Dusené cukety: vynikajúce recepty. Ako variť dusené cukety so zeleninou, mäsom, mleté \u200b\u200bmäso, kuracie mäso, huby?

Rôzne recepty dusených cukety v kombinácii s inými ingredienciami

Na prípravu chutného predjedla nemusíte prísť s fenomenálnymi receptami, jedlá s cuketou môžu byť také rozmanité, že ich môžete potešiť každým dňom. O jednoduchých a chutných receptoch pre dusené cukety podrobnejšie v článku.

Cuketa dusená mrkvou a cibuľou

Jedným z najjednoduchších receptov je kombinácia mladých cukety, cibule a mrkvy na získanie chutného jedla, ktoré potrebujete nasledujúce prísady:
Cukety, cibuľa a mrkva - 3ks, paradajková pasta - 200 g, korenie. Na prípravu misky cukety by ste sa mali riadiť týmito pravidlami:

• Umyť cuketu a kocky s veľkosťou rozrezajte médium
• Mrkva nastrúhajte, jemne odrežte na panvici a smažte ingrediencie v rastlinnom oleji až do zlatého
• Pridajte zvyšok ingrediencií na panvic
• Dusený na 20 minút
• Pridajte soľ, korenie
• Keď je cuketa mäkká a jemná, pridajte zelene

DÔLEŽITÉ: Uistite sa, že cuketa je mladá, inak semená v presnej zelenine pokazí chuť hotovej misky. Ak neexistuje žiadna iná možnosť, opatrne odstráňte všetky semená zo cukety

Pre jasnejšiu a nasýtenejšiu chuť môžete pridať do misky 5 minút pred koncom varenia nakrájaných nakrájaných nakrájaných cesnaku.
Ale aj bez tohto dodatku sa hotový produkt ukáže ako veľmi chutný a jemný. Za málo peňazí si môžete pripraviť vynikajúcu večeru pre celú rodinu.
A ak ste tiež záhradník a všetky ingrediencie na vašom webe, potom je tento recept iba nález.

Dusené zemiaky s cuketou

Veľmi výdatné jedlo bude kombináciou cukety a zemiakov.
Nebude ťažké ho variť, ale výsledok sa ukáže ako veľmi chutný.
Na varenie dusených cukety so zemiakmi nepotrebujete viac ako hodinu:

Na to, vezmite: Kabachkov s paradajkami - 2 ks, zemiaky - 3 ks., Mrkva s cibuľou - 1 ks, korenie.

• Nalejte slnečnicový olej do panvice a pridajte tam jemne nasekanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu tam
• Nakrájajte cuketové kocky a tiež ich pošlite na panvicu
• Smažte ingrediencie, kým mrkva a cibuľa nekúpi zlatú farbu a cuketa sa stane mäkkou a jemnou
• Počas vyprážania cukety odrežte zemiaky kockymi a pridajte na panvicu, smažte 10 minút
• Keď sa zelenina vypráža, nalejte ich pohárom a vodou a pokračujte v dusení po dobu 30 minút pod vekom
• Po pol hodine pridajte jemne nakrájané paradajky, duste 5 minút

Posypte hotovou miskou a položte ju na taniere. Hasiace cukety so zemiakmi sú pripravené na použitie.

Námietková kapusta s cuketou

Dusená kapusta s cuketou je pre vás v lete veľmi užitočná, keď nechcete jesť ťažké jedlo. Metóda varenia je veľmi jednoduchá, potrebujete kapustu a cukety v podiele 1: 3, 3 ks. Mrkva, cibuľa a paradajky, korenie:

• Umyť a vyčistiť zeleninu
• Brúsiť kapustu pomocou pomoci
• Jemne odrežte zvyšky ingrediencií
• Cibuľa a mrkva smažia do zlatého
• Vložte kapustu do misky, nalejte vodu, duste 10 minút
• Po tomto čase pridajte mrkvu a cibuľu a znova duste 10 minút
• Prišiel fronta cukety, aby ste si dusili misku v rovnakom čase
• Nakoniec pridajte paradajky a korenie na 10 minút

Hotová misa sa dá podať chladne alebo podávané horúce.

Dusené cukety s paradajkami a cesnakom

S jemnou a vynikajúcou chuťou vás dusené cukety s paradajkami potešia a pridaním niekoľkých strúčikov cesnaku získate fenomenálnu vôňu hotovej misky. Okrem cesnaku je potrebné zásobovať cuketu a paradajky v pomere 1: 2 a obľúbené korenie, napíšte jednoduchý recept na letnú zeleninu:

• Olúpajte cesnak a prejdite cez cesnak
• Umyte cuketu a nakrájajte na plátky, odstráňte semená
• Odrežte malé paradajky o 4 a veľké pre 8 dielov
• Nalejte trochu oleja na panvicu, pridajte cesnak a cuketu, duste 5 minút
• Pridajte paradajky, korenie a varte ďalších 5-10 minút

Ako vidíte, nebudete musieť tráviť veľa času varením. Za pouhých 40 minút bude na vašom stole vynikajúca letná večera.

Cuketa dusená mäsom

Kuba s mäsom je veľmi výdatný predjedlo, pretože budete potrebovať: 0,5 kg buničiny akéhokoľvek mäsa, mladých cukety - 2 ks, mrkva, cibuľa, sladké korenie, paradajka - 1 pc., Korenie.
V procese prípravy sa musíte riadiť pokynmi:

• Umyte všetky ingrediencie
• Čistá cibuľa, mrkva, jemne rez
• Odrežte paradajkové a korenie korenia
• Odstráňte semená zo cukety a nakrájajte na kocky
• Zrežte mäso v pruhoch
• Nalejte trochu oleja na panvicu a pridajte mäso, cibuľu a mrkvu, smažte 15-20 minút.
• Potom pridajte zvyšky ingrediencií a duste ďalších 20 minút

Na konci varenia alebo pred podávaním posypte osobne bylinkami. Obsah kalórií v miske bude závisieť od zvoleného mäsa.

Dusené cuketa s mletým mäsom

Na prípravu takéhoto občerstvenia strávite viac ako pol hodiny. Nerobíte sa bez: 0,5 kg mletého mäsa, 4 cukety, 5 zemiakových hľúz, 1 cibuľa, korenie a bylinky:

• Umyte a nakrájajte jemne cuketu a zemiaky, pošlite na panvicu
• Preskočte mäso mlynčekom na mäso, ak máte pripravené mäso vytvorené, okamžite pridajte nakrájanú zelenú farbu
• Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte trochu vody a duste 20 minút

To je všetko, nie je to pravda, či nie je nikde jednoduchšie! Ak máte všetky ingrediencie v chladničke, odporúčame vám, aby ste toto jedlo okamžite vyskúšali, olízli si prsty.

Cuketový dusený v kyslej smotane s cesnakom

Cukety dusené v kyslej smotane priťahujú vašu pozornosť s jemnou chuťou a pikantným cesnakovým notom. Na prípravu potrebujete:

• 3 kg cukety
• 200 g kyslej smotany
• 2 cesnakový zub
• Soľ, greeny

Cook cukety nebudete trvať viac ako 30 minút:

• Narezajte cuketu na 20 minút na panvici s pridaním rastlinného oleja
• Potom pridajte kyslú smotanu a korenie, premiešajte tak, aby bola cuketa rovnomerne pokrytá kyslou smotanou a duste 10 minút
• Prejdite cesnak cez cesnak a posypte cuketou na vrch

Keď je všetko pripravené, vložte cuketu na taniere a posypte bylinkami na vrch. Môžete použiť ako nezávislé jedlo alebo kombinovať s mäsom alebo rybami.

Dusený baklažán s cuketou

Tento recept môžete použiť na univerzálny, hotový produkt ihneď alebo zásoby v zime, valcovanie do brehov. Je to potrebné: cuketa, baklažán, cibuľa - 1 pc., 4 paradajky, 2 zub. Cesnak, bylinky a korenie, podrobný recept nižšie:

• Smažte greeny a korenie v olivovom oleji
• Pridajte olúpanú a jemne nasekanú zeleninu a smažte 20 minút
• Potom nalejte trochu vody do panvice a duste 5-10 minút

Indikátorom pripravenosti bude jemnosť a citlivosť prísad. Okamžite môžete použiť chutné cukety alebo počkať, kým sa ochladí a vložte do pohárov.

Dusené kuracie mäso s cuketou

Ponúkame tento recept pre každého, kto má v kuchyni pomalý sporák, ak človek nemá iný spôsob, kuracie mäso s cuketou sa dá pripraviť na panvici. Vezmite cuketu a kurča v rovnakých rozmeroch - asi 1 kg každej ingrediencie, pridajte k nim: cibuľa, mrkva - 1 ks, kyslá smotana - 200 g, korenie na kuracie mäso a bylinky:

• Jemne nasekajte odlúpnutú cibuľu a pridať trochu oleja do pomalého hrnca, nainštalujte režim „vyprážanie“ a varte 5 minút
• Počas tejto doby nakrájajte mrkvu a pridajte do cibule 5 minút
• Potom, kuracie filé, vopred slzované s malými kockami, premiešajte s predchádzajúcimi ingredienciami, pridajte korenie a smažte 10 minút
• Pridajte cuketu s posledným, nastavte pre nich režim „hasiaceho sa“ a varte 20 minút

Dôležité: Pri použití zrelej cukety zvýšte množstvo kyslej smotany o polovicu, aby bola zelenina jemná a chutná. A tiež vyberte semená a vyčistite zrelé ovocie z šupky

Dokončené kuracie mäso môžete podávať s cuketou ako nezávislé jedlo. Vynikajúcou možnosťou by bolo uvariť ju na večeru.

Dusené cukety s ryžou

Ľahké zdravé jedlo, ktoré je v lete perfektné. Ustanoviť

• 3 cukety
• 1 mrkva
• 100 g ryže
• 50 g múky
• 1 cibuľa
• Greeny
• Korenie

Na prípravu nebudete tráviť viac ako 40 minút svojho času. Chcete skontrolovať a potom si zapíšte:

• Strúhajte mrkvu a odrezajte cibuľu, vyprážajte 5 minút
• Posypte cuketou nakrájanú kockymi a paniky v múke
• Zmiešajte cukety s cibuľou a poter 10 minút
• Pridajte ryžu a mrkvu poslednú
• Najprv smažte ingrediencie po dobu 5 minút, potom nalejte vodu tak, aby boli všetky výrobky pokryté tekutinou a duste 30 minút
• Keď je ryža mäkká, posypte bylinkami na vrchu, môžete pridať nasekaný cesnak

Dôležité: Uistite sa, že voda na panvici nekončí počas celého procesu hasenia, inak sa misa ukáže ako suchá alebo môže spáliť

Je pripravená vynikajúca výživa. Ak si nepredstavujete život bez mäsa, môžete ryžu doplniť akýmikoľvek mäsovými výrobkami

Cuketa dusená hubami

Huby môžu dokonale dopĺňať akékoľvek jedlo. A ak k nim pridáte kyslú smotanu, potom bude chuť cukety s hubami fantastická, za to bude mať:

• 0,5 kg Champignonov
• 1 kg cukety
• 1 mrkva
• 1 cibuľa
• 100 g kyslej smotany
• 100 g syra
• Korenie
• Greeny

Proces prípravy pozostáva z nasledujúcich fáz:

• Jemne nasekajte cibuľu a mrkvu
• Vystrihnite veľké huby na polovicu, nechajte tie malé celé
• Smažte uvedené ingrediencie
• Pridajte hrubo nasekané cukety, poter 20 minút
• Nalejte všetko s kyslou smotanou, pridajte korenie a greeny, duste 20 minút
• Ak chcete vytvoriť krásnu kôru a príjemnú chuť

Toto jedlo vás nechá ľahostajne. Koniec koncov, kombinácia syrov a húb už dáva akémukoľvek produktu fenomenálnu chuť a v kombinácii s jemnou cuketou bude toto jedlo na úctyhodnom mieste v knihe vašich receptov.

Dusené cukety v recepte na viacokoker

V horúcom počasí sa pomalý sporák stáva skutočnou spásou pre mnoho žien v domácnosti. Použite ho na výrobu cukety, ale nie jednoduché, ale veľmi chutné, pre 4 cukety potrebujete 250 g syra a smotany, ako aj korenie a bylinky:

• Premyté cukráky narezajte hrubými sudmi a trieť korením
• Položte kúsok masla na spodok multicooker a rozložte sudy
• Nalejte na vrch a napoly strúhaný syr
• Nastavte režim „hasiaceho“ na hodinu a potom pripravte ďalších 40 minút v režime „pečenie“
• 15 minút pred koncom naplňte cuketu zvyškom

Tento recept je taký jednoduchý, že sami si nevšimnete, aké krásne a chutné cukety sa objavia na stole. A natiahnutie syra neopustí vaše deti stranou.

Cuketa dusená v smotane, mlieko

Recepty na náčrtky s cuketou nemajú hranice, teraz sa naučíte, ako variť cukety s krémom. Ak to chcete urobiť, vezmite:

• 3 cukety
• 1 mrkva
• 3 paradajky
• 200 g smotany alebo mlieka
• 50 g múky
• Korenie

Ak chcete pripraviť cuketu v krémovej omáčke, postupujte podľa určenej inštrukcie:

• Zucchini vyrežte tenkými polovičnými krúžkami a valcujúc múkou, smažte 10 minút
• Strúhaná mrkva a nasekané paradajky dusené s cuketou ďalších 15 minút
• Pridajte mlieko alebo smotanu, priveďte do varu a nechajte ju naplniť 15 minút

Z takéhoto misky budete počuť veľa chválených slov od blízkych, pretože takúto krémovú nádheru nemožno ignorovať.

Dusené cuketové cukety s zelerom

Skvelá príloha, ktorú je možné pripraviť za iba 60 minút. Ak ste ešte neboli kombinované cukety s zelerom, potom je čas to urobiť, pripravte sa:

• 1 kg cukety cukety
• 300 g zelerových stoniek
• 2 paradajky
• Cesnak, zelená cibuľa
• Korenie

Tsukkini je tiež jednou z rôznych cukety, ktorá má zelenú pokožku na získanie chutného jedla, použite nasledujúce tipy:

• Odrežte všetky ingrediencie rovnakými kockami a smaženia, s pridaním korenia, na miernom ohni 40 minút
• 30 minút po začiatku varenia pridajte cibuľu a cesnak

V skutočnosti budete tráviť menej času prípravným procesom ako čítaním receptu. Preto nezabudnite vyskúšať toto jedlo.

Dusené cukety kalórie

Obsah kalórií v cuketách je pomerne nízky a je 24 kcal na 100 g produktu.
V dusených cuketách sa obsah kalórií v miske zvyšuje v dôsledku rastlinného oleja, na ktorom smažíte cuketu a ingrediencie, s ktorými ich kombinujete, v tomto prípade sa obsah kalórií v hotovom produkte zvyšuje na 70 kcal na 100 g.
Obrovské množstvo výrobkov sa kombinuje s cuketou. Vynikajúce jedlá sa dajú pripraviť, ak používate zadané recepty.

VIDEO: Dusené cukety so zeleninou a zeleninou