Kozice v počasnem štedilniku: parjene, ocvrte kozice, v testo, z rižem, z gobami -najbolj okusni recepti s podrobnimi sestavinami in navodili za korake.

Če v počasnem kuhalniku še niste preizkusili okusnih kozic, jih le pripravite po naših nasvetih.

Morski sadeži se od številnih drugih izdelkov razlikujejo s svojo sestavo in uporabnimi snovmi. Zato se morski sadeži pogosto uporabljajo za pripravo različnih jedi ali njihovo uporabo kot neodvisno poslastico.

Najbolj priljubljena morska hrana so kozice, zato predlagamo, da se seznanite z najbolj okusnimi recepti za njihovo pripravo.

Kuhane kozice v počasnem štedilniku: preprost recept

Kuhane kozice je najlažje kuhati. Če želite to narediti, vam ni treba imeti nobenih znanj pri kuhanju, le držite preprosta pravila za pripravo morskih sadežev.

• Kozice - 1 kg
• Voda - 2,5 l
• Sol

• V naših trgovinah lahko v prodaji najpogosteje najdete kuhane kozice. Takšne kozice vrejo zelo hitro in preprosto.
• Vzemite kapaciteto z večkratniki in jo napolnite z vodo.
• Soli vodo. Količina soli je lahko drugačna, vendar je med vrenjem precej težko premagati morske hrane, tako da lahko 1 kg kozic varno postavite 1-2 žlice. l. sol.
• Nato vklopimo počasen štedilnik v načinu "Cook/for Steam", počakamo, da tekočina zavre.
• Po tem v skledo položi morske hrane in kuha približno 3-5 minut.
• Če je manj kozic, bo postopek kuhanja trajal največ 3 minute.
• Ni vredno prebaviti morskih sadežev, saj bodo izgubili svoj okus in postali "guma", poleg tega pa so kuhane kozice že kuhane in pravzaprav le potrebujejo odmrzovanje.
• Če kuhate sveže zamrznjene kozice, bo postopek kuhanja trajal približno 5-10 minut. Čas kuhanja je odvisen tudi od njihove velikosti, tako da bodo majhni morski sadeži kuhani veliko hitreje, dobesedno nekaj min. Večje bodo kuhane dlje 3-5 minut.
• Po kuhanju morskih sadežev jih je treba odstraniti iz tekočine.
• Po želji lahko v skledo dodate malo zelenja, končna morska sadeži pa se posutijo z limoninim sokom ali sojino omako.

Parna kozica v počasnem štedilniku

Prednost multicooker je, da s svojo pomočjo ne morete samo kuhati in ocvrti izdelke, ampak jih tudi pariti. Izdelki, pripravljeni na ta način, so okusni in zdravi.

• Kozice - 600 g
• Sojina omaka - 60 ml
• Oljčno olje - 35 ml
• Limonin sok - 20 ml
• Česen - 2 nageljček
• Sol, ingver, paprika

• Seveda lahko kuhate parjene kozice, ne da bi jih izbrali, vendar so vložene kozice veliko bolj okusnejše in sočnejše.
• Za pripravo morskih sadežev v skladu s tem receptom jih je treba prej odtakniti. Zato vzemite kozice iz zamrzovalnika in pustite pri sobni temperaturi, dokler ne odmrzne. V nobenem primeru ne odmrznite izdelkov v vroči vodi, mikrovalovni pečici itd., Sicer bodo izgubili okus.
• Česen olupite in prehodite stiskalnico ali drgnite na fino grater.
• Vse tekoče sestavine združite, česen in začimbe s soljo v globoki plošči, zmešajte.
• Dodajte marinado v odmrznjeno morsko hrano, pustite jih več ur na kumarice.
• Po določenem času položite kozico v parni posodi. V posodo z večkratnimi posodami vlijemo 1 liter vode.
• Obe posodi postavite v počasen štedilnik in vklopite napravo v načinu "Cook/for Steam", zaprite počasen štedilnik.
• Kozice kuhamo 3-7 minut. Odvisno od njihove velikosti in upoštevanja, ali so kuhani ali sveži. Sveži morski sadeži so pripravljeni dlje od kuhane.
• Po pripravi kozic prestavite v posodo, okrasite z vejami zelenja in postrezite na mizi.

Ocvrte kozice v počasnem štedilniku

Kozice ne morejo samo kuhati, ampak tudi ocvrti. Kljub temu, da je bolj priljubljena možnost za pripravo teh morskih sadežev še vedno prva, ocvrte kozice niso nič manj okusne in sočne.

• Kozice - 400 g
• Česen - 1 strok
• Sojina omaka - 20 ml
• Maslo - 85 g
• Oljčno olje - 15 ml
• Peteršilj - 2 žlici. l.
• Sol, ingver, rožmarin, oder

• Ocvrte kozice brez omake ali marinade imajo dokaj specifičen in oster vonj, zato je najbolje, da prvi morski morski sadeži. Omeniti velja tudi, da so velike kozice bolj primerne za cvrtje.
• Vzemite kozice, odmrznete jih pri sobni temperaturi, sperite in posušite. Nato odstranite lupino iz njih. Če je kozica skotla, jih očistimo preprosto: noge morate preprosto odstraniti, po glavi in \u200b\u200bna koncu same lupine.
• Če so morski sadeži sveži, morate ravnati nekoliko drugače. Vzemite ostre in primerne škarje v velikosti, previdno s pomočjo, da se prereže lupino in se usmeri od glave do repa, jo odstranite. Po izbrisu glave.
• Očistite česen in fino sesekljajte.
• Operite peteršilj, posušite in sesekljajte.
• Združite česen in omako.
• Vklopite počasen štedilnik v načinu "Fry".
• V zabojnici in maslo v posodi dodajte morske sadeže, kuhajte nekaj minut. Na srednji vročini jih nenehno mešajte.
• Nato v posodo nalijte omako s česnom, pošljite začimbe in malo soli, zmešajte sestavine, kuhajte nekaj minut.
• Če bi bile kozice kuhane, bo postopek kuhanja trajal 5 minut, če bo svež, bo dovolj za 5-8 minut.
• Preden servirate, kozico okrasite s svežimi zelišči, po želji potresemo z limoninim sokom.

Kozice v testo v počasnem štedilniku

Kozice v testu je okusna jed za prigrizke, ki bo zagotovo všeč vsem gostom. Meso morskih sadežev je sočno in zelo nežno, dobesedno se topi v ustih.

• Velika kozica - 10 psov.
• Pšenična moka - 3 žlice. l.
• Lahlo pivo - 100 ml
• Kurin jajce - 1 pc.
• Sol, paprika, tarhun, ingver
• Rastlinsko olje - 100 ml

• Če želite pripraviti takšen prigrizek, ne smete uporabljati majhnih kozic, saj jih bo po pripravi v meso zelo malo. Vzemite velike kozice, odmrznite jih, če so zamrznjene, sperite in posušite. Nato očistite morsko hrano po metodi, opisani v prejšnjem receptu.
• Zdaj pošljemo 70-75 ml piva v kozice in v tej obliki pustimo morske sadeže 10 minut.
• Jajce stepemo, dodajte sol in začimbe, nato pa v to mešanico vlijemo presejano moko in preostalo pivo nalijemo. Mešanico zmešajte in si priskrbite testo - izkazalo se je, da je dovolj debelo, tako da, če je potrebno, dodajte malo več moke ali obratno, dodajte malo piva, da naredite več tekočine.
• Olje nalijemo v posodo z večkratnimi okriljami, vklopite napravo v načinu "Fry/peka", olje segrejte.
• Kozice odstranite iz piva, namočite s suho brisačo, da odstranite odvečno tekočino.
• Zdaj vsako kozico potopite v nastalo testo in jo spustite v vroče olje.
• Izpraznimo morske hrane 3-5 minut. Odvisno od njihove velikosti. Barva strahopetca bo označena z pripravljenostjo kozic, mora postati zlata.
• Po kuhanju prestavite morske sadeže na suhe prtičke, tako da absorbirajo odvečno maščobo.
• Takšen prigrizek lahko postrežete s česnom ali sirno omako.
• Testo lahko pripravite ne samo na pivu, ampak tudi na vinu. Kozice lahko naberete tudi, preden jih pripravite v belem vinu ali v marinadi sojine omake, limone in začimb.

Riževe kozice v počasnem štedilniku

Kozice lahko kuhate v počasnem štedilniku z drugimi sestavinami, na primer z žitami. Po pripravi morskih sadežev z rižem po tem receptu boste dobili nizko kalorično, okusno in srčno jed.

• Kozice - 350 g
• Riž - 1 skodelica
• Čebula - 100 g
• Korenje - 85 g
• Sir - 120 g
• Smetana - 220 ml
• Česen - 3 stroki
• Zelenjavna juha - 450 ml
• Oljčno olje - 50 ml
• Sol, tarhun, origano, paprika, ingver

• Kozice morajo biti odmrznjene, če so zamrznjene, izperete in očistite že znane na poti.
• Riž umivamo v hladni vodi.
• Čistimo čebulo in korenje ter jo sesekljamo. Bolje je, da čebulo razrežemo s kockami in korenček drgnete v grater.
• Sir tudi sesekljamo z graterjem.
• Čist in fino razrezan česen.
• Vklopite počasen štedilnik v načinu "Fry".
• V posodi segrejte olje, na njem prepražimo čebulo, česen in korenje. Postopek bo trajal približno 3 minute.
• Nato v skledo pošljemo surov riž, zmešamo vsebino, jo zlivamo s soljo in začimbami.
• Nato zelenjavno juho nalijemo v posodo, nadomestimo jo z mesno juho ali navadno vodo, zaprete počasen štedilnik in sestavine v načinu "PILAF" pripravite približno 15-20 minut.
• Zdaj širimo morske sadeže nad rižem in vlijemo v zmogljivost smetane. Izberite vsebnost maščob v smetani po lastni presoji. Nadaljujte s pripravljanjem posode na nadaljnjih 5 minut.
• Po tem času priboljšek poškropimo z naribanim sirom in počakamo, da se topi.
• Končno jed lahko okrasimo s svežimi zelišči.
• Po želji lahko skupaj z rižem v posodo postavite tudi zelenjavo, na primer poper koščke, šparglje ali gobe.

Gobje kozice v počasnem štedilniku

Kozice gre dobro z gobami, zato se te sestavine pogosto uporabljajo za pripravo okusnih in hranljivih jedi. Kozice z gobami, pripravljenimi v počasnem štedilniku, so okusne, sočne in usta.

• Kozice - 450 g
• Champignons - 270 g
• Bolgarski poper - 2 pc.
• Čebula - 1 pc.
• Česen - 2 nageljček
• Smetana ali kisla smetana - 200 ml
• Peteršilj - 2 žlici. l.
• Maslo - 50 g
• Sol, paprika, provencalska zelišča

• Kozice zasukajte pri sobni temperaturi, sperite, čistite in posušite.
• Gobe \u200b\u200boperemo, očistite in razrežite z rezinami. Uporabljajo se lahko druge gobe, na primer gobe ostrige.
• Papriko operemo, odstranite jedro z njega, jo narežite z dolgimi trakovi ali palico.
• Česen olupite, drobno sesekljajte.
• Olupite čebulo, narezano na pol obroče.
• Operite peteršilj ali katero koli drugo zelenico, suho, drobno sesekljajte.
• Olje vstavite v posodo z večkratnimi okriljami, napravo vklopite v način "peke", počakajte, da se olje stopi.
• Zdaj dodajte čebulo v posodo, kuhajte jo nekaj minut.
• Ko zelenjavi dodajte gobe in poper, nadaljujte s kuhanjem še 5 minut.
• Nato kozico vstavite v skledo, sestavine soli, obrijte jih z začimbami, pripravite še 10 minut.
• Po tem času v posodo dodajte česen, peteršilj in smetano ali kislo smetano
• Posodo prinesite v pripravljenost 5-10 minut.
• Pred postrežbo, po želji, lahko priboljšek poškropite z naribanim sirom, na primer parmezan ali kateri koli drug trdi sir.

Kozice so zelo dragocen in uporaben izdelek, ki ga naše telo lahko obogatijo številne uporabne snovi.

Kot vidite, je zelo enostavno kuhati takšne morske hrane, medtem ko jih ne morejo samo kuhati, ampak tudi ocvrti, peči, kuhati v testo v kombinaciji z drugimi izdelki. V vseh primerih boste dobili okusne, zadovoljive in zdrave jedi.

Video: ocvrte kozice v počasnem štedilniku