Svinjska in goveja rebra v ponvi, žar, v pečici, počasen štedilnik - ocvrta, pečena, dušena: najboljši recepti

Svinjska in goveja rebra so odlična jed za praznično mizo in družinsko večerjo. Ugotovimo, kako jih bolje kuhati.

Okusno pripravljeno svinjska in goveja rebra Popolnoma primerno tako za navadno večerjo kot za praznično mizo. Ocvrta, pečena, enolončasta rebra lahko postrežemo kot druga jed ali prigrizek. Različne tehnike priprave so dovolj preproste in ne potrebujejo veliko truda.

Če vas zanima kuhanje mesnih reber, predlagamo, da uporabite izbor originalnih in win -Win receptov.

Možnosti za kuhanje ocvrte svinjske in goveje rebra v ponvi: 2 okusni recept

Najlažja možnost klasičnega kuhanja svinjska in goveja rebra - v ponvi. Če pa ne želite stati na štedilniku, lahko uporabite pečico ali multicooker.

Priprava svinjskih in govejih reber na žaru bo postala odlična alternativa običajnemu žaru. Medrebrno meso je zelo sočno in ima svojevrsten sladki okus.

Svinjska rebra v ponvi

Po potrebi hitro odložite meso na večerjo z idealno jedjo bodo v ponvi izvedli svinjska rebra. Kakovostni izdelek bo dosegel pripravljenost 40-60 minut.

Za recept boste potrebovali:

• 500-700 G svinjska rebra
• Česen
• 1 čebula
• 2-3 žlice. l. rastlinsko olje
• Lovovski list
• Začimbe po okusu

Priprava:

1. Najprej morate dobro speriti svinjska rebra in odpraviti odvečno vlago. Narezano na razdelane koščke.
2. Čebulno glavo razrežite na polovico obročev, narišite zobe česna na fini grater.
3. Drgnemo rebra in ga pošljemo v vročo ponev. Pražite v 10-15 minutah. do zlate barve.
4. V ponev dodamo čebulo in česen. Pražite še 5-10 minut.
5. Meso pokrijte z vodo. Dodamo poper, sol in lovorjev list. Ponev pokrijemo s pokrovom in pustimo, da na nizki vročini kuhamo. Po 15-20 minutah. Zmešajte vsebino ponve.
6. Po nadaljnjih 20 minutah. Preverite pripravljenost posode. Če so svinjska rebra pripravljena, jih lahko postrežete tako, da okrasite z zelenjem peteršilja.

Goveja rebra s paradižnikovo omako v ponvi

Ko dodajamo paradižnikovo komponento, goveje meso pridobi mehkejši in pikanten okus.

Za recept boste potrebovali:

• 800-1000 g govejega rebra
• 150 g paradižnika
• 2-3 žlice. l. KETCUP
• 2 žlici. l. Sladkor (brez hriba)
• Česen
• Čili
• Sol
• Ozemljitveni črni poper

Priprava:

1. Rebra razdelite na razdelane koščke. Odstranite presežek filma, sperite.
2. Ker je goveje meso bolj togo kot svinjino, ga je treba malo zavreti. V ponvi z vrelo slano vodo položite rebra in kuhamo 10-15 minut.
3. S pomočjo plašča je treba rebra izvleči iz vode in dati priložnost za odvajanje odvečne tekočine.
4. Za pripravo marinade zmešajte paradižnikovo pasto in kečap, dodajte sesekljan zob česna in četrtino čilijevega popra. Dodajte sladkor. Poper in sol po okusu. Dobro premešaj.
5. V globoki skledi z marinado drgnite goveje rebra in pustite, da se namoči več ur.
6. V vročo ponev vlijemo malo olja in nalijemo rebra skupaj z marinado. Pritisnite pet minut. Dodamo pol kozarca juhe. Zmanjšajte ogenj, pokrijte s pokrovom in zamujajte, dokler ne kuhamo vsaj eno uro.

Končno jed lahko postrežete s prireditvijo ali kruhom.

Pecilna svinjska in goveja rebra v pečici: 2 najboljši recept

Pečena svinjska in goveja rebra v pečici bodo med gosti pustila neizbrisne vtise.

Svinjska rebra v foliji

Za pripravo te jedi potrebujete rebra v obliki enega celotnega kosa. V tej obliki na mizi postrežemo mesno jed. Ločitev na razdeljene koščke se pojavi v procesu zdravljenja za mizo.

Za recept boste potrebovali:

• 800-1000 g svinjskih reber
• 20 g česna
• 5 g soli
• 50 g slive
• 1 žlica. l. limonin sok
• Začimbe po okusu

Priprava:

1. Celoten kos svinjskega rebra je treba oprati in več rezov je pravokotno na njihovo lokacijo.
2. Suho meso, poper in začinimo po okusu. Začimbe enakomerno distribuiramo s pomočjo rok.
3. Zalivajte limonin sok.
4. Vsake oprane slive smo razrezali na 4-6 delov.
5. Česen fino sesekljajte in skupaj z slinami razdelijo iz odsekov rezov na rebrah.
6. Celoten kos svinjskega rebra zasukamo v obliki zvitka in zavijemo s folijo.
7. Pošiljamo se za pripravo v pečici 1,5 ure pri temperaturi 200-220 stopinj.
8. Končana jed je zelo sočna in dišeča.

Medena svinjska rebra

Za recept boste potrebovali:

• 600-700 g svinjskih reber
• 60 g medu
• 1 žlica. l. limonin sok
• 50 g sojine omake
• Črni zemeljski poper in sol po okusu

Priprava:

1. Medu v mikrovalovni pečici. Dodamo preostale sestavine, dobro premešajte.
2. V marinado postavite razrejene koščke reber in pustite pol ure.
3. Rebra so položena na žar in jih poslana v pečico, predhodno segreta na 200 stopinj. Pod žarom je nameščen pekač s pergamentom.
4. Za peko je dovolj 30-40 minut. Svinjska rebra so pripravljena za uporabo.

Goveja rebra v pečici

Za recept boste potrebovali:

• 1000-1200 g govejih reber
• 50 ml sojine omake
• 50 ml rdečega vina
• 100 ml oljčnega olja
• 50 g moke
• 4 žlice. l. Sahara
• Česen
• Curry

Priprava:

1. Goveja rebra režemo na razdelane koščke. Položimo v vrelo vodo in zavremo 20-30 minut. Odcedimo vodo in pustimo, da se meso ohladi.
2. V globoki posodi pripravimo marinado. Zmešajte sojino omako, vino, olivno olje. Česen fino nasekljajte in dodajte s curryjem. Moko nalijemo in temeljito premešamo.
3. Vsako rebro mora biti dobro zajebano v omako in na pekač nadenem s folijo. Meso pokrijte na vrhu s folijo. Trajanje kuhanja je 2 uri. Vsakih 30 minut je treba rebra obrniti in zalivati \u200b\u200bpreostalo marinado.

Goveje rebra, pripravljena v pečici po tem receptu, se preprosto topijo v ustih.

Goveje rebra z gobami in slanino: recept za pečico in ponve

Ta recept združuje več vrst kuhanja. Odličen rezultat bo izpolnil vsa pričakovanja.

Za recept boste potrebovali:

• 1 kg govejega rebra
• 20 g paradižnikove paste
• 100 ml. Mesna juha
• 50 ml oljčnega olja
• 100 ml. rdeče vino
• 100 g slanine
• 200 g belih gob
• Začimbe po okusu

Priprava:

1. Dobro naribajte s soljo in poprovo dobro obloženimi koščki. Pustite 15 minut.
2. Rebra prepražite v olivnem olju, dokler ne zlato.
3. V ponev je treba dodati paradižnikovo pasto in vino. Ekspresni 15 minut.
4. Dodajte juho. Ponev zavijte s folijo in jo pošljite v predhodno ogreto pečico. Pečemo pri 200 stopinjah vsaj eno uro.
5. Slanino prepražimo, dokler ne hrustljava. Gobe \u200b\u200bizrežite z rezinami in po slanini pražite v ponvi.
6. Goveje rebra se izvlečejo iz ponve in postavijo na krožnik. Na vrhu položite gobe s slanino in iz pečice nalijte malo napeto omako.

Priprava dušenih svinjskih in govejih reber v počasnem štedilniku: 2 recept apetita

Pomočnik Multicooker vam bo pomagal, da se hitro in enostavno spopadete z mesno posodo.

Svinjska rebra v počasnem štedilniku

Za recept boste potrebovali:

• 700 g svinjskih reber
• 20 g. Paste paradižnika
• 2 čebula
• 1 bolgarski poper
• 30 ml rastlinskega olja
• Assh zemeljski poper
• 5 g hmelja
• 5 g kurkume
• 5 tsp. Italijanska zelišča
• Sol po okusu

Priprava:

1. Oprana svinjska rebra razdelimo na primerne koščke in jo postavimo v večkratno skledo, namaščeno z oljem.
2. Čebulice zmeljejo z obroči. Dodajte različne začimbe in paradižnikovo pasto. Mešanica.
3. Začinjena čebula je enakomerno razporejena na rebrih.
4. Začnemo z načinom cvrtja. V 15-20 minutah pretrgajte rebra in večkrat premešajte.
5. Ko mesu dodamo 200 ml vode, dodajte in nastavite enolončnico za 60 minut.
6. Končana jed je posuta s fino sesekljanim beli poprom in po želji okrašena z zelenjem.

Govedina Raste v počasnem štedilniku

Za recept boste potrebovali:

• 700-800 g govejega rebra
• 100 g domačega adjika
• 2 čebula
• Rastlinsko olje
• Sol

Priprava:

1. Prenosni koščki govejega rebra se drgnejo s soljo.
2. Glave čebule v polovici obročev.
3. Rezanje obroča ene čebulne glave vstavite v posodo z večkratnimi posodicami in ga dobro prelijte z rastlinskim oljem.
4. Meso postavite na čebulno blazino in ga pokrijte s adjunom. Na vrhu potresemo z rezom druge čebulne glave.
5. V rebra dodajte 300 ml filtrirane vode in uro in pol postavite na način za gašenje. Priprava obnovite ne z načinom ogrevanja 30 minut. Jed postrežemo vroče.

Priprava svinjskih in govejih reber na žaru: 2 najboljši recept

Svinjska in goveja rebra na žaru se pripravljajo veliko hitreje kot doma. Za uspešen rezultat je treba meso v marinadi predhodno namočiti.

Svinjska rebra na žaru

Za recept boste potrebovali:

• 1 kg svinjskih reber
• 50 ml rastlinskega olja
• 3 glave čebule
• 1 tsp. gorčica
• 20 ml sojine omake
• Začimba za žar
• 50 g konjaka
• 50 ml paradižnikovega soka
• 1 žlica. l. Sahara

Priprava:

1. Za enotno cvrtje je cel kos reber razdeljen na dele. Odpravljena je dodatna membrana.
2. Združite čebulo in začimbe v globoki posodi. Dodamo 100 ml paradižnikovega soka, sojine omake, rastlinskega olja. Mešamo do gladkega.
3. Svinjska rebra se drgnejo z marinado in jih prepustijo 2-3 ure.
4. Ločeno je treba mešati 50 ml paradižnikovega soka, konjaka in sladkorja.
5. Žar položite na rešetko in nalijte pripravljeno zmes. Za enotno ocvrto bo trajalo približno 30 minut. Žar je pripravljen za uporabo.

Dišeč žar žar

Za recept boste potrebovali:

• 700-800 g govejega rebra
• 30 ml vinskega kisa
• Ščepec koriandra in sranje
• 50 ml sončničnega olja
• 2-3 rezine česna
• Poper in sol po okusu
• Kup svežih zelišč

Priprava:

1. Pripravite porcijske koščke reber.
2. S pomočjo mešalnika mletite zelenico s česnom.
3. Združite vinski ugriz v rastlino majhno. Dodamo soli in maso česna. Dobro premešajte.
4. Rebra narišite s kuhano mešanico. Prepustite se mariniranju na hladnem mestu več ur.
5. Goveje rebra so nameščena na rešetko. V procesu kuhanja večkrat obrnite. Končni kebab postrezite s kečapom in zelenjavo.

Predhodna kisanje reber bo dodaten plus v katerem koli receptu. Namakanje v marinadi naredi meso med kuhanjem veliko mehkejše. Marinada mora vsebovati ugriz, vino, sojino omako, limonin sok itd. Sok sesekljane čebule daje tudi mesna rebra sočnost in mehkobo. Za pikantni okus lahko marinadi dodate jagode in sadje. Med začimbami je vredno poudariti česen. Njegova aroma odlično dopolnjuje okus svinjskih in govejih reber.

Popolna kombinacija mesnih reber z različnimi začimbami omogoča eksperimentiranje, prikazuje domišljijo in presenetljivo z novimi zanimivimi jedmi.

Video: rebra z slive