Vsaka bolezen krav, zlasti okužbe, rejci živine izgubijo veliko denarja. Čeprav se takšne bolezni lahko ozdravijo, vendar med uporabo drog, mleka, ki ga dajejo, ne morete piti. Ko nevarnost mineva in antibiotike ne sprejemajo več krave, jih lahko začnete dostijati.
Poleg tega nekatere bolezni ne omogočajo uporabe kravjega mleka za pitje, tudi če ga živali dajo v velikih količinah. Krave lahko poškodujejo levkemijo - to je krvna bolezen, ki se lahko razvije zelo dolgo. V tem obdobju se krave premalo in obdelajo ter dajejo tudi mleko. A ga lahko pijete? Pa ugotovimo.
Ali se je mogoče okužiti z levkemijo od krave?
Levkemija je kronična bolezen, ki lahko privede do pojava različnih tumorjev. V preteklosti je imel drugo ime - levkemijo ali belo kri. Bolezen se postopoma širi na celotno čredo. Dovolj je, da se okuži ena krava in vse okoli nje, celo teleta. Tu niso pomembni kazalniki, absolutno je vse podvrženo bolezni.
Potek bolezni je že dolgo minil brez simptomov. V skladu s tem lahko v tem času en posameznik okuži na stotine drugih. Omeniti velja, da se to obdobje zavleče mesece in celo leta.
Škodljive snovi izstopajo z mlekom, zato je lahko nevarno za zdravje. Kljub dejstvu, da so se bakterije v njej naučile odpraviti, rakotvorne rakotvornice še vedno ostajajo.
Še posebej veliko tveganje za majhne otroke. Najpogosteje prejemajo tumorske bolezni pri uporabi okuženega mleka. Hkrati se jim levkemija ne prenaša.
Virus se ne more prilagoditi okolju in rejci živine to aktivno uporabljajo:
- Mleko segrejejo na 60 stopinj, kar ubije vse bakterije v 10 minutah
- Vretje pri 100 stopinjah v celoti odstrani okužbo v minuti
- Mleko lahko obdelamo tudi z razkužilo - kavstično maržo 3%
Ta metoda deluje le, ko krava razvije le prvo stopnjo bolezni. Krava v tem času nima simptomov, vendar lahko bolezen odkrijejo s krvnimi testi.
Bi lahko bilo mleko krav, bolnih zaradi levkemije, nevarno?
Kot veste, v prvi fazi mleko sploh ni nevarno, ker so v njem ubiti vse bakterije. Toda za drugo stopnjo je značilno, da v krvi krave najde ogromno belih vozičkov. Njihovo število nenehno raste in zato se je bolezen imenovala bela kri. Tu se spet izvajajo vsa diagnostika v skladu z analizami.
Prve znake je mogoče prepoznati v skladu z drugimi znaki - stol je moten, zaprtje in driska nastane, zlasti pred in po rojstvu potomcev. Sami mladiči se prenašajo od matere, ker bolezen prodre v amnijsko tekočino, pa tudi po rojstnem kanalu.
Ljudje ne morejo piti mleka takšnih krav, ker vsaj predelava z visoko temperaturo in ubija mikrobe, vendar rakotvorne rakotvorne, ki se pojavijo med zdravljenjem, ne odstranijo. Zato je bolje, da ne uživam mleka.
Hkrati se levkemija ne prenaša na ljudi, vendar možnost razvoja raka in malignih tumorjev ni izključena. Pomembno je tudi opozoriti, da se lahko virusi spremenijo in mutirajo.
Hitra reprodukcija slabih kakovosti v kostnem mozgu ne omogoča novih rdečih krvnih celic, trombocitov in levkocitov. To vodi do zmanjšanja njihove količine v krvi. Ta problem se res lahko prenaša z mlekom. Oseba, ki je uporabljala ta izdelek, hitro izgubi težo in se utrudi. Takoj, ko se ti znaki kažejo, se morate takoj posvetovati z zdravnikom.
Ni priporočljivo uporabljati mleka bolnih krav. Nobena korist ali škoda ni vredna takšnega tveganja. Toda potem lahko obstaja hrana iz tega mleka? Da, mogoče je, vendar pod pogojem, da je opravil pasterizacijo.
Tudi kljub finančnim izgubam praviloma številni rejci živine za varnost vseh goveda z okuženimi posamezniki in jih spremenijo v zdrave krave.
