Paradajky s petržlenu na zimu: Najlepší recept -bývalý recept s podrobnými ingredienciami

Šťavnaté paradajky s jasnými bylinkami sú paradajky s petržlenom. Môžu byť pripravení na zimu podľa nášho receptu.

Paradajka je veľmi zdravá a chutná zelenina, ktorá si zachováva svoje vlastnosti aj v konzervy. Preto, ak si chcete v zime vychutnať medzery pohárov a zároveň doplňte dodávku vitamínov v tele, skúste variť paradajky s petržlenovou petržlenovou petržlenovou. Môžu sa jesť s mäsom a prílohou, pridať do borscht alebo paradajkovej polievky, pripraviť lahodnú cestovinovú omáčku s paradajkami. V recepte nie je nič komplikované a dokonca aj začiatočník to zvládne, ale výsledok sa ukáže - len si olizujete prsty!

Paradajky s petržlenom na zimu

Takže na prípravu paradajok s petržlenom na zimu budete potrebovať:

paradajky - 1,5 kg
veľký zväzok, približne 5-7 vetvičiek na plechovku

Pre marinádu:

liter vody
6 lyžice. Cukor s kopec
50 g veľkej stolovej soli
lyžica s octom-one pre dojčovú nádobu

Metóda varenia:

Po prvé, robte banky a viečka. Musia byť dôkladne umyté a sterilizované, pretože vlastné paradajky v brehoch nebudú sterilizované.
Opláchnite a sušte paradajky a zelene.
Polovičné paradajky nakrájajte na polovicu. Ak sú niektoré paradajky poškodené, nie je to zvlášť strašidelné, môžu sa tiež odrezať a vložiť do nádoby.
Polovica paradajok by mala byť umiestnená do nádoby vo vrstvách a veľkoryso sa presúva vetvičky petržlenu.
Keď sú banky naplnené, čas na varenie marinády.
Nalejte cukor a soľ do vyhrievanej vody, priveďte do varu.
Pridajte ocot do každej nádoby a nalejte vriace soľanku, ale nie pod veľmi krk, ale k pleciam.
Okamžite zakryte poháre a zvinte si plechové viečka.
Otočte hotovú ochranu dole veka a na jeden deň izolujte.
Potom môžete banky usporiadať na chladnom mieste, kde budú uložené v zime.

Dôležité:

Pre tento recept sú paradajkové krémy alebo iné paradajky s hustou šupkou najvhodnejšie, ale nie zrelé a nie mäkké.
Je lepšie neberať veľké paradajky, aby ste netrpeli s ležaním v brehoch.
Ak si myslíte, že sa zdá, že je dosť tenkej vône petržlenu v ochrane, môžete pridať cibuľu alebo cesnak.
A milovníci akútneho môžu bezpečne vložiť ostré papriky alebo papriku s hráškom do pohárov.

To sú všetky triky varenia paradajok s petržlenom na zimu!