Navodila za sterilizacijo pločevink v mikrovalovni pečici.
Zadovoljstvo
Sterilizacija je obvezna točka pri izvajanju praznin za zimo. V tem članku vam bomo povedali, kako sterilizirati banke v mikrovalovni pečici.
Zakaj morate sterilizirati banke?
Zdaj se manj ljudi ukvarja z nabiranjem za zimo. To je posledica prihranka časa, relativne razpoložljivosti obdelovancev v supermarketih. Toda ljudje, ki imajo kočo ali priložnost, da poceni kupujejo sadje, zelenjavo, si prizadevajo pripraviti več kozarcev okusnega marmelade, kompota, solat za zimo. Da bi prihranili čas, pogosto uporabljajo različne kuhinjske pripomočke in naprave. Za to je kuhinjska kombinacija popolna, s katero lahko hitro razrežete ali zmeljete zelenjavo. Toda potrebna pripravljalna faza je sterilizacija pločevink.
Prej je bil izveden z uporabo ponve, na kateri je bila nameščena mreža, in banke so bile razkužene z vročo paro. Toda dejstvo je, da ta metoda ni popolna, saj je pri vreli velike količine tekočine in sproščanja pare zrak v sobi zelo ogrevan. To je še posebej pomembno poleti, ko ni kaj dihati, če v hiši ni klimatske naprave.
Zato se ne morete zateči k takšnim metodam in uporabljati druge. Mnogi svetujejo sterilizacijo bank v pečici. Glavna prednost te metode je, da lahko postavite veliko število pločevink in sterilizirate vse posode skupaj. Toda glavna pomanjkljivost je spet pri segrevanju prostora in povečanju ravni temperature, ki je poleti nezaželena.
Ta postopek dezinfekcije v nobenem primeru ne smemo prenesti in preprosto oprati posode. Tudi če natančno očistite zabojnike s sodo, pogojno patogenimi mikroorganizmi, kot so stafilokoki, streptokoki, ki so na telesu vsake osebe, še vedno ostajajo na njem. Med valjanjem ohranjanja se lahko ti mikroorganizmi pomnožijo in obdelovanci lahko sčasoma motijo.
Toda to ni edina nevarnost, če zavrnete sterilizacijo. Obstaja zelo nevarna bolezen, imenovana botulizem, njeno vzročno sredstvo botulinskega toksina. To je, da se množi v pogojih odsotnosti kisika, zato so pločevinke odlično okolje za rast bakterij in širjenje te bolezni. Zato je treba banke sterilizirati, da tam ne more živeti patogene mikroflore. To bo zaščitilo vaše banke pred napihnjenostjo in poleg tega bo oviralo zastrupitev vaše družine.
Ko je izpostavljena vroči pari, skoraj vsa mikroflora, ki se lahko pomnoži v konzervi, umre. Zato te postavke ni mogoče izključiti s seznama manipulacij za pripravo praznin za zimo. Upoštevajte, da je treba po pranju banke skrbno pregledati čips in razpoke. Zgodi se, da banka kot celota izgleda vnos in zvok, vendar so na vratu čips.
Kako in koliko sterilizirati banke, ki so prazne v mikrovalovni pečici?
Najhitrejša preprosta in ekonomična možnost je sterilizacija posod v mikrovalovni pečici. Glavna pomanjkljivost te metode je, da banke ne morete postaviti skupaj s pokrovom, če je narejen iz galvanizacije ali kositra. Kovinske pokrove, ki so zasukane in prekrite z sklenino ali barvo, se lahko sterilizirajo v mikrovalovni pečici.
Prva metoda sterilizacije pločevinke:
- Če želite to narediti, skrbno pripravite posode. To je mogoče storiti z orodjem za pomivanje posode, ki ga je treba temeljito oprati s površine, tako da delcev ne ostanejo. Pred sterilizacijo je priporočljivo, da se operejo banke s sodo.
- Soda je popolnoma naravno zdravilo, ki ne pušča filmov na površini pločevinke in popolnoma razkuže. Po tem je treba v vsakem kozarcu klicati malo vode in v mikrovalovno pečico postaviti 3-5 minut.
- Čas je odvisen od števila pločevink in njihove glasnosti. V mikrovalovni pečici lahko naenkrat postavite približno 5 pločevink s kapaciteto pol litra. Sterlizirajte vse skupaj, približno 10 minut.
- Ta metoda se imenuje mokra. Ko sterilizirate kozarce, jih morate postaviti na mehko brisačo ali takoj pokriti s steriliziranimi pokrovi. Vroče praznine se običajno razvijejo v toplih bankah.
- Če je potrebno ohraniti hladne kumarice, je treba kozarce ohladiti tudi kozarce. Upoštevajte, da je nemogoče izvleči banke iz mikrovalovne pečice z uporabo mokre tkanine, ker lahko zaradi temperaturne razlike banke razbijejo. Zato ga je treba dobiti z dvema rokama in čisto suho brisačo, ki tesno drži kozarec za vrat.
Kako sterilizirati suhe kozarce brez vode v mikrovalovni pečici?
Če potrebujete suhe banke, lahko v mikrovalovni pečici sterilizirate na naslednji način:
- Če želite to narediti, morate v središču peči postaviti kozarec, ki je napolnjen z vodo pri 2/3. Najbolje je uporabiti prečiščeno ali filtrirano vodo, zato po tem, ko zavre na kozarcih in kozarec apna na kozarcu.
- Poleg tega so okoli tega kozarca nameščeni čisti kozarci in čas je nameščen približno 10 minut. Če gre za pol litrske banke, bo v mikrovalovni pečici več kosov. Najbolje je opaziti postopek sterilizacije, gledati, kdaj bo voda v kozarcu zavrela.
- Takoj, ko se to zgodi, je postopek sterilizacije zaključen, lahko izvlečete banke. Zato ni treba v zabojnik vnesti vode in jo sterilizirati, ker se bo sterilizacija pojavila s paro iz kozarca.
- Kar zadeva litrske pločevinke, je v mikrovalovni pečici naloženih približno 3 posode. V njih je treba zbrati tudi vodo za 2-3 cm in dati v mikrovalovno pečico. Ko voda zavre, morate zaznati približno 5 minut. Sterilizacija velja za popolno.
Kako in koliko sterilizirati trimesečne banke, prazne v mikrovalovni pečici?
Kaj storiti s 3 -litrskimi bankami? Zaradi spodobne višine ni mogoče vstaviti v mikrovalovno pečico.
Navodila:
- Če želite sterilizirati trimesečni kozarec v mikrovalovni pečici, je dovolj, da ga postavite na stran. Hkrati se zbira tudi kar nekaj vode, tako da pokriva dno za 1-2 cm. Hkrati, če tri litrski zabojnik spremenite v vodoravni položaj, se voda ne bo razlila.
- Da se banka med predelavo ne premika, je na posodi za peči položena gosta brisača Terry in na njej banka. Kozarec lahko postavite tudi v krožnik.
- Tako se ne bo vozila z mikrovalovno pečico. Tri velečasna steklenica je treba hraniti v mikrovalovni pečici približno 10 minut.
Nemogoče je, da bi se zasukali z vozličastimi bankami s sesalnim ključem ali z uporabo pokrovov z vijačnim mehanizmom. Ker bo ta čip postal vhodna vrata za zrak, ki bodo sprožila napihnjenost platnic in poškodovala ohranjanje.
Video: Sterilizirajte banke v mikrovalovni pečici
