Grški breh, moka po celem znižanju s špinačo in baziliko, rž, amarantom, ovseno kašo, koruzno moko, suho sadje, semena in oreščki, s korenčkom na pivu, čebuli in zeleni . In oljke

Okusni kruh lahko kuhate brez kvasa. In kako - se boste naučili iz članka.

Zadovoljstvo

Do danes raznovrstni kruh ni omejen na črno -belo. Na prodajnih policah najdete izdelke za kruh za vsak okus. Vendar pa je domači kruh od nekdaj veljal za najbolj okusen in uporaben, saj je pripravljen le iz kakovostnih izdelkov.

Danes vam bomo povedali recepte za okusne izdelke, ki niso vgrajene s kruhom, ki vam bodo zagotovo všeč.

Grški kruh za kruh moke doma

Ajdova moka daje končnemu izdelku neverjetno aromo in okus. Omeniti velja tudi, da so izdelki iz takšne moke koristni, saj ima sama moka v svoji sestavi ogromno vitaminski rezervat.

Zelena ajda - 300 g
Mleko - 180 ml
Rafinirano rastlinsko olje - 35 ml
Pšenična moka - 80 g
Sol
Soda - 4 g
Limonin sok - 1 tsp.
Karavalna semena, lanena semena

Seznam sestavin prikazuje zeleno ajdo, ki jo je še vedno mogoče najti pod imenom "nepoškodovano." Priporočamo, da sami naredimo ajdovo moko, saj bodo v tem primeru veliko bolj uporabne snovi. Treba ga je natančno zmešati, saj lupina vsebuje največ vitaminov in elementov v sledovih.
Razvrstite jedra žita, odstranite neprimerne in večkrat umijte ajdo. Nato ga posušite s papirnatimi brisačami in ga zamenjajte v suhi ponev brez olja in maščob. Ko se žita ohladi, ga zmeljemo z mlinčkom za kavo. Za pripravo tega kruha boste potrebovali 80 g dokončne ajdove moke. Če si ne želite, da bi se mokali, kupite dokončano v kateri koli trgovini z živili.
Mleko nalijte v globoke posode, veliko bolje bo, če uporabljate domači izdelek.
V isto posodo dodamo limonin sok, maslo in sodo. Limonin sok, po želji, lahko zamenjate s citronsko kislino, ki je v kuhinji katere koli gospodinje. SALK VISOKO TEKOČITEV po vaših željah.
Moka, tako ajdo kot pšenico, mora biti presejana, da iz nje iz nje izvlečemo vse grudice itd.
Postopoma dodajte moko v posodo s tekočimi sestavinami, gnetete testo. Upoštevajte, da je ajdalna moka zelo nabrekla, zato morate hitro delati s testo, vendar previdno, mehko. Testo se bo izkazalo za dovolj debelo, tega se ne bi smeli bati.
Zdaj iz testa oblikujte hleb kruha, oblika izdelka je lahko absolutno kakršna koli.
Potresemo s posteljnino in kaminetom.
Pekač pokrijemo s pergamentnim papirjem in rahlo mazanje z oljem.
Kruh položite na pekač in ga pošljite v toplo pečico 30-50 minut, odvisno od pečice in okusa. Če želite dobiti ocvrti kruh, ga hranite v pečici in obratno.
Pripravljenost izdelka lahko preverite z zobotrebcem, ujemanje itd.

Ima doma kruh s špinačo in baziliko

Polnozrnata moka se od navadne moke razlikuje le po metodi mletja. Takšna moka dobimo po enem samem brušenju zrnja, na videz pa se izkaže kot Semolina ali celo večja.

Ta recept za kruh je zelo nenavaden, saj bosta špinača in bazilika na seznamu sestavin. Kljub temu ima končni izdelek neverjetno aromo in okus.

Pšenična moka - 370 g
Polnozrnata moka - 110 g
Oljčno olje - 25 ml
Pecilni prašek - 15 g
Kuhana voda - 120 ml
Mleko - 100 ml
Špinača - 120 g
Sveža bazilika - 10 g
Sol

Špinačo lahko uporabljamo tako svežo kot zamrznjeno, saj ga v trgovinah najpogosteje najdemo le v sladoledu. Če uporabljate svežo špinačo, jo večkrat operete pod tekočo vodo, nato pa jo položite 30 sekund v vrelo vodo. Odcedite vodo iz posode in pustite, da se popolnoma odcedi. Če dajete prednost zamrznjeni špinači, jo odmrznite pri sobni temperaturi, če je potrebno, iz nje izpraznite odvečno tekočino.
Operite baziliko. Uporabite lahko absolutno katero koli vrsto te rastline.
Špinačo in baziliko zmeljete z mešalnikom, ki v svojo skledo dodajo mleko.
Nastalo tekočo mešanico nalijte v globoko medenico, tukaj nalijte kuhano vodo.
V drugi posodi priključite vse suhe sestavine. Hkrati je pomembno, da moke ne pozabite presejati.
Zdaj se vsebina posode, v kateri se nahaja moka, počasi vliva v tekočo mešanico in gnete testo.
V testo dodajte olje in ga domače. Testo se bo izkazalo za prožno in mehko.
Mazajte obliko, v kateri boste spekli izdelek za kruh. Kruh lahko pečete tudi na pekaču, prekrit s pergamentom.
Iz testa oblikujte hleb svoje najljubše oblike, nadenite na pekač.
Pekač ali obliko postavite v ogreto pečico približno 40 minut.
Končnega izdelka ne dobite takoj, pustite, da se malo ohladi in tudi po degustaciji.

Brezdomni kruh iz ržene moke doma: preprost recept

Trden kruh iz ržene moke je mogoče pripraviti tako na kisli in brez njega. Ker je prva možnost peke precej zapletena in je čas drag, predlagamo, da takšen kruh spečete brez listinja.

Rye rževa moka - 270 g
Pšenična moka - 230 g
Sol
Tekoči med - 1 žlica. l.
Pecilni prašek - 1 žlička.
Kuhana voda - 250 ml
Oljčno olje - 40 ml
Začimbe po okusu

Na začetku je treba povedati nekaj besed o olupljeni rženi moki. Takšna moka je veliko bolj uporabna kot druge vrste tega izdelka, vendar lahko pri gnetenju in pečenju iz njega lahko novice naletijo na nekaj težav. Pomembno je vedeti, da se testo iz takšne moke izkaže za zelo težko, debelo in lepljivo, zato delo z njim ni povsem preprosto. Zato za pripravo rženega kruha ržena moka mešamo s konvencionalno pšenico

Moko narežite v posodo, dodajte vse suhe sestavine tam in ne pozabite na začimbe, če želite dobiti nenavaden aromatični kruh
Vse tekoče sestavine vlijemo v drugo posodo in jih premešamo
Postopoma v tekoči mešanici dodajte moko z drugimi suhimi izdelki in testo premešamo do gladkega. Na tej stopnji poglejte nastalo konsistenco testa, ne bi smelo biti preveč debelo
Zavijte posodo s testo z oprijemljivim filmom in pustite en dan pri sobni temperaturi
Bolje je, da takšen kruh spečete v obliki z visokimi stranicami. Pripravite obrazec, mazite z oljem
Testo nalijemo v kalup in ga položite v tople pečico za pol ure. V tem primeru se temperatura v pečici ne sme dvigovati nad 40 ° C
Po tem času segrejte pečico na 160 ° C in počakajte še 45 minut.
Končni izdelek odstranite iz pečice in ga pustite, da se ohladi, ko lahko okusite

Cerebralni kruh iz amarantove moke doma

Kar ni vsaka gospodinja, ve, kaj je amarant. Kljub tako malo slave ima ta rastlina neverjetno bogato sestavo, v kateri je za naše telo potrebno veliko hranilnih snovi.

Tak kruh je zelo nenavaden in se od drugih razlikuje od drugih z orehovim okusom.

Amarantska moka - 120 g
Pšenična moka - 320 g
Sladkor - 25 g
Pecilni prašek - 10 g
Sol - 10 g
Mleko - 270 ml
Oljčno olje - 35 ml
Mandlji - 20 g

Za tiste, ki prvič pripravijo testo iz amarantove moke, je treba opozoriti, da v svoji sestavi nima glutena, kar pomeni, da testo ne bo le gnetlo samo na njem. Zato se za peko takšnih izdelkov amarantska moka vedno pomeša z drugim, na primer z rižem, pšenico ali ovseno kašo.

Se vidimo in moko združite z drugimi suhimi sestavinami.
Združite mleko in olje v drugi globoki posodi.
Postopoma vlijemo suho maso v tekočo mešanico in gnetemo testo.
Mlese mandlje v drobtino.
Mazajte obliko, v kateri bo pečen izdelek.
Iz testa oblikujte hleb želene oblike in postavite v pripravljeno posodo.
Testo potresemo z mandljevimi drobtinami. Po želji lahko to fazo zamudite, vendar bodo mandlji v kruh dodali posebno aromo, vendar to ne bo vplivalo posebej.
Obliko dajte s testo v ogreto pečico 1 uro. Morda bo treba čas priprave zmanjšati ali povečati za 10-15 minut. Pripravljenost kruha lahko preverite z zobotrebcem ali tekmami.
Upoštevajte, da lahko mleko zamenjate z navadno vodo. V tem primeru boste dobili vitki kruh.

Nadzorni kruh iz ovsene moke doma

Ovsena kaša se, tako kot vse druge vrste moke, uporablja za izdelavo krušnega testa. Po želji lahko uporabite ovseno kašo ali jo zamenjate z ovsenimi otrobi, kosmiči. Izdelek za kruh je po okusu zelo aromatičen in nenavaden.

Ovseni kosmiči - 140 g
Ržene kosmiče - 40 g
Pšenična moka - 220 g
Pecilni prašek - 15 g
Sladkor - 20 g
Sol - 10 g
Kefir - 270 ml
Semena koromača

V skladu s tem receptom bomo sami naredili ovse in rženo moko. Če želite to narediti, postavite kosmiče v mlinček za kavo in zmeljete v stanje v prahu. Če ne morete sami narediti moke, jo kupite v supermarketu
Združite vse suhe sestavine v globokih posodah, premešajte. Na isti stopnji dodajte seme koromača v prihodnje testo. Po želji te sestavine ni mogoče dodati, vendar je končni izdelek dalo poseben sladek in trpljiv okus. Pecilni prašek lahko zamenjate s sodo, ni treba ga ugasniti, saj bomo uporabili kefir
Kefir lahko izberete katero koli maščobo in nizko maščobo. Dodajte kefir v posode s suhimi sestavinami in gnetete testo
Testo se bo izkazalo za precej debelo, a zmerno mehko in prožno
Pekač mazi z oljem
Oblikujte hleb želene velikosti iz testa in postavite v obliki
Pošljite posodo v ogreto pečico pol ure
Po tem času preverimo pripravljenost izdelka. Morda bo treba kruh vrniti 10-15 minut. Preverite pripravljenost z tekmo ali zobotrebcem
Končani hleb kruha me nekoliko ohladi. Dobesedno 15-20 min. In lahko okusite priboljšek

Izdelal kruh iz koruzne moke doma

Koruzna moka se razlikuje od drugih vrst moke. Izdelki iz nje so precej težki, testo pa debelo in ne vedno elastično. Kljub tako nepomembnim slabosti ima koruzna moka v svoji sestavi le koristne snovi.

Koruzna moka - 80 g
Pšenična moka - 70 g
Pecilni prašek - 15 g
Kurin jajce - 1 pc.
Tekoči med - 10 g
Sol - 10 g
Kuhana voda - 220 ml
Bučna semena - 20 g
Oljčno olje - 1 žlica. l.
Kurkuma

Kot smo že omenili, je testo iz koruzne moke precej debelo in težko, zato bomo za pripravo takšnega kruha uporabili dve vrsti moke - koruze in pšenice. Slednje lahko po želji zamenjate z rižem.
Moko narežite in združite v globokih posodah z vsemi suhimi sestavinami, mešajte.
Jajce stepemo v ločeni krožniku, dodamo med, mešamo sestavine in nalijte v moko, mešajte nastalo mešanico.
Zdaj postopoma vlijte vodo v to mešanico in nato olje gnetete testo. Testo ne bi smelo biti debelo, izkazalo se mora za konsistenco kot debelo kislo smetano.
Takšen kruh pečemo izključno v obliki z visokimi stranmi. Posodo mazite z oljem in vanj vlijemo testo.
Semena buč potresemo po testu, jih zamenjajte z drugimi ali jih sploh ne uporabljajte.
Pošljite obliko v topli pečici za 1 uro.
Občasno preverite pripravljenost na kruh, morda se bo vaša pečica spoprijela z nalogo nekoliko hitreje ali obratno počasneje.
Ne dobite končnega kruha iz kalupa, pustite, da stoji vsaj pol ure. Po izstopu in poskusite.

Operacija s suhim sadjem doma

Mnogi napačno mislijo, da lahko suho sadje pokvari okus kruha in da takšne sestavine načeloma ne bi smele biti del tega izdelka. Kljub temu mnenju je pomembno opozoriti, da suho sadje dajejo izdelku le posebno aromo in rahlo sladek okus, vendar ga na noben način ne pokvarite.

Pšenična moka - 180 g
Ržene kosmiče - 150 g
Ovseni kosmiči - 150 g
Kefir - Paul L
Kurin jajce - 1 pc. (in še 1 rumenjaka za mazanje kruha)
Pecilni prašek - 20 g
Sol - 15 g
Sladkor - 25 g
Rozine - 20 g
Kuraga - 20 g
PRUNES - 20 g
Oljčno olje - 35 ml
Kurkuma, paprika
Sezamova semena so bela, črna

Rye in ovsena kaša je treba sesekljati v stanje v prahu s kavo. Če ne morete ali ne želite kuhati moke doma, jo kupite v trgovini.
Pšenična moka Sarend, združi z vsemi drugimi suhimi sestavinami v globokih posodah. Ne pozabite na kurkumo in papriko, v testo lahko dodate tudi vse začimbe, ki vam je všeč.
Zdaj dodajte kefir, jajce in maslo v suho mešanico, mešajte izdelke in pustite nekaj minut.
V tem času pripravite suho sadje. Operite jih in nalijte vrelo vodo vsaj 5-10 minut. Po odceku vode izperite posušeno sadje in na kakršen koli način sesekljajte. Priporočamo, da jih dovolj dobro zmeljete.
V testo dodajte suho sadje in ga znova gnetemo. Izkazalo se je, da je lepljivo in zelo mehko. Če je testo tekoče ali preveč lepljivo, mu dodajte malo več moke.
Pekač mazajte z oljem.
Iz testa oblikujte hleb želene velikosti in oblike in postavite v posodo.
Premagajte rumenjaku in jim mazajte testo.
Sezamova semena potresemo čez testo.
Oblika pošljite v pečico tople pečice pol ure.
Po tem času preverite pripravljenost na kruh in po potrebi nadaljujte postopek peke še 15-30 minut.
Končni izdelek za kruh pustite pod brisačo pol ure in šele potem, ko se nekoliko ohladi, ga začnite rezati.

Nadzorni kruh s semeni in oreščki doma

Takšen kruh odlikuje posebna aroma in seveda z orehovim okusom. Takšnemu izdelku lahko dodate absolutno oreščke, semena in začimbe - okus kruha tega ne bo trpel.

Omeniti velja tudi, da se bo tak izdelek kruha razlikoval od mnogih drugih s svojo uporabnostjo, saj tako oreščki kot semena vsebujejo ogromno vitaminov, elementov v sledovih itd.

Polnozrnata moka - 340 g
Pachate - pol litra
Ržene kosmiče - 60 g
Rastlinsko olje - 35 ml
Mešanica oreščkov (lešniki, mandlji, oreščki) - 100 g
Semena lanu, sončnice, sezamova semena - 30 g
Sol - 15 g
Sladkor - 25 g
Pecilni prašek - 20 g

Moka za kuhanje kruha v skladu s tem receptom priporočamo, da jo uporabljate polnozrnate žitarice. Mora biti presedeno v globoke posode.
Utor ni pogost izdelek, ki bi ga uporabili za domače peko. Ta izdelek je krema z nizko debelo, ki jo dobimo po porušenju masla. Če se utori ne izkažejo pri roki, jih je mogoče varno nadomestiti s kefirjem, serumom.
Claires lahko uporabimo katero koli, raje rž. Izperite jih in nato nalijte bič ali njegov nadomestek. Pustite, da kosmiči nabreknejo in postanejo mehki. Tu dodajte malo soli in sladkorja.
Dodamo vse preostale suhe sestavine, da mokamo, zmešamo in nalijemo olje, spet zmešamo, da nastalo mešanico. Ne pozabite na začimbe in začimbe, testo jih dodajo na isti stopnji. Lahko so provancalna, italijanska zelišča ali samo zelenico.
Združite vsebino 2 zabojnikov in gnetete testo.
Mešanico oreščka zmešajte na vsak priročen način. Ni treba, da oreščke mletite na drobtino, dovolj je, da koščki niso preveliki. Oreščke vlijte v testo, ga spet gnetemo.
Pekač mazajte z oljem.
Iz testa oblikujte hleb želene velikosti in oblike ter postavite v posodo.
Semena potresemo po preskusu, ki jih lahko izberete tudi po svoji presoji.
Pošljite obliko v pečico tople pečice 45 minut.
Po tem času preverite pripravljenost izdelka in ga po potrebi zavežite v 15-30 minutah.
Končni dišeči kruh pustite 15-30 minut. In nato poskusite.

Kirurški kruh z korenjem na pivu doma

To je popolnoma nenavaden recept za brezplačni kruh z korenjem. Izdelek je mehak, sladek okus in zahvaljujoč začimbam, ki so tudi v svoji sestavi, prav tako neverjetno dišeči.

Pšenična moka - 240 g
Ajdova moka - 110 g
Korenje - 1 računalnik.
Pecilni prašek - 20 g
Sol - 10 g
Sladkor - 30 g
Maslo - 60 g
Pivo - 280 ml
Janež, kumirana semena, provencalska zelišča

Bodite prepričani, da boste potonili moko in nalili v globoke posode. Tukaj dodajte vse druge suhe sestavine na seznamu in ne pozabite na začimbe in začimbe, ki so vam všeč. Na tej stopnji mešanici dodajte malo janeža, končnemu kruhu dajo sladek in poškodovan okus.
Korenje olupite, operete in drgnite na fino grater. Izberite sladko zelenjavo, saj brez okusa in suhega korenja ne bo dal kruhu želenega okusa.
Pivo nalijemo v posodo s suhimi sestavinami, gnetemo testo. Veliko bolje bo, če je izdelek naraven in svež.
V testo dodajte naribano korenje in ga znova gnetemo.
Pekač za peko mazite z majhno količino olja.
Testo prenesemo v pripravljeno posodo. Upoštevajte, da testo ne sme biti debelo in se razprostira iz vaših rok. V skladu s tem receptom se izkaže, da je precej lepljiv.
Maslo je treba stopiti in naliti čez testo.
Na testo potresemo malo semen.
Pošljite obliko v pečico tople pečice 45 minut.
Po tem času preverite pripravljenost kruha. Če ga morate zdržati v pečici še 15-20 minut.
Po tem odstranite končni kruh iz pečice, pokrijte s čisto brisačo in pustite pol ure, nato pa nadaljujte z degustacijo.
Korenje po tem receptu lahko zamenjate ali dodate z bučo.

Graciozen kruh s skuto sira doma

Recept za neseteni kruh s skuto sira je botra za gurmane. Tak izdelek je mehak, nežen in zelo okusen. Tudi tisti, ki se držijo pravilno prehrane in prehrane, lahko jedo takšen kruh.

Cottage sir - 130 g
Pšenična moka - 3 žlice. l.
OAT BRAN - 5 žlic. l.
Kurin jajce - 2 pc.
Pecilni prašek - 10 g
Sol - 10 g
Sladkor - 25 g
Svež koper - 1 žlica. l.
Lanena semena

Skupni sir lahko jemljete tako maščobni kot z nizko maščobo, vendar je bolje, da dajete prednost domačemu izdelku. S pomočjo mešalnika prekrižate skuto, dokler ne dobimo konsistence pasto.
Umijte koper, sesekljajte in dodajte v maso skute.
Moko narežite in združite z otrobom in vsemi drugimi suhimi sestavinami na seznamu.
Jajca stepemo z vilicami ali stepe z dodatkom soli. Dodajte nastalo mešanico v maso skute, sestavine zmešajte.
Združite vsebino dveh zabojnikov, testo nežno gnetete.
Pekač mazajte z oljem.
Iz testa oblikujte hlebček primerne velikosti in oblike ter postavite v posodo.
Po lanejskem semen potresemo po testu. Po želji jih lahko nadomestite z drugimi.
Pošljite posodo v ogreto pečico pol ure.
Po tem času preverite pripravljenost aromatičnega kruha, če ga ne pečemo, pustite, da stoji v pečici še 15-20 minut.
Po tem odstranite kruh iz pečice in se pol ure ohladite.

Nadzorni kruh s čebulo in zelišči doma

Težje kruh s čebulo in zelišči odlikuje posebna aroma in lahko deluje kot neodvisna jed, saj se izkaže za zelo hranljivo.

Pšenična moka - 220 g
Ajdova moka - 170 g
Sol - 15 g
Sladkor - 30 g
Sladki lok - 110 g
Peteršilj, koper, cilantro - 4 žlice. l.
Pecilni prašek - 20 g
Kefir - 280 ml
Oljčno olje - 5 žlic. l.
Egg rumenjak za mazanje kruha

Moka se lahko uporablja ne samo pšenica in ajde, koruza, rž in celo riž pa so popolni. Oglejte si moko v globoki posodi. Tu dodajte vse suhe sestavine, vključno s suhimi začimbami po okusu
Izberite sladko čebulo, primerna je bela in vijolična. Očistite, operite in sesekljajte
Čebulo prepražite v predhodno ogretem olju v prozorno barvo. Če vam je všeč bolj ocvrta čebula, ocvrti do zlate
Izberite zelenico po lastni presoji. To je lahko mešanica peteršilja, koper in cilantro ali ena stvar. Operite zelenico, sesekljajte
Zdaj nalijte kefir v posodo s suhimi sestavinami, zmešajte vsebino posode
V testo dodajte ocvrto čebulo. Hkrati nalijte olje, na katerem je ocvrl v testo. Na isti stopnji dodajte zelenico v posodo, gnetete testo
Pekač mazi z oljem
Obrazec hlebca iz testa in ga prestavite v obrazec
Premagajte jajčni rumenjak in jim mazite testo
Oblika pošljite s testo v ogreti pečici 45 minut.
Po tem času preverite, ali je bil kruh pečen. Če je testo vlažno, pustite, da stoji v pečici še 15-20 minut.
Po tem izdelati izdelek iz pečice in pokrijte s čisto brisačo, pustite pol ure.

Graciozen kruh s slanino in sirom doma

Kombinacija občutljivega testa z aromatično slanino in sirom se lahko upravičeno šteje za uspešno. Takšni izdelki za kruh so danes zelo povprašeni med pravimi gurmati.

Pšenična moka - 125 g
Ajdova moka - 130 g
Trden sir - 130 g
Slanina - 120 g
Sladka čebula - 1 pc.
Kurin jajce - 3 pcs.
Pecilni prašek - 15 g
Serum - 150 ml
Sončnično olje - 110 ml
Sol - 15 g
Sladkor - 25 g
Provencal zelišča

Moka za pripravo takšnega kruha se lahko uporablja drugače, lahko se omejite na pšenico. Moko narežite v globokih posodah, dodajte sol, sladkor, prvan zelišča in pecilni prašek, zmešajte
Drgnite sir na grater
Zmeljemo slanino v majhnih kosih
Olupite čebulo in narežite na majhne kocke
V ponvi segrejte 2 žlici. l. olja in ocvrti na čebuli. Nekaj \u200b\u200bminut. V lok dodajte slanino, pražite še 2 minuti.
Jajca stepemo, kombinirajte s serumom in preostalim oljem. Po želji lahko serum zamenjate s kefirjem ali mlekom
Tekoči mešanico združite s suho, zmešajte
V testo dodajte čebulo, slanino in sir
Testo je precej debelo, a elastično in mehko
Pekač mazi z oljem
Oblikujte iz testa, ki je primerna po velikosti in obliki, in jo postavite v posodo
Po želji testo potresemo z različnimi semeni ali oreščki. Testo lahko poškropite tudi s svežimi zelišči
Obrazec pošljite v predhodno ogreto pečico za 50 minut.
Po tem času preverite pripravljenost na kruh in po potrebi dokončajte
Končni kruh odstranite iz pečice in pustite, da se malo ohladi, šele potem, ko ga vzamemo iz obrazca in poskusite
Okusi tega kruha so topli, saj bo v notranjosti še vedno širil sir

Nadzorni kruh s česnom in olivami doma

Takšen kruh seveda za ljubitelje nenavadnih izdelkov za kruh, saj vključuje oljke in česen. Hkrati je poskus takega kruha vsekakor vreden, saj se izkaže za zelo okusno in dišeče.

Pšenična moka - 300 g
Mleko - 250 ml
Pecilni prašek - 15 g
Rastlinsko olje - 20 ml
Česen - 5 strok
Sol - 10 g
Sladkor - 20 g
Kurin jajce - 1 pc.
Oljke - 120 g
Oregano, kurkuma, paprika, karaway semena, koriander

Moko narežite v globokih posodah. Po želji lahko kombinirate pšenično moko z ajdo, rižem ali koruzo. Dodajte sol, sladkor, pecilni prašek in vse začimbe, ki so vam všeč po vašem okusu.
Jajce stepemo, kombinirajte z mlekom, maslom.
Česen olupite, prehodite stiskalnico ali drgnite na fino grater.
Tekočino odcedite z oljk, jih sesekljajte. Na zahtevo oljke lahko vzamete s katerim koli dodatkom, na primer limoni, tuni, kozicami itd.
Suhe sestavine vlijemo v tekočo mešanico, zmešamo nastalo maso.
Vanj dodajte česen in oljke, gnetete testo.
Pekač mazajte z oljem.
Iz testa oblikujte hleb in postavite v posodo.
Po želji lahko na testo postavite koščke oljk ali potresete začimbe, semena itd.
Pošlji posodo s testo v ogreto pečico za 35-45 minut.
Ko preverite pripravljenost kruha, če ga ne pečemo, ga položite v pečico še 15-20 minut.
Po tem vzemite aromatični kruh iz pečice in pustite, da se ohladi.
Šele po tem ga izvlecite iz obrazca in nadaljujte z degustacijo.

Težji kruh je odlična alternativa kruhu na kvasovkah. Okus takšnih izdelkov nikakor ni slabši od okusa kvasa, začimbe in različni dodatki pa so še bolj okusne, začinjene in privlačne.