Kako pravilno kuhati kašo z proso: najboljši recepti. Zajebana kaša na mleku in vodi z bučo, mesom, enolončnico, piščancem, rozini, rižem, krompirjem, suhim marelicami, jabolkami, bučkami, suhim sadjem, slive, skuto, zelenjava, sir, mast in čebula, banana: recepti

Članek vam ponuja zanimive in preproste recepte za kuhanje proso.

Kaša proso na vodi, mleko: razmerje, deleži proso in liter mleka, voda za kašo

Proso ni samo zdrava hrana, ampak tudi zelo okusna. Skupina bo zlahka postala dopolnila s prehrano otrok in odraslih, sladkega ali slanega, začinjenega, z dodatkom mesa, zelenjave ali sadja. Okus končne posode je neposredno odvisen od načine priprave proso, ker je treba jasno opazovati deleže suhega dela in tekočine.

Pomembno: Ta članek uporablja oznako "1 del", ki najpogosteje pomeni "1 skodelico", vendar je mogoče deleže zmanjšati ali povečati v količini (odvisno od vaših želja).

Delež pri kuhanju proso:

• 0,5 skodelice zrna - 1 skodelica vode ali mleka
• 1 skodelica zrna - 2 skodelici vode ali mleka
• 2 skodelici zrna - 1 liter vode ali mleka

Kako kuhati okusno drobno kašo na vodi?

Proso lahko varimo v razpadajoča ali lepilna kaša, odvisno od tega, koliko vode in zrna dodate v ponev. Pomembni so tudi postopek kuhanja, raven ognja in kako boste med kuhanjem motili proso.

Prišli boste v korist:

• Zrno (proso) -1 žlica. (nujno svetlo rumena mat barva, polirano, lepo zrno).
• Voda -2 žlici. (Lahko ga zamenjate z mlekom vsebnosti maščob)
• Sol -več majhnih pinperjev glede na njihove želje

Pomembno: Po vaši želji lahko takšni kaši (cimet ali vanilin) \u200b\u200bdodate sladkor in vse dišeče začimbe (cimet, na primer ali vanilin).

Kako kuhati:

• Zrno nalijemo v skledo ali skledo
• Nalijte hladno vodo
• Z rokami sperite zrno, odcedite vodo
• Nalijte sladko vodo in pustite, da pes stoji 10-15 minut
• Vodo odcedite, postavite ponev na ogenj z 2 žlice. čista voda
• Zavremo in samo v vreli vrzite na proso
• Kašo kuhamo 5-7 minut, ne da bi jo nehali mešati (to bo omogočilo, da ne zavre in ostane drobljivo).
• Nekaj \u200b\u200bminut pred koncem kuhanja nalijemo sol in začimbe
• Zaprite pokrov, izklopite ogenj
• V tem stanju bi morala kaša nekaj časa stati.
• Pred serviranjem lahko dodate olje (katero koli)

Zložite kašo na mleku: recept v počasnem štedilniku

Multicooker vam bo omogočil lažje kuhanje zrnja in ga naredil veliko bolj okusnejše, saj lahko ta kuhinjska tehnika popolnoma pari žito, tako v vodi kot v mleku.

Postopek kuhanja:

• Vzemite 1. del proso in ga izperite, razvrstite iz razvajenih jedrskih nejasnosti.
• Oprano zrno nalijte v posodo z večkratnimi
• Zrno prelijemo z 2 deli mleka (lahko jemljete mleko vsebnosti maščob).
• Dodajte nekaj žlice. Sladkor in le 1-2 majhnega ščepca soli.
• Vklopite način »ajda« in kuhajte 20-15 minut
• Nato izklopite način, pustite, da se kaša samo kuha pod zaprtim pokrovom z večkratniki (od 5 do 10 minut).
• Takšno jed lahko postrežete s kosom masla

Zložite kašo z bučo v mleku: recept v počasnem štedilniku

Recept za kašo mlečne proso lahko izboljšate z dodajanjem buče. Njena kaša ima prijetno začinjeno in hkrati sveža aroma ima rahlo sladkost.

Kuhanje:

• Vzemite 1 del proso (razvrstite jema in izperite zrno, lahko ga predhodno prekrivate).
• Oprano zrno nalijemo v počasen štedilnik, nadet z 2 deli mleka katere koli vsebnosti maščob.
• Vklopite način "ajdo" in kuhajte 10-15 minut
• Po tem času dodajte fino naribano bučno kašo (približno 100 g, vendar je količino mogoče rešiti sami, kot vam je všeč več).
• Nato nadaljujte s kuhanjem v istem načinu približno 7 minut.
• Po kuhanju kaše morate kuhati pod zaprtim pokrovom z večkratniki, dodati košček masla (če želite).

Zložite kašo v loncu: recept v pečici

Jedi, pripravljene v pečici, vedno odlikujejo njihov uporabnost in prijeten okus. Lonec pomaga narediti kašo iz proso in lepo, mehko, brez grenkobe, kot pravijo, "zrno do zrna". V loncu lahko parite proso na vodi ali mleku, z začimbami, oljem, mesom in drugimi sestavinami.

Kaj je potrebno (deleži za en lonec):

• Zrno - 1 del (dobra kakovost: svetla, rumena, polirana).
• Mleko (ali voda) - 2 deli
• Maslo (maščoba, dobra kakovost)-kos v 30-40 g.
• Sladkor - več žlic. (Kako vam je všeč)
• Par ščepca soli (za njihov okus)

Kako peči:

• Vzemite zrno in ga temeljito sperite s tekočo vodo
• Pustite, da je pes še 10 minut ležal v hladni vodi
• Nalijte vodo in nalijte zrno v lonec
• Dodajte toliko sladkorja in soli, kot se vam zdi potrebno
• Žitarico nalijte z mlekom in pošljite lonec v pečico
• Obrnite povprečne temperature 180, 190 in 200 stopinj
• Držite lonec v pečici 45 minut
• Po tem času vzemite košček olja
• Vrnite se še 10 minut v pečico

Kaša proso s piščancem: recept

Takšna jed se ne razlikuje samo po srcu, ampak tudi s prijetnim okusom. Kaši lahko dodate ocvrti svež piščanec ali dušeno.

Morali boste imeti:

• Brušena žita -1 del (razvrstite in izperite vnaprej, zadržite 5 minut v vodi).
• Voda -3 deli (približno 700-750 ml)
• Piščančja file -do 0,5 kg. (Lahko ga zamenjate z drugim delom piščanca).
• Onion -1 PC. (majhno)
• Korenček -1 PC. (majhno)
• Začimbe, ki jih lahko izbirate
• Košček masla

Kako pravilno kuhati:

• Proso je treba oprati in namočiti največ 5 minut v vodi.
• Po ogenj položite žito, napolnite z vodo in vklopite zmerne ogenj.
• V tem času naredite preprost ocvrti iz žarnice in korenja (fino naribano) in dodate vse začimbe.
• Kuhajte kašo s soljo
• Piščanca je treba razrezati na majhne koščke in dodati pečenko ter ga kuhati.
• Pečenko dodajte kaši 5-10 minut, dokler ne kuhamo in odložite, dosežemo košček masla.

Filmska kaša "Garbuzova" z vitko bučo na vodi: recept

Kaj morate imeti:

• Krupa -1 del (izbran in opran vnaprej, namočen 5 minut v hladni vodi).
• Bučna kaša -100-150 gr. (Združite mono ali zamenjajte z naribanim korenjem).
• Sladke rozine -50 gr. (Sorte "kishmish")
• Sladkor -malo vam je všeč (buče in rozine so že dodana sladkost).
• Ščepec soli(Poudarila bo okus kaše in njene sladkosti)

Kako kuhati:

• V ponvi prebodite zemljo zrno (takoj v vrelo vodo ali nalijte vrelo vodo).
• Dodamo sol in sladkor, kuhamo kašo, ki jo je treba mešati brez ustavljanja, to bo omogočilo bolj drobljenje.
• Rozine nalijte z vrelo vodo (ločeno bo to pomagalo izprati prah in umazanijo).
• Med kuhanjem dodajte rozine in drobno naribane buče (ne rezane, in sicer naribane).
• Kuhajte še nekaj minut in nato nalijte več žlice. Rastlinsko olje in pod zaprtim pokrovom pustite, da jed nabrekne in kuha.

Kaša proso z mesom: recept za enolončnico

Napečene proso z mesom je na poseben način srčna in zdrava jed. Ima veliko kalorij in dal vam bo polnjenje za cel dan. Pripravite ga preprosto iz vseh sestavin (vzamete absolutno katero koli meso).

Kaj morate imeti:

• Meso (govedina ali svinjina) -500 gr. (Iz katerega koli dela je mogoče z maščobo).
• Proso -1-1.5 TBSP. (kot vam je bolj všeč: debelejši ali ne).
• Onion -1 PC. (velik)
• Korenček -1 PC. (povprečno ali veliko)
• SLUB SARLICA
• Najljubše začimbe
• Bay list

Kako kuhati:

• V ponvi naredite ocvrto fino sesekljano čebulo z naribanim korenjem (pomembno je, da se na polovico porabi in ne ocvrti močno).
• Meso dodajte na koščke cvrtju. Najprej ga pretrgajte na skorjo, nato pa nalijte malo vode in dajte pod pokrov.
• Medtem ko mesno enolonično proso, je treba 5 minut izpeljati in namakati.
• Nato ga dajte v ponev in hranite v vreli vodi za -7 minut.
• V kuhano proso dodamo z mesom, dodamo dodatno olje olje, saj je pri cvrtju že dovolj maščobe.
• Vse temeljito zmešajte, držite ga na nizki vročini še nekaj minut, pokrijte s pokrovom in parite pod njim še 5 minut pred postrežbo (dobro postrezite z gosto posušenimi svežimi zelišči).

Zložljivo kašo z enolončnico: recept

Napolnjeno meso vam bo omogočilo večkrat hitrejše in lažje kuhati kašo. Lahko uporabite enolončnico iz katerega koli mesa in v pečenko dodate katero koli zelenjavo (ali jo sploh izključite).

Kaj morate imeti:

• Krupa -2 deli (oprani in namočeni)
• Banka enolončnic -1 PC. (kaj)
• Onion -1 PC. (po možnosti večji)
• Korenček -1 PC. (kaj)
• Najljubše začimbe

Kako kuhati:

• V ponvi (velike in z globokimi stranicami) prebodite preveliko čebulo in naribano korenje, dodajte maščobo iz enolončnice in pečenke prinesite v pripravljenost.
• Na pečenko dodajte enolončnico in jo držite, dokler se vse maščobe ne stopi, meso lahko z lopatico razbijete na manjše koščke.
• Medtem ko meso zamujate, kuhajte proso do pol kuhanega in ga dodajte neposredno v ponev.
• Nalijte 1 skodelico vode in vse temeljito zmešajte, zamujajte, dokler se kaša ne kuha, naj nabrekne in tekočina naj odide).
• 5 minut pred kuhanjem lahko v posodo dodate svoje najljubše začimbe in zelenice.

Zložljivo kašo z rižem: nenavaden recept

Združevanje različnih žit pri kuhanju - to že dolgo ni novica. Če združite nekaj žit, dobite ne samo okusno, ampak tudi zelo srčno jed.

Kaj morate imeti:

• Zajebal -0,5 deli (vnaprej oprano)
• Riž -0,5 deli (okrogli)
• Mleko (maščoba) -1 del (lahko domače ali shranite).
• Voda -2 deli
• Sol-sakhar-glede na njihove želje
• Kos olja za serviranje

Kako kuhati:

• Sproščena žita, potresemo z vodo in začnite kuhati (po vreli na nizki vročini-7-10 minut).
• Dodajte sladkor in sol v količini, ki vam je všeč.
• Mehno mleko in dodamo po 10 minutah kuhanja, vse zmešamo in kuhamo še 7-10 minut.
• Po kuhanju ga držite pod pokrovom za parjenje in postrezite s kosom olja.

Zloglo kaše "odtok" s krompirjem: recept

To je nenavaden recept za vitko in srčno jed.

Kaj morate imeti:

• Skupina -1 del (vnaprej izperite in namočite v hladno vodo).
• Krompir -3-4 PCS. (ni majhno)
• Onion -1 glava
• Najljubše začimbe

Kako kuhati:

• Pripravite krompir: očistiti ga je treba in razrezati na majhne kocke (ne več kot 1 cm).
• Sesekljano čebulo tudi ni veliko
• V ponvi prebodite čebulo in krompir, nalijte vodo in začnite kuhati. Vse svoje najljubše začimbe dajte v ponev.
• Ko voda v ponvi zavre, se vanj vlije proso in začne se postopek kuhanja posode, ki traja od 15 do 20 minut
• Ves čas previdno posegajte v posodo in 5 minut pred koncem kuhanja nalijte nekaj žlice. rastlinsko olje.

Kaša proso z jabolki: recept za sladko kašo

Sladka jabolka odlično dopolnjuje mehki okus proso in skupaj bo postala dišeča sladka jed za popoln zajtrk.

Kaj morate imeti:

• Krupa -1 del (opran in namočen v hladni vodi).
• Sladko jabolko -1-2 PCS. (Odvisno od velikosti jabolka).
• Rozin -50-70 g. (Če želite, ne morete niti dodati).
• Sladkor -Število diskrecij
• Ščepec soli
• Kos olja za serviranje

Kako kuhati:

• Zaklenjeno proso je treba vlivati \u200b\u200bz 2 deli vrele vode
• Dodajte sladkor in sol po okusu (kot tudi tiste začimbe, ki se vam zdijo potrebne: vanilije, na primer ali cimet).
• Izperite rozine z vrelo vodo (za izpiranje ostankov prahu in umazanije).
• Jabolko je treba očistiti semenske škatle in sesekljati na majhne koščke (kožo lahko pustite ali odstranite po želji).
• Po 5 minutah dodajte rozine v kuhano proso in jabolko. Skupno kuhajte proso po vreli - 10 minut.

Kaša proso s korenčkom in bučkami, zelenjava: recept

Kaj morate imeti:

• Krupa -1 del
• Bučke -100-150 g.
• Korenček -1 PC. (majhno)
• Voda -3 dele (lahko zamenjate z zelenjavno ali mesno juho).
• Najljubše začimbe
• Paradižnikova mezga -1 žlica.

Pomembno: Ta recept lahko izboljšate tako, da po lastni presoji dodate katero koli zelenjavo (čebula, česen, krompir, jajčevci, tsukini, poper in drugi).

Kako kuhati:

• Bučke in korenje se razrežejo na zelo majhne kocke in ocvrte v olju do pol kuhane.
• Dodana jim je surova, a oprana in predhodno namočeno proso, pa tudi članke. paradižnikova pasta in začimbe.
• Vse je vmešano in nalito z vodo.
• Posodo oprijete do 20 minut, ko proso nabrekne, izklopite ogenj in pokrijte kašo za parjenje.

Kaša proso s suhim sadjem, suhe marelice, slive, rozine: recept

To ni le zelo okusna, ampak tudi neverjetno uporabna jed, nasičena z vitamini in hranilnimi snovmi.

Kaj je potrebno:

• Proso -1 del (opran in namočen)
• Sladkor -več žlic. okus
• Rozin -50 gr. (sladka sorta)
• Kakršno koli suho sadje po okusu -50-70 g. (Kuraga, fige, datumi, slive).
• Kos olja za serviranje
• Začimbe, ki jih lahko izbirate(Lahko dodate malo cimeta ali vanilina).

Kako kuhati:

• V ponvi zavremo 2 deli vode in vanj nalijte namočeno proso.
• Dodajte začimbe in sladkor (ščepec soli bo pomagal poudariti okus žit).
• Vnaprej nalijte posušeno sadje z vrelo vodo, da izperete prah iz njih in drobno sesekljajte.
• V ponvo dodajte suho sadje in vse mešamo, posodo kuhamo 10 minut.
• Nato pokrijemo s pokrovom in paro 5 minut, postrezite s kosom olja.

Kaša proso s skuto: recept za nenavadno sladko kašo

Kremni okus skute bo zelo uspešno poudaril proso in skupaj lahko dobite okusno mlečno kašo za zajtrk.

Kaj morate imeti:

• Krupa -1 del (opran in namočen)
• Mleko -2 deli (shramba ali domača)
• Skuta sira katere koli vsebnosti maščob -300 g (debelejši bo skutni sir, bolj okusnejši bo jed).
• Vanilin -nekaj \u200b\u200bščepca
• Sladkor -po vaši presoji

Pomembno: Ta jed je lahko prehrana, samo izberite maščobno mleko in skuto, poleg tega pa ne dodate sladkorja.

Kako kuhati:

• Mleko kuhajte in raztopimo sladkor z vanilijo v njem.
• Predhodno namočeno zrno je treba vlivati \u200b\u200ble v vrelo mleko.
• Kašo kuhamo približno 10 minut, dokler ne nabrekne.
• Po 10 minutah nalijte skuto, vse temeljito zmešajte, zaprite pokrov in pustite stati še 30 minut pred serviranjem. Postrezite z medom in sadjem.

Zložena kaša s sirom: recept "mamalygi"

Subtilna aroma kremnega sira odlično poudarja proso in skupaj bo ustvarila nasičeno v občutkih, srčno in okusno jed.

Morate imeti:

• Proso -1 del (opran in namočen)
• Mleko -1 del (vsaka vsebnost maščob, domača ali trgovina).
• Maščoba (zlitina) sir -100 g (katera koli sorta).
• Kos masla za oskrbo

Kako kuhati:

• Nalijte zemeljsko proso z vrelim mlekom (ali nalijte proso v vrelo).
• Po želji lahko nalijete vse začimbe, tako sladke kot slane.
• Narišite sir na grobi grater
• Kuhajte proso 10 minut, ves čas vmešavamo, da ne gori.
• Sir nalijemo 5 minut pred kuhanjem, nato pokrijemo s pokrovom, pustimo, da jed stoji 5 minut, nato pa ga lahko postrežemo s kosom olja.

Kaša proso z mastjo in čebulo: "Ukrajinski" recept

To je maščobna in visoko kalorična jed, zelo zadovoljujoča in okusna.

Kaj morate imeti:

• Proso -1 del (opran in namočen v hladni vodi).
• Onion -1 glava
• Salo -100 g (kateri koli, s plastjo ali brez)
• Korenček -1 majhni računalniki.
• Kakršne koli začimbe

Kako kuhati:

• Namočite proso in ko "zadene", naredite čebulo in korenje na tanki sesekljani maščobi.
• Dodajte začimbe v krompirček
• Tam namočite namočeno proso in nalijte 2 skodelici vode (ne morete v ponvi, ampak v ponvi).
• Pred otekanjem proso lahko postrežete s svežo zelenjavo in škropljenjem zelenja.

Zložljivo kašo z banano: recept za sladko kašo

Kaj morate imeti:

• Krupa -1 del (opran in namočen vnaprej)
• Mleko -2 deli (vsaka vsebnost maščob)
• Banana -1 veliko sladko sadje
• Rozin -50 g (sladka sorta)
• Kos olja za serviranje(ne morete dodati)

Kako kuhati:

• V vrelo mleko dodajte žito (lahko nalijete sladkor in vanilin, cimet, če želite).
• Nalijte rozine z vrelo vodo, da izperete prah
• Kuhajte 5-7 minut, nato nalijte rozine in drobno sesekljane banane (ali prstane).
• Ko dodate banano, kuhajte nekaj minut, nato izklopite toploto, dodajte kos olja in držite pod pokrovom 5 minut.

Zložite kašo za hujšanje: kako kuhati?

Proso se šteje za kalorično, čeprav v postopku kuhanja izgubi približno 30-40% kalorij. Vendar se morate držati določenih pravil kuhanja:

• Kuhajte samo na čisti vodi brez soli in sladkorja
• Ne dodajajte olja kaši
• Ne dodajajte suhega sadja kaši (povečujejo vsebnost kalorij).
• Kaše ne smete jesti več kot dovoljena normo (100-150 gr).
• Ne jejte kaše za večerjo
• Kaša iz proso - najboljši zajtrk

Kaša proso za otroke: pravila kuhanja

Millet - Hranljiva in zdrava hrana za rastoči organizem, morate kuhati tako, da je najbolj uporabna za otroka.

Kako kuhati:

• Opral 1 del proso in nalijte vodo
• Zavremo 2 skodelici mleka
• Nalijte proso v vrelo mleko
• Nalijte rozine in slive z vrelo vodo (30-50 g.)
• V vrelo kašo dodajte suho sadje (lahko dodate sveže sadje).
• Za aroma do kaše lahko dodate cimet in malo vanilije
• Kuhajte 10 minut in parite 5 minut, postrezite s sladkorjem in dajte kos olja.

Jebena kaša vojske, vojak, z grahom: kako kuhati?

Takšna kaša se redko ne imenuje "kulesh", v naravi jo lahko skuhate v loncu ali doma v ponvi.

Kaj morate imeti:

• Krupa -1 del (opran in namočen vnaprej)
• Grah sesekljan (rumena ali zelena) -2/3 sklad. (oprano in namočeno ponoči).
• Meso -200 g (katero koli: dojke ali striženje)
• Voda -5-6 deli
• Onion -1 velika glava
• Korenček -1 velik
• Najljubše začimbe

Kako kuhati:

• Namočen grah postavite in ga držite na ogenj, dokler ne postane mehko.
• Namočeno proso nalijemo v mehak grah in kuhamo kašo na nizki vročini.
• V tem času pripravite zelenjavno krompirček z začimbami z dodatkom mesa (enolončnice kot možnost).
• Dodamo pečenko v mehko kašo in vse zmešajte. Pred serviranjem kašo pod pokrovom.

Filmska kaša za sladkorno bolezen tipa 2: predstavitvene značilnosti

Proso, kljub vsebnosti kalorij, velja za prehransko jed in omogoča uporabo diabetikov:

• V procesu kuhanja žita izgubi tehten del kalorij
• Millet ne poveča krvnega sladkorja in se bori proti holesterolu.
• Diabetike je treba zaužiti proso brez dodatnega sladkorja, vendar le s ščepcem soli.
• Lahko kuhate proso na mleku ali vodi (vendar mleko na trenutke poveča vsebnost kalorij v jedi, kot dodano olje).
• Uživanje proso je priporočljivo zjutraj

Kako odstraniti grenkobo iz proso?

Žita ima rahlo otipljivo grenkobo, ki je pogosto prisotna v proso, ki poteče rok uporabe (zrno je shranjeno največ eno leto). Bodite pozorni na barvo žit, sveže proso in ne sveže - zbledeli in beli.

Grenkobo lahko odstranite z:

• Pranje proso
• Namakanje proso
• Kuhanje proso
• Zamrzovanje proso

Ali je to potrebno in kako namočiti proso za kašo, koliko kaše je kuhana?

Pred kuhanjem ni treba namočiti proso, ta postopek vam preprosto poenostavi postopek izdelave žit in naredite kašo. Toda pšenica je treba vedno oprati, saj lahko prah in umazanija ostaneta na nukleenu.

Kaša proso na vodi, mleko, z bučo: vsebnost kalorij

VIDEO: "bujno proso na vodi"