Kako in koliko časa za kuhanje kondenziranega mleka v železni banki do karamele in rjave barve v ponvi, multicooker, kuhalnik tlaka, pečico, mikrovalovno pečico doma? Kako narediti kuhano kondenzirano mleko iz običajnega kondenziranega mleka: Navodila

Kuhano kondenzirano mleko: možnosti kuhanja.

Varenka se prodaja v katerem koli supermarketu in je nepogrešljiva poslastica za ljubitelje sladkih jedi. Vendar ne zadovoljuje vedno bednega okusa gurmanov sladkega zoba s svojo kakovostjo. Najboljša možnost je, da sami kuhate kondenzirano mleko. Doma lahko kondenzirane škornje pripravite po vaših željah: debela tekočina, temna ali lahka. Govorili bomo o tem, kako to pravilno storiti.

Kako in koliko časa za kuhanje kondenziranega mleka v železni banki do rjave in karamelne barve v ponvi?

Kondenzirano mleko je kuhano zelo preprosto, če uporabite nekaj trikov kuhanja in upoštevate posebnosti samega mleka. Čas pripravljenosti izdelka je odvisen od vsebnosti maščob v mleku, želene gostote in barve končnega izdelka.

• Če želite pridobiti mlečni odtenek in ne preveč debele konsistence, kuhajte:

1. Z 8% vsebnostjo maščob v mleku-1,5-2 ure
2. Mlek z višjo koncentracijo-2-2,5 ure

• Debeli in temni fantje zahtevajo daljše toplotno zdravljenje:

1. Za prvo različico uporabljenega izdelka-2-2,5 ure
2. Za drugo približno 4 ure

Najpogostejši način kuhanja:

1. Kozarce smo dali v globoke jedi, ko smo jih predhodno očistili z papirnate etikete
2. Nalijte hladno vodo, tako da popolnoma pokrije pločevinke
3. Segrejemo na vrelo
4. Nato kuhamo na srednji vročini, glede na zgornja priporočila od 1,5 do 2,5 ure
5. Bodite prepričani, da je posoda nenehno prekrita z vodo
6. Če je tekočina kuhana, nalijte vrelo vodo
7. Po pripravljenosti previdno dostavimo vodo
8. Naj končni izdelek ohladi vsaj eno uro, ne da bi vzel iz ponve

Video: Kako kuhati kondenzirano mleko v banki?

Ali je mogoče, kako in koliko časa je v počasnem štedilniku skuhati kondenzirano mleko v železni banki do rjave in karamelne barve?

1. Banka s kondenziranim mlekom je nameščena v skledi z več igralci
2. Nalijte vodo in pokrivajo svoje posode s kondenziranim mlekom vsaj 3 cm od zgoraj
3. Vklopite funkcijo "vrelo"
4. Po vreli tekočine (približno 5-10 minut) se prestavimo na funkcijo "gašenje"
5. Nameščen čas kuhanja-2-2,5 ure
6. Po signalu Multicooker, o pripravljenosti odprite pokrov
7. Ohladimo se, ne da bi vzeli 2 uri iz sklede
8. Odprite banko po popolnoma ohlajanju

Video: kuhano kondenzirano mleko v Redmond RMC-IH300

Kako in koliko časa za kuhanje kondenziranega mleka v železni banki do rjave in karamelne barve v pečici?

V pečici je merjasca pripravljena v vodni kopeli:

1. Nalijemo v ognjevzdržne posode z vodo
2. Kozarec postavimo s kondenziranim mlekom, tako da ga voda pokriva
3. Vse skupaj pošljemo v pečico
4. Kuhajte 2 uri pri temperaturi 200 stopinj
5. Pred odpiranjem bi se moral končni izdelek dobro ohladiti

Kako in koliko časa za kuhanje kondenziranega mleka v železni banki do rjave in karamelne barve v kuhalniku tlaka?

Ambistin vam omogoča, da v 10 minutah kuhate svojo najljubšo poslastico.
Stopnje kuhanja:

1. Banko določimo v pripravljeni ponvi iz kuhalnika tlaka
2. Posodo napolnite s popolnoma vodo
3. Zaprite kuhalnik tlaka
4. Kuhajte 10-15 minut
5. Občasno pogledamo tako, da tekočina ne zavre. Po potrebi nalijemo vrelo vodo
6. Po določenem času ne odstranimo pokrova, dokler se ne ohladi približno 2 uri

Video: recept. Kako hitro skuhati kuhano kondenzirano mleko v počasnem štedilniku? Samo 13 minut!

Ali je mogoče, kako in koliko časa je v mikrovalovni pečici kuhati kondenzirano mleko v železni banki do rjave in karamele?

Sodobni elektronski domači pomočniki znatno zmanjšajo postopek kuhanja kondenziranega mleka. Čas, porabljen za zadevno pripravo s pomočjo mikrovalovne pečice, ne bo več kot pol ure.

Priprava:

1. Ker ne morete kuhati kondenziranega mleka neposredno v kositrnem bregu, ga vlijemo v primerne jedi za mikrovalovno pečico, razen iz plastike in seveda kovinske
2. Pokrivalo s pokrovom
3. Dajte v pečico 2 minuti (moč 700 W)
4. Pojdi, mešaj
5. Pošljite ponovno mikrovalovno pečico, vzemite vsake 2 minuti in mešajte
6. Za pripravljenost je potrebnih približno 8-10 klicev, odvisno od sposobnosti mikrovalovne pečice in želenega rezultata (debela ali tekoča, temna ali svetloba)

Ali je mogoče in kako kuhati kondenzirano mleko v mehki embalaži?

• Lahko poskusite kuhati svojo najljubšo poslastico, pakirano v mehkih posodah, vendar je bolje, da ne tvegate
• Ne da bi vedeli trdnost paketa, lahko kuhate skupaj z zgoščenim mlekom, ki se bo med kuhanjem stopil
• Zato je bolje, da ga pripravite v mikrovalovno pečico ali ga vlijete v stekleno posodo in kuhamo

Ali je mogoče in kako kuhati kondenzirano mleko v steklenem kozarcu?

Priprava kuhanega kondenziranega mleka v steklenih posodah ni le mogoča, ampak ima tudi več prednosti pri kuhanju izdelka v kositrnem banki:

• Zmogljivost kositra kot posledica ogrevalnih oblik škodljive okside, ki niso varni za zdravje ljudi.
• Vroča temperatura uniči kositrno prevleko posode. Ugledne škodljive snovi so povezane z mlekom in jih ne spremenijo v povsem varen izdelek.

Zato menimo, da je možnost vrenja v steklenem kozarcu:

1. V globoko ponev dajte stekleno posodo s kondenziranim
2. Pokrivamo pokrova, tako da voda ne pade. Gost pokrov lahko privede do razpoka steklenega kozarca
3. V ponev nalijte vodo, na raven zgoščenega mleka v bregovih
4. Prinašamo vrelo
5. Ogenj zmanjšamo na srednje
6. Kuhajte 3-4 ure, občasno vlivanje vroče vode v primeru vretja
7. Ohladi, ne da bi vzel iz vode

Ali je mogoče in kako kuhati kondenzirano mleko v odprti banki?

Ta možnost je dovoljena, ob upoštevanju dveh pogojev:

1. Mleko nenehno mešamo tako, da se skorja ne tvori
2. Nalijemo toliko vode, da pri vreli ne pade v pripravljeno sladkobo

Ali je mogoče in kako kuhati kondenzirano mleko brez pločevinke?

Razmislite o nekoliko priljubljenem (zaradi trajanja), vendar po potrebi na možen način:

1. Kupljen izdelek nalijemo v keramični lonec
2. Dajte v večjo prostorninsko posodo z vodo
3. Kuhajte pri povprečni temperaturi, občasno mešajte približno 5 ur (v nekaterih primerih 7-8 ur)

Brez pločevinke lahko fante s svojimi rokami naredite iz celega (suhega) mleka. Ta možnost je predlagana v majhnem filmu.

Video: Kondenzirani nosilec Varenka (karamela)

Razmislite o pripravi, da sta okus in kakovost končnih sladkarij posledica značilnosti prvotnega izdelka. Nasledjo naravnost kupljenega konzervansa potrjujejo naslednje zahteve:

1. Sestavni deli: sladkor in mleko
2. Neizpolnjen datum ustreznosti
3. Oznaka številka 76
4. Standard kakovosti GOST
5. Ne poškodovane posode

VIDEO: Kuhano kondenzirano mleko doma recept v banki. Koliko kuhati kuhano kondenzirano mleko?