كيفية طهي الطماطم الخضراء في عصير الطماطم لفصل الشتاء: وصفة

İçerik

Zeleni paradižnik v paradižnikovem soku za zimo: klasični recept

Če radi eksperimentirate in navdušujete goste z nenavadnimi kulinaričnimi mojstrovinami, potem vzemite ta recept. Ponujamo rahlo otoški okus zelenega paradižnika, vendar lahko izključite začinjen poper ali ga nadomestite s sladko bolgarsko zelenjavo.

To bo potrebno:

zeleni paradižnik - 2 kg
paradižnikov sok - 1 liter
sol - 1 žlica. Brez hriba
sladkor - 1 žlica. s hribom
gorky Pepper - 2 pc.
Česen-4-6 klinčke
kis - 4 žlice.

Izberite elastični paradižnik, po možnosti majhne velikosti. Oprati jih je treba in razrezati na štiri dele.
Nalijte paradižnikov sok in vanj nalijte paradižnik. Ostri poper zmeljete s poljubnimi koščki s semeni. Česen prenesete skozi tisk. Vse dodajte v ponev in kuhajte 5-7 minut.
Še 10 minut vrzite začimbe in na nizkem ognju kuhajte na nizki vročini.
Zdaj nalijte kis in pustite na štedilniku še 6-8 minut.
Po postavitvi vsebine v sterilnih kozarcih. Poskusite enakomerno razdeliti količino paradižnika in soka.
Zavijte, zavijte na glavo, izolirajte in pustite, da se ohladi.