Koruzno kašo je treba ljubiti zaradi koristnih lastnosti in odličnega okusa. Kako ga kuhati, lahko ugotovite v članku.

• Med raznolikostjo različnih žit koruza zaseda posebno mesto.
  Koruza in jedi iz nje so bili znani v starih časih in mnogi ljudje jo zdaj uporabljajo kot osnovo prehrane
• Iz koruznih žit in moke izdelujejo žita, torte, mamalig in še veliko več.
  Cobs, iz katerih izdelujejo moko in žita

Prednosti, škoda in vsebnost kalorij v koruzni kaši

Vsebnost kalorij v koruzni kari je približno 330 - 337 blata na 100 g, ki je načeloma podobna vsebnosti kalorij v drugih žitih.
Njegova sestava hranil (po makronutrientih) vključuje:

• Ogljikovi hidrati - 75,0
• Beljakovine - 8.3
• Maščoba - 1,2

1. Pridobite koruzno žito, predelava koruznih zrn
2. Zrna je mogoče polirati, nato pa izkažejo delce koruznega jedra različnih oblik z zaobljenimi obrazi
3. Proizvajalci, odvisno od velikosti zrn, razdelijo žito iz koruznih ušes v petih številkah (torej je peta koruzna moka, torej najmanjše brušenje)
4. Največje brušeno žito se uporablja za proizvodnjo kosmičev in kokic

Koruzni krov vsebuje vse glavne vitamine, karotena, železa, silicija, kalija, kalcija, niklja in drugih elementov v sledovih.

To je nizko alergeni izdelek, prikazan vsem starosti, vključno z majhnimi otroki in zelo starejšimi ljudmi. Koruzni krov je znan po visoki vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin, ki se lahko spopadejo s holesterolom in ga vodijo v telo do norme.

Glede na svojo sestavo hranil je koruzno žito sposobno:

• obogatil telo z vitamini B, PP in E
• odstranite škodljive kemične spojine iz telesa, na primer pesticide
• zaradi vsebine prehranskih vlaken v njem očistite črevesje in zavijte fermentacijske procese v njem
• okrepiti kardiovaskularni sistem
• regulirajte krvni sladkor, zato se pokaže ljudem s sladkorno boleznijo, alergijami in drugimi zdravstvenimi težavami
• odstranite odvečno maščobo iz telesa (tisti, ki želijo shujšati - upoštevajte !!!)
• upočasnite degenerativne starostne procese telesa
• spodbujati zdravljenje in rehabilitacijo bolnikov z anemijo, izčrpanostjo in celo tuberkulozo

Pomembno: Če vam je všeč koruzna kaša in po njegovi uporabi ne doživljate nelagodja, v tem primeru ne smete omeniti njegove škode. Če je nekaj dvomov, ko ste pojedli jed koruznih žit, opazujte nekaj časa za reakcijo telesa, lahko imate individualno nestrpnost, ki je načeloma praktično izključena

Video: Koristne lastnosti koruznih žit

Kako kuhati koruzno kašo v počasnem štedilniku?

Čudovit izum - multicooker - močno olajša življenje hostese in naredi jedi, zlasti žita, zelo okusne in zdrave.

Pomembno: V multicookerju se zrno vsakega od žit razkrije v želenem stanju, tako da hostesi ni treba skrbeti za napad kaše, njene dolgočasne in druge pretankosti kuhanja

1. Za kuhanje v počasnem štedilniku je primerna koruzna skorja majhnega brušenja
2. Za pripravo žit je izbran način "kaše"
3. V skladu z receptom za multicooker se doda voda ali druga tekočina.
   Praviloma je največje razmerje med "vodo - žitom" 2: 1, vendar so možnosti možne. Na primer, za pripravo tekoče kaše koruznega žita za otroka v počasnem štedilniku potrebujete razmerje 4 (voda): 1 (kroži)
4. Koruzno kašo priporočamo, da jo zaužijemo takoj, ko se pripravi. V nasprotnem primeru bo zamrznilo in bo videti kot nekdo

Video: Koruzna kaša v počasnem štedilniku

Kuhanje koruzne kaše na mleku na štedilniku

Vzamemo koruzno žito z majhnim brušenjem (zrna koruzne žite v velikosti bi morala biti kot kaša Artek ali ječmen).

1. V ponev vlijte vodo in jo zavremo. Razmerje skupine - voda \u003d 1: 3
2. Pošljite koruzno skupino v vrelo vodo in jo hkrati mešajte
3. Žito pustimo na nizki vročini, pokrijemo ponev s pokrovom
4. Nenehno mešamo vrelo žito, tako da ne gori do dna in tako da koruzna zrna, oteklina pred kuhanjem, ne "skoči" iz ponve
5. Ko voda zavre, bo koruza nabrekla in postala mehka, do kaše morate dodati mleko. Tudi mleko nalijemo postopoma, medtem ko nenehno mešamo kašo
6. Po vreli mleku se 10 minut kuha koruzna kaša
7. Za okus dodajte malo soli in sladkorja v kašo
8. Ko servirate na mizo, v kašo postavite malo masla - tako lepo in okusno je

Pomembno: Ko izklopite kašo, jo je treba prekriti s pokrovom in zavijati, tako da se bo znojila še 10 - 15 minut

Recept: koruzna kaša z banano

Potrebujemo: 0,5 skodelice koruznega žita, 1 skodelice vode in 1, 5 skodelic mleka, 2 pc. banana.

• Zmešajte vodo in mleko ter zavremo
• Tam se počasi in postopoma prelivamo in nenehno mešamo
• Ponev pokrijte s pokrovom in kuhajte pol ure na nizki vročini
• Ne pozabite nenehno mešati kaše, sicer bo zažgala ali bo prišli
• Kaši dodajte malo soli in sladkorja po okusu
• Ko je kaša vstavljena, smo dali vilico in dali banano v kašo, pa tudi olje

Recept: koruzna kaša z mesom

Meso za ta recept je primerno, kot ga imate. Seveda je zaželeno kuhati Kurina.

Potreba: 1 skodelica koruznih žit, 400 g mesa, 2 skodelici vode, čebula, korenje, sol, poper, rastlinsko olje

1. Meso narežite na koščke in ocvrti v ponvi v rastlinskem olju
2. Sol in poper dodata po okusu in mešamo z mesom
3. Odrežite čebulo, jo dodajte v meso in jo pocrknite
4. Izrežite korenje, ga dodajte v meso in čebulo in ga še naprej ocvrti
5. Zdaj vso vsebino ponve prenesemo v ponev z debelim dnom, tam nalijemo vodo in izlijemo predhodno oprano koruzno skorjo
6. Pred vretjem smo si ogenj postavili velik ogenj. Po vreli zmanjšajte ogenj na minimum in z mesom zamujajte kašo, dokler voda ne vre
7. Nenehno mešamo kašo
8. Po kuhanju pustite kašo, da se v toplini vlije še 15 minut

Recept: pšenična kaša

Lahko pripravite mešanico kaše, na primer s kombiniranjem pšenice in koruznih žit.

Potreba: 750 ml. Mleko, 1 del koruznih žit in 2 dela pšenice, na primer 100 g, olje in sladkor.

1. Mleko zavremo in vanj nalijte koruzo in pšenično žito
2. Nenehno premešajte in kašo
3. Daj sladkor
4. Kogda oloko scrupami зakipit, ki ga je mogoče
5. Pustite 15 minut, tako da je kaša še vedno parjena
6. Ko servirate na mizo, olje dajte v krožnike

Recept: ovsena kaša kaša

Takšno kašo je najbolje kuhati v počasnem štedilniku.

Izbira načina "kaše"

1. Položimo 1 del ovsene kaše, 1 del koruznih žit, 5 delov mleka in 1, 5 dela vode. Sesamo in sladkamo
2. Ko je kaša pripravljena, jo s prstom s koščkom masla

Koruzna kaša v mikrovalovni pečici

Če se je civilizacija pripravila za nas takšne koristi, kot sta multicooker in mikrovalovna pečica, je greh, da jih ne uporabljate. Poleg tega so žita v mikrovalovni pečici okusna tudi kot na navadni plošči.
Edino, kar je treba storiti v primeru koruznih žit, je treba storiti, da jo redno mešamo.

Potreba: 1 del koruznih žit in 3 dele vode

1. V mikrovalovno pečico damo 5 minut
2. Nato vzamemo kašo in mešamo
3. Potem spet pošljemo v mikrovalovno pečico za povprečni način in kuhamo, dokler kaša ne oteče

Koruzna kaša z bučo

Potrebujemo: 1 skodelico koruznega žita, 3 kozarce mleka in 400 g buče, sladkor (1 žlica), sol in olje.

1. Koruzno skorjo nalijte v vrelo mleko in počasi ogenj zamudite
2. Medtem ko je kaša kuhana, izrežite bučo na majhne kocke (po deževju in luščenju iz lupine in semen)
3. Nato morate bučo potreseti s sladkorjem, tako da pusti sok
4. Po tem postavite bučo na počasen ogenj in kuhajte, dokler se ne kuha
5. Nato je kaša mešana, dana za pivo, začinjena z oljem in postrežena do mize

Video: Koruzna kaša z bučo

Koruzna kaša s sirom

Žita iz koruze v mleku ali vodi (okusi v mleku) vrete s hitrostjo žitarice 1, mleko (voda 4 deli)

1. Kuhajte kašo na nizki vročini pod pokrovom, nenehno mešajte
2. Sladimo
3. Dodajte sir, narezan na že kuhano kašo.
4. Naj se malo vstanemo, dokler se sir ne stopi
5. Dodajte olje kaši
6. Če uporabljate navaden trdi sir, se bo stopil v kaši, sir sulugunijevih sort bo ostal viskozen

Recept za koruzno kašo v pečici

Če je bila prej v starih časih pripravljena kaša, napadla in pridobila moč v peči, potem sodobna alternativa peči - pečici. V pečici ali v peči se izkaže, da je potrebna, da je potrebna! Ne predstavljate si okusnejšega.

Potreba: 2 žlici žit, pol kozarca vode in mleka, malo sladkorja po okusu. Kaši lahko dodate rozine.

1. Ponev s kašo postavite v ogreto pečico pod pokrovom
2. Pustite jo tam 40 - 50 minut
3. Občasno je treba kašo odpeljati in vmešati
4. Ko je pečica izklopljena, medtem ko je v njej še vedno toplota, lahko v njej držite kašo
5. Pred serviranjem dodajte olje v kašo, ki je, kot veste, ni mogoče pokvariti

Video: Enolončnica recepta za koruzno kašo

Shrani

Shrani

Shrani

Shrani