Paradajky konzervované cibuľou, polovicami, celým - obrobkom na zimu: najlepšie recepty. Nakladané paradajky rezané cibuľou a petržlenom, cesnakom, mrkvou, maslom, sladkým, dezertom, v želatíne na zimu: recepty na varenie

Recepty na plátky paradajok a celok.

Nakladané paradajky sú medzi našimi manželkami veľmi populárne. Koniec koncov, sú uložené po dlhú dobu a nevyžadujú vonkajšie podmienky. Áno, samozrejme, pivnica zostáva najvhodnejším miestom na ochranu. No, alebo balkón. Stáva sa však, že všetky zvraty musia byť uložené priamo v byte a pre nakladané paradajky to nie je desivé.

Nakladané paradajky nakrájané na plátky, polovice s cibuľou a petržlenom: recept

Takéto paradajky sú nielen veľmi chutné, ale aj veľmi užitočné. Mimochodom, nakladaná cibuľa dáva paradajkami neopísateľnú chuť. Možno, že nie každý miluje taký luk, ale paradajky podľa takého receptu sa určite budú páčiť všetkým.

Potrebné komponenty:

• Paradajky-1,5-2 kg (to priamo závisí od plechoviek a kvality štýlu)
• Cibuľa-2-3 PC.
• Petržlenová petržlena - veľká veľká
• Peas a voňavý hrášok - niekoľko zŕn
• Klinčeky 2-3 PC.
• Cukor - 5 lyžice.
• Soľ - 2 lyžice.
• Voda - 2 l

Spôsob morenia:

1. Po prvé, je potrebné sterilizovať banky a viečka. Táto nuancia je veľmi dôležitá, pretože je to, že ovplyvňuje ukladanie krútenia.
2. Umyte a vypúšťajte paradajky. Rozrezajte malú polovicu a priemer rozrezajte na štyri časti. Ak sú paradajky príliš veľké, nakrájajte ich na plátky.
3. Zrežte cibuľu na polovičné krúžky.
4. Uložte vo vrstvách. Najprv paradajky, potom cibuľa. Vložte petržlenu do výsledných dier.
5. Vložte cibuľu a bylinky hornej vrstvy a pridajte klinčeky. Mimochodom, nie je potrebné ho pridávať. Toto je už, ako sa hovorí, podľa vášho vkusu.
6. Pripravte si soľný roztok a buďte horúci, aby ste naliali našu ochranu.
7. Roll, vyzdvihnúť. Blag v teplej prikrývke a nechajte niekoľko dní v tejto polohe. A potom sa skryte na pridelenom mieste až do zimy.

Nakladané plátky paradajok, polovice s cibuľou a cesnakom: recept

V zásade sa cesnak veľmi často používa pri konzervách. Nielenže dáva zelenine úžasnú chuť, ale tiež ich nasýti prospešnými látkami. A v kompozícii s týmito komponentmi urobia takúto ochranu jednoducho dokonalou.

Komponenty:

• Paradajky-3,5-4 kg (možno o niečo menej)
• Cibuľa-3-4 ks.
• Jednotky cesnaku-2-3 (priamo súvisia s vaším vkusom)
• Cukor - 1 šálka
• Soľ - 3 lyžice.
• Ocot - 1 šálka
• Peas a voňavý hrášok - niekoľko zŕn
• Voda-2,5-3 l

Metóda varenia:

1. V tomto prípade samotné plavidlo nemusí byť sterilizované. Len to umýva.
2. Paradajky, rovnako ako v predchádzajúcej verzii, sa rozrezajú na plátky. Úplne to záleží na vašej túžbe, môžete sa znížiť na polovicu.
3. Položte s vrstvami a striedajte ich. Mimochodom, cibuľa musí byť najprv rozrezaná na polovičné krúžky.
4. Vložte strúčiky cesnaku do formujúcich dier. Na vrchu posypte korením.
5. Pripravte soľanku spojovaním vody s cukrom, soľou a octom.
6. Nalejte ich plechovky a dajte si sterilizáciu. Čas závisí od objemu samotnej banky. Malé nádoby sú dostatočné na 7-10 minút a veľké nie viac ako 20 minút.
7. Objednajte si, otočte, zabalte a nechajte niekoľko dní v tejto pozícii.

Nakladané plátky paradajok, polovice s cibuľou a mrkvou

Podobná možnosť ochrany vyzerá veľmi krásne. A je veľmi populárny medzi manželkami. V budúcnosti sa v budúcnosti môže takáto prázdna sviatok bezpečne spustiť ako prílohu.

Potrebné komponenty:

• Paradajky-2,5-3 kg
• Mrkva-3-4 ks. stredná veľkosť
• Cibuľa - 4 jednotky
• Cesnak - 1 hlava
• Ocot - 2 lyžice.
• Cukor - 450 g cukru (alebo 15 lyžičiek)
• Soľ - 5 lyžice.
• Bay Leaf - pár listov
• Peas Peas - niekoľko zŕn
• Vetvička bazalky - podľa vlastnej vôle
• Klinčeky - 2 ks. (voliteľné)
• Voda-1,5-2 litre

Metóda varenia:

1. V tomto recepte nie je potrebné sterizovať paradajky. Preto musia banky a kryty podstúpiť tepelné spracovanie.
2. Paradajky nakrájajte na polovicu alebo na plátky, cibuľu nakrájajte na polovicu krúžkov a mrkvu s krúžkami (hrúbkami asi 1 cm) alebo plátkami.
3. Musíte položiť paradajky vo vrstvách, striedať sa s cibuľou a mrkvou. Alebo môžete šíriť cibuľu a mrkvu do otvorov medzi paradajkami. Musíte však pripustiť, že ak sa každý riadok šíri osobitne, bude to vyzerať oveľa krajšie.
4. A nezabudnite, pravidelne pridávajte korenie.
5. Kombinujte vodu so soľou a cukrom, na konci pridajte kyselinu octovú.
6. Vypnúť. Ďalšie akcie sa opakujú podobne (najmenej dvakrát a v ideálnom prípade 3). Nalejte, trvajte na 25-30 minút, odtok. A druhé uvarte.
7. Banky sa musia obrátiť a umiestniť na teplé miesto, zabaliť ich do uteráka (alebo inej teplej látky).

Nakladané plátky paradajok, polovice s cibuľou a olejom

Podľa tohto receptu sa ukázalo nielen na ochranu, ale aj plné misky, ktoré je možné bezpečne umiestniť na stôl. Jedinou vecou nie je preháňať ju olejom, aby jedlo nefungovalo príliš tuk. A mimochodom, kombinujte s inou zeleninou podľa tohto receptu. Napríklad mrkva, bulharská alebo dokonca ostré korenie.

Zlúčenina:

• Paradajky-2-2,5 kg
• Cibuľa-2-3 PC.
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Peas a voňavý hrášok - niekoľko zŕn
• Klinčeky jednotiek-2-3 (voliteľné)
• Pobočky petržlenu-5-6 (tiež podľa vášho vkusu)
• Soľ - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 2st.l.
• Ocot - 2 lyžice.
• Cesnak - niekoľko klinčekov (podľa chuti)
• Voda - 1 liter

Metóda varenia:

1. Režim zeleniny sú samozrejme plátky alebo len na polovicu (ak sú malé).
2. Mlezujte cibuľové krúžky alebo polovičné krúžky. Mimochodom, ak je to potrebné, môžete pridať viac cibule. Dokonca, v pomere 1: 1.
3. Musíte sa rozložiť vo vrstvách a pravidelne pridávať korenie. Nakoniec pridajte olej.
4. Nalejte horúci roztok a sterilizujte každú nádobu 15 minút.
5. Vykonajte rovnaké konečné operácie ako v predchádzajúcich možnostiach. Nechajte to 2-3 dni. A potom vložte na chladné miesto.

Plátky nakladaných paradajok, polovice s cibuľou sú sladké, dezert

Možno sa to bude zdať v rozpore s niekým-ako môžu byť vôbec sladké. Ale práve taká ochrana má jednoducho ohromujúcu sladko-kyslú pikanciu, ktorú domácnosť určite ocení.

Potrebné komponenty:

• Paradajky-1,5-2 kg
• Cibuľa-2-3 hlavy
• Cukor - 1 šálka
• Soľ - 1 polievková lyžica.
• PC Bay Leaf-2-3.
• Peas Peas - niekoľko jednotiek
• Strúčiky cesnaku-3-4
• Klinčeky - 2 ks. (voliteľné)
• Dill (dáždniky) -2-3 ks.
• Petržlenové listy - niekoľko vetvičiek (voliteľné)
• Ocot - 1 lyžica.
• Voda - 2 l

Ďalšie akcie:

1. Pre tento recept je samozrejme potrebné spracovanie tepla sklenených nádob a viečok.
2. Potrebný zeleninový režim, samozrejme, plátky (polovice) a krúžky (polovičné krúžky).
3. Paradajky by mali byť pevne položené, ale veľmi opatrne, aby ich nemali krútiť. Musíte usporiadať úrovne, pravidelne pridávať cibuľu a iné korenie.
4. S varenou vodou je potrebné naliať naše poháre a trvať na tom, aby sme sa pokryli viečkami.
5. Voda na pomlčku pridajte zvyšky potrebných komponentov pre soľanku (s výnimkou octu). Varte 2-3 minúty. Znovu nalejte paradajky a pridajte ocot pred tým priamo do brehov.
6. Uzavreté banky nechávajú hornú časť s dnom pod akúkoľvek hustú látku.
7. Po 2 až 3 dňoch sa môžete preniesť do pivnice alebo na balkón.

Plátky nakladaných paradajok, polovice s cibuľou v želatíne, želé na zimu: recept bez sterilizácie

Ďalší mierne absurdný recept. Jelly a želatína sú viac spojené s džemom alebo iným sladkým jedlom. Ale verte mi, že takéto jedlo nielenže nájde veľa fanúšikov, ale tiež sa stane úžasnou dekoráciou slávnostného stola. A prísady budú požiadané o isté.

Zlúčenina:

• Paradajky - 1,5 kg
• Cibuľa-2-3 PC.
• Cesnak - pár klinčekov (voliteľné)
• Cukor - 3 lyžice.
• Soľ - 1,5 lyžice.
• Želatína - 10 g
• Peas a voňavý hrášok - niekoľko zŕn
• Bay Leaf-2-3 jednotky
• Voda - 1 liter

Metóda varenia:

1. Na samom začiatku musíte naliať želatínu studenou vodou tak, aby bola opuchnutá. V priemere to trvá 20-30 minút.
2. Pretože samotné paradajky sa na konci nebudú sterilizovať, táto akcia sa musí vykonávať s bankami a viečkami.
3. Paradajky nakrájajte na dve alebo štyri časti. Ak sú príliš veľké, potom počet lobúl je pre viac.
4. Cibuľu odrežte krúžkami alebo polovičnými krúžkami.
5. Náprava musí byť usporiadaná vo vrstvách, striedajúc naše hlavné komponenty. A nezabudnite pravidelne pridávať korenie.
6. Varte vodu a pridajte k nej ďalšie hromadné komponenty. Varte asi 3-4 minúty a potom pridajte želatínu. Neustále miešanie, počkajte na úplné rozpustenie. Vypnúť.
7. Ihneď nalejte paradajky a zvinte sa. Vložte na teplé a tmavé miesto a otočte ich vrchol. Po 2 až 3 dňoch vložte na miesto pridelené na ochranu.

Nakladané plátky paradajok, polovičné vrstvy s cibuľou

Toto je najjednoduchší a najbežnejší recept. Každá žena v domácnosti môže mať svoje vlastné zloženie, mierne odlišné od ostatných. Koniec koncov, každý má iný vkus a vždy existuje miesto pre experimenty. Ale takéto roztočenie možno bezpečne považovať za univerzálne.

Potrebné:

• Paradajky -2 kg
• Cibuľa-2-3 PC.
• Listy chren a ríše - niekoľko počítačov.
• Bay Leaf-2-3 jednotky
• Peas-5-6 zrná
• Dill (dáždniky) -3-4 ks.
• Soľ - 2 lyžice.
• Cukor - 2 lyžice.
• Ocot - 2 lyžice.
• Voda - 1,5 l

Spôsob varenia:

1. Ak sa nechcete na konci pokaziť so sterilizáciou bobúľ, potom by sa bezpochyby mali jedlá samotné naparovať.
2. Odrežte paradajky plátkami podľa vášho uváženia. Cibuľové krúžky odrežte hrúbkou 1-2 cm.
3. Musíte sa položiť do brehov vo vrstvách, striedať paradajky s cibuľou. Mimochodom, vložte trochu korenia dole a potom pridajte proces položenia.
4. Pripravte marinádu (už je jasné, aké jej komponenty). Ale stojí za to vyrobiť aj pepper a bobkový list. Zvariť 3-4 minúty a na konci pridajte ocot.
5. Nalejte náš styling a Roll Up. Otočte sa a vychladnite na teplé a tmavé miesto.

Nakladané paradajky celé s cibuľou

Ďalší jednoduchý a rýchly spôsob. Okrem toho sa s ním dokáže vyrovnať aj neskúsená milenka. Hlavnou výhodou tohto receptu je to, že môžete vždy experimentovať a pokúsiť sa pridať ďalšie ingrediencie. Ak je to potrebné, môžete tiež pridať korenie (sladké alebo horké), jablká, hrozno a dokonca aj slivky, ako aj mrkva alebo uhorky.

Zlúčenina:

• Paradajky-1,5-2 kg
• Cibuľa-1-2 PC.
• Bay Leaf-4-5 jednotky
• Korenie a voňavé a-severálne zrná (približne 6-7)
• Cesnak - 1 hlava (malý)
• Chreny koreň - ½ z celku
• Dill (Casting and Umbrellas) -2-3 PC.
• Listy ríše, čerešne a chrenových 3-4 ks.
• Soľ - 3 lyžice.
• Cukor - 3 lyžice.
• Ocot - 3 lyžice.
• Voda - 1 liter

Metóda varenia:

1. Spracujeme naše sklo parou, ako aj krytmi.
2. Paradajky na základni musia byť niekoľkokrát prepichnuté špáradlom, aby sa nerozprávali.
3. Ležte čo najstávne, ale opatrne, aby sa neprestajlo. A nezabudnite na dno v procese stylingu a kladte korenie na vrchol.
4. Nasaďte otvory do otvorov medzi paradajkami. Takže to bude vyzerať krajšie a nebude tam žiadne ďalšie miesto.
5. Nalejte vriacu vodu a trvajte na tom (nie viac ako 15 minút).
6. Po druhýkrát pridajte ďalšie komponenty marinády (priamo do nádoby) a znova nalejte vriacu vodu.
7. Zabalte prikrývku a nechajte 2 dni v obrátenom stave.

Nakladané paradajky s cibuľou bez octu

Mnohí teraz diskutujú o téme, že ocot má negatívny vplyv na telo. Nezabúdajte však, že pôsobí ako prírodný konzervačný prostriedok, ktorý pomáha zabrániť rozvoju patogénnych organizmov. Ak nechcete používať ocot, potom sa dá nahradiť citrickou šťavou alebo kyselinou citrónovou a môžete tiež pridať kyslé jablká alebo šarlátu. Nižšie bude najjednoduchšia metóda.

Potrebné komponenty:

• Paradajky - 1,5 kg
• Cibuľa - 2 jednotky
• Zoznam chren a ríše - niekoľko počítačov.
• Peas a voňavé zŕn-6
• Klinčeky cesnaku-3-4 (voliteľné)
• Dill (dáždniky a listy) - niekoľko počítačov.
• Soľ-3-4 lyžica.
• Cukor-2-3 lyžice.
• Voda - 1 liter

Ďalšie akcie:

1. Hneď stojí za zmienku, že marináda je lepšie variť trochu viac. Najmä ak varíte prvýkrát. Preto sú prísady označené očakávaním väčšieho množstva vody.
2. Všetky komponenty musia byť umyté a suché. Musíte opatrne položiť paradajky, aby ste nepraždili. A v procese kladenia pravidelne pridávajte korenie.
3. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a pridajte k výsledným otvorom, aby ste udržali miesto čo najkompaktnejšie.
4. Pridajte voľné komponenty priamo do brehov a nalejte všetko vriacou vodou. Smrminal po dobu 20-30 minút.
5. Mimochodom, berte do úvahy skutočnosť, že veľké banky musia dlhšie sterilizovať. A tak, aby banka nepraskla a samotné paradajky, musíte dať handru na spodok panvice.
6. Vyvaľte sa s viečkami, otočte a zabaľte niekoľko dní.
7. Mimochodom, ak nechcete sterilizovať paradajky sami, musíte strmať poháre s viečkami. A nalejte varenú vodu trikrát. Zároveň, zakaždým, keď potrebujete nechať paradajky stáť 20-30 minút. Vypustite, uvarte a nalejte znova. Po tretíkrát sa zavráti.

Ako zavrieť paradajky v Conschi s cibuľou na zimu?

Takéto paradajky sa môžu stať skutočnými dekoráciami stola a dokonca aj pivnice. Budú nielen veľmi chutné, ale aj šialene užitočné. Koniec koncov, každá zelenina prináša dotyk vitamínov a chuti. A nebojte sa, že musíte tráviť veľa času alebo zložitých výrobkov. Tento recept je dokonca šialený.

Ingrediencie:

• Paradajky-1,5-2 kg
• Cibuľa-4-5 ks.
• Bulharské korenie (akúkoľvek farba) -5-6 jednotiek
• Zrny z hráša-7-8
• Klinčeky cesnaku-5-6
• Soľ - 2 lyžice.
• Cukor - 3 lyžice.
• Ocot - 1 lyžica.
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Voda - 1,5 l

Príprava:

1. Paradajky musia byť nakrájané na plátky, nakrájanú cibuľu v polovici krúžkov a korenie s krúžkami alebo pruhmi s hrúbkou 1,5-2 cm.
2. Je lepšie usporiadať úrovne, pretože to bude vyzerať krajšie. Ale môžete položiť cibuľu s korením pozdĺž okrajov plechovky a medzi otvormi.
3. A nezabudnite pridať cibuľu a korenie s hráškom.
4. Pripravte marinádu. Najprv musíte variť vodu soľou a cukrom. Nechajte ho variť niekoľko minút, pridajte ocot a olej a vyberte z tepla.
5. Nalejte paradajky soľankou a sterilizujte 15-20 minút. Čas samozrejme závisí od objemu plechovky.
6. Valte sa, otočte a zabalte si teplú prikrývku alebo prikrývku. Po 2 až 3 dňoch môžete odstrániť na určenom mieste (pivnica alebo balkón).

Video: Veľmi chutné nakladané paradajky