Hepatický koláč: vynikajúce recepty vyrobené z hovädzieho, bravčového a kuracieho pečene vo vrstvách s fotografiou. Najlepšie recepty na výplň na pečeňový koláč. Ako ozdobiť pečeňový koláč vlastnými rukami?

Recepty na výrobu pečene s hubami, cuketou, syrom a mrkvou.

Existuje veľa zaujímavých a chutných receptov na slávnostný stôl. Teraz je občerstvenie v Lavash na hranolkách veľmi obľúbené u rôznych kanálov. Jedno z najneobvyklejších občerstvení možno považovať za pečeňový koláč. Je to celkom zdravé a chutné.

Klasický recept na tortu z kuracieho pečene na mlieku: Recept vo vrstvách s fotografiou

V klasickom recepte sa používa kuracia pečeň, pretože je veľmi jemná a mäkká. V nej nie sú prakticky žiadne tyče a žily.

Ingrediencie:

• 520 g pečene
• 250 ml mlieka
• 100 g múky
• 2 vajcia
• 4 na cibule
• Olej
• Soľ
• Majonéza

Recept:

• Pomocou mixéra premente pečeň na hrubú kašu. Nalejte mlieko a pridajte semenníky.
• Mlete cibuľu na strúhadle a predtým odstránili šupku. Vstúpte do látky pečene.
• Zadajte soľ, korenie a pšeničnú múku. Olej zahrievajte na panvici palacinky a nalejte hmotu, neustále otáčajte panvicu.
• Pripravte palacinky z celej látky pečene. Brúste hotové koláče s majonézou a posypte vyprážanou cibuľou. Zložte jeden na jedného. Ozdobte bylinkami.

Pečeňový koláč: vynikajúci recept z hovädzieho pečene vo vrstvách s fotografiou

Hovädzia pečeň je rigidnejšia ako kuracie mäso. Ale zároveň sa koláč získa s bohatou chuťou a arómou.

Ingrediencie:

• 600 g pečene
• 180 ml mlieka
• 4 žiarovky
• 2 mrkva
• 100 g múky
• Soľ, korenie
• 3 cesnakové zuby
• 200 ml majonézy
• Hrsť orechov

Recept:

• Vyčistite z nich a tuku, nakrájajte na malé kocky a nasekajte v mixéri.
• Zadajte 2 strúhané žiarovky a vajcia. Nalejte mlieko, nalejte múku, soľ a korenie.
• Smažte palacinky v panvici palacinky na oboch stranách.
• Nasekajte cibuľu a nastrúhajte mrkvu. Vstúpte do vriaceho oleja a smažte do zlatého.
• Jedzte majonézu s strúhaným cesnakom a aplikujte na každú palacinku. Posypte vyprážanou zeleninou.
• Orechy smažte v suchej panvici a brúste ich do mixéra. Nalejte hotový koláč strúhanými orechmi.

Pečeňový koláč: vynikajúci recept z bravčovej pečene vo vrstvách s fotografiou

Tento recept je pomerne jednoduchý. Zároveň je bravčová pečeň veľmi jemná. Na rozdiel od hovädzieho mäsa obsahuje minimálne žily a tyče.

Ingrediencie:

• 550 g bravčovej pečene
• 3 žiarovky
• 2 vajcia
• 100 ml mlieka
• 50 g múky
• Soľ
• Korenie
• Olej
• 2 mrkva
• 150 ml majonézy
• 3 cesnakové zuby

Recept:

• Umyte pečeň a nakrájajte ju na malé kúsky. Nalejte mixér a pridajte jednu cibuľu nasekanú na kúsok. Nalejte zmes.
• Vstúpte do vajíčok, mlieka, múky, soli a korenia. Zapnite mixér znova pár minút.
• Zohrejte olej na panvici a smažte palacinky z pripraveného cesta.
• Na inej panvici smažte mrkvu s lúčom. Stlačte cesnak alebo brúsku. Zmiešajte s majonézou.
• Každý koláč namažte omáčkou a rozložte zlatú zeleninu. Vytvorte koláč a ozdobte ho bylinkami.

Pečeňový koláč: recept v pomalom sporáku

Príprava takého občerstvenia v pomalom sporáku je potešením. Faktom je, že nemusíte stáť pri kachle a smažených palacinkách. Celá hmota je pečená v celom rozsahu.

Ingrediencie:

• 500 g kuracie pečeň
• 120 ml mlieka
• 3 žiarovky
• Korenie
• Soľ
• 150 ml majonézy
• 2 vajcia
• 70 g múky
• 2 mrkva

Recept:

• Pri teste je potrebné čistiť offal v mixéri a pridať cibuľu. Zadajte vajcia, mlieko, korenie a soľ. Nalejte múku a čisté 2 minúty.
• Namybu misku olejom a posypte múkou. Nalejte všetky cesto a varte v režime „pečenie“ po dobu 40 minút. Pomocou mriežky na naparovanú paru otočte koláč na druhú stranu a pečte ďalšiu tretinu hodiny.
• Rodicu môžete skontrolovať pomocou drevenej tyčinky, po ponorení do koláča, mala by zostať suchý.
• Nechajte koláč vychladnúť a nakrájajte ho do koláčov. To sa dá urobiť pomocou vlákna.
• Smažte mrkvu lúčom a zmiešajte drvený cesnak s majonézou. Mazajte koláče omáčkou a posypte vyprážanou zeleninou. Zhromaždite koláč a ozdobte ho.

Pečeňový koláč: vynikajúci recept z kuracieho pečene na Kefir

V tomto recepte sa namiesto mlieka používa kefir. Samotné koláče sa ukázali ako ostatné. Samotný koláč je vzduch.

Ingrediencie:

• 550 g pečene Kurina
• 160 ml nízko -FAT kefir (1%)
• Sóda
• Ocot
• 2 vajcia
• 5 žiaroviek
• 2 mrkva
• Olej
• 2 polievkové lyžice múky
• Soľ
• Korenie
• Majonéza a cesnak

Recept:

• Nalejte pečeň do mixéra a pridajte cibuľu, znova prepichnite 2 minúty.
• Vstúpte do vajíčka, kefiru a sódy, zhasnuté octom, nalejte múku.
• Znovu zapnite mixér a porazte, kým nebude hladký. Pripravte palacinky z pripravenej hmoty.
• Smažte cibuľu a mrkvu a nakrájajte cesnak. Zmiešajte cesnak s majonézou a mazajte každú palacinku.
• Posypte zeleninou a vytvorte koláč.

Zabijak s mrkvou a cibuľou

Jedná sa o klasickú verziu pečene, ako ho variť, môžete sledovať na videu.

Video: koláč s mrkvou a cibuľou

Pečivo je palacinka

Toto je neobvyklý pečeňový koláč. Skvelá alternatíva k palacinám s náplňou pečene.

Ingrediencie:

• 320 g múky
• 500 ml mlieka
• 3 vajcia
• Soľ
• Cukor
• Zeleninový olej
• 520 g kuracie pečeň
• 3 žiarovky
• 2 mrkva
• Cesnak
• 200 ml majonézy

Recept:

• Pripravte sa z múky, vajíčok, mlieka, soli a kvapalného cesta. Vyrábajte palacinky z pripravenej látky.
• Na panvici uvarte pečeň spolu s mrkvou. Nalejte mrkvu pečeňou do mixéra a pridajte vyprážanú cibuľu.
• Mazajte hotové palacinky zmesou majonézy a cesnaku, vložte pečeňovú výplň na vrch.
• Zhromaždite koláč a ozdobte bylinkami.

Pečeňový koláč je výživa

Tento koláč nie je taký tučný ako klasické občerstvenie z pečene. Vo svojom zložení sa namiesto majonézy používa tekutý syr.

Ingrediencie:

• 3 žiarovky
• 2 mrkva
• 520 g pečene
• 2 vajcia
• 100 ml mlieka
• 50 g múky
• Soľ
• Korenie
• 200 g tekutej chaty syra
• Banda kôpru

Recept:

• Pripravte tekuté cesto z cibule, pečene, mrkvy, múky, mlieka a vajíčok v mixéri. Nezabudnite zaviesť soľ a korenie.
• Fry palacinky z pečeňovej látky na panvici. Po varení zmiešajte syr chaty s prípadom.
• Každú palacinku mazajte zmesou chaty syra a kôpru. Ozdobte bylinkami.

Pečeňový koláč bez múky

Občerstvenie bez múky je jemnejšie a chutnejšie. Ale s takým koláčom je viac problémov.

Ingrediencie:

• 520 g pečene
• 4 vajcia
• 2 žiarovky
• Soľ
• Korenie
• Majonéza
• Mrkva
• Olej

Recept:

• Nalejte pečeň s vajcami do mixéra a zadajte soľ s korením. Z pripravenej látky pripravte palacinky. Kvôli nedostatku múky sa môžu rozpadnúť. Preto nemá zmysel ich obrátiť špachtľou.
• Na jednej strane vyprážajte palacinky na tanier a presuňte ostrý pohyb na panvicu. Preto pripravte všetky koláče.
• Vymažte lúč mrkvou v oleji a vstúpte do majonézy v chladenej zelenine. Mazajte každú vrstvu a vytvorte koláč.

Pečeňový koláč bez vajíčok

Môžete variť koláč bez vajíčok. Je to potrebné, ak má jeden z hostí alergiu na vajcia.

Ingrediencie:

• 500 g pečene
• Prášok do pečiva
• 2 žiarovky
• 2 polievkové lyžice múky
• 100 ml mlieka
• Majonéza
• 2 mrkva
• 2 cesnakové zuby

Recept:

• Brúste pečeň s cibuľou v mixéri. Pridajte mlieko s múkou a soľou.
• Pripravte palacinky z látky. Smažte cibuľu s mrkvou na samostatnej panvici.
• Maxajte každú palacinku majonézou s cesnakom a posypte zeleninou. Zbierať koláč.

Pečeňový koláč s hubami

Vynikajúci recept s pridaním šampignov.

Ingrediencie:

• 520 g pečene
• 2 vajcia
• 100 ml mlieka
• 50 g múky
• Soľ
• Korenie
• Majonéza
• 300 g Champignonov
• 2 žiarovky

Recept:

• Nalejte pečeň s vajcami, múkou a mliekom do mixéra. Zadajte soľ s korením.
• Pripravte palacinky z látky pečene.
• Fry huby s cibuľou na panvici. Mazajte každý koláč majonézou a posypte hubami cibuľou.
• Vytvorte koláč a ozdobte ho bylinkami.

Pečeňový koláč s majonézou a cesnakom

Toto je tradičný recept. Vďaka cesnaku je chuť misky veľmi nepríjemná a nezvyčajná. Prečítajte si viac vo videu.

Video: koláč s pečeňou s cesnakom a majonézou

Koláč z hababachky

Veľmi chutný koláč, ktorý obsahuje cuketu. Táto zložka redukuje koláč a robí ju chutnejšou.

Ingrediencie:

• 300 g pečene
• 2 žiarovky
• 1 cuketa
• 2 vajcia
• 3 polievkové lyžice múky
• Soľ, korenie
• 200 ml majonézy
• Tvrdý syr

Recept:

• Mlete pečeň na mlynčeku na mäso. Pridajte strúhanú zónu s cibuľou. Vstúpte do vajíčok a pretrepte. V recepte nie je žiadne mlieko, pretože cesto je v dôsledku cukety tekuté.
• Sál hmotnosť a vstúpte do múky. Pripravte palacinky z omše. Mazajte každý koláč majonézou a posypte syrom.
• Vytvorte koláč zo všetkých koláčov a posypte bylinkami.

Najlepšie recepty na výplne na pečeňový koláč

Ako základ môžete použiť klasické palacinky na pečeň. Zmeňte chuť koláča, môžete zmeniť zloženie výplne.

Možnosti záplavy pre pečeňový koláč:

• Majonéza + vyprážaná cibuľa + mrkva v kórejčine
• Čerstvá uhorka + kyslá smotana + cesnak + kôp
• Strúhaný syr + cesnak + majonéza
• Krabské tyčinky + roztavený syr + majonéza
• Nakladaná cibuľa + slané uhorky + majonéza
• Kapusta vyprážaná v oleji + kyslá smotana + cibuľa s mrkvou

Ako ozdobiť pečeňový koláč vlastnými rukami?

Existuje veľa možností na zdobenie pečeňového koláča. Najbežnejšia je Zelená, ale toto nie je jediný spôsob.

Možnosti zdobenia koláča pečene:

• Strúhané vlašské orechy
• Majonéza s želatínou
• Strúhaný syr
• Proteíny a žĺtky vajec
• Ruže z paradajok
• Kvety mrkvy

Možnosti dekorácie si môžete pozrieť na fotografii.

Pečeňový koláč je vynikajúcim a zdravým predjedlom pre slávnostný stôl. Použite neobvyklé recepty a prekvapte svojich hostí. Nebojte sa pridať nové ingrediencie.

Video: pečeňový koláč