. Potrebovali bomo:

Pivo 1,5-2 l. Lahko si vzamete temno ali svetlo pivo, vendar je temna pijača bolje
Česen - 3 stroki
Mayran, Oregano, bazilika, poper, sol - po vaši presoji
Vzamemo kapelo, jo dobro operemo, očistimo, odstranimo ostanke ščetin in jo damo v globoko posodo
Mešajte pivo z graterjem predhodno in naribanim, dodate tudi vse začimbe
Knuk z mletom zmeljemo s soljo in pustimo, da stoji približno 1 uro. Napolnimo marinado. Pustimo vsaj 5 ur., In bolje ponoči

Marinada s kefirjem

Nefat kefir - 1 liter
Česen - 4 stroki
Majoran, semena, črna poper, muškatni orešček, sol - po vaši presoji
Volan vzamemo za približno 1-1,5 kg, čistimo, umivamo in posušimo s papirnato brisačo
Razbijanje z vsemi našimi začimbami
Očistite česen, vsak strok razrežemo na 4 dele
V mesu naredimo preboje in postavimo na kos česna
Nalijte goglyashka kefir in pustite, da se napije vsaj 10 ur

Sladko-kisla marinada. Ta marinada je za amaterja nedvoumna, toda v njej je mariniran, bo nenavadno okusna in sočna.

Med - 2 žlici.
Limonin sok - 1 žlica.
Ananasov sirup - 1 žlica.
Ingver (prah) - ščepec
Črni poper, bazilika, paprika, sol - po vaši presoji
Česen - 4 stroki
Šank obdelamo na prejšnji način
Česen mežemo na graterju, zmešamo s soljo in velikodušno prelistajte drobtino z vseh strani. Dajte izdelku malo časa približno 2 uri. Za pridobitev soli
Zmešajte rahlo topel med, limonin sok, sirup z vsemi začimbami in to mešanico, mazimo našo celotno kapelo. Najmanj 8-12 ur pustimo najmanj

Paradižnikova marinada.

Paradižnikova pasta - 3 žlice.
Sladkor - 1 tsp
Limonin sok - 2 žlici.
Klinček česna-5-6
Rastlinsko olje - 3 žlice.
Vrela voda - 3 žlice. l.
Zira, kurkuma, origano, Mayran, ingver, paprika, sol - po vaši presoji
Knuke očistimo iz ostankov ščetin, umivamo in posušimo. Svetlo okus s soljo
Ko smo naredili majhne reze v lopu, smo v njih postavili predhodno oblečen in sesekljani česen.
Knuckle smo postavili za 1 uro in v tem času pripravimo marinado
Paradižnikova pasta je previdno pomešana z rastlinskim oljem
V tej mešanici postavljamo vse začimbe in začimbe
Raztopimo sladkor v vreli vodi in vlijemo v marinado, dodamo tudi limonin sok
Z marinado vzamemo verigo in odidemo približno 10 ur

Kako si deliti, da kuhamo rezine svinjine v pečici v začimbah: korak -By -korak recept

Da bi namerno pripravili ta del prašiča, ga ni treba kuhati izključno z nečim, kot je krompir ali drugo stransko posodo. Odlična možnost bi bila predhodno marinirana goglya z začimbami.

Torej, za tak recept moramo vzeti naslednje izdelke:

Golyashka - 1 pc. (1 kg)
Česen - 4 stroki
Bazilika, rožmarin, paprika, črni poper, sol

V verigi bomo postavili v sojino omako:

Sojina omaka - 5 žlic.
Rastlinsko olje - 2,5 žlice.
Lovorni list je sesekljan - 1,5 tsp.

Nadaljujemo s kuhanjem lonca:

Izdelek natančno preučimo za prisotnost ščetin, ga odstranimo in speremo goglyashka, ga posušimo s suhimi prtinicami ali papirnatimi brisačami
Očistite česen in vsak strok izrežite na 4 dele
V mesu, v katerem položimo česen, naredimo zareze
Meso z vsemi začimbami in soljo velikodušno okusite

Naredimo marinado:

Zmešajte olje in omako
Dodajte lavrushko
Volan mazite z omako in pustite stati približno 2 uri.

Ostaja samo za peko izdelka:

Vklopimo pečico, jo segrejemo na 170 ° C
Goglyashka smo dali v rokav, tam nalili ostanke marinade, tako da stojnica med kuhanjem ne bo suha
Privežemo rokav, naredimo nekaj lukenj na vrhu, tako da med kuhanjem preprosto ne počiva
Sled smo dali v pekač in ga poslali, da se pripravimo na 2 uri.
V 10 min. Pred koncem postopka kuhanja izrežite rokav, tako da je členka rahlo porjavi

Kako si deliti, da kuhamo rezine svinjine v foliji: recept

Nikomur ne bo skrivnost, da so izdelki, pečeni v foliji, bolj sočni in okusni, saj sok iz njih med kuhanjem izhlapi veliko manj. Oglejmo si zanimiv recept za kuhanje rezin svinjine v foliji.

Torej, potrebujemo takšne izdelke:

Jadranje - 1 računalnik.
Česen - 4 stroki
Mešanica začimb za svinjino, sol
Limona - 1 računalnik.
Rastlinsko olje - 1,5 žlice.
Bitka - 1,5 pcs.
Korenček - 1,5 pcs.
Mledeča lavršca - 1 tsp.
Med - 1,5 žlice.
Voda

Nadaljujemo s pripravo Goglyashkija.

Goglyashka umivamo, čistimo in suho
V posodo zbiramo vodo. Vodo je treba zbrati tako, da je z njo prekrito celotno tesnilo
Ghobalus širimo v vodo in posodo postavimo na plin. Po tem receptu rahlo zvarimo Goglya, da skrajšamo skupni čas kuhanja
Takoj, ko voda zavre v ponvi, odstranite hrup z žlico
Daj Lavrushko v posodo, predhodno zaprto zelenjavo, rahlo sesano vodo
Po 25-30 min. Goglyushka potegnemo iz naše juhe in pustimo, da se ohladi
Zdaj naredimo najbolj globoke reze v mesu in ga postavimo tja vnaprej zasnovan česen
Razbit razbij z mešanico začimb, soli, limoninega soka in medu
Tesno zavijemo v folijo, ga damo na pekač in pečemo približno 1 uro. V 15 minutah. Do konca postopka odprite folijo in pustite nevesto vozla

Kako si deliti, da kuhamo rezine svinjine v čebulni lupini: recept

Ta recept se sprva zdi nekoliko čuden, toda ko preizkusimo goglya, pripravljeno po takšnem receptu, boste zagotovo spremenili svoje mnenje. Za pripravo členkov v čebulni lupi potrebujemo naslednje izdelke:

Golyashka - 1 pc. (1-1,5 kg)
Čebulne luske - 2,5 skodelice
Česen - 4 stroki
Sojina omaka - 5 žlic.
Barbaris - 15 oseb.
Pigles z grahom - 10 pcs.
Lavrushka - 1 tsp
Rastlinsko olje - 3 žlice.

Začnemo pripraviti kapelo:

Vzamemo dokaj veliko posodo, vanj je treba namestiti.
Sama Golyashka je dobro predelana, mina, suha
Vstavite v ponev, pripravljeno in temeljito oprano lupino, poper, barberry, sol, goglya in jo napolnite s pravo količino vode
Pustite, da voda zavre, odstranite hrup, dodajte lovski list in ga kuhajte na nizki vročini vsaj 1,5 ure. Če Slyka tehta 1,5-2 kg, je vredno vsaj pol ure povečati čas kuhanja za vsaj pol ure

Medtem ko je naš center za kuhanje, bomo naredili mešanico, ki jo bo mazala po kuhanju:

Olupite česen in zmeljete na graterju
Po želji dodajte sojino omako in rastlinsko olje, lahko dodate svoje najljubše začimbe
Po času vzamemo Goglyashka, pustite, da se odteče in se rahlo ohladi
Velikodušno drgnemo z mešanico in pustimo stati vsaj pol ure
Shank je pripravljen. Dober tek!

Kako si deliti, da kuhamo rezine svinjine v vinu: recept

Pork Slyka v vinu, zveni privlačno, kajne? Bodite prepričani, da je ta jed nič manj privlačna in okus - samo ližete prste. Ne bomo izgubljali časa, vzamemo potrebne sestavine in začnemo kuhati. Mimogrede, po tem receptu bomo pripravili členko v počasnem štedilniku.

Golyashka - 1 pc. (1,5 kg) ali 2 pc. (1 kg)
Vino - 300 ml (bela)
Česen - 5 strok
Sojina omaka - 2,5 žlice.
Zelenjavno ali olivno olje - 3,5 žlice.
Rdeča paprika - majhen ščepec (ljubitelji akutnega lahko povečajo količino)
Začimbe in sol - po vaši presoji

Nadaljujemo s postopkom kuhanja:

Prva stvar, ki bi jo rad povedal, je, da bom pri nakupu pozoren na velikost ciljev, saj morate pri pripravi v počasnem štedilniku upoštevati velikost njegove sklede. Bolje vzemite 2 majhna sluza kot 1, ki se preprosto ne bo prilegala v napravo
Izdelek je treba dobro očistiti, če je potrebno, iti skozi Goglyashka, ga izperite, če morate namočiti nekaj ur v vodi. Suho s papirnatimi brisačami
Očistite česen in položite reze, narejene na goglya
Zdaj zmešajte vse začimbe, sol, začimbe in olje ter velikodušno mazite goglya s to mešanico. Naj ji vabi 5 ur, in če je le mogoče, pošljemo v hladilnik za celo noč
Zdaj vzamemo napravo, tam položimo lonček in vklopimo način "cvrtja", izdelek kuhamo približno 15-25 minut. Tako da Goglisha postane rudeča
Čez čas dodajte sojino omako, v skledo alkohol in zaprete pokrov z večkratniki, vklopite način MultiPer. Nastavimo nastavitve - 130 ° C, 2 uri.
Občasno preverite stanje loputa. Morda bo, da bo goglya v času vašega počasnega štedilnika naredil malo več ali malo manj časa

Kako namerno pripraviti krmiljenje svinjskega mesa v paketu z bučno omako: recept

Trgovski center z bučno omako je nenavadno okusna jed, ki bo zagotovo všeč tudi najbolj hitrim gurmanom. Pri pripravi je takšna poslastica zelo preprosta, vendar bodite prepričani, da bo za recept zaprosilo več kot en gost.

Založimo se na pravih izdelkih:

Golyashka - 1 pc.
Sojina omaka - 150 ml
Česen - 4 stroki
Limonin sok - 2,5 žlice.
Začimbe, sol - po vaši presoji
Buča - 300 g
Majoneza - 3,5 žlice.

Torej, pripravimo okusno jed:

Goglyashka je visokokakovostna in oprana, suha
Očistite česen, gasekljajte z graterjem, zmešajte ga s soljo in začimbami
Knuckle velikodušno drgnemo z mešanico in postavimo na hladno mesto vsaj 4 ure za kisenje
Po tem smo podloženo s umivalnikom v rokav, ga privezali in naredili nekaj lukenj na vrhu, tako da rokav med kuhanjem ne počiva
Pekač vstavimo z goglya v pečico in pečemo približno 2 uri. V 15 minutah. Do konca kuhanja odpremo rokav, tako da je Golyashka malo cvrt

Med pripravo lonca izdelujemo bučno omako:

Moja buča, očistite jo iz lupine in zavito v folijo, pripravite v pečici do stanja mehkobe
Končano bučo zmeljete že z mešalnikom
Na zahtevo začimbe dodajte majonezo v pire. Ki obožuje ostro omako, lahko doda rdečo ali svežo poper

To je vse, naš center z bučno omako je pripravljen.

Kako namerno pripraviti rezine svinjine z gorčično-honey omako: recept

Pork Slyka v gorčični-urniški omaki je zelo okusna in srčna jed, ki je popolna ne le za praznično mizo, ampak tudi za običajni družinski večer.

Kupimo takšne izdelke:

Golyashka - 1 pc.
Med - 3,5 žlice.
Gorčica - 1,5 žlice.
Česen - 4 stroki
Bitka - 1,5 pcs.
Korenček - 1,5 pcs.
Mešanica začimb za svinjino, črni poper z grahom, sol - po vaši presoji

Začnemo postopek kuhanja:

Čustimo členko, moj in suho
Ghobo dajte v posodo in ga nalijte z vodo
Tam pošljemo tudi olupljeno zelenjavo, sol, poper grah
Čakamo, da voda zavre v ponvi, odstranimo ves hrup, zmanjšamo ogenj in kuhamo goglya vsaj 2 uri
Mešajte začimbe, začimbe, med in gorčico
Kuhano goglya premaknemo v krožnik in počakamo, da se juha odteče iz nje
Velikodušno mazimo z omako, zdaj ga tesno zavijemo v folijo in ga pošljemo v pečico
Čakamo približno 1 uro, v 15 minutah. Pred koncem postopka kuhanja odpremo folijo in pustimo, da se izdelek porjavi
Najbolje je, da goglyashka vroče daste, po želji ga lahko dobite s sezamovimi semeni

Kako namerno pripraviti rezine svinjine v kitajščini s sojino omako: recept

Okusna vroča jed v kitajščini, ki jo je vsekakor vredno poskusiti vsaj enkrat. Goglya v skladu s tem receptom je nenavadno aromatična in pikantna.

Torej, vzeti moramo takšne izdelke:

Svinjski ghoba - 1 pc.
Sojina omaka - 4 žlice.
Ingver (koren) - nekaj kosov
Bitka - 1 pc.
Sladkor - 2,5 žlice.
Sončnično olje - 2,5 žlice.
Mešanica začimb za svinjino, sol - po lastni presoji
Česen - 4 stroki

Kuhaš okusno.

Očistiti moramo goglyashka, peremo in posušiti
Dlak dajte v posodo in ga napolnite z vodo, tako da je vse pokrito z njim
Ko voda v ponvi zavre, odstranite hrup, vstavite členko v krožnik in pustite nastalo juho v ponev
Olje nalijemo v ponev, ga segrejemo in damo tja v predhodno pokukano in sesekljano čebulo, sesekljano česen in nekaj kosov ingverja, vsebino ponve pretrgamo približno 3 minute.
Zdaj dodajte sladkor v mešanico in ingver, vmešajte vso vsebino ponve in vanj položite, prepražite ga 7 minut. Nenehno prevračanje
Omako nalijemo v lopatico in nato juho nalijemo v posodo, v kateri je bila skuhana ghoba, pokrijemo ponev s pokrovom in kuhamo približno 3 ure
Po času vzamemo izdelek, se zaostrimo z začimbami in soljo in približno 25 minut pečemo v folijo v pečici, da dobimo rjavo skorjo

Kako namerno pripraviti rezine svinjine v nemščini z kislo zelje: recept

Gholyshka v nemščini ali, kot se imenuje tudi, je ledena obala zelo srčna in okusna jed, ki jo je treba preizkusiti vse hostese. Kot priloga je postrežena s ocvrto kislo zelje, še vedno je tako dobro.

Takšne izdelke potrebujemo:

Golyashka - 1 pc.
Česen - 4 stroki
Med -1,5 žlice.
Sojina omaka - 80 ml
Gorčica "dijon" - 2,5 žlice.
Začimbe, začimbe, sol - po vaši presoji

Ker je treba najprej kuhati, boste potrebovali izdelke za juho:

Bitka - 1,5 pcs.
Korenček - 1,5 pcs.
Česen - glava
Lavrushka, črni poper grah, sol - po vaši presoji
Temno pivo - 0,5 l

Priročna jed bo pripravljena iz teh sestavin:

Kislo zelje - 1,5 kg
Čebula - 3 računalniki.
Sladkor - 1,5 žlice.
Pivo - 1 skodelica
Pšenična moka - 2,5 žlice.
Maslo - 2 žlici.

Kuhanje volana:

Goglyashka vzamemo, predelamo in v vodi namočimo nekaj ur, suho
Goglyushka prenesemo v posodo in jo nalijemo z vodo, ga postavimo na ogenj, počakamo, da zavre, odstranimo hrup
Po tem z zmanjšanjem ognja pustite, da se lonček zavre približno 1,5 ure
Vidite, da je v ponvi manj vode? Nalijte pivo
Približno uro po začetku kuhanja damo čebulo, korenje, sesekljan česen, poper, sol, lavrško v juho. Kuhajte Golyashka še pol ure
Vzamemo ghobo, v njem naredimo majhne zareze in v njih položimo česen
Zmešajte med, omako in gorčico, nato pa s to mešanico zlijte volan
Svojo dobroto zavijemo v folijo in v pečico pošljemo pol ure, v 10 minutah. Pred koncem postopka kuhanja odpremo folijo

Zdaj pa dobimo stransko jed:

Zmedeno čebulo prepražimo v ponvi
Po tem dodajte zelje v čebulo, ko ste predhodno stisnili sok iz nje
Dodajte vse potrebne začimbe zelju s čebulo
V drugi ponvi pretrdite moko v maslo in nato nalijte pivo in položite zelje, kuhajte pod zaprtim pokrovom pol ure

Združimo vse sestavine jedi in nadaljujemo z obrokom

Kako namerno kuhati svinjsko -porko z majonezo: recept

Trgovski center z majonezo je najpreprostejša jed, ki je pripravljena zelo enostavno in preprosto, vendar je njegov okus preprosto neverjeten. Po tem receptu je meso nenavadno sočno in mehko.

Potrebovali bomo:

Jadranje - 1 računalnik.
Česen - 3 stroki
Majoneza - 200 g
Paprika, črni poper, origano, Marjoran, sol - po vaši presoji

Postopek kuhanja je zelo preprost:

Knuckle obdelamo na znan način
Zmeljete česen in mešamo z majonezo
Goglyashka najprej z vsemi začimbami in soli, nato pa z majonezo mešanico. Naj se poročimo približno 5 ur
Goglyashka tesno zavijemo v folijo in kuhamo v pečici približno 2 uri
V 15 minutah. Pred koncem postopka kuhanja odpremo in porjavimo kredo
Končno posodo lahko okrasite s sesekljanim zelenjem, sezamovimi semeni, sesekljanimi mandlji

Kako si deliti, da kuhamo rezine svinjine s krompirjem: recept

Jadranje s krompirjem je klasična jed, saj so ti izdelki kombinirani, preprosto odlična, priboljšek pa se izkaže za zelo zadovoljivo.

Založimo se z izdelki:

Jadranje - 1 računalnik.
Krompir - 7 psov.
Bitka - 1,5 pcs.
Limona - 1 računalnik.
Sončnično olje - 3 žlice.
Mešanica začimb za svinjino in krompir, sol - po lastni presoji

Nadaljujemo s kuhanjem srčne jedi:

Predhodno pripravi členke za nadaljnjo pripravo: rudnik, suho
V skladu s tem receptom lahko preprosto marino ali vrete. Priporočamo drugo možnost, saj se bo s to metodo kuhanja Goglya izkazal za mehkejše in sočne, čas kuhanja
Zato goglyashka vstavimo v posodo, nalijemo vodo in zavremo tekočino
Ko odstranite hrup, zmanjšajte ogenj in 3 ure kuhajte volan
Uro pred koncem tega postopka smo v posodo postavili očiščeno zelenjavo
Krompir operemo in zavremo v uniformi do pol kuhanega
Iz limone stisnite sok in ga z rahlo ohlajenim goglyashka zlijte, tudi z začimbami ga lotite
Olupite krompir in narežemo na kroge, okus s soljo in oljem
V vnaprej pripravljeni obliki položite meso in krompir, pošljite ga, da se peče 45 minut.

Koliko, da v pečici spečete sestro svinjine?

Čas kuhanja je odvisen od njegove velikosti in metode pred obdelavo. Načeloma je tukaj vse zelo enostavno in preprosto:

Če goglya tehta 1-1,5 kg in jo najprej daste ponoči, potem ga morate speči ne več kot 2 uri
Če goglya tehta enako količino, ste jo prej kuhali, ga morate speči največ 50-60 minut.
Če Slyka tehta 1,5-2 kg in jo najprej marinirate, potem je priporočljivo, da se pečete približno 2,5 ure
Raznček je velik in prej ste ga dobro kuhali 1,5-2 ure

Katera priloga naj bo postregla pečeno svinjsko ritko?

Če želite odgovoriti na to vprašanje, uporabite svojo domišljijo. Jadranje, to je meso, meso pa lahko jeste s skoraj vsem. Ko izberete stransko posodo, lahko upoštevate, katera marinada je bila uporabljena za nabiranje goliješke. Svinjska kreda lahko postrežete z:

Riž
Kuhani in pečen krompir
Ajda
Narezana in sveža zelenjava
S kislim zeljem
Drežene gobe

Kako kuhati rezine svinjine v pečici je okusno in sočno: nasveti kuharja

Za pripravo okusne, sočne in mehke verige morate kupiti sveže, visoko kakovostne izdelke.

Pri izbiri goglyashka bodite pozorni na njegovo velikost, barvo, maščobno plast in barvo. Najbolje je, da pečete srednji gogliki, saj se veliki pripravljajo dolgo časa
Hkrati naj bi škrt vonjal okusno in imel privlačen videz: ne odpravljeno, ne umazano (tudi), meso bi moralo imeti "zdravo" barvo
Če govorimo o postopku priprave, je pomembno upoštevati dejstvo, da je sočen, mehak in okusen lonček pridobivan, če ga predhodno prevrnite ali vabite. Na volanu morate nabirati vsaj 3-5 ur.
Tako da goglice ni suha, pečemo v marinado ali omako. Tudi pečemo v rokavu ali foliji, vendar ne odprt
Nadzirajte čas kuhanja, se bojite, da bo jed surova? Bolje je, da dlje zavremo, se poročite z mesom, kot pa le povečati čas peke

Golyashka je okusna jed, ki jo lahko jeste vsaj vsak dan. Pri kuhanju je lonček, kot vidite, zelo preprosta jed, zato izberite svoj najljubši recept in kuhajte. Dober tek!