Preprosti recepti za okusne hitre sladice. Priprava najboljših hladnih, vroče, čokolade, otroških, poletnih in italijanskih domačih sladic

Vse okusne jedi se že dolgo pripravljajo. To so še posebej nihajoče sladice. Konec koncev jih pogosto pripravljamo na nepričakovano arogantne goste. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati sladice okusno in hitro.

Hitre priprave slastnih hladnih domačih sladic

Sladica je sladka jed za čaj ali kavo. Pri nas je najbolj priljubljena hladna sladica ptičja mlečna torta. Toda za njegovo pripravo doma boste morali porabiti veliko časa. Toda vsi lahko naredijo preproste sladice. Za to ni potrebno veliko časa.

Preprost tiramisu

Če vas gostje niso opozorili na vaš obisk in ste izvedeli za to, ko so že bili na pragu, potem poskusite kuhati Tiramisu zanje. Glavna stvar je, da imate vse potrebne sestavine.

1. Zavarujemo močno kavo (1/2 skodelice) in v globoki skledi položimo sir "mascarpone" (250 g)
2. Skozi sito preseli sladkor v prahu (4 žlice) in ga dodajte v skledo s sirom
3. Ločeno z mešalnikom ali stepanjem smetane (150 ml) do mehkih vrhov
4. V skledo dodajte stepeno smetano z mascarpone in sladkorjem v prahu
5. V skledo dodajte vino (lahko kavo) (4 žlice) in vanilijev ekstrakt (1 čajna žlička) s smetano in sirom
6. Maso nežno zmešajte z lopatico od zgoraj navzdol
7. Piškotke razdelimo na velike dele in potopimo v kavo
8. Prepričajte se, da deli piškotkov niso popolnoma navlaženi
9. V kozarcih postavljamo piškote za martini ali druga sladica
10. Na vrhu razporedite kremno maso
11. Na vrhu potresemo z naribano čokolado (40 g) in postrežemo do mize

Nasvet. Za ta recept so najprimernejši ženski prsti. Kot alternativo lahko uporabite ostanke piškota. Če piškote potopimo v kavo, je treba doseči, da bo pijača namočila samo zunanji del piškotkov, notranji pa naj ostane v tem trenutku suh in se le pozneje namoči.

Mandarinov Chizkek

In ta sladica se pripravlja 15 minut. Poleg tega potrebuje malo več časa, da se ohladi. Chizkeiki so bili konec prejšnjega stoletja zelo priljubljeni v Evropi, danes pa tudi danes ni ene kavarne brez njih.

• Iz konzerviranih mandarin (500 g) izpraznimo sirup in jih damo na prtiček

Za ta recept lahko uporabite sveže mandarine. Glavna stvar je odstraniti bele filme iz njih, v katerih je okusna kaša tega citrusov.

Naredimo torto:

1. Mazajte snemljivo obliko (20 cm) z maslom
2. Mrtje z mešalnimi trebuhi (175 g)
3. V ponvi zmešajte maslo (75 g) in ga odstranite iz peči
4. Sesekljane piškote napolnimo v vroče olje in mešamo do gladkega
5. Položite mešanico v obliki in kompaktno
6. Torto dajte v hladilnik

Kuhanje nadeva:

1. Zmešajte vanilijev sladkor (1 vrečka) s kremnim sirom (400 g)
2. Temeljito oranžno in odstranite lupino z graterjem
3. Dodajte lupini kremnemu siru
4. Kremo premagajte z mešalnikom (300 g) do mehkih vrhov
5. Prejemite sladkor v prahu (100 g) in ga dodajte v skledo s sirno maso
6. Prvi kremni sir zmešajte s sladkorjem za gladko
7. Sirovo maso povežemo s smetano in mešamo, tako da smeta ne sedi

Kuhanje sira:

1. Oblika vzamemo s torto iz hladilnika in vanj damo kremno maso
2. Enakomerno izravnamo in obrezujemo
3. Tandarine postavite na vrh in sir postavite v hladilnik
4. Ta sladica je postrežena z mizo, razrezano na razdelane koščke

Nasvet. Vanilija daje tej sladici pikantni okus. Če nimate vanilijevega sladkorja, lahko dodate vanilin v navaden sladkor in mešate. In v ta namen lahko uporabite vaniljevo bistvo.

Kava parf

Pripravljeno je hitro, toda da bi PARF dosegel, je potrebno. Zato ga pripravite zvečer in zjutraj bo dosegel stanje.

1. Ločite rumenjake (8 psov) od beljakovin (jajca je treba takoj vzeti iz hladilnika, tako da se rumenjaki ohladijo)
2. V rumenjake vlijemo ohlajeno belo vino (200 ml) in dodamo sladkor (175 g)
3. Vodo segrejemo v veliki ponvi in \u200b\u200bvanjo damo svojo skledo
4. Medtem ko se masa segreva, morate nenehno mešati (približno 4-5 minut)
5. Ko se zmes poveča za 25% -30% in se zgosti
6. Posodo damo v hladilnik in dodajte rdeč ozemljitveni poper (ščepec) in sok polovice limone
7. Kremo (200 ml) pretepajte do mehkih vrhov ločeno
8. Dodajte ohlajeno rumeno maso in jim nežno premešajte
9. V kremno snov dodajte močno kavo (65 ml) in zmešajte do gladkega
10. PARF vlijte v kalupe in pustite, da se ohladi v hladilniku
11. Od zgoraj lahko to sladico okrasimo z zemeljskimi piškotki, suhim kakavom, karameli ali celo kondenziranim mlekom

Nasvet. Namesto da bi pripravili kavno sladico, lahko pripravite med ali jagodičja parf. Če želite to narediti, lahko v fazi dodajanja kave spremenite recept. Poleg teh sestavin so za PARF priljubljeni tudi tekoča čokolada, marmelada, pomarančna ali limonanska lupina.

Hitra priprava okusnih vročih domačih sladic

Na začetku so bile po glavnem jedju na mizo postrežene z vročimi sladicami. Toda danes so mnogi od njih postali glavne jedi. Spodaj bomo govorili o najpreprostejših vročih sladicah. Tiste, ki jih lahko kuhate zelo hitro.

Fring banane

Ocvrte banane lahko kuhate v nekaj minutah. Nič, kar bi lahko postavili na mizo pred nenadoma nastali prijatelji? Poskusite to izvirno sladico.

1. Očistite banane (3 pcs) iz lupine in jih razrežite po 2 polovici
2. Nato vsako polovico razrežemo na še dva dela
3. V ponvi zmešajte maslo (1,5 žlice.
4. Približno 2 minuti jih prepražite v vreli olju, po tem pa se obrnemo in ocvrtimo na drugi strani
5. Banane razširimo na krožnike T s svežimi jagodami, naribano čokolado ali sladoledom

Nasvet. Za to sladico je najbolje, da jemljete trde ali celo rahlo zelene banane. Vroče olje jih je treba ocvrti. Zaradi česar je sladkor na površini banane karameliziran, vendar se banane same ne bodo veliko segrele.

Karamelna jabolka

Tokrat bomo ocvrli jabolka. Ta sladica je okusna ne le v vročem stanju, ampak tudi s mrazom. In pripravljena je le 15 minut.

1. Izperite jabolka (3 pcs.) Pod tekočo vodo in jih temeljito obrišite z brisačo
2. Jedro jabolk razrežite z nožem
3. To morate storiti previdno, če je mogoče, ne da bi rezali jabolka skozi
4. Zmešajte sladkor (1 žlica žlice) in cimet
5. Enako zmešajte in zaspite v vsako jabolko
6. Pečico ogrejte na 220 stopinj in vanj dajte pekač z jabolki
7. V pekač vlijemo malo vode in pečemo jabolka 5-7 minut
8. Zmešajte maslo (2 žlici. Spec) in mu dodajte sladkor (2 žlici.
9. Kuhanje karamele na srednjem ognju nenehno meša
10. Ko sladkor postane rjavi, odstranite ponev z vročine in nalijte jabolka s karamelo
11. Pustite, da se jabolka ohladi, in jih na vrhu potresemo z zdrobljenimi oreščki, velikonočno puhasto ali naribano čokolado

Nasvet. Za pripravo tega recepta lahko uporabite mikrovalovno pečico. Če želite to narediti, morate omogočiti način "žara" in pečete jabolka 5 minut.

Okusna jagodna sladica: hiter recept

Jagode so najbolj poletno jagodičje pri nas. Uporablja se na tisoče receptov, ki uporabljajo to jagodičje. Toda iz jagod lahko kuhate ne le poleti, ampak tudi pozimi. Dovolj je, da to jagodičje zamrznemo in ga uporabite po potrebi, tudi če cena zanj v trgovinah "ugrizne".

V tej okusni sladici je treba vse sestavine vzeti na oko. Zmešajte jih, da okusite in pripravite svojo jagodno sladico, ki bo navdušila ne samo vaše otroke, ampak tudi goste, ki so prišli na skodelico kave.

1. Piškotke smo zmečkali v stanje srednje drobtine
2. Vanj dodajte zgoščeno mleko in zmešajte
3. Kislo smetano in smetano premagajte v bujno homogeno maso
4. Jagodne jagode razrežite na več delov
5. Sladico položimo v plasti v široka kozarca
6. Najprej mešanica piškotov in kondenziranega mleka, nato kislo smetano in smetano, nato pa jagode
7. Ponavljajoče plasti plasti v tej sladici potrebujejo dvakrat

Nasvet. Ta sladica je bolje jesti ohlajeno. Če želite to narediti, ga po kuhanju dajte v hladilnik. Najbolje je, da to jagodno sladico okrasite z metinskimi listi in majhno količino sirupa.

Preprosta sladica sira: recept

Še posebej pomemben skutni sir v prehrani otroka. Če vaš otrok ta izdelek ni všeč, pogosteje pripravite sladice s skuto. Vsekakor jih ne bo zavrnil.

Skutni sir je tudi dober, saj gre zelo dobro z jagodami, sadjem in drugimi uporabnimi izdelki. V tem receptu bomo uporabili kuhano (1 žlico žlice) in navadno kondenzirano mleko (1 žlico žlice), pa tudi čokolado. Kaj bo vaš otrok še bolj všeč.

Prekletstvo v čokoladi

• Skupni sir zmešajte v skledi (250 g), sladkorju v prahu (2 žlici žlic), vanilije (ščepec) in stopljenem olju (35 g)

Lahko se zmešate z rokami, toda da bi dosegli večjo enotnost in zračnost mase skute, je najbolje uporabiti mešalnik

1. V vodni kopeli zmešajte črno čokolado (100 g)
2. Na silikonski preprogi razširimo majhno količino skute in iz nje oblikujemo torto
3. V njem naredimo particijo iz skute
4. Na eni strani postavljamo običajno kondenzirano mleko, drugo pa - najboljše
5. Robove tortilje skute obrnemo tako, da polnilo ostane v notranjosti
6. Na ta način tvorimo sir iz celega sira
7. Končane sire nalijemo s stopljeno čokolado in jih damo na pekovski papir
8. Sire postavljamo v zamrzovalnik eno uro

Lahki recepti za sladice brez pečenja piškotov

Piškotki so sestavina večine sladic. Drzani piškotki in stisnjeni v torti so osnova sirarskega kolača ali drugih jedi iz mase skute s sirom. Toda v tem članku ne bomo govorili o sirah, ki jih je mogoče naročiti v vsaki kavarni, ampak o tistih sladicah, ki jih je mogoče v nekaj minutah pripraviti doma.

Sladica skute z oreščki

1. Mehko skuto zmešajte v mešalniku (200 g), sladkorju (2 žlici žlic) in kisle smetane (150 g) do gladkega
2. Mleti orehi (50 g) na majhne kose
3. V maso skute dodajte sesekljane matice (25 g) in zmešajte
4. Preostali oreščki škropijo sladico od zgoraj
5. Meje piškote (50 g) in potresemo po vrhu

Nasvet. Najboljša za to sladico je primerna za jubilejne piškotke. Če pa ni, lahko uporabite druge podobne piškotke.

Tredite z malinami

Če gre za znano sladico z malinami, ki so prišle do naših sladkih miz iz britanske kuhinje.

1. Rinse rozine (30 g) in napolnite s toplo vodo
2. Po 2-3 minutah izsušimo vodo in položimo rozine na papirnato brisačo
3. Piškote (100 g) zmeljete z mešalnikom v majhnih drobtinah
4. Prerežite banano na poljubne dele
5. V podolgovatem prozornem kozarcu položite v plasti rozin, banane in piškotkov
6. Na vrhu nalijte kislo smetano (150 g) in nalijte maline (2 tsp)

Nasvet. Načeloma je ta sladica lahko narejena iz vsega, kar je v hladilniku. Brez malina, vzemite nobeno sadno marmelado ali marmelado. Banane lahko zamenjate z mehkim skuto ali kislo smetano.

Čajna klobasa

Še ena sladica, ki verjetno ne bo primerna za nenadne goste. Toda zakaj ne bi pripravili tako sladke klobase za svoje otroke.

1. Piškote (600 g) zmeljete na majhnih kosih
2. Zmešajte kakav (2 žlici žlic) s sladkorjem (1 skodelica)
3. Olje (200 g) razrežite na majhne kocke in ga stopite v ponev
4. Topljenem olju dodajte mleko (1/2 zloženega) in sladkor s kakavom
5. Segrevanje mase, mešajte z žlico
6. Čakamo, da se tapi sladkor. Ne morete prinesti vrenja
7. Maso zmešajte s sesekljanimi piškotki in v film za hrano zavijte klobase
8. Sladico ohladite v hladilniku in odrežite, preden servirate kot navadna klobasa

Nasvet. Namesto sladkorja pri pripravi te sladice lahko uporabite kondenzirano mleko. Piškotke lahko zamenjate z oreščki.

Okusne sadne sladice: malinovi recept

Toda nenavadno je, da mnogi raje uporabljajo takšno jagodičje v čisto surovi. Da, tako da lahko dobite bolj uporabne snovi. Toda včasih se želim razvajati in nekaj posebnega.

Sladka juha z malinami

1. Izrežite beli kruh (3-4 rezine) s kockami in ga posušite v pečici
2. Kruh položimo na krožnike, dodamo maline (1 skodelico) in ga potresemo s sladkorjem
3. V krožnike vlijemo ohlajeno mleko (2 skodelici) in zmešamo

Malinski puding s sadjem

1. Na majhne koščke razrežite breskve (3 računalnike) in jih dajte v skledo
2. Nalijte jagodičje alkoholne pijače nanje (2 žlici.
3. Rumenjake (4 pcs.) Vlepimo s sladkorjem (50 g) in vlijemo v maso alkoholne pijače (1 žlico.
4. Maso segrejte v vodni kopeli, dokler ne postane toplo
5. V pekač smo dali sesekljane in pomešane z alkoholno pijačo in jih potresemo z malinami
6. Nalijemo obliko rumene mase in pečemo 2-3 minute v pečici
7. Takšno sladico postrezite do mize, morate biti vroče

Nasvet. V tej sladici lahko jagodno alkoholno pijačo zamenjate s konzerviranimi češnjami s sirupom. In breskve so nektarini.

Okusne sadne sladice: jabolčni recept

Jabolka, pa tudi maline, pogost gost različnih sladic. Na začetku tega članka smo že govorili o karameliziranih jabolkah. Toda okus jabolk lahko združite ne samo s sladkorjem in karamelom, ampak tudi z drugimi sestavinami. Na primer čokolada.

Jabolko s presenečenjem

Poskusi. Ne boste obžalovali.

1. V globoki ponvi stopimo sladkor (200 g)
2. Dodajte vodo (4 žlice žlic) in pripravite nekaj na sredini med sladkornim sirupom in karamelom
3. V vodni kopeli zmešajte sesekljane črne čokoladne ploščice
4. Jabolka očistimo iz jedra in nataknemo vilice in potopimo v karamelo
5. KogdakarAmEl
6. Zalivajte ga s stopljeno čokolado in jo potresemo z zdrobljenimi mandlji in velikonočnim puhanjem
7. Ko se sladica ohladi, jo lahko damo otroku

Jabolčno pihanje

Ta sladica ne bo všeč samo izvrstnim gurmanom, ki so vaši otroci, ampak bo zelo koristna tudi za njihovo telo.

1. Jabolka (4 računalnike) razrežite na majhne rezine in jih 5 minut kuhajte v maslu
2. Dodajte med in cimet jabolkom
3. Na kocke narežite kašo buče (400 g) in dodate tudi na jabolka
4. Enolončnico, dokler buča ni mehka
5. Nastala mešanica se ohladi in potopi v mešalnik
6. Dodajte naravni jogurt (200 ml) tam in bič
7. Raztopite želatino (10 g) v vodi (2 žlici žlic) in dodajte masi
8. Po želji lahko dodate malo več medu
9. Premagati sufle in vlijte v kreme

Nasvet. To sladico lahko okrasite kislo smetano, jagode in koščke sadja.

Okusne sadne sladice: recept za banane

Banane so pogosta sestavina v različnih sladicah. Naravna mehkoba tega sadja jim omogoča uporabo brez toplotne obdelave. Čeprav so lahko ocvrti. Kaj bi lahko videli, če v prvem delu tega članka preberete ustrezen recept.

Banana in solata za kosmulje

Banane se pogosto uporabljajo za izdelavo sadnih solat. Toda spodaj bomo dali popolnoma izvirno kombinacijo takšne solate. Ste že kdaj preizkusili banane z kosmuljami?

1. Olupite banane s kože in narežite na trakove
2. Izperite kosmulje in jo očistite iz stebla in drugih smeti
3. Zmešajte banane s kosmuri in jih potresemo s sladkorjem
4. Alkohol zalivajte in v hladilnik damo 10 minut
5. Pred serviranjem na mizo dodajte jogurt in zmešajte
6. Takšno solato okrasite s svežo metino

Nasvet. Vzemite vse sestavine po okusu. Spremenite njihovo številko in dosežete popolno kombinacijo.

Banane v čokoladi

1. Banane (4 računalnike) očistimo s kože in pečemo 6-8 minut na pekaču v pečici pri temperaturi 220 stopinj
2. Mleti orehi (1 žlica žlice) in jih posušite v pečici
3. V vodni kopeli stopimo čokolado (1 ploščica)
4. Ko čokoladna masa postane tekoča in homogena dodajte mleko (1/2 skodelice)
5. Iz pečice izvlečemo banane in izlijemo s stopljeno čokolado
6. Na čokolado nalijte oreščke in slaščice
7. Lesene nabodala vtaknemo v banane in postrežemo k mizi

Nasvet. Poskusite pripraviti takšno sladico za otroške matineje ali druge počitnice. Vaši otroci bodo s to blujo zelo zadovoljni.

Preprosti recepti čokoladne sladice

Čokolada je točno izdelek, ki se lahko razveseli. Ta lastnost čokolade lahko in jo je treba uporabiti pri pripravi sladic. Navsezadnje se sladice med počitnicami zelo pogosto uporabljajo natančno, sestanki s prijatelji in drugimi srečanji, ki obilujejo pozitivna čustva. V tem članku smo že govorili o več receptih, v katerih je bila čokolada ena od sestavin. Ampak, tam se ne ustavimo.

Okusna tekoča čokolada

1. Mleko (1/2 skodelice) nalijte v ponev in nalijte naribano čokolado (2 žlici žlic), muškatni orešček, klinček, cimet in sladkor
2. V pečico damo ponev z mlekom in čokolado
3. Čokolado prinesemo do popolnega taljenja in v ponev vlijemo več mleka (1 1/2stacan)
4. Še nekaj minut pustimo ponev v pečici
5. Vročo čokolado nalijte v skodelice in postrezite na mizo

Nasvet: Namesto pečice lahko na štedilniku stopite čokolado. Glavna stvar je, da ne pozabite nenehno mešati.

ČOKOLADNI MUS

1. Zrušimo čokolado (150 g) in damo v skledo
2. Stopimo ga v vodni kopeli
3. Kogda шokolad scanet жidkim quem malem (200 g), nanah
4. Olje je treba dodajati postopoma, nenehno mešamo
5. Premagajte rumenjake (5 psov.) In dodajte v čokoladno maso
6. Zmešamo do gladkega in odstranite iz vodne kopeli
7. Bičane beljakovine (5 psov) ločeno v močni peni in jih povežite s čokoladno maso
8. Nalijte mousse v porušene skodelice in postavite v hladilnik
9. Pred serviranjem lahko čokoladni mousse okrasimo s stepeno smetano in oreščki

Mandljev brskalnik je prazničen

Ta jed prazničnega pečenja je najbolje pripravljena iz mandljeve moke. Danes ga je mogoče kupiti v katerem koli velikem supermarketu. Če pa imate težave pri pridobivanju takšne moke, jo lahko sami skuhate tako, da mandlje mešate z navadno moko.

1. Pečico segrejte na 180 stopinj in z oljem namažete obliko (20 cm)
2. V skledo damo olje (70 g) in nalijte sladkor (1 skodelica)
3. Olje dajte v mikrovalovno pečico in se utopite 30 sekund
4. Odstranite olje iz mikrovalovne pečice, premešajte in pustite, da se ohladi
5. V mešanico toplo sladkornega olja dodajte vanilin (2/3 žlic), kakavov v prahu (¾ skodelice) in piščančja jajca (3 pcs).
6. Vse zmešamo in v mešanico dodamo mandljevo moko (1 ½ skodelice), prej prekinjene s pecilnim prahom (1 čajna žlička)
7. Gnetete testo in ga dajte v pekač
8. Dajte v pečico 35-40 minut in pecite

Nasvet. Takšno sladico lahko okrasite v tradicionalnem slogu, tako da z glazuro narišete "pajek".

Najboljše sladice otrok

Otroška prehrana bi morala sestavljati uravnotežena uporabna živila. Sladice je težko pripisati zdravi hrani, vendar otrokom ni treba spremljati kalorij in drugih značilnosti prehranske prehrane. Seveda ne zlorabljajte sladkih sladic. Toda včasih lahko ugajate svojim otrokom.

Donats

Donati so svetli ameriški krofi, ki jih bodo vaši otroci imeli radi ne le zaradi prvotnega videza, ampak tudi edinstven okus.

1. Mešajte moko (250 g), sladkor (125 g), vanilin (2 tsp) in sol (ščepec)
2. Iz moke mase naredimo diapozitiv in v središču - poglabljanje
3. V vdolbino nalijte mleko (250 ml), dodajte olje in jajca
4. Testo gnete z žlico in ga gnetemo z mešalnikom, dokler ne gladko
5. V testo nalijte koščke čokolade (250 ml) in vmešajte žlico v testo
6. Krofi naj bodo narejeni v posebni kuhinjski napravi
7. Donizatorju donizatorju dodajte želeno količino testa z žlico
8. Pečemo, dokler stranice krofov niso zlate (4-5 minut)
9. Zmešajte čokolado in jo zmešajte z mlekom
10. Ohlajene krofe v čokoladni glazuri in postavite v hladilnik za 15 minut

Nasvet. Testo občasno zmešamo, ko so se koščki čokolade poravnali. Potem ko so krofi, namočeni v glazuro, lahko okrasili z barvnim škropljenjem.

Sladki korenček sufle

Korenje je izredno koristno za otroke koreninskega pridelka.

Vašemu otroku bo vsekakor všeč.

1. Ogrejte pečico in z maslom mažite globoko obliko
2. Čist korenček (1 kg) od kože in narežemo na kocke
3. Korenčke korenčke širimo v enolončnico, nalijemo vodo, zavremo in kuhamo 30-35 minut
4. Kogda omOrcoVь
5. Dodajte moko (1 ½ skodelice), rjavi sladkor (1 skodelica), jajca (4 pcs), mehko maslo (250 g) v korenčkov pire (250 g), pecilni prašek (2 žlici žlic), sol (1/4 čajna žlička) in soda (1/4 čajne žličke)
6. Premagajte sestavine (najbolje je, da to storite v mešalniku)
7. Postavite nastalo maso v obliki in pecite približno eno uro

Čokoladna pasta z orehi

Verjetno vsi otroci imajo radi čokoladne testenine Nutella. Nenehno kupovanje takšne sladkosti je zelo obsmehljivo. In nakup takšne paste v trgovini ne vedo vedno, da so se tam postavili njegovi proizvajalci.

1. Drgmo jajca (2 pc.) S sladkorjem (3 kozarci)
2. Dodajte jim moko (4 žlice žlic), kakav (2 žlici žlic), naribani orehi (1 skodelica), vanilin (ščepec) in maslo (1 žlička)
3. Gnete maso v homogeno stanje in nato nalijte mleko
4. Ogenj in kuhajte, dokler se ne zgosti

Nasvet. Orehi v tem receptu lahko zamenjate z mandlji. Če želite to narediti, ga je treba najprej sekati v mešalniku.

Hitra okusna kisla smetana sladica

Kisla smetana je tudi zelo priljubljena sestavina v okusnih sladicah. Lahko je odlična alternativa za shranjevanje jogurta. Kisla smetana sladica je lahko vključena v otroško prehrano ali pa jo uživate sami.

Borovničeva sladica

Borovnice niso samo okusne, ampak tudi zelo uporabno jagodičje. Vsi bodo lahko pripravili borovničevo sladico kisle smetane.

1. Pečico ogrejte na 180 stopinj
2. Z mešalnikom zmešajte maslo (160 g), piščančje jajce in sladkor v prahu (70 g)
3. Presedite moko (220 g) in ji dodajte pecilni prašek (1 čajna žlička)
4. Mešajte sestavine in gnetete testo
5. Mazajte pekač in stene razporedite s pripravljenim testom
6. 10 minut pečemo osnovo sladice v pečici
7. Mešajte kislo smetano (260 g) in sladkornega praška (150 g) in bič
8. Dodajte jajce, vanilin (1 čajna žlička) in spet premagajte maso
9. Dodajte borovnice (450 g) kislih smetani in postavite maso na dnu
10. Sladico položimo v pečico in pečemo 30 minut
11. Izklopite pečico in pustite, da pite dobijo

Nasvet. Namesto borovnic lahko tej sladici dodamo druge jagode ali sadje. Na primer, maline, breskve, hruške itd.

Poletne osvežilne sladice: recepti

Zahvaljujoč velikemu številu razpoložljivega sadja in jagodičja poleti lahko svojo prehrano znatno razširite. In zaradi različnih sladic, vključno z.

Kremne jagode

To kremasto in jagodno sladico lahko pripravite junija. Nežna kremna podlaga in jagode bodo to sladico naredile resnično zadovoljstvo za vsak gurman.

1. Izperite jagode (2 skodelici) pod tekočo vodo in sesekljajte v pire krompirju z mešalnikom
2. Premagajte 33%drsenja (2,5 skodelice) v stanje pene
3. Na dnu oblik sladice položimo stepeno smetano (2 žlici žlic)
4. Zdrobimo piškote s piškoti (100 g) in jih potresemo s smetano
5. Na vrh nalijte jagodni pire
6. Olupite rdeč in črni ribez (1 kozarec) s stebla in nalijte čez jagodni pire
7. Na vrhu spet pokrijemo vse s plastjo smetane
8. Sladico dajte v hladilnik
9. Pred serviranjem okrasimo jagode s cel jagode

Tartlets s slivami

Ko slive hitijo in zaradi velikega stavka postanejo poceni, lahko skuhate slive. Za pripravo te sladice boste imeli nekaj minut.

1. Iz dokončanega peciva (1/2 kg) izrežemo kroge in iz njih oblikujemo plošče (10 psov.)
2. Notranjost plošče mazi z medom
3. Na 4 dele razrežite zrele slive in odstranite kost
4. Na tartletih položimo slive
5. Mazajte slive s ogrevanim oljem, potresemo s cimetom in sladkorjem
6. Pečemo tartlete v pečici (15 minut)
7. Sladico izvlečemo iz pečice in se ohladimo

Italijanske sladice: recept

Italijanska kuhinja je svetu dala številne recepte za sladice, od katerih so mnogi danes veljali za znane. Italijanske sladice so ognjemet okusov in počitnic. Air Tiramisu, kremast pannah mačke, sladki krekerji Biscottija, mandljeva preproga in druge sladice, ki jih je dala Italija, so danes standardi okusa.

Panna cotta

Kot lahko razumete, je osnova te sladice smetana. Toda, da bi jim lahko dodali želatino. Vse druge sestavine imajo okus v tej znamenito sladico.

1. V hladni vodi namočimo želatino (3 g)
2. V enolončnico nalijte mleko (30 g) in dodamo 33%drsenja (175 g)
3. Mešanje na vrelo
4. Dodajte vanilijo (1 vrečko) in sladkor (35 g) in zmešajte
5. Dodajte oteklo želatino, zmešajte in odstranite enolončnico iz peči
6. Ko se masa ohladi, jo nalijte v Crem
7. Le polovico zabojnikov je treba zapolniti
8. Z vodo nalijemo želatino (3 g)
9. Drgnemo jagode ribeza, borovnic in malin (150 g) s sladkorjem (35 g) in zavremo v enolončnici
10. Zmešajte smetano (175 g) in mleko (30 g), začinite z želatino in kombinirajte z jagodno mešanico
11. V napol napolnjeni kremni smo dali več celih jagod in nalili kuhano mešanico
12. V hladilnik pošljemo, dokler se popolnoma ne utrdi

Nasvet. Kremo lahko zamenjate s kislo smetano ali jogurtom, namesto vanilije v tem receptu pa lahko uporabite meto ali lupino limone.

Oranžni čokoladni biskoti z ingverjem

Ta sladica po videzu spominja na krekerje in v prevodu pomeni "dvakrat pečena." Biscotti se zelo pogosto uporablja kot prigrizek za sladko vino in celo kavo.

1. Z graterjem odstranite lupinico iz oranžne
2. Sekamo na majhne koščke ingverjevih središč (70 g) in grenke čokolade (50 g)
3. Olje (150 g) drgnemo s sladkorjem (200 g), mu dodamo pomarančno lupinico in jajca (3 pcs.)
4. Ločeno zmešajte moko (400 g), pekarni v prahu (12 g) in kakav v prahu (25 g)
5. Združite mešanice moke in jajc ter gnetete do gladkega
6. V testo dodajte koščke ingverja in čokolade
7. Iz testa oblikujemo dolge "klobase" in jih položimo na pekač
8. Pečemo 30 minut pri temperaturi 175 stopinj
9. Ko bo peka pripravljena, da jo izvleče iz pečice in pusti, da se ohladi
10. Izrežite nastale palice na rezine debele 10 mm
11. Pošljemo jih v pečico in jih porjavimo na obeh straneh

Sabayon s šampanjcem in "pijanimi" jagodami

Sabayon je sladka jajčna krema, ki je osnova več priljubljenih italijanskih sladic. Iz nje so narejene okusne kremne kreme in celo včasih dodane Thyramisi. Toda Sabayon lahko uporabite kot popolno in neodvisno sladico.

1. Berry Mix (200 g) iz malina, borovnice in jagode so napolnjene s sladkorjem (1 čajna žlička)
2. Zmešajte sladki šampanjec (75 ml) s pol limoninim sokom
3. Jagode nalijte s takšnim sirupom, zmešajte in jih pošljite v hladilnik
4. V parni kopeli segrejte skledo in vanj nalijte sladkor (85 g), rumenjake (4 pcs) in lupinico polovice limone
5. Mešanico pretepajte z mešalnico in se prepričajte, da ne zavre
6. Ko masa začne rahlo dodajati šampanjec (75 g)
7. Vlijemo topel sabayon v kreme in okrasimo z "pijanimi" jagodami
8. Postrezite takoj do mize

Nasvet. Topel sabayon lahko zalivamo s sladkornimi rezinami pomaranče. Če to jajčno smetano mešate s kavnim likeurjem, potem lahko izboljšajo okus čokolade ali vanilijevega sladoleda.

Mlečna sladica s sladoledom

Mleko in sladoled sta odlični viri kalcija, kalija, vitaminov B, esencialnih aminokislin in živalskih maščob. Takšna sladica lahko pospeši metabolizem in pozitivno vpliva na delo prebavil.

Frapp z malinami

Frapp je vrsta mlečne sladice z debelejšo konsistenco kot navaden mlečni koktajl.

1. Zmešajte ohlajeno mleko (200 ml) v mešalniku, vanilijevi sladoled (100 g) in malinovega sirupa (30 ml)
2. V visokih kozarcev postavljamo maline (200 g) in zdrobljen led
3. Nalijte jih s pripravljeno mešanico

Nasvet. Takšna pijača je najbolje pijana skozi koktajl slamo v majhnih porcijah, ki uživa vsak požirek.

Sladice v mikrovalovni pečici

V mikrovalovni pečici lahko v nekaj minutah pripravite okusne sladice. Čeprav so številne gospodinje skeptične do mikrovalovnih pečic kot polna kuhinja za kuhanje, pri čemer jo uporabljajo samo za ogrevanje že pripravljenih jedi, to ne pomeni, da je treba mikrovalovno pečico odpisati iz računov. Poskusite pripraviti sladice v mikrovalovnih pečicah, katerih recepti so napisani spodaj.

Cupcake v mikrovalovni pečici

Resnično si želite sladkega peciva, a s testom nimate časa in truda? Poskusite pripraviti piškoto v skodelici v mikrovalovnih pečicah.

1. Jajce stepejte z vilicami v globoki skledi
2. Dodajte sladkor (4 čajna žlička), mleko (4 čajna žlička) in kakav (1 čajna žlička)
3. Temeljito premešajte
4. Vlijemo v rastlinsko olje (3 čajna žlička) in dodamo "Nutella" (2 čajna žlička)
5. Mase premagajte do gladkega
6. Prejemite moko (4 ure) in zmešajte s pecilnim prahom (ščepec)
7. Dodajte cimet, vaniljev ekstrakt ali nekaj kapljic jagodičjega alkohola za aromo
8. Skodelico mazite z maslom in potresemo z moko
9. Mašo damo v skodelico in v mikrovalovno pečico pošljemo 2 minuti
10. Končno piškoto izvlečemo in pustimo, da se ohladi
11. Pred serviranjem na mizo okrasimo s sladkorjem v prahu, glazuro ali cel jagode

Nasvet. Namesto paste, Nutella v tem receptu, lahko uporabite vanilijo, čokolado ali druge sestavine. Poskus.

Tiramisu v mikrovalovni pečici

In četudi ta konsistenca ne bo tiramisu, bo okus posode spominjal na priljubljeno sladico.

1. Zaspimo v skledo gobe 92 žlice. žlice), cimet (1 g), mleta kava (1 čajna žlička), sladkor (2 žlici žlic), pecilni prašek (1/4 čajne žličke) in sesekljan v drobtini "Savoyardi Cookies" (2-3 pcs.)
2. Zmešajte in dodajte jajce
3. Znova zmešajte in predstavite mascarpone (70 g)
4. Naredimo ogromno maso
5. 3-4 minute pečemo v mikrovalovni pečici, preden maso položimo skozi skodelice

Marmelada v mikrovalovni pečici

Okusno, taljenje v ustih, marmelada lahko pripravite v navadni mikrovalovni pečici. V ta namen bomo ustrezali kože grenivke.

1. Izrežite grenivko (2 pc) in odstranite kožo iz nje
2. Na finem graterju odstranite sijajni del lupine
3. Kože nalijemo z vodo, vstavimo v mikrovalovno pečico in kuhamo z največjo močjo 25 minut
4. Odcedite vročo vodo in sperite kože
5. Ponovno jih nalijte z vodo, dodajte sol (ščepec) in kuhamo spet 25 minut
6. Odstranimo odvečno tekočino in piling vlakna
7. Prerežite kože s trakovi
8. V posodo (1 skodelica) vlijemo jabolčni sok, dodajte sladkor (2 skodelici) in trakove kože
9. Prihodnjo marmelado v mikrovalovni pečici zavremo 45 minut
10. Vsakih 7-8 minut jih zmešajte
11. Z drugim mešanjem dodajte cimet (ščepec) in citronsko kislino (ščepec)
12. Skine zavremo v stanje medu
13. Z režo z žlico odstranimo rezine marmelade in položimo na pergament
14. Sirup lahko odcedimo za nadaljnjo uporabo

Nasveti in ocene

Katia. In naredim kuhano kondenzirano mleko z mikrovalovno pečico. Kondenzirano mleko postavim iz kozarca v stekleni posodi in 2 minuti v največji moči Vyu v mikrovalovni pečici. Nato ga zmešam in dam še 2 minuti. In tako štiri "puške". Prepričajte se, da zgoščeno mleko ne beži.

Ksyusha. Všeč mi je ta sladica. Vzamem dolg kozarec in ležim v plasteh skute, pomešanega s kondenziranim mlekom, banano, sesekljano s kockami, spet skuto in plast sesekljanega kivija, skute in jagod. Izkazalo se je zelo okusno, svetlo in lepo.

Video. Ameriški parf. Okusna in občutljiva sladica