Kako kuhati domači čips? Krompir in jabolčni čips: najboljši recepti

Koristni čipi: Pripravite se doma. Okusni čips iz krompirja in jabolk v mikrovalovni pečici, peči.

Zadovoljstvo

Sestava žetonov in konzervansov v trgovini ter dodatki, iz katerih so ena škoda.
Takšna hrana lahko škoduje odraslim, otroci pa so na splošno kontraindicirani. Toda ali je to razlog, da opustite okusno poslastico? Če ga lahko sami skuhate.

Hkrati dobra ljubica ve, da se domači čips, kuhani v globokem cvrtniku, nekoliko razlikujejo od analoga trgovine. Razen če pomanjkanje škodljivih začimb in konzervansov.
Ta članek vsebuje okusne in zdrave recepte za čips za vso družino.

Upoštevajte, da lahko čipi, pripravljeni v mikrovalovni pečici in pečici, dajejo otrokom iz leta v leto!

Res priboljšek za vso družino!

Krompirjevi čips: priprava, rezanje

Čips je krompir. In kljub temu, da so čipi pripravili tudi iz drugih sestavin, najbolj priljubljenega krompirja.

Preden nadaljujete z recepti, morate pripraviti surovine. Krompir bi moral biti določene sorte:

Lady Rosette
Saturn
Carlena
Pyole
Opal
Verdi
Fantazija

Vendar je mogoče uporabiti druge sorte, če izpolnjujejo naslednje zahteve: Ko je čiščenje suho, se pri vret ne zruši (potem bo oblika končnih čipov čim bolj ustrezala trgovinam), s plitvimi očmi

Tudi za pripravo čipov je potreben pravilen rez.
Nož v tem primeru ne bo deloval, saj tudi najbolj izkušeni kuhar ne bo mogel rezati krompirja s tanko debelino plošče s tanko debelino.
To bo potrebno drobljenje ali graterŠoba za čezmorske pnevmatike ali posebna za krompirjeve čips.

Video: No, zelo okusni domači čips!

Pickeeping krompirjevi čips: recept

Najljubša poslastica za otroke v naravi. Za "vrečko" čipsa, 4 krompir, liter vode, sojino omako 2 žlici. žlice, moka 3 žlice. žlice, pol litra olja za cvrt.

Recept je preprost.

Sesekljan krompir,
Nalijte ga z marinado vode, omake in soli
Pustite eno uro
Pripravite papirnate brisače in jih položite v enakomerno plast
Suho
Zavijte v moko in pošljite globok cvrtnik

Po ocvrtih ga vrzite na colander, tako da je sklad odvečna maščoba. Dober tek!

Domači čipi v pečici: recept

Očistite krompir, razrežite s celo tankimi ploščami in sperite pod tekočo vodo, da čim bolj opere škrob iz reza.
V papirnate brisače postavite v enakomerno plast in se zmočite. Posušeni krompir se pripravi hitreje, pokrit z rdečico skorje in se ne poruši.
Nasvetite nasprotnike z oljem. Po želji lahko mazate z ogrevanim maslom.
Krompir položite v eno plast.
Površino krompirja potresemo z oljem. Po želji lahko v olje dodate suhe začimbe, dobite čips "okusne" zelišč, paprike, sira itd.
Pečemo pri 260 ° C 15-25 minut, odvisno od debeline.

Oblecite papirnate brisače, da se znebite odvečne maščobe. Po želji lahko seštejete. Med peko ni priporočljivo seštevati.

Domači krompirjev čips v mikrovalovni pečici: recept

Te čipse brez olja in soli. Takšni drobtini so odličen prigrizek tudi najmanjši otroci. Za pripravo je potreben samo krompir. Po želji lahko na koncu poškropite s soljo in začimbami po svojem okusu.

Krompir operemo s krtačo, ni treba čistiti.
Če vam je všeč čipi in si ne predstavljate življenja brez njih, lahko v Katalogu kupite drsnik v Aliexpressu tukaj, tukaj in tukaj.
Nenehno uživajte.

Če želite čips z začimbami, vsako rezino mazate z oljem in obložite z začimbami.
Postavite jih na posodo v eni plasti in v mikrovalovno pečico.
Vklopite ga na 700 vatov, čas 5 minut, če je rezanje široko - 7 minut.
Pripravljeni takoj, ko so postali rjavi.
Če res zamudite, čipi so požgani, ne morete se držati malo - ne bodo prijetni za drobljenje.

Ali je mogoče pripraviti domače čipe v ponvi?

Da, in ne bodo nič slabše kot v globokem sadju. Če želite to narediti, pripravite krompir.

Operite in očistite krompir
Kiseč
Izperite pod tekočo vodo in se posušite na papirnati krpo
Po tem zavijte v moko s začimbami (sol, poper, paprika, koper itd.)
V ponev vlijemo 2-2,5 cm rafiniranega olja
Krompir napihnete in nalijte tako, da ga enakomerno porazdelimo in prekrijemo z oljem. Po možnosti v eni plasti
Takoj, ko pridobi odtenek zlato rjave barve, ga morate takoj vzeti ven

Pringles doma

Ti čipi so po vsem svetu pridobili po vsem svetu zaradi okusa ... in oglaševanja. Če ste ljubica, ki šteje denar, lahko dobro skuhate kilogram prinv po ceni samo ene kilograma krompirja! Zanimivo? Torej, pripravite krompir!

Potrebovali bomo:

Krompir - 3 velike gomolje;
Maslo - 30 g;
Ovseni kosmiči (brez dodatkov) - 100 g;
Moka - 5 žlic. žlice;
Začimbe (paprikash, gobe, italijanska zelišča ali drugo po okusu);
Jajce - 1 pc;
Kvas - 2 gr.

Priprava:

Očistimo krompir in zavremo, kot v pire krompirju
Popolnoma izčrpamo vodo
Krompir zmeljete z mešalnikom, dodajanje olja, začimbe, soli po okusu, kvas v postopku
Izčrpajte kosmiče v moko in nalijte v pire krompir
Tam pošljemo pšenično moko in dodamo 1 testik
Mizo mazi z oljem in položite kos testa
Pokrijte z oprijemljivim filmom in se razvijte v tanko plast
Odstranite film, s kozarcem iztisnite čiste tanke kroge

V ponvi smo vroče olje. Z lopatico prenesemo čips s mize na vrelo maščobe. Na vsaki strani je ocvrto le 5-10 sekund. Hitro odstranite in položite naslednje.

Pomembno: Če želite prihraniti čas in porabo energije, skupaj pripravite čipe. En se zvija, drugi pa sledi ponvi.

Apple čips doma

Všeč mi je ali ne, krompir je visok kalori in ni zelo uporaben. Toda jabolčni čips se lahko zdrobi tudi na dieti! Toda za kuhanje bo trajalo več časa kot za krompir.

Kako kuhati čips iz jabolk v pečici? Preprosto, a malo dlje v primerjavi s krompirjem.

Za jabolčne čipe se morate pripraviti:

5 gosto ne sočna jabolka
1 skodelica vode
1/4 čajne žličke citronske kisline
80 gr. Sahara

Priprava sirupa:

Združimo vodo, sladkor in citronsko kislino in požarimo.
Zadnja sestavina bo izboljšala okus jabolka in ne bo pustila, da bi se potemnila na odsekih.
Takoj, ko sirup vre, ga odstranite iz ognja.
Čakamo nekaj minut, medtem ko se je sirup rahlo ohladil.
Medtem skrbno operemo jabolka in sesekljamo na tanke plasti. Odstranimo jedro.
Jabolka razširimo v sirup in vztrajamo 10-15 minut.
Razširimo se na papirnati brisači, da absorbiramo odvečno vlago.
Pekač pokrijemo s papirjem in jabolka damo v eno plast.
Pečica segreva do 80 ° C.
Pečemo, dokler jabolka ne postanejo rahlo valovita in z zlatim odtenkom.

Kako kuhati jabolčne čips v mikrovalovni pečici?

Mikrovalovna pečica omogoča pripravo jabolčnih čipov, da se večkrat zmanjšajo. Zlasti v prisotnosti funkcije "žar".

Priprava.

Mama, sesekljamo, na jabolk popečemo s cimetom in sladkorjem.
Med seboj se med seboj postavljamo (v tem procesu bodo čipi postali valoviti in kraji bodo postali pametni).
V mikrovalovno pečico vstavite v polno moč, posušite približno 10-15 minut in dodate "žar" za nekaj minut.
Obleke so pripravljene!

Video: Priprava jabolčnih čipov

Čipi doma: nasveti in ocene

Dmitrij: s pojavom otrok se je naše življenje popolnoma spremenilo. Alkohol je za vedno zapustil našo hišo in nogomet smo že gledali z limonado. Toda iz čipov nismo mogli odstaviti. Dokler najstarejši ni poskusil možnosti trgovine in v bolnišnici nismo končali z groznim izpuščajem.

Medtem ko je bila moja žena na zdravnikovem imenovanju, sem že zbudila internet in razumela bodisi zdrave otroke bodisi najljubši okus hrane. Toda družinski prijatelji so nas spodbudili izhod - domači čips. Še posebej priporočljivo sadno za otroke. Nisem slišal za take. Toda internet bo povedal o vsem. Zdaj smo mojstri pri pripravi vseh vrst čipov in zbiramo prijatelje za okus novih in novih okusov!

Galina: sem ljubitelj hitre hrane. Do dolgo časa. Dokler nisem slišal šale o balonu svojih prijateljev. Zdaj sem na dieti, toda ko se zbiram z "dobro -wisherji", si želim tudi kreker, čips in še veliko več. Socialna omrežja in recept za jabolčne čipe so me prihranili. Izkazalo se je, da jih je mogoče pojesti, kolikor želite, in shujšati! Zdaj sem ljubitelj zdrave hitre hrane.