Lime a citrón sú rovnaké alebo nie? Aký je rozdiel medzi citrónom a vápnom?

Vápno a citrón: rôzne meno jedného ovocia alebo rôzne ovocie? Rozdiely medzi vápnom a citrónom.

Spokojnosť

Citrón je známy citrus z panenstva. Ale dnes v receptoch pravidelne preskočí vápno. Čo je to citrus? Vápno a citrón sú to isté, iba zelené nezrelé ovocie? Alebo úplne iný produkt? O tom budeme hovoriť v našom článku.

Čo je citrón?

Takže vápno a citrón sú rovnaké, alebo je to iné? Citrón je citrusové ovocie súvisiace s podrodinou Pomerantsev. Citrónové plody sú dlhé od 5 do 15 cm a dosahujú hmotnosť 250 g. K dispozícii sú vnútorné stromy, ktoré prinášajú ovocie po celý rok, aj keď malé citróny. A pouličné stromy siahajú do výšky 5 až 8 metrov a dorastú až do 40-45 rokov.

Cily v Rusku sú známe zo staroveku, napriek tomu, že Rusko nebolo pestované, ale dovážané. Zároveň v počiatočných zdrojoch sa uvádza, ako bežní obyvatelia ukladali citróny, a preto sa citrón použil, preto citrón nebol pochúťkou.

V súčasnosti sa citróny používajú ako prísada pre čaj, kávu, pre cukrárske jedlá, ako aj na varenie jedál z mäsa, rýb a zeleniny.

Čo je vápno?

Takže teraz, v otázke limetkového a citróna, rovnakých alebo rôznych rastlín, zvážte, čo je vápno. Napriek vizuálnej a chuťovej podobnosti s citrónom je vápno úplne iná rastlina. Vápno stromami sú citrusové plody z koreňovej rodiny. Hromadné šírenie vápna sa objavilo v Indii a rozšírilo sa v mnohých horúcich krajinách. Dnes sú najobľúbenejšie odrody: mexické, kyslé a skutočné.

Lyme buničina je mnohokrát vyššia ako v citróne a obsahuje nielen citrickú, ale aj kyselinu jablkovú kyselinu. To nekončí chemickým rozdielom medzi vápnom a citrónom, pretože v vápnach je mierne odlišné zloženie vitamínových a stopových prvkov.

Vápno rastie na kríku alebo na veľmi kučeravom malom strome. Odrody Limy sa objavili v 19. storočí a maximálna distribúcia sa získala v Karibiku, kde sa vápno používa v každom druhom jedle.

Lime a citrón sú rovnaké alebo nie?

Vápno a citrón sú rôzne rastliny, ktoré plodia citrusovými plodmi s podobným geneticky a odrážaním, pokiaľ ide o chuť približne rovnaké ako jablká a hrušky, marhule a broskyne.

Čo je užitočnejšie: citrón alebo vápno?

Pozrime sa, čo je užitočnejšie ako citrón alebo vápno? Pokiaľ ide o zloženie, vápno určite vyhrá, ale nie je vítané všetko kvôli väčšej kyslej chuti. Preto, ak sa pozriete na zloženie, vápno vyhrá. Ale ak chuť a láska ľudí, citrón vyhrá.

Aký je rozdiel medzi citrónom a vápnom?

Na záver zvažujeme otázku: Aký je rozdiel medzi citrónom a vápnom? Zostavili sme zoznam podobností a rozdielov v týchto dvoch plodoch:

Vizuálna podobnosť vo forme;
Rozdiel vo farbe pokožky a buničiny;
Citrón je sladká a kyslá chuť, vápno má kyslú s horkosťou;
Citrón rastie v subtropoch, vápno v trópoch;
Kvutka citrónu je priehľadná, vápno je hustejšie;
Citrón je známy obsahom vitamínu C, ale v vápna tohto vitamínu jeden 5 -krát viac;
Kyselina listová je v vápna a v citróne chýba;
Ak je v recepte zaregistrovaný citrón, v niektorých prípadoch môžete vápno v nižšom pomere, ale jedlá, kde vápno nie je najlepšie upravené citrónom.

Lime a citrón: Tipy a recenzie

Victoria: Na výstave som si kúpil Lymeov strom, bez toho, aby som si myslel, že to nie je citrón. Ovocie rástlo a zostalo zelené a až potom som si prečítal rozdiel medzi stromami na internete. Ale s manželom sa nám páči vápno, vynikajúca pre ryby a mäso. Ale v čaji radi dávame citrón, limetkovú horkú.

Maria: Mladé ženy v domácnosti často menia vápno na citrón a uistite sa, že chuť misky sa nezmení. Ale je to zásadne nesprávne! Je lepšie stráviť nejaký čas a kúpiť vápno alebo variť ďalšie jedlo, ale nahradiť vápno citrónom je rovnocenné, že kačica hruškov namiesto jabĺk na ňu napĺňa. Je to tiež možné, ale chuť bude nakoniec úplne iná!

Chcete sa dozvedieť viac o exotických citrusových plodoch? Môže sa vám páčiť náš článok: