Trend mikrogrin-hrane: kaj je to, kako uporabljati?

V tem članku se boste naučili, kaj je mikrofin trend hrane, kako ga pravilno uporabljati, še vedno se naučite o njegovih uporabnih lastnostih in kako ga lahko sami gojijo doma.

Trend mikrogrin-hrane: kaj je to?

Američani so se odločili, da bodo uporabili mikrogrin, da bi nadomestili zelenico na mizi. Navsezadnje ni bilo sprejeto, da bi se tam ukvarjali z vrtovi in \u200b\u200bshranjevanje izdelkov takšnega načrta niso posebej sveže. Mikrogrin pomeni mini-zelena. Razlika med to vrsto vegetacije in navadnim zelenjem je v tem, da ga lahko zlahka gojimo doma na okencu. Poleg tega je, ko te poganjke gojite doma, veliko lažje nadzorovati proces rasti kot na običajni postelji. Zato bo vedno deloval doma bolje kot na vrtu.

Mini-zelena je tako izjemna, da zaradi pravočasne zbirke ne raste na velike velikosti. Isti koper se izvleče, ko se dvigne nad površino zemlje za pet centimetrov. In za to je dovolj, da rast zelenja traja približno dva tedna.

Trend mikrogrin-hrane: korist

Kljub dejstvu, da mikrogrin ne prejema dovolj svežega zraka in ultravijoličnega sevanja, raste na okencu hiše obstaja veliko različnih vitaminskih komponent mikro-zelenega, mineralne komponente, uporabne aminokisline, antioksidanti. Nazaj v mikrogrinih veliko askorbinske kisline, vitaminov K, e. Če ima hiša takšno zelenico vse leto, vam ne bo treba uporabljati farmacevtskih vitaminov. Še posebej koristni so mikrogrini za oslabljeno imunost.

Do plus Uporaba mikrofij je še vedno mogoče pripisati in udobje, da jih gojite na okencih, je doma. Da, in rasti koristnih mikrogrinov je precej preprosta. Ni posebnih stroškov in prizadevanj. Dovolj je, da seme seme in nabiranje pridelka po desetih dneh.

Če bo oseba nenehno uporabljala mini-zelena lahko zmanjšate tveganja različnih patologij. Zeleni vsebujejo polifenole, ki lahko preprečijo tveganje za srčne bolezni, izboljšajte delovanje žilnega sistema v človeškem telesu.

Ti izdelki imajo veliko antioksidantov, Preprečujejo Alzheimerjevo bolezen. Zahvaljujoč mikro-zelenim tveganjem za razvoj sladkorne bolezni se rak zmanjšuje. Experily je bilo ugotovljeno, da tisti, ki jedo mikrogrine, to opazijo struktura las se izboljša, nohti postanejo močnejši, Koža pridobi ton, poveča odpornost na stres.

Pomembno: Odlično je, da je zdrava prehrana zadnji modni trend, saj se mikrogrini uporabljajo v restavracijah za kuhanje vseh vrst jedi. Najbolj priljubljeni mikrogrini: redkev, peteršilj, koper, krog, daikon, grah, različne vrste zelja itd.

Trend mikrogrin-hrane: rasti

Obstaja več načinov za gojenje mikro-zelenih doma. Če želite to narediti, morate izbrati semena za kalčke. Pripravite posodo, zemljo. Prav tako je priročno uporabiti posebno preprogo, ki se prodaja v vrtnih trgovinah za gojenje mikrogrinov. Da bi zelenico normalno rasli, ga postavite na sončno stran ali uporabite žarnico za umetno razsvetljavo.

Za razsvetljavo se uporabljajo fitolamps ali fluorescentne luči. Mikrogrin je razrezan, ko se pojavijo prvi listi na steblih. Dolgo vam ne bo treba pričakovati, le približno 10-14 dni je dovolj.

Ko je prvi pridelek pobral, bo za nove poganjke potreben še en del semen. Druge rastline ne bodo prišle iz istih semen, ki se bodo vrtele iz istih semen. Nastala mikro-zelena je zato nasičena, zato je za del solate ali druge jedi s tem izdelkom vse dovolj za majhen ščepec. Zeleni so shranjeni na hladnem mestu le dva dni, da ga kasneje ni smiselno uporabljati. Od tega ne bo nobene koristi.

Postopek za gojenje mikrogrinov s posebno preprogo:

1. Namočite, kupljeno seme mikrogrinov v vodi. Dovolj je, da jih držite v tekočini približno dvanajst ur.
2. V idealnem primeru, če jih postavite na temno mesto. Ti pogoji se nanašajo na velika semena. Majhnemu ni treba poslati na temen kraj.
3. Nato ta ista semena prenesite na posebno preprogo.
4. Navlažite ga z navadno vodo.
5. Pokrijte semena, pripravljena za rast na vrhu filma.
6. Samo ne zelo tesno, da se semena ne poslabšajo.
7. In nato postavite preprogo nekje na sončno stran.
8. Čez nekaj dni bo opazno, da se semena prebudijo.
9. Ko se preproga posuši, jo za to potresemo z vodo, lahko uporabite razpršilec.
10. Pet dni kasneje je treba film odstraniti, slediti "zalivanju", da bo redno.

In potem bo po 6-12 dneh mikro-zelena pripravljena za jesti. Čas za zbiranje mikrogrinov se lahko razlikuje.

Trend mikrogrin-hrane: Kaj so vrste?

Če vas zanima blagovna znamka mikrogrina, potem morate pred vključevanjem v rast izbrati, kaj boste še okusili. Navsezadnje je veliko mini-zelenic in zelenjave, vsak od njih pa ima drugačen okus in sestavo. Na okencu lahko gojite koče, korenje, čebulo, peteršilj, peso in celo gorčico itd.

Če se med njimi izberete koristno, potem morda najboljše od njih bodo Amarant, cilantro, rdeče zelje in vitamin nasip. Zdaj je priljubljeno pri gojenju mini ogorodov, ki trge zdrave prehrane oskrbujejo s koristnimi mikrogrini, restavracijami. Ta trend je pravkar začel osvojiti našo državo. Začele so se pojavljati spletne trgovine, kjer se prodajajo domnevno posebna semena. Iskreno povedano, običajna semena, ki se prodajajo v amaterskih vrtnarskih trgovinah, bodo šla za mikrogrine.

Če želite gojiti mini-zelena, lahko izberete naslednje pridelke:

1. Korus solata. Kot nalašč je za ljudi, ki skoraj nikoli ne počivajo. Ta izdelek je bogat z vitamini skupine C, B, v svoji sestavi karotinov, rutin. Zahvaljujoč tem komponentam boste imeli sanje, prebavni procesi se bodo izboljšali, dobro stanje imunskega sistema bo ostalo celo v času, ko prehladi močno vplivajo na ljudi.
2. Brokoli. Rastlina vitamina se uporablja za preprečevanje bakterijskih okužb, izdelek je odlično sredstvo proti raku.
3. Cale (zelje). Izpere škodljive komponente iz vseh telesnih sistemov. Vitamin C daje prednost procesu proizvodnje kolagena. Zato tisti, ki ga jedo, izgledajo lepo in mlado.
4. Rugula. Vsebuje I, vitamin C, pomaga umikati slab holesterol iz vseh telesnih sistemov in povečuje hemoglobin.
5. Redkvica. Vedno so ga uporabljali za izboljšanje prebave. Ima tudi dobre diuretike. Konec koncev vsebuje riboflavin, eterična olja.
6. Chia. Vsebuje veliko količino beljakovinskih snovi, rastlinskih olj, vlaknin. Mikrogrin pozitivno vpliva na celice kože, očisti telo škodljivih snovi.

Še vedno okusna mikro zelena in zdrava v obliki kopra, bazilike, zelene, zelene ajde, fižola, sončnice. Ti mikrogrini vsebujejo skoraj 50 -krat več vitaminskih snovi kot v "odraslih" zelenicah.

Trend mikrogrin-hrane: kako uporabljati?

Z mikrogrinom lahko uživate ne samo okusa, ampak tudi aromo. Majhni poganjki se uporabljajo za okrasitev različnih jedi, ustvarjanje izvirnih kompozicij. Ta vrhovi dopolnjujejo jedi, še posebej hladne. Ne morete ga samo zamrzniti ali zdraviti z vrelo vodo. V nasprotnem primeru bo izgubila sestavo vitamina. Z enim ščepcem mikro-zelenega lahko enostavno okrasite solate, juhe, sendviče, zelenjavne smoothije. To zelenico so popolnoma kombinirane z ribami in mesom. Dodamo ga lahko jedi, kot so Olivier, krzna plašč, pica itd.

Trend mikrogrin-hrane: nasveti

• Nežni poganjki mikrogrina imajo vitalnost, imajo veliko življenjsko energijo. Rastline se borijo proti tako resnim boleznim, kot so diabetes, srčna patologija, hipertenzija. Kozmetologi svetujejo Uporabite mikrogrine, če imate težave s kožo obraza.
• In izkušeni vrtnarji mislijo Da mikrogrini odlično nadomeščajo zelenico, zelenjavo in jih gojijo veliko hitreje in lažje kot navadna zelenjava. Poleg tega je ta ideja gojiti mikro-zelene prebivalce mesta.
• Za sajenje ni treba vzdrževati poletne koče, dovolj je, da imate malo prostora na okenci. In ni pomembno, katero podnebje v vaši regiji, tudi na skrajnem severu, mikrogrini popolnoma rastejo.
• Trdijo zdravniki pediatra Da tudi otroci ne preprečujejo uporabe "živih" vitaminov, se bolje absorbirajo kot sintetični in povečujejo imunost. In sama lekcija je, da mikro-zeleno razvijate nenavadno vznemirljivo. Tudi otroci bodo želeli sodelovati v tem procesu.

Video: vlak mikrogrin-hrane