Aké funkcie vykonávajú ľudské sliny: Zloženie, prečo je to potrebné?

Funkcie ľudských slín sú pre telo dôležité. Prečítajte si viac v článku.

Spokojnosť

V našom tele sú rôzne biologické tekutiny - to je moč, krv, lymfa, cytoplazma atď. To všetko má obrovskú úlohu v procesoch fungovania. Mnoho ľudí si ani nemyslí, že sliny majú tiež veľký význam v práci rôznych telesných systémov.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Mačka slintá z úst: dôvody, čo robiť?“. Zistíte tiež, prečo sa mačka slintá, keď ste hladení.

Z tohto článku sa dozviete, aké funkcie ľudských slín a tiež to, čo je všeobecne a ako takáto biologická tekutina ovplyvňuje tráviaci trakt. Čítajte ďalej.

Čo sú sliny, sliny človeka?

Sliny - Toto je tajomstvo vylučované spárovaným parotidom, sublingválnymi, submandibulárnymi žľazami a mnohými malými žľazami do ústnej dutiny. Sliny človeka sú priehľadná alebo mierne bahnitá bezfarebná tekutina s nestabilnou kompozíciou.

Rôzne slinné žľazy rozlišujú tajomstvá, ktoré sa líšia vo fyzikálnych a chemických vlastnostiach. Závisí to od toho, aké typy buniek pozostávajú z - seróznych slizníc alebo ich kombinácií. Čítaj viac:

Príjemné žľazy sú tvorené seróznymi bunkami, takže ich tajomstvo je vodnaté a obsahuje proteín.
Hyoidné žľazy sú reprezentované slizničnými bunkami a sliny, ktoré uvoľňovali viskóznejšie, bohaté na hlien.
Oba typy sekrečných buniek sú prítomné v submandibulárnych žľazách, takže ich tajomstvo je dosť viskózne, ale obsah proteínov je nižší ako v slinách príušných žliaz.
Medzi malými slinnými žľazami sú serózne žľazy - lingual, sliznice - Palatine, Lingual a zmiešaný - Budova, laboratórna, molárna, lingválna.

Proces slinenia je regulovaný nervovým systémom. Zintenzívňuje sa, keď je vystavený čuchovým a chuťovým stimulom, mechanické podráždenie orálnej sliznice, žuvacie jedlo. Tvorba slín sa znižuje počas stresu, spánku a dehydratácie.

V pokoji sú sliny vylučované bez stimulácie bez povšimnutia ľuďmi. Za normálnych okolností sa u dospelých denne rozlišujú približne dva litre slín. V niektorých patologických podmienkach je možné významné zníženie alebo dokonca úplné zastavenie slinenia - xerostómia (cíti sa ako konštantné suché ústa) alebo nadmerné tvorby slín - prepadnutie.

Zloženie ľudských slín

Ľudské sliny sa uvoľňujú z rôznych žliaz

Tajomstvá slinných žliaz sú zmiešané v ústnej dutine, ktorou sú sliny. Ale vo svojej čistej podobe je takmer nemožné rozlíšiť dokonca aj vo fázach formovania, a preto v širšom zmysle slinky znamenajú celú orálnu tekutinu. Nazýva sa to zmiešané. Okrem tajomstva tajomstiev zahŕňa:

Zvyšky jedla
Plaketa
Slovný epitel
Zložky krviniek
Bronchiálne tajomstvo
Baktéria
Vírus
Huby a výrobky ich života

Priamo tajomstvo slinných žliaz má toto zloženie:

Voda (približne 99%)

Anorganické látky (reprezentované vo forme solí a jednotlivých iónov):

Makro prvky: sodík, vápnik, horčík, draslík, fosfor, síra, chlór
Mikroelementy: železo, nikel, meď, zinok, mangán, fluór, bróm, jód

Organické látky:

Proteínové zlúčeniny: jednoduché proteíny (albumíny, globulíny), glykoproteíny (mucín, imunoglobulíny), enzýmy (najvýznamnejšej - amylázy, maltázy, lipázy, lyzozýmu)
Lipidy (cholesterol, voľné mastné kyseliny, glycerolipidy)
Sacharidy (glukóza, sacharóza, zadarmo glykosaminoglykány)
Látky obsahujúce dusík nebel (močovina, aminokyseliny)
Hormóny (príušnice, inzulín, somatostatín)
Vitamíny (hlavne vitamíny B a kyselina askorbová)

Niektoré látky, napríklad lyzozým, mucín, príušnice, sa produkujú slinnými žľazami, ale väčšina z nich spadá do slín z prietoku krvi.

Stojí za to vedieť:

Zloženie slín sa líši v závislosti od veku a pohlavia, ľudského zdravia a dokonca aj od dennej doby.
Napríklad u starších ľudí sa často zvyšuje hladina vápnika, čo vedie k zvýšenej tvorbe kamenného kameňa.
Zmeny v zložení môžu ovplyvniť použitie liekov, napríklad antidepresíva alebo diuretiká.
Prítomnosť určitých chorôb, ako je cukrovka, poruchy nervového systému a gastrointestinálny trakt, tiež ovplyvňujú zloženie.

Pri použití určitých potravinárskych výrobkov je tiež možné zmeniť zloženie, ktoré sa objaví v posun indikátora kyslosti (pH) slín v kyslej alebo alkalickej strane.

Bytoridované nápoje, kyslé džúsy a ovocie, Sladky okyslili slinya stáva sa prospešným prostredím pre rast patogénnych mikroorganizmov.

To zase vedie k zubnému kazu a iným zubným problémom.

Orechy, syr, zelenina, bylinky prispievajú k reakcii alkalických slín.

Na jednej strane to poskytuje ochranu pred zubom, ale na druhej strane to zvyšuje tvorbu tartáru a riziko periodontálnych chorôb.

Aké funkcie vykonávajú ľudské sliny - prečo je to potrebné: Je pravda, že sliny vykonávajú ochranné funkcie?

Sliny vykonávajú hlavné funkcie v ľudskom tele

Sliny sú dôležitá biologická tekutina, ktorá podporuje integritu orgánov a tkanív ústnej dutiny a ich správne fungovanie. Ale v tom jej úloha nekončí. Sliny vykonávajú mnoho funkcií, väčšina ľudí o nich nemyslí. Prečo je to potrebné? Toto sú funkcie ľudských slín:

Čistenie

Sliny mechanicky vymyli zvyšky potravy, plaku, baktérií v dôsledku nepretržitej sekrécie z ústnej dutiny.

Zvlhčovanie a mazanie

Sliny hydratujú sliznicu ústnej dutiny, čím bránia jej sušeniu a zápalu. V dôsledku proteínu mucínu sa táto biologická tekutina stáva viskóznou a získava obklopujúce vlastnosti. Lubrikuje sliznicu a chráni ju pred poškodením, vystavením vysokým a nízkym teplotám a pripájaním škodlivých mikroorganizmov. Vytvára tiež ochranný film na sklovine zubov - Pelliculus.

Funkcia vyrovnávacej pamäte

Sliny podporujú optimálnu rovnováhu kyseliny v orálnej dutine, najmä s použitím bikarbonátov a fosfátov. Má schopnosť neutralizovať kyseliny, čo vedie k ich agresívnemu účinku na orgány ústnej dutiny. Normálne je kyslosť slín v rámci limitov od 5,6 do 7,6. Čím vyšší je tento ukazovateľ, tým viac zdravého prostredia v ústnej dutine.

Remineralizácia

Sliny dopĺňajú rezervy stopových prvkov a minerálov, ktoré sa vymyjú z zubnej skloviny, keď sa zmení reakcia životného prostredia. Vďaka tejto funkcii zostáva zdravie zubov a periodontálne zdravie.

Antibakteriálna ochrana

Enzýmom slín je lyzozým, vykazuje baktericídne (poškodzuje bunkové steny) a bakteriostatické (bráni rastu a reprodukcie) vlastností proti mnohým patogénnym mikroorganizmom. Okrem toho imunoglobulíny obsiahnuté v slinách podporujú imunitu ústnej dutiny.

Zastavenie malého krvácania

Prítomnosť v zmiešaných slinách faktorov koagulácie krvi (tromboplastín a protrombín) zaisťuje rýchlu regeneráciu akéhokoľvek menšieho poškodenia v ústach.

Stojí za to vedieť: Vďaka hydratačným a obálkovým vlastnostiam sa sliny podieľajú na vyslovujúcich zvukoch a tvorbe kĺbovej reči.

Je pravda, že sliny vykonávajú ochranné funkcie?

Zhrnutie všetkých uvedených funkcií môžeme dospieť k záveru, že sliny poskytujú komplexnú ochranu ústnej dutiny pred rôznymi škodlivými faktormi: mechanické, tepelné, chemické a biologické.

Zdravie ústnej dutiny je kľúčom k ľudskému zdraviu, pretože sa začína proces trávenia potravín. Stav ostatných orgánov a systémov osoby závisí od toho, ako správne funguje tráviaci systém. Preto je trávenie ďalšou dôležitou úlohou slín, ktoré by sa mali posudzovať osobitne.

Funkcie slín v ľudskom tráviacom systéme: rozdelenie proteínov, komplexné uhľohydráty

Sliny sú dôležité pre tráviaci systém osoby

Jedlo je v ústach iba pár sekúnd. Ale proces jeho trávenia sa tu začína. V reakcii na mechanické podráždenie sliznice pri žuvaní potravy začínajú aktívne fungovať slinné žľazy. Uvoľnené sliny vykonávajú v ľudských systémoch nasledujúce funkcie ako prvá tráviacka šťava:

Rozpad jedla

Čiastočne spracované jedlo sa stáva prístupným pre chutné receptory, prebudí chuť do jedla. Jedlo sa rozpadne na jednotlivé zložky pod vplyvom enzýmov.

Rozdelenie komplexných uhľohydrátov

Vyskytuje sa s účasťou dvoch hlavných enzýmov: amyláza a maltas. Amiláza prelomí molekuly škrobu a glykogénu na maltózu a sacharózu. Ďalej je do procesu zahrnutá maltáza - mení maltózu na jednoduchý cukor (glukóza). V tejto forme sacharidy spadajú do žalúdka a čreva, kde sú ľahko a úplne absorbované.

Rozdelenie proteínov

Možno pod vplyvom proteolytických enzýmov: ribonukleáza, peroxidáza, transamináza. Pôsobia na nukleové kyseliny vírusov, ktoré zabezpečujú antivírusovú ochranu ústnej dutiny. Sliny neovplyvňujú trávenie potravinových bielkovín.

Štiepenie tukov

Vyskytuje sa pod vplyvom lipázy. Rozkladá triglyceridy na glyceridy a komponenty mastných kyselín, ktoré môžu absorbovať z čriev do krvného obehu. Je to lipáza slín, ktorá pomáha novorodencom absorbovať tuky materského mlieka, keď ich tráviaci systém ešte nie je dokonalý.

Tvorba hrudky s jedlom a prehĺtanie jedla

Sliny stonajú častice žuvacieho jedla a pomocou mucinu ich prilepia do hrudky. Ľahko prehltne slinami a zasunie sa do pažeráka.

Reflexná sekrécia tráviacich štiav

Zvýšenie slinenia stimuluje produkciu žalúdka a iných štiav na ďalšie trávenie potravín.

Prínos slín pre efektívne trávenie a ochranu ústnej dutiny je ťažké preceňovať. Vysoký výkon všetkých funkcií je ukazovateľom dobrého stavu ľudského zdravia. Sliny sa môžu použiť ako indikátor na identifikáciu určitých patológií spolu s klinickými krvnými alebo močovými testami. Tento veľmi sľubný smer v diagnostike sa používa napríklad na určenie hladiny voľných hormónov, vírusu herpes, prítomnosti cukrovky u ľudí a dokonca aj skutočnosť použitia narkotických látok.