Koľko bielkovín je v 100 gramoch chaty syra s rôznym obsahom tuku?

Koľko bielkovín je v chate syra s rôznym obsahom tuku: domov, tuk, tuk.

Chata Syr je univerzálny produkt, ktorý väčšina ľudí miluje, a aktívne ho odporúča výživa a tréneri vo fitnes kluboch. Koniec koncov, chata je skutočným skladom ľahko stráviteľného proteínu. V tomto článku vám povieme, koľko bielkovín je 100 gramov chaty s rôznym obsahom tukov a čo je dobrý každý druh chaty syra.

Koľko bielkovín je v 100 gramoch chaty syra: tuk -bezplatný, nízky -tulák, 0,1% -0,6% obsah tuku

Chata na otca -Law sa považuje za skutočný sklad užitočných stopových prvkov plnými kazeínových bielkovín a neexistuje gram tuku. Matky, ktoré sa starajú o deti (dievčatá a chlapci, ktoré snívajú o štíhlych, tónovaných figúr, domácnosti, ktoré sa rozhodli prejsť na správnu výživu), sú si isté, že nízko -tučný syr alebo tvarohový syr s minimálnym množstvom tuku - všeliek. Áno, je to všeliek, ktorý je chutný a zdravý a úplne sa nelíši od odrôd tukov.

Na začiatok neexistuje a priori žiadna prírodná chata bez tuku. Preto sa chalupa s nízkym obsahom tuku, nízkym obsahom tuku a priestrannosti tuku až do 0,6% -produkt prešiel chemickou liečbou.

Teraz sa presunieme na druhú časť - chuť. Ak ste oboznámení s témou chuťových zosilňovačov, pravdepodobne ste čelili skutočnosti, že tuk zvyšuje chuť produktu, ako aj prísady soli, cukru a chemikálií. Teraz chápete, prečo deti „pľuvajú“ z nízko -tukového tvarohu a sú radi, že si pohlcujú mastné sladké tvarohy? Ste pripravení nahradiť potrebné tuky potrebné na úplnú existenciu škodlivým cukrom?

Existujú však pozitívne body - v chate bez tukov je prítomnosť bielkovín takmer podobná 9% mastným tvarohom a zároveň je obsah kalórií takmer dvakrát nižší. Pre tých, ktorí schudnú alebo vysychajú, je ideálny podiel.

Ako vidíte, maximálny obsah bielkovín je obsiahnutý v syre chaty pripraveného podľa GOST a má mastný od 0,2% do 0,6%.

Koľko bielkovín je v 100 gramoch chaty syra: priemerný obsah tuku

Už ste sa dozvedeli, koľko bielkovín je 100 gramov chaty syra s nízkym obsahom tukov, teraz je čas dozvedieť sa o percentuálnom podiele tuku a bielkovín v chate syra obsahu stredného tuku. Mnohí si vyberajú tento konkrétny typ chaty syra, pretože po prvé, ukázalo sa, že je to z viery mlieka a po druhé, zdá sa, že mnohým „zlatým stredom“ nezastaví spory v výhodách a nebezpečenstvách fermentovaných mliečnych výrobkov s rôznym obsahom tuku. Existujú špeciálni fanúšikovia, ktorí majú radi kombináciu chuti, ako aj primeraný pomer tukov, bielkovín a uhľohydrátov syrov.

Upozorňujeme, že s percentuálnym podielom pomeru tukov 1,8%presahuje množstvo bielkovín na štandardnú hmotu. Preto, ak si chcete vychutnať chuť a získať maximálne bielkoviny, vyberte chalupový syr s 1,8% tukom.

Koľko bielkovín je v 100 gramoch chaty syra: mastné odrody

Na záver budeme hovoriť o tom, koľko bielkovín v 100 gramoch chalupy syra mastných odrôd. Takýto tovar sa zvyčajne dobre berú kuchári a cukrovinky, pretože z tohto typu chaty syra sa pripravujú najchutnejšie jedlá a dezerty. Rovnako ako syr z tukového chaty vyberajú priaznivci teórie o výhodách prírodných tukov v potravinách ľudí.

Ako vidíme z vyššie uvedenej tabuľky, mastné odrody chaty syra skutočne obsahujú menej bielkovín ako v menej nasýtenom produkte.

Ale okrem bielkovín je chata syr známa pre vitamíny skupiny B, A, C, ako aj vápnik, fosfor a železo. Je tiež potrebné poznamenať, že pri výrobe chaty syra sa často vyskytuje umelé obohatenie vitamínov a vápnika.

A jeden dôležitý bod: Mnoho výrobcov nefunguje podľa Gost, ale v Tu sa môže percento obsahu tuku a saturácie proteínom mierne, ale stále sa líši. Preto dôrazne odporúčame, aby ste sa pred nákupom oboznámili so zložením produktu.

Koľko bielkovín je v 100 gramoch chaty syra: domáci syr

Pre skúseného kupujúceho je zrejmé, že domáca chata je približná. Toto je produkt, ktorý sa ukázal byť kyslý a točí. Chata syr je možné pripraviť tak ohrievaním, ako aj bez nej. Z tohto dôvodu sa zloženie výrazne mení. Je tiež potrebné venovať pozornosť pôvodnému zloženiu mlieka. Všetky kravy dávajú nielen odlišné množstvo mlieka, ale aj rôzny obsah tuku, a nasýtenie mlieka s mikroemenmi priamo závisí od stravy kravy.

Ale to nie je všetko! V rôznych cykloch, dokonca aj u tej istej kravy, obsah tuku a saturácia zmeny mlieka. Preto, ak chcete presne vedieť, koľko bielkovín je 100 gramov domácej chaty syra, môžete dať chemické štúdium syr. A priemerné ukazovatele nás však informujú, že v 100 g domácej chaty obsahuje tučný syr (obsah tuku v rozmedzí 15-16%) obsahuje 15,68 g najčistejšieho bielkoviny.

Myslíš si, že je to? Samozrejme, nie - pretože na rozdiel od obchodu môže byť domáca chata nielen z kravského mlieka, ale aj z kozieho, oviec, oviec, jazdeckých a dokonca jeleňových mlieka! V tejto tabuľke sme nechali priemerné ukazovatele tohto mlieka.

Teraz viete absolútne všetko o syre chaty a môžete si vytvoriť svoj vlastný individuálny názor týkajúci sa syra v chate a my vám odporúčame potešiť rodinu lahodnou a užitočnou kastrólou syrovej chaty. Recept tu. Na záver odporúčame pozerať sa na video, ktoré podrobne hovorí o syre chaty.

VIDEO: Chata Syr. 10 faktov