Je možné piť jedlo s vodou, džúsom, mliekom? Sapen Food s vodou: poškodenie alebo výhody

Môžem piť jedlo vodou? Odborníci majú iný názor na toto skóre. Ale väčšina výživových pracovníkov je zodpovedná - nie je možné používať nejaké tekutiny počas jedla, ale je to tak?

Spokojnosť

Existuje názor, že to neprispieva k procesu trávenia, ale môže dokonca znížiť metabolické procesy - a na chronickom základe a, ako je vyhliadka, pankreatitída. Nie je to smutný obraz?

Môžete alebo nemôžete piť jedlo vodou: mýty a expozícia

Osoba sa skladá z vody o viac ako 70%. N ₂O účasti na všetkých procesoch - biochemických aj fyziologických. V metabolizme krvný obeh, odstránenie toxínov z tela, udržiavanie normálnej úrovne telesnej teploty. Jeho nedostatok môže spôsobiť množstvo chorôb. Ale ak sa tekutina používa negramotná, potom to tiež nesplní dobré. Všetko potrebuje moderovanie vo všetkom.
Mnoho ľudí počas potravín neustále používa vodu a iné tekutiny. Robia to skôr zo zvyku, z ktorých korene rastú z detstva. Niektorí ľudia konzumujú tekutinu ako „zmäkčovač“ tuhých potravín - je to tak jednoduchšie a ako to bolo, „pošmykne“ pozdĺž pažeráka.

Okamžite sa dá povedať, že pitie potravín s akýmkoľvek tekutinou, vrátane vody, je škodlivé iba v jednom prípade - ak tlačíte jedlo do pažeráka pomocou tekutiny, zatiaľ čo robíte minimálne žuvacie pohyby a bez zvlhčovania jedla sliny. V slinách sú skutočne enzýmy, ktoré rozkladajú uhľohydráty.

Existuje však množstvo mýtov, prečo je pitie potravín škodlivé:

Že ak neustále pijete jedlo s vodou, môžu vzniknúť také problémy:

Mýtus č. 1. Žalúdok je natiahnutý. To je dôležité pre ľudí, ktorí chcú stratiť ďalšie libry alebo sotva držať rovnováhu hmotnosti. V dôsledku opitosti vody počas jedla sa žalúdok roztiahne a tak sa zvýši. A čím viac sa tiahne, tým viac sa do nej vloží. Preto postupne Časti potravín sa zvýšia, A s nimi váha.
Vystavenie:V skutočnosti je jednou z príčin prebytočnej hmotnosti nedostatočné množstvo vody opitého za deň. Koniec koncov, čím väčšia je hmotnosť, tým viac potrebujete nasýtenie tela vodou, aby ste dosiahli lepší metabolizmus a lepšiu detoxikáciu. Okrem toho, ak jete menej tekutého jedla, môžete jesť oveľa viac kalórií na saturáciu. Preto, bez tekutiny počas stravovania, s najväčšou pravdepodobnosťou môžete ľahko prejedať. Jediná podmienka: Musíte veľmi opatrne žuť jedlo, prehltnúť a až potom môžete piť s tekutinou, aby ste zásobili hrudku s jedlom enzýmami, ktoré rozkladajú uhľohydráty z slín.
Mýtus č. 2. Pocit závažnosti v žalúdku. Telo produkuje tajomstvo s vysokou koncentráciou kyseliny žalúdočnej. Ak pijete vodu pri jedle alebo okamžite po nej, tekutina môže spomaliť trávenie. Sliny a tráviacu šťavu sa zriedia vodou, takže konzumácia vstupuje do črevného traktu v takmer nespracovanej forme. Tam sa požičiava, aby sa rozpadol a rozkladal a otrávil telo rozpadajúcimi sa výrobkami.
Vystavenie:Nižšie je ukázané, že kyslosť žalúdka sa riadi jeho zákonmi a nezávisí od tekutého opitého počas jedla.

Kyslosť žalúdočnej šťavy nezávisí od tekutiny odobratej pri jedle

Voda je užitočná na pitie vody počas potravín

Mýtus č. 3. Zvýšená tvorba plynu. V dôsledku nadmernej tekutiny sú potravinové výrobky oneskorené v žalúdku a v dôsledku toho natáčajúca nepríjemná závažnosť, lúpežné zvuky, zvýšená tvorba plynu. Spolu s vodou, keď jesť 10 -krát viac, sa prehltne vzduch. A plyny hromadené v tráviacom trakte sú 70% - je to vzduch. Plyny sa do krvi úplne absorbujú, takže žalúdok začne rachot, opuchnutý, spôsobujúci bolesti šitia pod rebiermi.
Vystavenie: Tvorba plynu však naznačuje, že človek má porušovanie tráviaceho traktu a voda s ňou nemá nič spoločné. S najväčšou pravdepodobnosťou je dôvod nedostatok živín vrátane nedostatku vitamínov B12 (metylcobalamín) a B9 (metylfulačný) v aktívnej forme v strave. Alebo existujúce gastrointestinálne choroby. Preto, ak dôjde k tvorbe plynu, je lepšie riešiť problémy gastrointestinálneho traktu.
Mýtus č. 4. Pád imunity gastrointestinálneho traktu. Pri miešaní žalúdočnej šťavy s akýmikoľvek tekutkami čiastočne stráca svoje baktericídne vlastnosti. Z tohto nepríjemné ovocie a zelenina, rýchle občerstvenie na ulici.
Vystavenie:Ako je uvedené vyššie, koncentrácia žalúdočnej šťavy a žlče u zdravého človeka je taká veľká, že je ťažké prežiť infekcie v takomto organizme. Problémy s imunitou sa môžu vyskytnúť iba pri zhoršenej gastrointestinálnej funkcii. Voda počas stravovania, ak je jedlo správne žuvať a je opatrne zvlhčená slinami, však nie je príčinou takýchto porušení. Vyhľadajte príčinu deficitov živín.
Mýtus č. 5. Výhody výrobkov sú zničené. Človek je určený pre zdravý životný štýl, odmietol škodlivé jedlo, používal iba zdravé potraviny a zároveň jeho zdravie ponecháva veľa požadovaného. Vitamíny, minerály a ďalšie cenné látky nie sú úplne absorbované telom kvôli skutočnosti, že zriedená žalúdočná šťava je zapojená do procesu trávenia. Ak pijete tuhé potraviny, nebude mať úžitok z užitočných tekutín (zelený čaj, bylinné odvary).
Vystavenie:Ako je uvedené vyššie, žalúdočná šťava sa nedá zriediť vodou. Jediné, čo sa dá povedať pri tejto príležitosti, je to, že látky, ktoré sú v čaji a káve, môžu neutralizovať niektoré živiny z potravy. Napríklad železo strávi o 60% menej, ak čaj prichádza s jedlom. Čaj je lepšie piť mimo hlavných jedál.

Koľko a kedy piť vodu?

Predtým odborníci odporučili pitnú vodu hodinu a pol pred jedlom alebo dva po nej. Verilo sa, že je potrebná pauza, aby sa zachránila pred takými problémami, ako je závažnosť žalúdka, plynatosť, prejedanie a množstvo ďalších pomerne vážnych dôsledkov. Veda však nestojí pokojne. Tráviace procesy boli podrobnejšie študované a na obrázku nižšie si prečítajte záver.

Po „ťažkých“ bielkovinách (ryba, mäso) Predtým sa považovalo za to, že môžete piť vodu po 4 až 5 hodinách. Bolo dosť ťažké pozorovať také prísne pravidlá, nie každý môže vydržať taký dočasný interval, aby nepil jedlo vodou. A nakoniec človek nepil dostatok vody za deň.
Ale ak pijete vodu v dostatočnom množstve (30 ml na 1 kg hmotnosti za deň), môžete dokonca schudnúť! To možno považovať za ďalší bonus za zdravotné výhody.
Ak pijete vodu pred jedlom, potom to zachráni žalúdok pred oslabenými tráviacimi šťavami, aktivuje trávenie a uhasí prvé hladné túžby. Žalúdok bude naplnený vodou, takže nasýtenie dôjde oveľa rýchlejšie.

Pijem jedlo s vodou bez žuvania: Ako prekonať zlý zvyk?

Zbaviť sa návykov je ťažká záležitosť. Rozhodnite sa o tomto kroku! Okrem psychologickej nálady existujú základné techniky, ktoré znižujú túžbu piť jedlo vodou.

Naučte sa žuť. Každý deň sledujte, ako žuvate. Môžete piť po prehĺtaní jedla. Zvyk je odstránený do 21 dní. Iba dni sa nezohľadňujú, keď ste porušovali podmienky. 21 dní bez porušenia.

Berte na pamäti:

Obohacte svoje menu zeleninou. Ak napríklad máte na obed suché kuracie prsia, môžete ho doplniť šalátom, ktorý obsahuje čerstvé uhorky a paradajky - potom nebude potrebná žiadna tekutina. Bolo by vynikajúce doplniť vašu stravu všetkými druhmi zeleninových príloh - kastról duseného dusenia atď. A častejšie ich jesť na oplátku za cestoviny. A potom konečne pochopíte, že jedlo je celkom možné nepiť.
Zmeňte tekutinu vo svojej strave. Ak jete polievku alebo vývar, nebudete ich chcieť piť vodou. Aj keď je ich konzistentnosť tekutá, nemajú žalúdočnú šťavu na zriedenie. Naopak, takéto jedlá obsahujú ťažobné látky, ktoré stimulujú produkciu tajomstva a tráviaci proces.
Mierne posypte jedlo kyslou. Citrónová šťava vám s tým pomôže - mäso a ryby ho „milujú“. Pri ich príprave alebo pripravených riadoch môžete ľahko posypať šťavou - a potom už nebudete chcieť piť jedlo. Okrem toho citrónová kyslosť dáva jedle pikantnú chuť.

Ako môžem piť jedlo?

Ak bol človek pri slávnostnom stole, potom bohaté a husté jedlo určite bude chcieť piť. Tu funguje jednoduchá fyziológia. Takéto jedlo je veľkým stimulom pre žalúdok, v dôsledku čoho vylučuje väčšie množstvo žalúdočnej šťavy, čo znamená, že bude potrebovať viac tekutiny.

Ak Jedlo je veľmi suché potom je užitočné piť to veľmi malé dúšky vody pri izbovej teplote. Suché jedlo je zle strávené a prehĺtanie je ešte ťažšie. Ona, rovnako ako špongia, nasáva všetku žalúdočnú vlhkosť a stále nestačí na trávenie. Výsledkom je, že jedlo je také ťažké hrudka v žalúdku, Čo je zle a dlho.
Piť jedlo povolené nízkymi alkoholovými nápojmi, ako napríklad vínoprispievanie k prideleniu sekrécie trávenia a urýchlení absorpcie potravín.
Ak je mäso alebo ryba Kyslé šťavy, ako je granát alebo jablko, odvar z ružových lodí alebo ovocné nápoje z brusnice. Takýto nápoj nebude mať vplyv na absorpciu živín a železo bude telom dobre absorbované.

Môžem piť jedlo so studenou vodou? Ako nemôžete piť jedlo?

Nie každé jedlo je možné umyť mliekom - môže zasahovať do tráviaceho procesu a zavolať do fermentácie čreva. Nepite zeleninu a ovocie, sádru, mäso, mäso.
Pamätajte, nemôžete piť jedlo so studenou vodou - Či už ide o sušené železo alebo akékoľvek iné jedlo, inak pečenie tuku môže zmraziť v žalúdku alebo črevách, čo môže spôsobiť bolesť. Okrem toho sa naša pečeň nepáči piť za studena, takže môže byť nedostatočné spracovanie hrudky s jedlom s žlčou, ktorá zhoršuje trávenie.
Ak pijete jedlo so studenými nápojmi, potom je to stimulované peristalsis gastrointestinálneho traktu. Z tohto dôvodu sa strávené jedlo z žalúdka do čreva rýchlejšie strávi, nie je vybavené správnym trávením v žalúdku. Zdá sa, že chcete znova jesť, a medzitým predtým vzaté jedlo vzbudí tvorbu hnilobných procesov v črevách. Platí to aj pre dezerty - zmrzlinu a studené koktaily.