Bolgarské paradajky na zimu: najlepší recept krok za krokom s podrobnými ingredienciami

Bulharský recept na paradajky je doma veľmi jednoduchý.

Bolgarské paradajky sú neuveriteľne vynikajúce občerstvenie pre akékoľvek jedlo. V zime sú na každom stole paradajky. Bolgarské paradajky sú však iba nádherným občerstvením pre mäso. Ak chcete napríklad nastaviť slávnostný stôl, pre nový rok na stole sa vám určite bude páčiť všetkým, úžasné nakladané paradajky v Bolgariáne. Zapíšte recept, skutočný Bulharian s nami zdieľal tento recept.

Bolgarské paradajky na zimu: užitočný recept

Pri rýchlosti na fľaši s tromi klimitámi budete potrebovať:

Paradajky - 1,5 kg
Ocot 9% - 40 ml
Cukor - 1 lyžica.
Soľ - 1 polievková lyžica.
Čerstvé zeler Greens - 200 g
Strúčiec cesnaku-2
Voňavé korenie s hráškom - 15 ks.
Sušený vavrínový list-1-2 počítače.

Ak je to potrebné, bulharské korenie a cibuľu môžu byť vložené do fľaše. Čo výrazne uľahčuje životnosť hostesky v kuchyni, že v tomto prípade sa fľaša nemôže vopred sterilizovať, bude stačiť na to, aby sa dobre umývala. Ak sa stále bojíte sterilizovať fľašu cez paru čajníka alebo v rúre, môžete to urobiť aj v pomalom sporáku.

Paradajky na zber zimy sa berú rovnakú veľkosť. Odroda paradajok je veľmi vhodná - krém. Ovocie by mali byť úplne čisté bez priehlbín a stôp poškodenia. Umyte paradajky pod vodou.
Malé stonky zeleru jemne a položte ich na spodok brehov. Vložte tam voňavé korenie s hráškom a bobkovým listom a cesnakom nakrájaným na plátky.
Položte paradajky na vankúš listov a korenia striedavo, ale veľa netlačte. V opačnom prípade bude pre vás ťažké ich dostať v zime.
Nalejte ocot na vrch a nalejte cukor a soľ.
Stále potrebujete horúcu vodu. Nalejte všetko do krku vriacou vodou.
Utrite kryt sušenia na blokovanie nádoby a zakryte fľašu.
Vložte ho sterilizované do kastrálne s vodou. V spodnej časti musíte nahradiť drevený stojan alebo kuchynskú utierku. Dajte fľašu na vrch.
Nalejte vodu a nedosiahnite tri prsty na okraj fľaše.
Nechajte ho variť 20-25 minút. Akonáhle sa bubliny začnú objavovať vo fľaši.
Vytiahnite fľašu a dobre ju uvarte. Skontrolujte, či kryt úplne uzavrie fľašu.
Choď vo vzduchu. Predpredaj ho v teplom vrhu.