Grécka záver, celá -zrno múka so špenátom a bazalkou, ražou, amarantom, ovsenými vločkami, kukuričnou múkou, sušeným ovocím, semenami a orechmi, s mrkvou na pive, cibule a greeny, so slaninou a syrom, s cesnakom s cesnakom, s cesnakom s cesnakom a olivy

Vynikajúci chlieb je možné variť bez kvasiniek. A ako - sa dozviete z článku.

Spokojnosť

K dnešnému dňu sa celý rad chleba neobmedzuje iba na čiernobiele. Na policiach v obchodoch nájdete výrobky chleba pre každú chuť. Domáci chlieb sa však vždy považoval za najchutnejší a najužitočnejší, pretože je pripravený iba z kvalitných výrobkov.

Dnes vám povieme recepty na lahodné ne -prieznené výrobky chleba, ktoré sa určite budú páčiť.

Grécka múka chlieb doma

Pohánka múka dodáva hotovým výrobkom neuveriteľnú arómu a chuť. Je tiež potrebné poznamenať, že výrobky z takejto múky sú užitočné, pretože samotná múka v jej zložení má obrovskú vitamínovú rezervu.

Zelená pohánka - 300 g
Mlieko - 180 ml
Rafinovaný rastlinný olej - 35 ml
Pšeničná múka - 80 g
Soľ
Sóda - 4 g
Citrónová šťava - 1 lyžička.
Caraway semená, ľanové semená

Zoznam ingrediencií ukazuje zelenú pohánku, ktorá sa stále nachádza pod názvom „Unpeeled“. Odporúčame výrobu pohánkovej múky sami, pretože v tomto prípade budú v nej oveľa užitočnejšie látky. Je potrebné brúsiť ju presne nevyžiadanú pohánku, pretože šupka obsahuje najviac vitamínov a stopových prvkov.
Vyriešte cereálne jadrá, vyberte nevhodné a niekoľkokrát umyte pohánka. Ďalej ho vysušte papierovitými utierkami a vymeňte ich na suchú panvicu bez oleja a tuku. Keď sa cereálie ochladí, brúste ju kávou. Na prípravu tohto chleba budete potrebovať 80 g hotovej pohánky. Ak nemáte túžbu robiť sami múku, kúpte hotovú v akomkoľvek obchode s potravinami.
Nalejte mlieko do hlbokých nádob, bude oveľa lepšie, ak použijete domáci produkt.
Do tej istej nádoby pridajte citrónovú šťavu, maslo a sódu. Citrónová šťava, ak je to potrebné, je možné nahradiť kyselinou citrónovou, ktorá je v kuchyni akejkoľvek ženy v domácnosti. Sál výslednej tekutiny podľa vašich predstáv.
Múka, pohánka aj pšenica, sa musí preosiať, aby sa z nej vytiahli všetky hrudky atď.
Postupne pridajte múku do nádoby s tekutými prísadami, miestne cesto. Vezmite prosím na vedomie, že múka pohánka je veľmi opuchnutá, takže musíte s cestom rýchlo pracovať, ale opatrne, jemne. Cesto sa ukáže, že je dostatočne silné, nemali by ste sa toho báť.
Teraz z cesta, vytvorte bochník chleba, tvar produktu môže byť absolútne akýkoľvek.
Posypte ľanom a Caminet.
Plech na pečenie prikryte pergamenovým papierom a mierne mastnotu olejom.
Dajte chlieb na plech na pečenie a pošlite ho do teplej rúry na 30-50 minút, v závislosti od vašej rúry a chuti. Ak chcete dostať vyprážaný chlieb, nechajte ho v rúre dlhšie a naopak.
Môžete skontrolovať pripravenosť produktu pomocou špáradla, zhody atď.

Má -zelený chlieb so špenátom a bazalkou doma

Celá obilná múka sa líši od bežnej múky iba metódou brúsenia. Takáto múka sa získava po jedinom brúsení zŕn, vo vzhľade sa ukáže ako sprostredkovateľa alebo ešte väčšia.

Tento recept na chlieb je veľmi neobvyklý, pretože špenát a bazalka sa nachádzajú v zozname ingrediencií. Napriek tomu má hotový produkt neuveriteľnú vôňu a chuť.

Pšeničná múka - 370 g
Celá obilná múka - 110 g
Olivový olej - 25 ml
Prášok na pečenie - 15 g
Varená voda - 120 ml
Mlieko - 100 ml
Špenát - 120 g
Čerstvá bazalka - 10 g
Soľ

Špenát sa dá použiť čerstvé aj mrazené, pretože v obchodoch sa najčastejšie nachádza iba v zmrzline. Ak používate čerstvý špenát, umyte ho niekoľkokrát pod tečúcou vodou a potom ho umiestnite na 30 sekúnd do vriacej vody. Vypustite vodu z nádoby a nechajte ju úplne vypustiť. Ak uprednostňujete zmrazený špenát, odmraznite ho pri teplote miestnosti, ak je to potrebné, vypustite z neho prebytočnú tekutinu.
Umyte bazalku. Môžete použiť absolútne akýkoľvek typ tejto rastliny.
Grind špenát a bazalku s mixérom a do svojej misky pridajte mlieko.
Nalejte výslednú tekutú zmes do hlbokej panvy, nalejte tu vrenú vodu.
V inej nádobe spojte všetky suché ingrediencie. Zároveň je dôležité nezabudnúť na preosiať múku.
Teraz sa obsah nádoby, v ktorom sa múka umiestni, pomaly nalieva do kvapalinovej zmesi a miestne cesto.
Pridajte ropu do cesta a domáci. Cesto sa ukáže ako pružné a mäkké.
Namonajte formulár, v ktorom pečíte výrobok chleba. Môžete tiež piecť chlieb jednoducho na plechu na pečenie pokrytý pergamenom.
Vytvorte bochník svojho obľúbeného tvaru z cesta, položte na plech na pečenie.
Vložte plech alebo tvar na pečenie do zahrievanej rúry asi 40 minút.
Nezískajte hotový produkt ihneď, nechajte ho trochu vychladnúť a dokonca aj po ochutnávaní.

Múka bezdomovec z ražnej múky doma: jednoduchý recept

Odtrhnutý chlieb z ražnej múky sa dá pripraviť tak na kyslé aj bez neho. Keďže prvá možnosť pečenia je dosť komplikovaná a čas je drahý, odporúčame vám, aby ste takéto chlieb pievali bez listov.

Rye Rye múka - 270 g
Pšeničná múka - 230 g
Soľ
Tekutý med - 1 lyžica. l.
Prášok na pečenie - 1 lyžička.
Varená voda - 250 ml
Olivový olej - 40 ml
Korenie podľa chuti

Spočiatku je potrebné povedať niekoľko slov o múku ošúpanej ražnej múky. Takáto múka je oveľa užitočnejšia ako iné typy tohto produktu, keď sa však z nej poznáte a pečie výrobky, začínajúce ženy v domácnosti sa môžu stretnúť s určitými ťažkosťami. Je dôležité vedieť, že cesto z takejto múky sa ukáže ako veľmi ťažké, husté a lepkavé, takže práca s ňou nie je úplne jednoduchá. Preto sa na prípravu ražného chleba múky raže zmieša s konvenčnou pšenicou

Sut múkou do nádoby, pridajte tam všetky suché ingrediencie a nezabudnite na korenie, ak chcete získať neobvyklý aromatický chlieb
Nalejte všetky tekuté ingrediencie do inej nádoby a zamiešajte ich
Do tekutej zmesi postupne pridajte múku s inými suchými výrobkami a cesto premiešajte, kým nebude hladká. V tejto fáze sa pozrite na výslednú konzistentnosť cesta, nemala by byť príliš silná
Zabaľte nádobu na cesto s prilepeným filmom a nechajte deň pri izbovej teplote
Je lepšie piecť taký chlieb v tvare s vysokými stranami. Pripravte formulár, namazajte ju olejom
Nalejte cesto do formy a vložte ho do teplej rúry na pol hodiny. V tomto prípade by teplota v rúre nemala stúpať nad 40 ° C
Po tomto čase zohrejte rúru na 160 ° C a počkajte ďalších 45 minút.
Odstráňte hotový produkt z rúry a nechajte ho vychladnúť, potom, čo môžete chutiť

Mozgový chlieb z amaranth múky doma

Čo nie je každá žena v domácnosti, vie, čo je Amaranth. Napriek takej malej sláve má táto rastlina neuveriteľne bohaté zloženie, v ktorom existuje veľa živín pre naše telo.

Takýto chlieb je veľmi nezvyčajný a líši sa od ostatných s chuťou orechov.

Amaranth múka - 120 g
Pšeničná múka - 320 g
Cukor - 25 g
Prášok na pečenie - 10 g
Soľ - 10 g
Mlieko - 270 ml
Olivový olej - 35 ml
Mandle - 20 g

Pre tých, ktorí pripravujú cesto z múky Amaranth prvýkrát, treba poznamenať, že nemá vo svojom kompozícii lepok, čo znamená, že cesto nebude hnuté iba na ňom. Preto je na pečenie takýchto výrobkov amarantská múka vždy zmiešaná s inou, napríklad ryžou, pšenicou alebo ovsenými vlkami, je možné pridať otruby.

Uvidíme sa a kombinujte múku s inými suchými prísadami.
Kombinujte mlieko a olej do inej hlbokej nádoby.
Postupne nalejte suchú hmotu do kvapalnej zmesi a cesto miestni.
Mandle brúste do strúhanky.
Namybu formulár, v ktorom sa pečie výrobok chleba.
Z cesta vytvorte bochník požadovaného tvaru a vložte do pripravenej nádoby.
Cesto posypte mandľovými drobkami. V prípade potreby je možné vynechať mandle do chleba špeciálnu arómu, ale zvlášť to nebude mať vplyv.
Vložte tvar s cestom do zahrievanej rúry na 1 hodinu. Možno sa bude musieť čas prípravy skrátiť alebo zvýšiť o 10-15 minút. Môžete skontrolovať pripravenosť chleba pomocou špáradla alebo zápasov.
Upozorňujeme, že mlieko je možné nahradiť bežnou vodou. V takom prípade dostanete štíhly chlieb.

Dozorný chlieb z ovsenej múky doma

Ovsené vločky, rovnako ako všetky ostatné druhy múky, sa používajú na výrobu chleba. Ak je to potrebné, môžete použiť ovsené vločky alebo ju nahradiť ovsenými otrúnkami, vločkami. Produkt chleba je veľmi aromatický a nezvyčajný vkus.

Ovsové vločky - 140 g
Ražné vločky - 40 g
Pšeničná múka - 220 g
Prášok na pečenie - 15 g
Cukor - 20 g
Soľ - 10 g
Kefir - 270 ml
Feniklové semienka

Podľa tohto receptu urobíme ovsenú a ražnú múku sami. Aby ste to dosiahli, vložte vločky do mlynčeka na kávu a rozdrvte do práškového stavu. Ak nie je túžba robiť sami múku, kúpte si ho v supermarkete
Kombinujte všetky suché ingrediencie v hlbokých nádobách, premiešajte. V rovnakom štádiu pridajte do budúceho cesta semená fenikla. Ak je to potrebné, táto ingrediencia sa však nedá pridať, je to tak, že hotovým výrobkom dáva špeciálnu sladkú a trpiacu chuť. Prášok na pečenie je možné nahradiť sódou, nie je potrebné ho uhasiť, pretože použijeme kefir
Kefir je možné zvoliť akýkoľvek tuk a nízky -tuk. Pridajte kefir do nádob so suchými ingredienciami a miestne hatte cesto
Cesto sa ukáže byť dosť silné, ale mierne mäkké a pružné
Namazajte pekáčkou olejom
Vytvorte bochník požadovanej veľkosti z cesta a vložte do podoby
Pošlite nádobu do zahrievanej rúry na pol hodiny
Po tejto dobe skontrolujeme pripravenosť produktu. Možno bude potrebné nudiť chlieb po dobu 10-15 minút. Skontrolujte pripravenosť s zápasom alebo špáradlom
Hotový bochník chleba mi dáva trochu cool. Doslova 15-20 min. A môžete ochutnať výslednú liečbu

Doma vykonával chlieb z kukuričnej múky

Kukuričná múka sa líši od iných druhov múky. Výrobky z nej sú dosť ťažké a cesto je silné a nie vždy elastické. Napriek takým zanedbateľným nevýhodám má kukuričná múka v jej zložení iba prospešné látky.

Kukuričná múka - 80 g
Pšeničná múka - 70 g
Prášok na pečenie - 15 g
Kurin Egg - 1 ks.
Tekutý med - 10 g
Soľ - 10 g
Varená voda - 220 ml
Tekvicové semená - 20 g
Olivový olej - 1 lyžica. l.
Kurkuma

Ako už bolo spomenuté, cesto vyrobené z kukuričnej múky je dosť silné a ťažké, preto na prípravu takéhoto chleba použijeme 2 druhy múky - kukuricu a pšenice. Ak je to potrebné, je možné nahradiť ryžou.
SUT múkou a skombinujte v hlbokých nádobách so všetkými suchými ingredienciami, premiešajte.
Vajce porazte v samostatnej doske, pridajte do neho med, miešajte ingrediencie a nalejte múku, zmiešajte výslednú zmes.
Teraz postupne nalejte vodu do tejto zmesi a potom olej, miestne cesto. Cesto by nemalo byť husté, malo by sa ukázať konzistenciou ako hrubá kyslá smotana.
Pečieme taký chlieb výlučne vo forme s vysokými stranami. Nahavete nádobu olejom a nalejte do nej cesta.
Posypte tekvicovými semenami na cesto, vymeňte ich ostatnými alebo ich vôbec nepoužívajte.
Pošlite tvar do teplej rúry na 1 hodinu.
Pravidelne skontrolujte pripravenosť produktu chleba, možno sa vaša rúra vyrovná s úlohou o niečo rýchlejšie alebo naopak pomalšie.
Nenechajte hotový chlieb z formy, nechajte ho stáť najmenej pol hodiny. Po vystúpení z liečby a vyskúšanie.

Chirurgia so sušeným ovocím doma

Mnohí omylom si myslia, že sušené ovocie môže zničiť chuť chleba a že také prísady by v zásade nemali byť súčasťou tohto produktu. Napriek tomuto názoru je dôležité poznamenať, že sušené ovocie dáva produktu iba špeciálnu arómu a mierne sladkú chuť, ale nijakým spôsobom ho kazú.

Pšeničná múka - 180 g
Ražné vločky - 150 g
Ovsené vločky - 150 g
Kefir - Paul L
Kurin Egg - 1 ks. (a 1 ďalší žĺtok na mazanie chleba)
Prášok na pečenie - 20 g
Soľ - 15 g
Cukor - 25 g
Haintenstvo - 20 g
Kuraga - 20 g
Slivky - 20 g
Olivový olej - 35 ml
Kurkuma, paprika
Sezamové semená sú biele, čierne

Rye a ovsené vločky musia byť nasekané do práškového stavu s mlynou kávou. Ak nemôžete alebo nechcete variť múku doma, kúpte si ju v obchode.
Sarend pšeničná múka, kombinujte so všetkými ostatnými suchými prísadami v hlbokých nádobách. Nezabudnite na kurkumu a papriku, môžete do cesta pridať aj akékoľvek korenie, ktoré sa vám páči.
Teraz pridajte kefir, vajce a maslo do suchej zmesi, zmiešajte výrobky a nechajte niekoľko minút.
V tejto chvíli pripravte sušené ovocie. Umyte ich a nalejte vriacu vodu najmenej 5-10 minút. Po vypustení vody opláchnite sušené ovocie a akýmkoľvek spôsobom nasekajte. Odporúčame ich dostatočne dobre brúsiť.
Pridajte do cesta sušené ovocie a znova ho miestnte. Malo by sa ukázať, že je lepkavý a veľmi mäkký. Ak je cesto tekuté alebo príliš lepkavé, pridajte k nemu trochu viac múky.
Pekávate misku olejom.
Vytvorte bochník požadovanej veľkosti a tvaru z cesta a vložte do nádoby.
Porazte žĺtok a namazajte ich cesto.
Posypte sezamové semená cez cesto.
Pošlite tvar do teplej rúry na pol hodiny.
Po tomto čase skontrolujte pripravenosť chleba av prípade potreby pokračujte v procese pečenia ďalších 15-30 minút.
Nechajte hotový chlieb pod uterákom na pol hodiny a až potom, čo sa trochu ochladí, začnite ho rezať.

Dozorný chlieb so semenami a orechmi doma

Takýto chlieb sa vyznačuje špeciálnou arómou a samozrejme s orechovou chuťou. Do takého produktu môžete pridať absolútne akékoľvek orechy, semená a korenie - chuť chleba tým netrpí.

Je tiež potrebné poznamenať, že takýto chlieb sa bude líšiť od mnohých ďalších s jeho užitočnosťou, pretože orechy aj semená obsahujú obrovské množstvo vitamínov, stopových prvkov atď.

Celá obilná múka - 340 g
Pachate - pol liter
Ražné vločky - 60 g
Rastlinný olej - 35 ml
Zmes orechov (lieskové orechy, mandle, kešu) - 100 g
Semená ľanu, slnečnice, sezamové semená - 30 g
Soľ - 15 g
Cukor - 25 g
Prášok na pečenie - 20 g

Múka na varenie chleba podľa tohto receptu sa odporúča používať celé zrno. Musí sa preosiať do hlbokých kontajnerov.
Drážka nie je bežným produktom, ktorý by sa použil na domáce pečenie. Tento produkt je nízky krém na FAT, ktorý sa získa po zaklepaní masla. Ak sa drážky neurobia po ruke, dá sa bezpečne nahradiť kefirom, sérom.
Claires je možné použiť akékoľvek, uprednostňujeme raž. Opláchnite ich a potom nalejte bič alebo jeho náhradu. Nechajte vločky napučiavať a sú mäkké. Pridajte tu trochu soli a cukor.
Pridajte všetky zvyšné suché ingrediencie do múky, premiešajte a nalejte olej, výslednú zmes znova premiešajte. Nezabudnite na korenie a korenie, pridávajú sa do cesta v rovnakom štádiu. Môže to byť provenzálne, talianske bylinky alebo len zelené.
Kombinujte obsah 2 kontajnerov a hajte cesto.
Z zmesi orechov rozdrvte akýmkoľvek spôsobom. Nie je potrebné brúsiť orechy do strúhanky, stačí, že kúsky nie sú príliš veľké. Nalejte orechy do cesta, znova ho miestni.
Pekávate misku olejom.
Z cesta vytvorte bochník požadovanej veľkosti a tvaru a vložte do nádoby.
Posypte semenami na vrch testu, ktoré si môžete vybrať aj podľa svojho uváženia.
Pošlite tvar do teplej rúry na 45 minút.
Po tomto čase skontrolujte pripravenosť produktu av prípade potreby ho viaže do 15-30 minút.
Nechajte hotový voňavý chlieb na 15-30 minút. A potom to vyskúšajte.

Chirurgický chlieb s mrkvou na pive doma

Toto je úplne neobvyklý recept na bezplatný chlieb s mrkvou. Produkt je mäkký, sladký podľa chuti a vďaka korenia, ktoré sú tiež v jeho zložení, tiež neuveriteľne voňavé.

Pšeničná múka - 240 g
Pohúňová múka - 110 g
Mrkva - 1 ks.
Prášok na pečenie - 20 g
Soľ - 10 g
Cukor - 30 g
Maslo - 60 g
Pivo - 280 ml
Anize, caraway semená, provenzné bylinky

Nezabudnite potopiť múku a nalejte do hlbokých nádob. Pridajte všetky ostatné suché ingrediencie na zoznam tu a nezabudnite na korenie a korenie, ktoré sa vám páčia. V tejto fáze pridajte do zmesi trochu anízu, dodávajú hotovým chleba sladkou a zranenou chuťou.
Odlupujte mrkvu, umyte a utierajte sa na jemný strúhadlo. Vyberte si sladkú zeleninu, pretože bez chuti a suchý mrkva nedá chlieb požadovanú chuť.
Nalejte pivo do nádoby so suchými ingredienciami, miestne cesto. Bude to oveľa lepšie, ak je produkt prirodzený a čerstvý.
Pridajte nastrúhanú mrkvu do cesta a znova ju hajte.
Pečenie pečenia na pečenie pomocou malého množstva oleja.
Cesto prenášame do pripraveného nádoby. Zoberme si cesto, ktoré by nemalo byť silné a roztiahnuté z vašich rúk. Podľa tohto receptu sa ukázalo, že je dosť lepkavý.
Maslo sa musí roztaviť a naliať na cesto.
Posypeme trochu rasce semien na vrch z cesta.
Pošlite tvar do teplej rúry na 45 minút.
Po tomto čase skontrolujte pripravenosť chleba. Ak to potrebujete vydržať v rúre ďalších 15-20 minút.
Potom vyberte hotový chlieb z rúry, zakryte čistým uterákom a odíďte pol hodiny, potom pokračujte v ochutnávke.
Mrkva podľa tohto receptu je možné vymeniť alebo pridať tekvicou.

Pôvabný chlieb so syrom z chaty doma

Recept na neschválený chlieb so syrom chaty je kmotrou pre gurmánov. Takýto produkt je mäkký, jemný a veľmi chutný. Dokonca aj tí, ktorí priľnujú k správnej výžive a strave, môžu jesť taký chlieb.

Chata syr - 130 g
Pšeničná múka - 3 lyžice. l.
Ovsový otruba - 5 lyžice. l.
Kurin Egg - 2 ks.
Prášok na pečenie - 10 g
Soľ - 10 g
Cukor - 25 g
Čerstvý kôpor - 1 polievkové lyžice. l.
Ľanové semená

Chata syr je možné brať tuk aj nízky -tuk, je však lepšie uprednostniť domáci produkt. S pomocou mixéra prejdite na syr chata, až kým sa nezíska konzistencia pastov.
Umyte kôpru, nakrájajte a pridajte k tvarohu.
SUT múkou a kombinujte s otrubím a všetkými ostatnými suchými ingredienciami na zozname.
Porazte vajcia vidličkou alebo šľahačkou pridaním soli. Pridajte výslednú zmes do tvarohu, zmiešajte prísady.
Kombinujte obsah 2 kontajnerov, jemne hote cesto.
Pekávate misku olejom.
Z cesta vytvorte bochník vhodnej veľkosti a tvaru a vložte do nádoby.
Posypeme ľanové semená cez cesto. Ak je to potrebné, môžete ich nahradiť ostatnými.
Pošlite nádobu do zahrievanej rúry na pol hodiny.
Po tejto dobe skontrolujte pripravenosť aromatického chleba, ak nie je pečená, nechajte ho stáť v rúre ďalších 15-20 minút.
Potom vyberte chlieb z rúry a po pol hodiny vychladnite.

Dozorný chlieb s cibuľou a bylinkami doma

Tvrdší chlieb s cibuľou a bylinkami sa vyznačuje jeho špeciálnou arómou a môže pôsobiť ako nezávislé jedlo, pretože sa ukáže veľmi výživné.

Pšeničná múka - 220 g
Pohúňová múka - 170 g
Soľ - 15 g
Cukor - 30 g
Sladký luk - 110 g
Petržlen, Dill, Cilantro - 4 lyžice. l.
Prášok na pečenie - 20 g
Kefir - 280 ml
Olivový olej - 5 polievkových lyžicov. l.
Vaječný žĺtok na mazanie chleba

Múka sa môže používať nielen pšenica a pohánka a kukurica, raž a dokonca aj ryža sú perfektné. Pozrite sa na múku v hlbokej nádobe. Pridajte tu všetky suché ingrediencie vrátane suchého korenia podľa chuti
Vyberte si sladkú cibuľu, biela a fialová je vhodná. Vyčistite ho, umyte a nakrájajte ho
Smažte cibuľu v predhriatom oleji na priehľadnú farbu. Ak máte radi viac vyprážanej cibule, smažte do zlatého
Vyberte si zeleň podľa vášho uváženia. Môže to byť zmes petržlenu, prípadu a koriandra alebo jednej veci. Umyť greeny, nasekajte
Teraz nalejte kefir do nádoby so suchými prísadami, zmiešajte obsah nádoby
Do cesta pridajte vyprážanú cibuľu. Zároveň nalejte olej, na ktorom vyprážal cesto. V rovnakom štádiu pridajte do nádoby zelenú
Namazajte pekáčkou olejom
Vytvorte bochník z cesta a preneste ho do formulára
Porazte vaječný žĺtok a namazajte ich cesto
Pošlite tvar s cestom v zahrievanej rúre 45 minút.
Po tomto čase skontrolujte, či bol chlieb pečený. Ak je cesto vlhké, nechajte ho stáť v rúre ďalších 15-20 minút.
Potom vyberte produkt z rúry a zakryte čistým uterákom, nechajte sa stáť pol hodiny

Pôvabný chlieb so slaninou a syrom doma

Kombináciu jemného cesta s aromatickou slaninou a syrom sa môže oprávnene považovať za úspešnú. Takéto výrobky chleba sú dnes veľmi dopyt po skutočných gurmách.

Pšeničná múka - 125 g
Pohúňová múka - 130 g
Masívny syr - 130 g
Slanina - 120 g
Sladká cibuľa - 1 ks.
Kurin Egg - 3 ks.
Prášok na pečenie - 15 g
Sérum - 150 ml
Slnečnicový olej - 110 ml
Soľ - 15 g
Cukor - 25 g
Provenzálne bylinky

Múka na prípravu takéhoto chleba sa dá použiť inak, môžete sa obmedziť na pšenicu. Sut múkou v hlbokých nádobách, pridajte do nej soľ, cukor, bylinky a prášok do pečiva, premiešajte, premiešajte
Syr natrieť na strúhadlo
Brúsiť slaninu v malých kúskoch
Odlupujte cibuľu a nakrájajte na malé kocky
V panvici zohrejte 2 lyžice. l. Oleje a smažte na IT cibule. Pár minút. Pridajte slaninu do luku, smažte ďalšie 2 minúty.
Porazte vajcia, kombinujte sa so sérom a zvyšným olejom. Ak je to potrebné, sérum je možné nahradiť kefirom alebo mliekom
Zmiešajte tekutú zmes so suchým, premiešajte
Do cesta pridajte cibuľu, slaninu a syr
Cesto je dosť silné, ale elastické a mäkké
Namazajte pekáčkou olejom
Vytvorte z cesta bochník vhodný vo veľkosti a tvaru a vložte ho do nádoby
Ak je to potrebné, posypte cesto rôznymi semenami alebo orechmi. Cesto môžete tiež posypať čerstvými bylinkami
Pošlite formulár do predhriatej rúry na 50 minút.
Po tejto dobe skontrolujte pripravenosť produktu chleba av prípade potreby ho dokončite
Odstráňte hotový chlieb z rúry a nechajte ho trochu vychladnúť, až potom ho vyberte z formulára a vyskúšajte ho
Chuť tohto chleba je teplá, pretože vo vnútri bude stále šíriť syr

Dozorný chlieb s cesnakom a olivami doma

Takýto chlieb, samozrejme, pre milovníkov neobvyklých výrobkov chleba, pretože zahŕňa olivy a cesnak. Zároveň sa vyskúšanie takéhoto chleba určite oplatí, pretože sa ukáže veľmi chutné a voňavé.

Pšeničná múka - 300 g
Mlieko - 250 ml
Prášok na pečenie - 15 g
Rastlinný olej - 20 ml
Cesnak - 5 klinčekov
Soľ - 10 g
Cukor - 20 g
Kurin Egg - 1 ks.
Olivy - 120 g
Oregano, kurkuma, paprika, rasce semien, koriander

SUT múkou v hlbokých nádobách. Ak je to potrebné, môžete kombinovať pšeničnú múku s pohankou, ryžou alebo kukuricou. Pridajte soľ, cukor, prášok do pečiva a všetky koreniny, ktoré sa vám páči podľa vášho vkusu.
Porazte vajíčko, skombinujte s mliekom, maslom.
Olúpte cesnak, prejdite lisom alebo si vtierajte jemný strúhadlo.
Vypustite tekutinu z olív, nasekajte ich. Na žiadosť Olive si môžete vziať s akýmikoľvek prísadami, napríklad citrón, tuniak, krevety atď.
Nalejte suché ingrediencie do kvapalinovej zmesi, zmiešajte výslednú hmotu.
Pridajte k nemu cesnak a olivy, hajte cesto.
Pekávate misku olejom.
Vytvorte bochník z cesta a vložte do nádoby.
Ak je to potrebné, môžete na cesto vložiť kúsky olív na cesto alebo posypte korením, semenami atď.
Pošlite kontajner s cestom do zahrievanej rúry na 35-45 minút.
Po skontrolovaní pripravenosti chleba, ak nie je pečené, vložte ho do rúry ďalších 15-20 minút.
Potom vyberte aromatický chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť.
Až potom to dostane z formy a pokračujte v ochutnávaní.

Tvrdší chlieb je skvelou alternatívou k chlebu na kvasinkách. Chuť takýchto výrobkov nie je nijako horšia ako chuť kvasiniek a korenie a rôzne prísady z nich robia ešte chutnejšie, korenené a chutné.