Výrobky, ktoré znižujú a zvyšujú kyslosť žalúdka: tabuľka. Strava so zvýšenou a nízkou kyslosťou žalúdka: Menu

Výrobky, ktoré znižujú a zvyšujú kyslosť žalúdka.

Pacientovi, ktorý sa obáva bolesti žalúdka, predovšetkým predpísal analýzu na určenie úrovne kyslosti žalúdočnej šťavy. Táto téma je veľmi dôležitá pre väčšinu populácie, pretože dnes obsah rôznych chemických prísad v výrobkoch nie je najlepším spôsobom odrážaný v našom zdraví. A úroveň žalúdočnej šťavy by mala byť striktne normálna, pretože znížený alebo zvýšený obsah je rovnako zlý pre dobre.

Výrobky, ktoré znižujú kyslosť žalúdka: tabuľka

Kyslosť žalúdka je stanovená koncentráciou kyseliny chlorovodíkovej a meria sa v pH jednotiek. Ak sa jej sekrécia vyskytne rýchlym tempom, nemá čas na náležitú neutralizáciu. A to znamená, že v žalúdku bude zvýšená kyslosť.

Dôležité: Pripomeňme, že kyselina chlorovodíková je v našom tele neustále, ale v malom množstve. A začína sa vyrábať aktívnejšie pri pohľade alebo z vône jedla. Jeho hlavnou úlohou je aktivácia práce takého enzýmu, ako je pepsín (je zodpovedný za trávenie). A predsa v našom žalúdku sú dve zóny - kyslé a neutrálne. Presnejšie povedané, nazývajú sa kyslou (hornou) zónou a kyselinou (nižšou) plochou.

Nie je žiadnym tajomstvom, že také populárne rýchle občerstvenie (rýchle jedlá), nakladané a údené potraviny, ako aj požadované polofinancované výrobky sú prvými asistentmi, ktorí zvýšili kyslosť. A to sa prejavuje pálením záhy, pálením, ťažkosťou a bolesťou v žalúdku. Ak nevyužívate správnu výživu a vynecháte signály, ktoré dávajú správnu výživu, potom je možné vyzdvihnúť gastritídu.

Čo príčiny vysokej kyslosti:

• Už sme stanovili prvý dôvod - nesprávna výživa, najmä po dlhú dobu.
• Zlé návyky - fajčenie a alkohol. Neexistujú žiadne vysvetlenia, pretože ich vplyv je negatívny pre celé naše telo ako celok.
• Mnohí opakovane počuli, že „všetky choroby sú z nervov“. Toto je správne vyhlásenie, pretože kyselina chlorovodíková sa počas zvýšeného stresu vyrába vo väčších množstvách.
• Užívanie niektorých liekov môže narušiť črevnú mikroflóru. Z tohto dôvodu je také dôležité, aby ste sa sami sprevádzali a riadili sa odporúčaniami lekára. Mimochodom, také neškodné a populárne lieky, napríklad analýza a ibuprofén, zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy.
• Prerušený metabolizmus bude nielen problémami s hmotnosťou, ale tiež ovplyvní prácu žalúdka.
• Prítomnosť parazitov je jednou z vnútorných organických príčin.
• Táto skupina zahŕňa aj chronické infekčné choroby.
• Dedičnosť zohráva v našich životoch veľmi dôležitú úlohu. A bohužiaľ, zvýšená produkcia žalúdočnej šťavy sa môže zdediť.
• A samozrejme sa to môže stať s nedostatkom určitých vitamínov, minerálov a biologicky dôležitých prvkov.
• Mimochodom, u tehotných žien sa často prejavuje príznak, ako je zvýšená kyslosť.
• A ďalší dôležitý bod - občerstvenie alebo nepravidelná výživa tiež ovplyvňuje úroveň kyslosti.

Na čo by ste mali venovať pozornosť a čo príznaky vysokej kyslosti:

• Prvým signálom je pálenie záhy. To znamená, že kyslé prostredie z žalúdka zasiahlo pažerák. Vyskytuje sa po užívaní tukových alebo vyprážaných potravín, mäsa a kyslého jedla, ako aj oxidovaných nápojov. A intenzifikuje sa v klamlivej polohe. Z ľudových liekov, sódy, mlieka, jabĺk alebo semien sa obracia na pomoc ľudí.
• Závažnosť a bolesť po jedle, hlavným miestom lokalizácie je ľavá strana. Niekedy sa takéto pocity vyskytujú aj na prázdnom žalúdku.
• Mimochodom, môžu sa vyskytnúť kŕče v žalúdku, ktoré sú spojené so zápchou. Alebo môžu nastať problémy a zmeny v režime stolice.
• Ďalším z dôležitých nuancií je nevoľnosť a niekedy zvracanie. Po prijatí vyššie uvedených produktov sa môžu objaviť aj príznaky, ktoré ustupujú po zvracaní. Ale nie je možné to urobiť úmyselne, v žiadnom prípade.
• Kyslý pás alebo kyslá chuť v ústach je ďalším detailom, ktorý stojí za to venovať pozornosť.
• A spravidla u ľudí so zvýšenou kyslosťou v strede jazyka je biela alebo šedú plak.

Ak hovoríme o liečbe, lieky v tejto veci nepomôže. Presnejšie povedané, budú schopní odstrániť príznaky, neváhajte. Ale kým sa nezmení strava, kyslosť žalúdka sa nevráti k normálu. Preto vám upozorňujeme zoznam výrobkov, ktoré pomôžu znížiť kyslosť žalúdočnej šťavy.

Tiež som to chcel pridať je potrebné vylúčiť:

• prirodzene by sa malo vyhnúť mastné, soľné a korenené jedlo
• metóda vyprážaného varenia by sa mala opustiť
• údené a nakladané (slané) výrobky, ktoré sú veľmi populárne
• chlieb a ďalšie pekárne sa musia jesť v miernom množstve a s veľkou opatrnosťou. Lepšie - použite včerajšie SDBA
• káva je tiež zakázaná. Opakujte, bola nahradená čakankou
• z ovocia sú samozrejme zakázané citrusové plody
• fat Mlieko (a ďalšie výrobky), ako aj cukrovinky (sušienky, muffiny)
• pre mnohých sa to stane tragédiou, ale na čokoládu sa aplikuje aj tabu
• a samozrejme kontraindikovaná čerstvá cibuľa s cesnakom

Výrobky, ktoré zvyšujú kyslosť žalúdka: tabuľka

Už sme povedali, že znížená kyslosť je rovnako negatívne ovplyvňovaná telom ako jeho zvýšený obsah. Ak hovoríme o príčinách takejto choroby, v zásade sú podobné predchádzajúcemu odseku. Neregistrovaná výživa, konzumácia škodlivých potravín, niektoré lieky alebo parazity môžu znížiť produkciu kyseliny chlorovodíkovej.

Preto sa nebudeme opakovať. Dodávame iba to, že takýto stav sa častejšie vyskytuje v starobe, ale počas tehotenstva sa vyskytuje menej často.

Aké sú príznaky:

1. Nedostatok kyseliny sa odráža v slabom trávení potravy. Takže sa začne zhoršovať v žalúdku, povedzme to. Preto bude prvým signálom zhnitý zápach z úst.
2. Nevoľnosť a zvracanie po jedle je, rovnako ako pri akejkoľvek inej chorobe tráviaceho systému, integrálnym symptómom.
3. Niekedy môže dôjsť k páleniu záhy, ale najčastejšie je horiaca oblasť priamo v žalúdku.
4. Po jedle je syndróm bolesti charakteristický.
5. Belching bude mať tiež nepríjemnú, zhnitú vôňu a chuť.
6. Ak v prípade zvýšenej kyslosti dôjde k závažnosti, potom so zníženou kyslosťou, naopak, nastane nadúvanie a niekedy aj plynulosť.
7. Najčastejšie porušuje stolicu vo forme zápchy, s ktorou sa nedokážu zvládnuť aj lieky.
8. Bledosť a suchosť pokožky v dôsledku asimilácie potrebných užitočných prvkov, apatie a konštantnej únavy. Anémia sa môže v budúcnosti rozvíjať.
9. Tiež by sa malo poznamenať, že vlasy a krehké nechty suchú, môže sa objaviť akné.
10. Pretože koncentrácia produktov rozkladu sa zvyšuje v samotnom žalúdku (koniec koncov, jedlo nemalo čas stráviť a absorbovať), čo toxicky ovplyvňuje celý organizmus ako celok. V dôsledku toho klesá imunita.

A nemali by ste uhádnuť, že so zníženou kyslosťou je potrebné spotrebovať opačné výrobky. To však neznamená, že musíte jesť nakladané alebo údené potraviny, všetko zmocniť rýchlym občerstvením a pitie s sódou. Pretože tvorba plynu sa už zvyšuje, určite neexistujú žiadne sýtené nápoje! A nikto nezrušil správnu výživu.

Absolútne zakázané:

• Mlieko a mliečne výrobky (akékoľvek). Môžu spôsobiť fermentáciu v žalúdku. Povolené je iba nízko -turné jedlo
• Alkohol vo veľkých množstvách a rýchlych výrobkoch, ako aj polofinancované výrobky -sú tiež kontraindikované pre zdravých ľudí
• Prirodzene, údené mäso, solenie a napríklad sleď tiež spadajú pod zákaz
• Fajčenie pod najprísnejším tabu
• Čerstvý cesnak a cibuľa na nejaký čas by sa mali používať

Strava so zvýšenou kyslosťou žalúdka: Menu

Už sme povedali, že v prípade porušenia výroby kyseliny chlorovodíkovej je potrebné v prvom rade založiť vašu výživu. Pretože bez správnej stravy môžu lieky byť bezmocné.

Po niektorých odporúčaniach by mali nasledovať všetci:

• Jedlo by malo byť často, ale v malých porciách. To znamená, že musíte jesť trikrát denne, ale 5 alebo dokonca 6
• Ale porcie by mali byť malé, približné množstvo potravín by malo byť s veľkosťou päsťou
• V žiadnom prípade nejeduje pred spaním. Jedlo by malo mať čas na strávenie. Takže minimálny čas je 2-3 hodiny pred spaním
• Jedlo musí byť dobre a dôkladne žuť. A tiež by malo byť ľahké absorbovať
• Varte výlučne pre pár alebo varte. V budúcnosti bude možné piecť v rúre, ale až do zlatej kôry
• Jedlo by malo byť teplé - nie horúce, nie studené
• Množstvo vody za deň - najmenej 2 litre

Približná strava. Môžete to upraviť sami. Koniec koncov, nie každý môže používať rovnaké výrobky rovnako a môže existovať individuálna neznášanlivosť. Výrobky môžu byť na miestach mierne usporiadané alebo môžu navzájom meniť dni. Nezabudnite však, že raňajky by mali byť čo najužitočnejšie, obed, ktorý je uspokojivý a večera - skromný!

Prvý deň:

• Raňajky. Ovsené vločky, pripravené dusené. Ak však použijete mliečne výrobky, bude kaša mlieko uspokojivejšia a užitočnejšia. Z nápojov - bylinný čaj alebo slabý čierny čaj.
• Obed. Ovocné pyré (je lepšie variť sami, s minimálnym obsahom cukru) alebo sa uhryznúť s čerstvým jablkom.
• Večera. Polievka z kuracieho a cestovín - Nezabudnite, že žiadne vyprážané výrobky, iba tvaroh. Vytvorte viac zeleninových dusených dusených z cukety a špenátu a môžete ho piť s ovocným ovocným kompotom.
• Olovrant. Úžasnou voľbou by bol nízky jogurt, môžete si vziať s prísadami alebo klasickou možnosťou. Nádherný zelený čaj.
• Večera. Zemiakový pyré s dusenými kotletami (môžete si vziať akékoľvek nízko -tukové mäso), čaj.

Druhý deň:

• Raňajky. SANNY KORSKA V MILKE. Ak vznikne myšlienka, aby sa dostal na vodu, potom je lepšie vymeniť napríklad kukuricu. Čakanka
• Obed. Sladké sušienky, dokonca aj s hrozienkami, pohár mlieka (percento obsahu tuku - nie viac ako 1%)
• Večera. Pumpkin Cream-Soup, samozrejme, parné mäsové gule a mliečna želé. Ale ak nie ste zástancom takéhoto jedla, potom premeňte na obyčajnú ovocnú želé
• Olovrant. Chata syr s kyslou smotanou, opäť nie vysoký obsah tuku. Môžete piť šťavu alebo kompote
• Večera. Cestoviny a rybie kotlety

Deň tretí:

• Raňajky. Omlet z dvoch vajíčok, ale dusený. Pre energetický poplatok vypite pohár mlieka
• Obed. Otočte sa pudingom
• Večera. Ryža a cuketa kastról, sušený ovocný kompot
• Olovrant. Banán alebo avokádo
• Večera. Lenivé knedle s chalupovým syrom, čaj s harmančekom

Štvrtý deň:

• Raňajky. Parné lacné s kyslou smotanou, čaj s mliekom
• Obed. Želé s cookies, najlepšie s vládnutím
• Večera. Zeleninová polievka s mäsovými guličkami, ražným chlebom a zeleným čajom
• Olovrant. Veľké jablko s medom (ukáže sa veľmi užitočné), ale môžete ho nahradiť iba cukrom (posypte vrcholom)
• Večera. Dusená zelenina (samozrejme, dusená) a kotlety, bylinný čaj

Piaty deň:

• Raňajky. Kaša pohánka (samozrejme, varená na vode) s varenými kuracím mäsom (alebo sa dá nahradiť iným mäsom z výživy), zeleným čajom
• Obed. Cookies a želé
• Večera. Ryžová polievka s teľacími a zeleninou, kompote
• Olovrant. Dva banány
• Večera. Klietka na chalupy a harmančkový čaj

Šiesty deň:

• Raňajky. SANNY Pudding s džemom a čajom s mliekom
• Obed. Plody z prípustných možností pre výber. Môžete pariť alebo surovo
• Večera. Grtelinná polievka, napríklad proso (veľmi užitočná pre žalúdok), parné kotlety (samozrejme z nízko -tukového mäsa) s cestovinami (iba solídnymi odrodami), kompote
• Olovrant. Cookies, mlieko a trochu medu. Môže sa pridať priamo do mlieka alebo do dýky z neho cookies
• Večera. Kastról ich zemiakov s kyslou smotanou, čaj s mliekom

Siedmy deň:

• Raňajky. Tvarohové koláče a čaj s mliekom alebo nahradte čakanku krémom
• Obed. Dve pečené jablká s medom
• Večera. Fiktorová polievka, lenivé knedle a kompot zo sušeného ovocia
• Olovrant. Gwetes s čajom
• Večera. Ryby varené a čaj s harmančekom

Strava so zníženou kyslosťou žalúdka: Menu

Vyššie sme dali malé odporúčania týkajúce sa výživy, vzťahujú sa aj na nízku kyslosť. A čo je najdôležitejšie, je to odmietnutie zlých návykov a nezdravých potravín. Nižšie uvedenú stravu môžete tiež upraviť podľa vlastného uváženia v závislosti od osobných preferencií.

Prvý deň:

• Raňajky. Ovsené vločky s takýmto ochorením budú tiež ideálnym riešením. Môže sa variť tak na vode, ako aj v non -fat mlieku. Vajce v značke a čaj s mliekom
• Obed. Môžete tiež jesť banán a trochu viac hrozna
• Večera. Vývar z kuracieho a rezancov, varená ryža s maslom a rybami (dusená), kompot
• Olovrant. Pečené jablko s medom
• Večera. Lenivé knedle na syr

Druhý deň:

• Raňajky. SANNY Pudding s vašim obľúbeným džemom a šálkou kávy (môžete s mliekom)
• Obed. Chata s nízkym počtom tukov s bobuľami (alebo s kyslou smotanou)
• Večera. Zeleninová polievka s mäsovými guličkami, lenivými knedlami, čajom alebo kompotom
• Olovrant. Ryazhenka alebo jogurt
• Večera. Nevyriešený pohánka s parnými kotletami, čaj s harmančekom (má všeobecný pozitívny vplyv na prácu žalúdka)

Deň tretí:

• Raňajky. Dusený omeleta a čierny čaj. Ak je to potrebné, môžete pridať mlieko
• Obed. Sukhari s želé
• Večera. Hovädzie mäso so zeleninou, v paradajkovej omáčke. Čerstvý ovocný kompot
• Olovrant. Pohár kefiru
• Večera. Kuracie vývary so zeleninou, čaj

Štvrtý deň:

• Raňajky. Otočte sa s palacinkami s chalupovým syrom alebo džemom, káva
• Obed. Banán
• Večera. Tekvicová pyré polievka (alebo iná zelenina), zemiaková kaša, kompot
• Olovrant. Čaj s sušienkami
• Večera. Varené ryby so zeleninou

Piaty deň:

• Raňajky. Tvarohové koláče s kyslou smotanou, čajom alebo kávou s mliekom
• Obed. Pečené jablko s medom, želé
• Večera. Zelenina bez mäsa, kaša proso a kotleta
• Olovrant. Pitie jogurtu a sušené ovocie v občerstvení
• Večera. Omeleta s petržlenu, čaj s harmančekom

Šiesty deň:

• Raňajky. Dva softvér, bylinný čaj
• Obed. Ražný chlieb, kefir
• Večera. Polievka s hovädzím mäsom a akúkoľvek cereálie, s výnimkou jačmeňa Pearl. Tiež pyré z tekvice
• Olovrant. Sephir alebo Marmalade s čajom. Ale malé množstvo je 1-2 kusy. Ak nie ste nasýtení, je lepšie jesť čerstvú lingonberry
• Večera. Ryža s mäsom

Siedmy deň:

• Raňajky. Zvonené ovsené vločky s bobuľami alebo sušeným ovocím, káva
• Obed. Chlieb (včera) s maslom a plátky syra, čaj
• Večera. Kuracie vývar
• Olovrant. Brucho s medom a bylinným čajom
• Večera. Pede varené so zeleninou

VIDEO: Ako zistiť, zvýšiť alebo znížiť kyslosť žalúdka?