16 najboljših receptov za izdelavo pečenega roza lososa v pečici, polnjen, file. Kako okusno je peči roza losos z limono, kislo smetano, sirom, zelenjavo, ananas, gobe, riž, v smislu odtenka: recepti s fotografijami

Recepti roza lososa v pečici z različnimi kombinacijami.

Gorbusha je rdeča riba, ki je zelo okusna in zdrava. Ni skrivnost, da morate vsaj enkrat na teden pustiti mesto za ribe v svojem jedilniku. Konec koncev se ribje beljakovine absorbira veliko hitreje.

Glavni pomemben plus je prisotnost fosforja, joda in drugih makro- in sledilnih elementov. Zlasti v tej ribi je tako pomemben element, kot so nenasičene omega-3 maščobne kisline. Ima malo maščob, zaradi česar je prehranski izdelek.

V zelo redkih primerih lahko povzročijo alergije ali nestrpnost. Zato lahko vsakdo uživa v takšnem okusnem. In če ne veste, kako ga najbolje kuhati, vam svetujemo, da preučite recepte, predlagane kasneje.

Gorbusha, pečena v pečici z majonezo in sirom: recept

Zaradi majhne vsebnosti maščob se nekatere takšne ribe zdijo suhe. Toda način kuhanja ima veliko vlogo. Takšen recept bo pomagal, da bo jed sočna, nežna in neverjetno okusna.

Za to potrebujemo:

• datoteke Gorbushi
• trdi sir
• majoneza
• rastlinsko olje
• limonin sok
• sol, poper in druge začimbe (neobvezno)

Pri pripravi takšnih rib ni nič zapletenega. In, kar je najpomembneje, hitro in okusno:

• Najprej morate vklopiti pečico, da dosežete temperaturo 180 ° C.
• Nato bomo pripravili file. Operiti ga je treba, posušiti in razrezati na koščke. Bolje, da jih ne bi naredili zelo majhne.
• Na namaščenem pekaču položite ribe. Na vrhu potresemo s svojimi najljubšimi začimbami. In ne pozabite sol in potresemo z limoninim sokom. Nato mašček maščobe in potresemo z naribanim sirom.
• Pečemo, dokler riba ne prekriva z zlato skorjo. Pripravljeno je dovolj hitro, v povprečju bo trajalo približno 30 minut. Seveda, odvisno od pečice in velikosti samih kosov.
• Ostane je, da se postavi na posodo in okrasi, kot pravi Fantasy.

Majhni nasvet: Tako, da se sir ne izsuši, nekatere gospodinje se zatečejo k zvijanju - mazajo z majhno količino kisle smetane na vrhu.

Kako v celoti speči roza losos v pečici?

Seveda bo vsaka praznična miza okrasila pečene ribe in še bolje, če je kuhana cela. Takšno jed lahko upravičeno imenujemo praznična. Vsaka gospodinja lahko izbere svoj način kuhanja.

Toda da bi lahko okusnili pripravite roza losos v celoti v pečici, Za začetek ga morate pravilno izbrati. Nakup roza lososa je treba že drobiti. Tako lahko vidite barvo trebuha. V notranjosti bi moralo biti roza barva. Točno to govori svežina rib.

Za pripravo okusnega roza lososa ga potrebujete:

• celo trup roza lososa
• limona
• Česen (2-3 klinčke)
• sol, poper in druge začimbe
• olivno olje

Začimbe lahko vzamete univerzalne za ribe, lahko dodate timijan ali rožmarin, pa tudi nepozabno glede zelenja. Za ribe ni samo čudovito, ampak bo tudi še bolj privlačna. Tudi navaden koper je primeren.

• Najprej bomo seveda pripravili trup. Dobro operete in posušite. Narediti je treba več vzdolžnih zarezov. Tako bo vse meso dobro označeno.
• Nato pripravite marinado. Združite olje, česen in začimbe. Stisnite sok polovice limone in fino drgnite lupino. Vse to je dobro, da ribe narišete na obeh straneh in znotraj. In pustite nekje pol ure, da se namočite.
• Drugo polovico limone razrežite na rezine. Vstavite v zareze in okrasite ribe. Če uporabljate zelenico, ga posujte po vrhu.
• Pečemo v foliji, 30 minut pri temperaturi 180 ° C. Nato odstranite folijo ali razširite, da dobite zlato skorjo na vrhu. To je še 25 minut.
• Oblecite čudovito posodo in jo lahko postrežemo na mizi.

Korak -By -korak za sočen roza losos v pečici v rokavu s fotografijo

Še en hiter recept, ki ga bodo morale ljubiti veliko gospodinj. V rokavu se ribe nikoli ne bodo izkazale za pretirano. In kar je najpomembneje - to bo nizko -kalorija.

Boste potrebovali:

• trup za vozila
• polovica limone
• solno morje
• pepper grah
• bay list

Nadalje:

• Pripravite trup. Po potrebi črevesje, čistite, operete in posušite. Ni vam treba rezati na koščke.
• Naribajte s soljo. Ne morete obžalovati, ribe bodo vzele toliko, kolikor je potrebno. Potresemo z limoninim sokom. S takšnim stanjem pustite približno 15 minut.
• Nato ga postavite v rokav in dodate poper in lovorjev list. Dobro privežite rokav. Ker sok, ki lahko v postopku pušča.
• Postavite v pečico 25-30 minut. Temperatura mora biti 170-180 ° C
• Pred serviranjem narežemo na koščke.

Sočen roza losos v kremni omaki, pečen v pečici: recept s fotografijo

Po takšnem receptu lahko roza losos pripravimo ne le za njihova gospodinjstva, ampak tudi gostu. Zahvaljujoč omaki, ki je kremno brala, bo zelo sočna in dišeča. Za neverjeten okus lahko dodate tudi svoje najljubše začimbe ali zelišča.

Potrebno za vzeti:

• carbush trup ali že končani zrezki
• kremna embalaža
• Česen (2-4 klinčke)
• limonin sok (neobvezno)
• sol, poper, sladkor
• zelenja

Nadaljnji postopek je naslednji:

• Morate kuhati zrezke. Če so kupljeni, potem je dovolj za izpiranje in suho. Če je na zalogi cel trup karbusa, ga morate najprej očistiti in oprati. Nato koščke narežite z dvema prstoma.
• Združite sol do sladkorja. To mešanico lahko zmeljete ali pa zrezke takoj narišite. Potresemo z limoninim sokom. Pustite stati nekaj minut.
• Frpjte do zlate skorje v ponvi. Samo na eni strani.
• Medtem ko so zrezki ocvrti, lahko omako skuhate. Združite smetano s česnom in sesekljanimi zelišči. Posušeni koper je idealen. In bo okusno in lepo. Če želite eksperimentirati, namesto koper dodajte nekaj listov mete. Izkazalo se bo nenavaden in edinstven okus in aromo.
• Nato zrezke položite na pekač, ocvrti strani navzgor. Nalijte omako. In pečemo 25-30 minut. Omaka naj se peče do zlate barve.

Gorbusha v puff pecivu, pečen v pečici: recept s fotografijo

Še en nepozaben recept za izdelavo roza lososa, ki lahko okrasi praznično mizo in ugaja s svojim okusom. V preskusu je riba sočna in hranljiva.

Potrebno:

• datoteke Gorbushi
• puff pecivo - 400 g
• sojina omaka - 2 žlici.
• rastlinsko olje - 1 žlica.
• sezamova semena (neobvezno, za prah)

Takoj je treba opozoriti, da je file lahko pripravite v kosih ali pa je celo celo. Če za praznično mizo, je bolje, da fileja ne režete. Za večerjo z družino lahko režete na koščke in vsi bodo v testo dobili svoje ribe.

Pripravite po eni shemi:

• Najprej bomo pripravili file. Morate odstraniti vse kosti in speriti.
• Sojino omako zmešajte z rastlinskim oljem. Roza losos namažete s to mešanico.
• Naslednja faza - ribe morate oviti v Teslo. Robovi so dobro fiksirani. Na koncu potresemo sezamova semena.
• Pečemo 25 minut pri temperaturi 180 ° C
• Celoten roza losos ni razrezan na mizo. Že narezan takoj pred gosti.

Gorbusha v kisli kremni omaki, pečena v pečici, recept s fotografijo

Naše gospodinje v kisli kremni omaki radi kuhajo veliko jedi, roza losos ni izjema.

• file ali trupla
• kislo smetano - 2 žlici. l
• kozarec tople vode
• moka - 1 tsp
• sol, poper, ščepec sladkorja
• zelenja (neobvezno)

Takšna riba se bo samo stopila v ustih. Izkazalo se bo zelo sočno in nežno. Lahko ste prepričani - vsi bodo prosili za dodatke:

• Kuhajte ribe. Odstranite plavuti, narežemo na koščke, sol in poper.
• Zdaj pa dobimo omako. Zmešajte kislo smetano z začimbami in moko. Dobro premešajte. Dodajte vodo in znova premešajte, da ni grudic.
• Na pekač postavite koščke roza lososa in nalijte omako. Ribe mora popolnoma pokriti. Če je v hladilniku kos trdnega sira, ga lahko potresete po vrhu.
• Pečemo 20-30 minut, temperatura mora biti 180-200 ° C.
• Pred serviranjem potresemo s svežimi zelišči.

Gorbusha v kraljestvu v pečici: recept

Gorbusha je v Royal, seveda bo postala jed številka ena na kateri koli mizi. Glavna stvar je, da v njegovi pripravi ni nič zapletenega in vsaka gospodinja se lahko spoprijema s tem receptom.

• kos roza lososa
• bele gobe - 100 g
• jajce
• žarnica
• majoneza - 2 žlici. l
• krušne drobtine
• trdi sir
• začimba, zelena

Eno od pomembnih meril so dobre gobe, bolje je sprejeti šampine:

• Gobe \u200b\u200bje treba oprati, očistiti (po želji) in rezati s čudovitimi rezinami. Sesekljajte lok.
• Vse to prepražite do zlate barve z majhno količino rastlinskega olja.
• Med cvrtjem z gobami lahko delate ribe. Očistiti ga je treba, odrezati in razrezati na koščke.
• Pripravite testo. V eni skledi zmešajte jajce z majonezo in začimbami, v drugem - pereči krekerji.
• Vsak kos ribe potopite v jajčno mešanico, nato razvaljajte v krekerje. In prepražimo do zlate barve na veliki vročini na obeh straneh.
• Nato kose položite na pekač. Gobe \u200b\u200bpriključite s testo, ki je ostalo. In nato oblecite vsak kos ribe.
• Takšno ribo pečemo 15 minut pri temperaturi 200 ° C.
• Potresemo z naribanim sirom in pustimo stati v pečici nekaj minut.
• Pred postrežbo okrasite z zelišči.

Gorbusha, pečena v kisli smetani s sirom: recept

Če bodo gostje nenadoma prišli, toda ne, kaj naj nataknete na mizo, potem bo tak recept pomagati vsaki ljubici. In kislo smetano in sir bo verjetno na voljo v vsakem hladilniku.

• roza losos
• kisla smetana - 150 g
• trdi sir - 150 g, več
• čebula (ne nujno)
• solni poper

Jed ni samo lahka in hitro pripravljena, ampak tudi ne potrebuje veliko sestavin:

• Roza losos je treba razrezati na koščke in odstraniti kožo. Dobro oprajte in postavite v obliko
• Zmešajte kislo smetano in nariban sir, pa tudi sol, poper in začimbe po lastni presoji
• Olupite in razrežite na pol obroče, nato pa si nadenite ribe
• Nalijte nastalo mešanico
• Pečemo 30 minut pri temperaturi 180 ° C

Gorbusha, pečena v pečici pod marinado s korenjem in čebulo: recept

Takšne jedi bodo zlahka spremenili redno večerjo v majhne počitnice.

• gorbusha - 0,5 kg
• limonin sok
• sol
• korenček
• čebula
• paradižnik ali paradižnikova pasta - 2 pc ali 3 žlice
• pepper grah in lovski list
• nagelj
• kis - 1 žlica.
• olje za cvrtje

Zelenjavna marinada iz korenja in čebule bo pomagala narediti roza lososovo meso sočno, nežno in dišeče:

• File narežite na koščke, sol in dodajte začimbe. Dajte malo, da stojite in zavijte v folijo. Pečemo 15-20 minut pri temperaturi 190 ° C
• Medtem ko pripravljate roza losos, korenček narišite, narežite čebulo in prepražite vse do zlate barve. Nato dodajte paradižnik in malo vode. Enolončnico 7 minut.
• Nato dodajte začimbe, kis in ugasnite enako količino tukaj.
• Ribe dajte v čudovito jed in na vrh položite končano marinado.
• Ohladite se pri sobni temperaturi in hladite več ur.
• Takšno jed lahko postrežemo tako hladno kot toplo. V kakršni koli obliki bo z nizko maščo in noro okusno.

Gorbusha, pečena v pečici z ananasom: recept s fotografijo

Še en recept za roza losos, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

• datoteke Gorbusha
• Čebula je velika
• banka konzerviranih ananasa v krogih
• trdi sir
• majoneza in začimbe

Takšna poslastica bo popolnoma razredčila preprosto večerjo ali okrasila praznično mizo. In tudi primerno tudi za piknik:

• Narišite meso našega roza lososa in ga sesekljate na koščke. Njihovi parametri bi morali biti takšni, da je ananas varen.
• Ribe položite na pekač in jo mazate z maščobo. Vsak drsnik previdno mazi s soljo, poprom in majonezo.
• Nato položite rezino ananasa in sira. Lahko ga narišete, okus se ne bo spremenil.
• Pečemo v pečici do zlate barve, približno 30 minut je. Temperatura mora biti 180 ° C

Gorbusha, pečena z gobami šamponov v pečici: recept

Za tak recept posebne veščine kuhanja niso potrebne, je preprosta in hitra. In kar je najpomembneje, lahko vsak eksperimentira.

• gorbusha (file)
• velika čebula
• gobe- 200-400 g
• sir
• majoneza
• začimbe

Nekateri radi dodajajo korenje, nekdo se bo pritožil, če je paradižnik. In nekdo vidi to jed z olivami.

• Pripravite file. Narišite v dele, sezono. Po želji potresemo limonin sok. Postavite v pekač.
• Nato kuhajte gobe. Odstranite kožo iz klobukov in narežemo na koščke, jasli čebulo na pol obroče.
• Vstavite prvo stopnjo čebule in nato - ocvrte gobe. Mimogrede, čebula mora biti napolnjena z vrelo vodo, da odstrani grenkobo in jo mehkeje.
• Končna faza je mazati z majonezo in potresemo z naribanim sirom.
• Pečemo 20-30 minut, dokler ne kuhamo. Temperatura mora biti 180 ° C
• Pred serviranjem lahko potresete z zelišči.

Gorbushi file zrezki ali rezine, pečene v pečici s krompirjem: recept s fotografijo

Takšno jed lahko upravičeno imenujemo univerzalna. Odlično bo okrasila mizo in goste pustila dobro. In tako, da se ribe ne izkažejo za pretirano, je treba dodati smetano ali kislo smetano.

• trup za vozila
• krompir (približno 1 kg)
• smetana ali kisla smetana (1 skodelica)
• limonin sok
• trdi sir
• začimbe

Priprava:

• Trupel je treba razrezati na zrezke in file na koščke. Glavna stvar je, da ne pozabite skrbno predelavo in previdno razrezati plavuti.
• Nato ribe dobro začinite, potresemo z limoninim sokom in damo nekje pol ure. Brez zapravljanja časa, naredite krompir. Očistiti ga je treba in razrezati na kroge.
• Prva plast bo krompir. Mimogrede, v obliki dobro nalijte malo olja in dobro mletite.
• Marinirana riba bo druga plast.
• Vse nalijte s smetano in potresemo z naribanim sirom.
• Pečemo, dokler ne kuhamo pri temperaturi 170 ° C

Gorbusha, pečena z limono v foliji v pečici: recept s fotografijo

Limona je prva prijateljica katere koli ribe. On bo pomagal, da bo meso postalo sočno, nežno in bo dal potrebno kislino. In kakšna je dišava te jedi.

• Datoteke Gorbushi
• cela limona
• zelenja
• začimbe

Kuhanje je zelo preprosto:

• Kuhamo naš file. V tem receptu ga lahko takoj razrežete na koščke ali pa ga pustite cele. Okus se od tega ne bo spremenil. To je že odvisno od osebnih želje.
• Salt s poprom dobite sol. Pustite pol ure.
• Fino sesekljajte zelenico. Združite z limoninim sokom (polovice). In drugo polovico razrežite z rezinami.
• Ribe pošljite na folijo, nalijte sok in pokrijte z rezinami limone. Dobro zavijte in posvetite posebno pozornost robom.
• Pečemo 30 minut. 10 minut pred pripravljenostjo razširite folijo. Tako se bo izkazala čudovita zlata skorja. Temperatura - 180 ° C

Gorbusha, pečena v pečici s sirom in paradižnikom: recept s fotografijo

Preprosto in okusno - to lahko rečemo o tem obroku. To je noro preprosto, tako da se bo vsaka gospodinja lahko spoprijela s trdo pet. In gostje bodo nad takšno jedjo popolnoma navdušeni.

• Trup za vozila
• paradižnik (2-3 pcs, srednje velikosti)
• čebula (neobvezno)
• sir
• majoneza
• limonin sok
• začimbe

Bolje je vzeti trup ali končane zrezke. Toda iz kosov filena boste tudi izkazali odličen okus te jedi.

• Truvek narežite na koščke, sol in potresemo z limoninim sokom. Lahko dodate tudi druge začimbe
• Dajte v obliko in maščobo z majonezo
• Olupite čebulo, razrežite obroče in nataknite vsak kos
• Paradižnik tudi razreže obroče. In tudi ribe
• Na vrhu potresemo z naribanim sirom
• Pečemo 30-40 minut pri temperaturi 170-180 ° C

Gorbusha, pečena z rižem v pečici: recept s fotografijo

Gorbusha, pripravljena v skladu s takšnim receptom, bo gostitelji pomagala pri kuhanju s polno funirano hrano. Bo zadovoljivo, zdravo in zelo okusno.

• Datoteke Gorbushi
• riž - 1 skodelica
• žarnica
• korenček
• trdi sir
• kisla smetana
• solni poper

Glavna stvar je, da ribe ne posuši:

• Najprej riž riž dobro in kuhamo, dokler ga ne kuhamo. Pri kuhanju dodajte malo soli.
• Nato olupite file in narežite na koščke. Sol, poper dopusti vstati.
• Zdaj morate ocvrti sesekljano čebulo in naribano korenje. Postavite plast riža, plast čebule s korenjem, plast rib v veliki obliki.
• Vse mazite z dobro kislo smetano, tako da se ribe izkaže za sočno. Če jemljete majonezo, potem je treba opozoriti, da je malo solo. Zato mora biti roza losos manj sol.
• Potresemo z naribanim sirom in po želji zelenico.
• Pečemo 20-30 minut, temperatura 180 ° C

Polnjen z zelenjavo roza lososa, pečen v pečici: recept s fotografijo

Če želite pokazati svoje kulinarične sposobnosti pred gostom, bo ta recept zagotovo prišel prav.

• Gorbusha (celo)
• čebula - 2 pcs
• korenje - 2 pcs
• gobe-200-300 g
• majoneza (ali kisla smetana)
• solni poper
• zeleni koper

Takšna jed je videti zelo lepa in ima neverjeten okus. In, kar je najpomembneje, je izvirno. In lahko varno eksperimentirate s polnjenjem.

• Bolje je kupiti roza losos s celoto, z glavo. Tako bo videti bolje, še posebej na praznični mizi. Po potrebi, črevesje. Toda rep in plavuti niso potrebni za rezanje. Dobro oprajte.
• Korenje narišite, izrežite in pretrdite čebulo z gobami.
• Ko se vse ohladi, dodajte sol, poper in zelenico. Mešajte in dajte ribe v notranjost.
• Trebuh nežno šivajte z nitmi. Pred serviranjem jih ne pozabite odstraniti.
• Majonezo zmešajte s soljo in poprom, nato pa ribe narišite z vseh strani. Prav tako lahko poškropite malo limoninega soka.
• Pečemo 40 minut. Mogoče več, odvisno od velikosti rib.
• Pred serviranjem potresemo s svežim koperjem.

Poskusite vsaj nekaj predlaganih receptov in prepričani smo, da boste sčasoma poskusili vse. Navsezadnje okus roza lososa ne bo pustil vaše hiše ravnodušen.

Video: Preprost in okusen recept za pečen roza losos