Kuracie lupienky v rúre a na panvici: Najlepšie recepty na slávnostný stôl. Ako variť chutné šťavnaté kuracie kuracie mäso v cestíčku, so syrom a paradajkami, krehkami, do vajíčka a múky, s hubami, cibuľou, ananásom, zemiakmi: recepty

Kuracie kotlety sú jemnou chuťou a mimoriadne jednoduché jedlo. Ponúkame vám recepty na takéto kotlety.

Kuracie kuracie mäso sa môže stať skutočnou paličkou - pomáhala pre akúkoľvek manželskú manželku, pretože je veľmi rýchlo pripravená a má úžasne jemnú a šťavnatú chuť. Prípad však leží nielen v samotnom filé. Musí byť správne rozdelený, spracovaný a pripravený podľa dobrého receptu. Pozrime sa na populárne recepty.

Ako nakrájať kuracie filé na kotletu?

Ako rezáte mäso, keď prerušíte veľkú zodpovednosť - to je počiatočný faktor lahodného sekania. A nielen šťavnatosť závisí od strihu, ale aj od stupňa a dokonca aj rýchlosť praženia. Poďme okamžite k hlavnej veci.

Dôležité: Mäso na sekanie z kuracieho mäsa (a nielen) je prerezané a nie pozdĺž vlákien!

Aby ste si boli ľahšie zapamätateľné, zvážte, v čom sa rez odráža v:

• ak prerušíte, potom sa mäso ukáže ako mäkšie a bude ľahšie žuť
• mäso bude vyprážané rýchlejšie a lepšie. To znamená, že tepelné spracovanie sa uskutoční oveľa lepšie
• je tiež potrebné zdôrazniť, že potom je mäso šťavnaté
• ak prerezáte vlákna, čipy sa ukážu ako dlhé a tenké, ale nebudú fungovať dobre. Táto metóda je vhodná, ak sa chystáte vyrábať mäsové rolky
• a tiež, všetci sú oboznámení, keď sa mäso zameriava na zuby po jedle, je výsledkom rezania mäsa pozdĺž vlákien. Táto nuancia sa však týka presne súbor časť kuracieho mäsa

Malo by sa pamätať na niekoľko ďalších pravidiel na rezanie mäsa:

• Je lepšie zvoliť čerstvé mäso, ak sa rozhodnete dostať ho z mrazničky, potom odmraziť iba prirodzene pri izbovej teplote.

DÔLEŽITÉ: V žiadnom prípade neodmrazujte mäso v mikrovlnnej rúre alebo pod prúdom horúcej vody. Z toho sa stratia nielen kvality chuti, ale aj užitočná hodnota mäsa zmizne.

• Predtým, ako pokračujete s rezom, nechajte mäso „odpočinok“ na 15 minút na palube. Je to potrebné, aby šťavy boli rovnomerne rozložené v celom diele. Potom samotné kotlety vyjdú šťavnatejšie.
• Odstráňte mazové časti a film. Ak sa to nedá urobiť alebo to nevyjde úplne, potom by sa na toto miesto malo hodiť mäso. Takže v procese varenia netiahne sekanie a bude ľahšie žuť.
• Hrúbka každého kusu by mala byť približne 1 cm, maximálna - 1,5. Faktom je, že kotleta sa zvýši dvakrát (ak ju prerezáte cez vlákna). A ona sa natiahne ako web. Potom získate optimálnu hrúbku najviac kotlety.
• Ak ich chcete urobiť masívnejšími, potom môžete kusy strihať napríklad 2 cm. Ale berte do úvahy skutočnosť, že potom sa zníži počet samotných zvolených.

Ako variť marinádu pre kuracie kuracie mäso: recept

Po tom, čo sú naše správne nasekané kúsky odmietnuté kladivom, môžete začať morenie. Mnoho žien, samozrejme, tento krok chýba. A márne! Potom je mäso mierne zmäknuté a impregnované šťavou. Kvalita marinády samozrejme ovplyvňuje aj chuť.

Dôležité: Je potrebné okamžite zdôrazniť, že nie je potrebné na utekanie kuracieho mäsa - samotné je dosť mäkké, ale jeho chuť a šťavnatosť sa z toho zmenia. Ale bravčové alebo najmä hovädzie mäso musí byť pred varením pochodovať.

Rôzne možnosti pre varenie marinády:

1. Najbežnejšou cestou je zmes horčičky a zmes papriky. V takomto kompozícii nebude tiež žiadny cesnak. Mäso musíte nastrúhať a nechať ho 10-15 minút.
   • Nezabudnite na takú zložku, ako je sójová omáčka. Poskytuje tiež neobvyklú chuť mäsa, ako aj farbu a špeciálnu arómu. Preto ho môžete bezpečne použiť na prípravu marinády.
2. Táto metóda poskytne veľké šťavnaté mäso a iba nezabudnuteľnú chuť. Je to však trochu protichodné, alebo skôr niektoré môžu spôsobiť pochybnosti - sladká marináda. Presnejšie povedané, so sladkými tónmi. Je vhodné uskočiť deň alebo aspoň celú noc. Potrebujem:
   • mayonnaise - 2,5 - 3 lyžice.
   • med (tekutina alebo topené) - o niečo menej ako majonéza, lyžice 2
   • cestovné klinčeky (ako máte radi viac)
   • rastlinný olej-1-1,5 lyžica.
   • soľ a iné korenie - podľa chuti
3. Táto metóda poskytne pikantnú chuť a zvodnú arómu a v čase sa tiež považuje za pomerne rýchlo. Stačí iba dve hodiny. Najprv je každý kus trel a potom sa zmiešal s cibuľou.
   • Základný - olivový olej (3 lyžice)
   • Korenie pol čajovej lyžičky: čierne korenie, Zira, koriander a mletý orieškový oriešok
   • Rovnako ako sušené bylinky na štipke: Oregano, Basil a Mayran
   • 3 priemerné žiarovky
4. A ďalšia verzia neobvyklej marinády, ktorá z pravidelného jedla vytvorí božský čip. V čase, morenia, tiež trvá asi dve hodiny, ale ak ho necháte cez noc, pôjde iba plus.
   • Suché víno alebo pomarančová šťava - 2 lyžice.
   • Horčica-1-2 (horčica priamo ovplyvňuje jemnosť mäsa)
   • Soľ, koriander, korenie - štipka
   • Kuracie vajíčko - 1 ks. (bez toho sa to dá)

Ako variť chutné šťavnaté kuracie kuracie kuracie kuracie kuracie mäso v panvici: recept

Mäso vysokej kvality a jeho správne rezanie je vynikajúci koreň kotleta, ale stále existujú stonky (napríklad marináda) a listy (správne vyprážanie). Každá z týchto komponentov však hrá dôležitú úlohu. Mimochodom, nezabudnite, že musíte mäso opatrne poraziť, aby ste sa cez neho neprelomili. Koniec koncov, filé je veľmi jemnou súčasťou.

Fillet je prirodzene súčasťou, takže prísady budú nasledujúce:

• Vajíčko
• 5 lyžice. múčka

• to klasický a najjednoduchší recept. K tomu sa samozrejme pridajú vaše obľúbené korenie a korenie a tiež nezabudnite na soľ. Cesto dáva mäso ďalšiu šťavnatosť, čo robí skutočné majstrovské dielo od sekania.
• Ale o nič menej chutné (dokonca majú svoje výhody) - toto pivo cesto. Spája múku s pivom v podiele 1: 1. Tiež jednoduchý recept, ale nie tak slávny.

Táto technológia je rovnaká - vychodené mäso je na oboch stranách ponorené na oboch stranách a smažte, až kým sa neuvarí.

DÔLEŽITÉ: Musíte smažiť na miernom ohni. Napriek tomu, že kuracie filé sa rýchlo vypráža, ale pri vysokej teplote sa môže ukázať ako vlhká (vo vnútri) alebo môže dokonca vyschnúť. A na príliš pomalom plameni sa filé môže ukázať ako uvarené a nebude to taká chutná a výrazná zlatá kôra.

Vynikajúce mys s majonézou pre kuracie kuracie mäso: recept

Existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť netopier. Skúsené ženy v domácnosti niekedy prichádzajú so svojimi receptami, ako sa hovorí, z toho, čo bolo. Niektorí radi pridávajú mlieko alebo kefir, ako aj dopyt v tejto záležitosti Sour Cream and Mayonnaise. Tu v poslednom komponente budeme prebývať.

Hlavnou časťou je kuracie filé. V priemere sa berie 300-500 gramov, nejde o zásadnú otázku. Koľko už bolo nájdené vo vašej chladničke. Ale aspoň jeden filé by malo byť.

Pre netopier sú potrebné tri komponenty:

• majonéza
• múčka
• a vajcia

• Ak hovoríme o pomere, potom sa vyžaduje majonéza a múka v približne jednom množstve 2-3 lyžice.
• Vajcia potrebujú 1,5 ks. Ale je to problematické, aby ste to dostali, takže vezmite dva.
• Ak je to potrebné, môžete pridať svoje obľúbené korenie. Napríklad je veľmi chutná, svieža a nezvyčajná s bylinkami. Áno, dokonca aj s najbežnejším sušeným kôprom. Najmä ak sa rozhodnete pripraviť také jedlo v zime.
• Cesto (bez hrudiek) hajte šľahačkou. Mimochodom, postupne vstupujte do múky. Podľa konzistencie by cesto malo byť ako cesto na palacinky alebo ako hrubá kyslá smotana.

Stretnite hotové, odmietnuté a nakladané kúsky korením s korením a ponorenie do cesta smažte na oboch stranách.

Kuracie kuracie mäso v panvici sušienky: recept

Tento recept vytvorí skutočné sviatočné jedlo aj v deň v týždni. A vaše domácnosti, ako sa hovorí, sa od takéhoto jedla nebudú oneskoriť uši. Okamžite si všimnite, že existujú dve možnosti - používanie a bez múky. Od toho bude závisieť hrúbka cesta.

Mimochodom, môžete použiť technológiu: sušienky - vajcia - sušienky. Aj keď, ako ukazuje prax, stačí jedna vrstva. Double Caper je vhodnejší pre slávnostný stôl, keď chcete poraziť svojich hostí.

V jednom súbore:

• Vajíčko
• Panvové sušienky - koľko sa vynakladá (ale najmenej 50 g)

• Pripravené kuracie kuracie mäso (surové) najprv vo vajci a potom sa valte do sušienok.
• Každá spotreba bude iná - niektorí milujú malé cesto, zatiaľ čo iní jednoducho zbožňujú hrúbku kôry.
• Smažte na miernom ohni najviac 5 minút na každej strane a potom položte na papierové obrúsky, aby ste odstránili prebytočný olej.

Nasekajte z kuracieho filé vo vajci a múke: recept

Toto je klasický recept, ktorý použili aj naše babičky. Odvtedy však stále nestratil svoje prvé miesto na žiadny iný pokročilejší recept.

• Berieme dve misky s rozškodnenou vajíčkou a múkou (približne 5-6 lyžice). Súbory, samozrejme, pre -marin, znovuzískanie a soľ.
• Najprv ponoríme svoje kúsky do vajíčka. Mimochodom, nezabudnite pridať soľ a svoje obľúbené korenie.
• A potom obal múky.
• Smažte 3-4 minúty na každej strane, až kým vnútri zlatá farba a pripravenosť.

DÔLEŽITÉ: Kontroverzná otázka, ako ju správne obklopovať - \u200b\u200bdo vajíčka, potom v múke alebo naopak. Zameriavame sa trochu pozornosti. Bude to správne a tak.

• Ak chcete získať zlatú a chrumkavú kôru, postupujte podľa schémy: vajcia - múka.
• A ak je múka vajíčko, potom dostanete sekanie do cesta. Aj keď sa čipy ukážu o nič menej chutné a kôra tiež vyjde zlatá, aj keď nie tak pražená a chutná.

Budova vo francúzskych kuracích prsia s hubami s šampignónmi, paradajkami, syrom: recept

Takéto jedlo sa dá bezpečne umiestniť na slávnostný stôl a v dôsledku hodnotenia si môžete byť istí. Hostia všetko zametajú s ranou! Je známe, že kuracie filé aj po morenovaní alebo pravé cesto sa môžu ukázať ako mierne suché. Toto je taká funkcia najväčšej časti súboru. A takýto recept spôsobí mäso požadovanej šťavnatosti a obyčajné jedlo sa zmení na umelecké dielo.

Potrebujeme:

• súbory
• huby šampigónov (alebo iných) - najmenej 300 g
• cibuľa-1-2 PC.
• paradajky-2-3 jednotky.
• syr (akýkoľvek tvrdý) - najmenej 200 g
• kyslá smotana alebo majonéza-3-4 lyžica.
• samozrejme, soľ a rôzne korenie

Ďalšie akcie:

• Odrežte Filleshku, porazte, marinujte s ktoroukoľvek z vyššie uvedených metód a doteraz sa vydala.
• Ďalej pôjdeme huby. Môžete ich odrezať taniermi alebo malými kúskami. Toto je už vaše riešenie, ale prvou metódou vyjdú čipy krajšie.
• Fry Champignons s pridaním cibule (musí byť zaneprázdnený v polovici krúžkov), kým sa tekutina neodparí.
• Namy si upevnite pekáč a rozložte naše pripravené kotlety. Ďalej je vrstva húb. Ale!
• Ďalší proces tiež závisí iba od prezentability vzhľadu. Huby sa dajú kombinovať s majonézou (alebo kyslou smotanou), alebo si môžete vyrobiť sieť z majonézy (bude to trochu krajšie).

Dôležité: Potom by sa mala sieť vykonávať pred vrstvou syra.

• Paradajky sú rezané prsteňmi, ale môžete to urobiť obvyklým spôsobom - polovičné krúžky. A ležte na vrchole kotletky.
• Záverom ich hojne posypte strúhaným syrom a vložte ich do rúry (nie viac ako 180 ° C) po dobu 20-30 minút. Pred vytvorením krásnej zlatej kôry (ale nie predĺžená).

Dôležité: Niektorí uprednostňujú surovú luku. To znamená, že smažte s hubami, ale pred nimi vložte samostatnú vrstvu.

Kuracie filé s cibuľou a ryžou: recept

Ďalší recept, ktorý vyrába jedlo od skúseného šéfkuchára z bežného obeda (alebo večere). Okamžite si všimneme, že nakoniec vyjde úplné jedlo, bude pripravené slúžiť.

Potrebujem:

• fillet - 1 ks.
• ryža 1 šálka
• žiarovka
• kurkuma - nie viac ako 1 lyžička.
• klinčeky cesnaku-2-3 (nie nevyhnutne)
• soľ a iné korenie

• Vystúpili pomocou svojich obľúbených korenín. Smažte na panvici, kým sa neuvarí.
• Potom v tom istom oleji smažte cibuľu, kým nebude priehľadná. A nezabudnite na konci hádzať cesnak.
• Opäť použijeme panvicu s rovnakým olejom. Ak je to potrebné, môžete to trochu pridať. Nalejte umývanú ryžu a smažte doslova 2-3 minúty.
• Potom, ako obvykle, nalejte 2 šálky studenej vody a duste asi 15 minút. Vypnite a nechajte stáť stále 20-30. Mimochodom, je vhodné zabaliť sa do niečoho teplého.
• Pripravený! Čipy môžu byť nakrájané na plátky, vedľa cibule na tanieri, vložia lyžicu cibule a umiestnite časť ryže. Mimochodom, na tomto princípe varenia sa ukáže ako drobivé a kurkuma dá potrebnú žltnutie.
  • Malá rada! Ryžu je možné usporiadať s okrúhlym tvarom. Ak neexistuje špeciálna šablón, použite plastovú fľašu. Odrežte krk a dno a namiesto formy použite zvyšnú časť (nie viac ako 5-7 cm).

Kuracie mäso s ananásmi a syrom v rúre: recept

Toto jedlo sa dá bezpečne nazývať slávnostné a dokonca trochu nezvyčajné, pretože spája šťavnatý a sladký ananás so soľným kuracím mäsom a chrumkavou kôrou syra. Kombinácia je nádherná a mäso dostáva ďalšiu šťavnatosť a úžasnú chuť.

Samozrejme, musíte urobiť medzery žetónov. Môže sa použiť korenie, ale pri takomto recepte je to celkom možné so soľou a korením.

Tiež potrebujete:

• banka ananásov v kruhoch (môže byť o niečo menšia v závislosti od počtu čipov)
• kyslá smotana alebo majonéza - 3 lyžice.
• niekoľko perie zelenej cibule a pár cesnakových klinčekov - voliteľné
• masívny syr-250-300 g

• Takáto kotleta sa vyrába takto: Položte vybité mäso na plech na pečenie, mastnotu s kyslou smotanou (s cesnakom a bylinkami) alebo majonézou
• Ďalej sme si obliekli každý kus na kruh ananásu
• A dôkladne posypte vrchom strúhaným syrom
• Pečieme viac ako 30 minút pri teplote 170-185 ° C

Kuracie kurča s zemiakmi a syrom, v zemiakovom cesto: recept

Recept je jednoduchý na šialenstvo, ale výrazne zjednodušuje úlohu hostesky - bude to mäso a príloha. Pokiaľ nebude existovať šalát alebo zelenina.

Hlavné komponenty:

• fillet-300-500 g
• zemiaky - v rovnakom množstve

Ako ďalšie komponenty:

• syr (tuhá alebo tavenina) -90-120 g
• múka-2-3 lyžica.
• vajíčko
• korenie a greeny

• Pickle a porazíme filé, čistite zemiaky a tri na jemnom strútení
• Hlavná vec je dobre vytlačiť šťavu, potom je lepšie prilepiť sa na mäsové zemiaky
• Múka, vajcia, zelené (voliteľné) a ďalšie obľúbené korenie sa pridávajú do zemiakov
• Vyplnené kusy filé, ktoré zvlhčujú prvú vec v múke, a potom, akoby zabalil vrecko na zemiaky. A nezabudnite vložiť kúsok syra do vnútra
• Smažte, kým sa na oboch stranách uvarí na miernom ohni
  • Malé odporúčanie! Ak ste zabudli vytlačiť šťavu alebo ste si len dobre vyzdvihli zemiaky do mäsa, pripravte cesto priamo na panvici. To znamená, že na predhriatej panvici položte lyžicu cesta, potom sa umiestni kotleta. Smažte do zlatého. Ďalej položte syr a stále na vrchole lyžicu cestičky. Otočte sa a smažte, kým sa neuvarí.

Kuracie kuracie mäso v syrovom cestičke so syrovou kôrou: recept

Ukázalo sa, že je chutné, nezvyčajné a jednoduché. V technológii je recept podobný najjednoduchšej klasickej možnosti. Ale je tu jeden malý rozdiel. Najprv si najskôr pripravte medzery. Potom prejdeme na prípravu samotného cesto.

Potrebné:

• vajíčko
• múka-3-4 lyžice.
• masívny syr-50-100 g

• Nehovorili sme o korení, pretože v tejto veci neexistujú žiadne prísne pravidlá - môžete pridať tie, ktoré chcete.
• Strúhajte syr (na jemnom strútení) a skombinujte s vajcom. Ak chcete pridať svoje obľúbené korenie a greeny tu.
• Ďalej pôsobí podľa nasledujúcej schémy - hodte kuracie filé do múky a potom dôkladne navlhčte v cesto na vajíčko -cheese.
• Smažte 4-5 minút na každej strane.

Dôležité: Uistite sa, že syr nezačne horieť. Pretože takýto príbeh sa môže stať so syrom. Aby ste tomu zabránili, môžete skrátiť požiar alebo skrátiť dobu vyprážania. Ale uistite sa, že mäso vo vnútri je vyprážané.

Kuracie kurča v sójovej omáčke: recept

Dokonca aj neskúsená milenka sa bude vyrovnať s týmto receptom, najmä preto, že sa nemusíte starať o perecol. Koniec koncov, sójová omáčka úplne nahrádza soľ. Nielenže dáva miske neuveriteľnú chuť, ale tiež ich nasýti prospešnými látkami.

Okrem časti súboru sú potrebné ďalšie tri komponenty:

• sójová omáčka - 50 ml
• paprika - 1 lyžička
• čierne korenie - podľa chuti

• Pripravili ho nasekané a označili ich vo výslednej sójovej omáčke.
• Trvte na 20-30 minútach a pokračujte do vyprážania.
• Ako obvykle, smažte na oboch stranách až do zlatej kôry.
  • Mimochodom! Sójová omáčka pridá svoju kvapku farby, takže čipy sa objavia trochu tmavšie.

Kuracie mäso pod kožou: recept

Tento recept sa môže mierne líšiť, pretože každá žena v domácnosti ju môže vykonávať trochu inak. Môžete tiež pridať alebo odstrániť akúkoľvek zložku.

Hlavné komponenty:

• jedna časť súboru
• paradajky-3-4 jednotky
• cibuľa-1-2
• pC-2-3 PC.
• pevné syr-100-200 g (ale nie je veľa syra)

Takéto ďalšie komponenty vezmeme do receptu:

• strúčiky cesnaku-3-4
• huby - až 150 g
• majonéza-2-3 lyžica.

• Pripravili hranolky a položili ich na namazaný plech na pečenie.
• Zmiešaný nasekaný cesnak s majonézou a rozmazal každý kus filé.
• Vydali cibuľu naseknutú s polovičnými krúžkami.
• Nepotrebujete smažiť huby pred -fry! Vystrihli na taniere a položili na vrchu cibuľovej vrstvy.
• Ďalej je frontom paradajka. Musia byť nakrájané na tenké krúžky a vložiť ich s konečnou vrstvou 2-3 kusov pre každý kúsok mäsa.
• Nakoniec posypte všetko strúhaným syrom a vložte do rúry.
• Pečieme 30-45 minút (tak, aby sa huby pečú) pri teplote 175 ° C.

DÔLEŽITÉ: Zakryte sekaciu fóliu na vrch. Tým sa skráti čas varenia, zabezpečí úplnú prípravu húb a zabráni mu nežiaduce spaľovanie (horná vrstva). A 10-15 minút pred prestávkou vyberte kupolu z fólie. Potom dostanete lahodnú zlatú kôru.

Lazy Chicken Chop: Recept

Niektorí môžu mať pochybnosti o mene - koniec koncov, mäso musí byť zaneprázdnené trochu dlhšie. Takéto kotlety však netrvá veľa času a skúsené hostesky majú taký recept v prípade neočakávaných hostí. Mimochodom, pre jeho prípravu nie je potrebné používať krásnu časť súboru. Môžete použiť akékoľvek kúsky kuracieho mäsa.

Potrebné:

• kuracie filé-400-500 g
• cibuľa-2-3 jednotky
• majonéza-2-3 lyžica.
• manki - 2,5 lyžice.
• soľ, korenie - štipka

• Berieme kuracie filé a jeho režim pre malé štvorce. Nie je potrebné autobusovať veľmi jemne, asi 0,5-0,7 cm.
• Cibuľa je tiež režim s dokonca aj malými štvorcami.
• Zmiešajte všetky komponenty a nechajte najmenej pol hodiny, aby sa návnada zväčšila. Ak existuje takáto príležitosť, nechajte noc stáť. Mäso je dobre nasýtené a čipy vyjdú jemné a šťavnaté.
• Vložte obsah do polievkovej lyžice na predhriatej panvici. Smažte 5-6 minút na každej strane na miernom ohni. Zlatá kôra bude signálom pripravenosti.

Ktorú prílohu je vhodná pre kuracie lupienky: zoznam

Stručne povedané, potom takmer akýkoľvek. Áno, s kuracím mäsom budú dobrí:

• zemiak
• ryža
• pohánka
• a ďalšie obilniny
• cestoviny alebo špagety
• akákoľvek čerstvá alebo pečená zelenina

Ako vyrobiť kuracie kuracie mäso, mäkké, mäkké: Tipy

Aby sme sa niekoľkokrát neopakovali, zhrnujeme, ako urobiť z mäkkého a šťavnatého kurča. A zdôrazňujeme, že niektoré rady skúsených remeselníkov, ktorí by sa mali poznamenať.

1. Prvým pravidlom je, samozrejme, výber kvalitatívneho mäsa a jeho správne rozmrazovanie (ak si to vyžadujú okolnosti).
2. Ďalej je rezanie čarodejnice cez vlákna.
3. Marinujúce kurča najmenej 20 minút.
4. Cesto vytvorí ďalšiu a nevynechanú kôru, ktorá zachová potrebnú šťavu vo vnútri, a tak sekáčku, tak veľmi jemné a šťavnaté.
5. Veľmi mäkké mäso sa stáva z mliečnych výrobkov (mlieko, kefir, majonéza alebo kyslá smotana), ako aj z horčice.
6. Musíte smažiť dobre v rope, ale neprehrievané! V opačnom prípade bude mäso suché a dokonca tmavé.
7. Aby sa mäso uľahčilo rezanie, vložte ho niekoľko minút do mrazničky.
8. Pred podávaním je stále lepšie vyprážať kotletu, inak sa ich chuť zhoršuje.
9. Ak si mäso soríte dlho pred vyprážaním, potom môže nechať veľa šťavy a ukázať sa príliš tvrdo.
10. A vezmite si poznámku k citlivosti a šťavnatosti, mäso by sa malo trieť rastlinným olejom octom (v rovnakých pomeroch) 1-2 hodiny pred vyprážaním.
11. Na vyprážanie kotleta z kuracieho filé, nepotrebujete viac ako 10 minút. To znamená, na jednej strane 5 minút a na druhej podobne.
12. Na pečenie v rúre potrebujete trochu viac času - 20 minút. Recept niekedy vyžaduje viac časových brán 30-40. Závisí to však od stupňa pripravenosti ďalších prvkov.

VIDEO: Fluffy Delicious Chop