Kako pravilno pripraviti vermicelli: Navodila za korak -By.

Kuhanje vermichela je odgovoren postopek, saj lahko posodo popolnoma pokvariš. Spoznamo pravilen postopek pivovarstva.

Vermichel velja za eno najboljših stranskih jedi za mesne jedi, se uporablja tudi kot bencinska črpalka z juho. Postrežemo ga v kombinaciji z različnimi omakami ali pripravite sladko enolončnico. Druga možnost za postrežbo teh testenin je z ogrevanim mlekom ali mesom, ki temelji na mesu.

Kako pravilno kuhati vermicelli?

Izjemno pomembno je kuhati vermicelli glede na vsa pravila, sicer je vrela, po videzu se izkaže za neprimerljivo in poleg tega se njegov okus izgubi.

Da bi se temu izognili, morate upoštevati nekatere lastnosti tega izdelka in postopek kuhanja, in sicer:

1. Kuhajte vermicelli v veliki volumen vode je vsaj približno liter.
2. Izdelek položite za kuhanje izključno v vrelo vodo.
3. Ko je izdelek vlit v vodo, ga takoj zmešajte.
4. Vermicelli je treba pripraviti na nizki vročini, ne da bi pokrivali ponev s pokrovom.
5. Če obstajajo strahovi, da se bodo testenine pri kuhanju držale skupaj, je priporočljivo, da v vodo dodate žlico vitkega olja.
6. Pripravljalno obdobje vermicelli je neposredno odvisno od njegove debeline. Embalaža proizvajalca pogosto označuje priporočeni čas kuhanja - te informacije vam bodo koristne.

   

7. Svetujemo vam, da se v procesu kuhanja ne motite - vermicelli je precej občutljiv na čas, porabljen za kuhanje.
8. Po kuhanju ne sperite vermicelli z vodo - to bo pokvarilo njen okus.
9. S končnim vermicellijem lahko tekočino odcedite in pustite malo, da ni suha.
10. Kuhani vermicelli se včasih pred serviranjem pusti v Colanderju, pod njo postavi ponev in pokrije s pokrovom ali ploščo.

Fazno navodilo:

• 1. faza. Pripravimo vermicelli, vodo, sol, ponev, colander, žlico za kuhanje.
• 2. faza. Liter vode zavremo z čajno žličko soli.
• 3. faza. V vrelo vodo vlijemo 100 g majhnega vermicellija, zmešamo. Zmanjšajte ogenj na minimum. V procesu kuhanja je priporočljivo, da ga občasno preizkusite na zobu, da ne bi zamudili trenutka in ne prebavili. Običajno je izdelek pripravljen v 3-5 minutah.

• Stopnja 4. Končni vermicelli smo vrgli v Colander in pustili malo tekočine v ponvi. Naj odcedimo.
• 5. faza. Vermicelli vrnemo v ponev s preostalo tekočino in dodamo, da okusimo nekaj žlic vitke ali masla.
• 6. faza. Pokrijte s pokrovom in dobro pretresite. Vermichel je pripravljen!

Video: Kako pravilno kuhati vermicelli?