Ako variť čaj a kávu s zázvorom? Recept na nakladaný zázvor, nápoje, pečivo

V tomto článku sú uvedené najzaujímavejšie a najchutnejšie recepty používajúce zázvor.

Zázvorový koreň sa používa pri príprave rôznych nápojov, pečiva, šalátov, príloh a všetkých druhov polievok. Okrem toho sa z tohto produktu pripravujú veľmi chutné centrá. Zázvor môže byť dusený so zeleninou alebo pridaný do obilnín.

Zázvorové nápoje

Takmer všetky nápoje obsahujúce zázvor sa môžu považovať za užitočné. Môžu sa jesť v zime alebo počas jarného nedostatku vitamínov. A v letnom horúčave sú zázvorové nápoje schopné uhasiť smäd.

Studený čaj mäty s citrusmi

Ovocie, jedná sa o bohaté zdroje vitamínov a mäta môže nielen dať arómu tomuto nápoju, ale tiež upokojujúco uplatňuje.

1. Uvaríme čaj (13 g) na panvici (600 ml) a odchádzame 15 minút
2. Pridajte chuť jedného z citróna a jednej oranžovej farby
3. Pridajte mincovň (3 vetvy) a zázvor (5 g)
4. Varte 5 minút
5. Vytlačte šťavu z polovice citróna a pomarančov (1,5 ks)
6. Zostávajúca kôra sa dá nasekať a vyplniť zváranie po jej odstránení zo sporáka
7. Nalejeme zváranie panvice do jedla, v ktorom bude nápoj uložený
8. Pred prenosom nápoja do takejto nádoby sa musí filtrovať
9. Pridajte med (5 lyžice.
10. Pridajte citrusovú šťavu, vodu (600 g) a premiešajte
11. Strihame ovocie (môžete použiť buničinu, ktorá zostala pri výrobe hory)
12. Vložte nasekané ovocie a listy mäty do čaju

Kompot z rebarbory, citrónu a zázvoru

Skvelý, chutný a zdravý kompot sa dá pripraviť z rebarbory \u200b\u200ba zázvoru. Jeho prospešné vlastnosti posilníme citrónom.

1. Opláchnite rebarboru (300 g) pod tečúcou vodou a nakrájajte na kúsky
2. Opláchnite zázvor (3 cm) a utrite ho na strúhadlo
3. Varte vodu (1,6 l) na panvici a varte v nej 5 minút
4. Citrón (1 ks) odrežte krúžkami a pridajte na panvicu
5. Pridáme tam strúhaný zázvor a cukor (1/2 šálky)
6. Priveďte do varu a varte 1 minútu
7. Odstráňte zo sporáka a nechajte ho variť 5 minút

Ovocné ovocné pivo

Podáva sa k stolu v chladenej forme s kúskami ľadu. Pri príprave tohto piva sa používajú pečené ovocie. Vďaka tomu je jeho chuť veľmi nasýtená.

1. Zahrejte rúru na 200 stupňov
2. Strčíme klinčeky do šupky oranžovej a citrónov (20 ks)
3. V kruhu sme rezali jablko (1 ks)
4. Ovocie umiestnime na plech na pečenie a pečieme 25 minút
5. Vyrábame zemiakovú kašu z pečeného jablka a pomaranč a citrón sa rozrezajú na 4 diely
6. Vyčistite zázvor (7,5 cm) a utierajte ho na strúhadlo
7. Zmiešajte ovocie, zázvor a cukor v miske
8. Varte vodu (300 ml) a pridajte do nej ovocie a hnedý cukor (30 g)
9. Po 2-3 minútach vyberte panvicu zo sporáka a nechajte ju pod zakrytým vekom
10. Ochladte, filtrujte a pridajte do džbánu s kúskami ľadu
11. Pridajte horkú citrónovú sódu (375 ml) alebo Schweppes
12. Vyzdobíme oranžové kôry

Kokteil vitamínu

Ďalší recept na nápoj, ktorý je možné zvýšiť imunitou počas období nedostatku vitamínu.

1. Moje citróny (2 ks) a nasekajte ich na kúsky
2. Vložte hrniec s vodou (2 litre) na sporák a vložte do nej nasekané citróny
3. Priveďte vodu do varu a znížte oheň
4. Pridajte cukor (2 lyžice polievkových lyžíc) a premiešajte
5. Čistý a jemne rozpadnutý zázvor (5 cm)
6. Zdieľame granát (1/2 ovocia) na zrná
7. Pridajte do komprotu zŕn, zázvoru, škorica a klinčeky
8. Ak je to potrebné, pridajte mincovňu a varte asi 2 hodiny
9. Po tejto dobe chytíme, čo zostane z mincovne
10. Taký nápoj je opitý horúci

Zázvor a hrozienka

Nedávno je tento nápoj v našej krajine veľmi populárny. Môžete ho variť pomocou zázvoru.

1. Oranžová (2 ks) a citrón (1 ks) nakrájané na štyri diely
2. Zázvor (5 cm) sa vyčistí z pokožky a nakrája sa na malé pruhy
3. Rovnomerne klikneme do celej pomaranča po celej oblasti klinčekov (15 ks)
4. Vložte túto pomaranč na panvicu a pridajte do nej kúsky citrusových ovocia, nasekaný zázvor, hrozienka (50 g) a škorica (2 palice)
5. Nalejte všetko s vínom a nasaďte malý oheň
6. Pridajte cukor (5-6 lyžice.
7. Zahrejte obsah panvice na 70-80 stupňov
8. Nemôžete priviesť víno do varu!
9. Odstráňte z panvice zo sporáka a nechajte víno s mlčaním, aby ste dosiahli 30 minút
10. Nalejte do hrnčekov a vyzdobte ich podľa našej uváženia

Ako variť čaj a kávu s zázvorom?

Nápoje s zázvorom dokázali svoje výhody. Ale s cieľom pomôcť vášmu telu vyrovnať sa so zdravotnými problémami s ich pomocou, je dôležité sa naučiť, ako správne variť zázvor.

Recept na čaj

Aby zázvor „dal“ všetky svoje prospešné vlastnosti, je dôležité nielen vyplniť tento rozdrvený koreňový zločin vriacou vodou, ale tiež ho variť.

1. Vyčistite koreň zázvoru (5 cm) z pokožky a trieť na hrubom strúhanke
2. Nalejte vodu (750 ml) na smaltovanú panvicu a priveďte ju do varu
3. Tam umiestnime strúhaný zázvor a vrieme 5-7 minút

Pred použitím takého čaju môžete doň pridať kúsok citróna alebo oranžovej. Ak chcete dať sladkú chuť, môžete zriediť medom. Ak máte radi čierny alebo zelený čaj, pridajte požadované množstvo čajových listov do vriacej vody a potom zázvor.

Recept na kávu

Aby ste skutočne cítili skutočnú arómu a chuť kávy s zázvorom, musíte si napiť iba z obilia, ktoré boli na zemi bezprostredne pred výrobou kávy.

1. Nalejeme turku vriacu vodu a nalejeme do nej nastrúhaný zázvor (1 čajová lyžička)
2. Pridajte mletú kávu (2 čajová lyžička) a nalejte studenú vodu
3. Varte pri miernom zmiešaní prvých 1-2 minúty
4. Prinášame obsah Turkov do varu, ale okamžite pred ním ho musíte odstrániť zo sporáka
5. Takže musíte urobiť 2-3 krát, t.j. Klobúk by mal stúpať, ale neprelomte sa

Zázvor pre pôdu a rolky

Nakladaný zázvor k nám prišiel z japonskej kuchyne, kde je veľmi populárny. Najčastejšie sa konzumuje s zemou. Ale nakladaný zázvor sa môže jesť s inými jedlami.

Tento produkt má jedinečnú chuť. Takýto produkt sa veľmi často používa na odstránenie dochutenia z predchádzajúcej misky a v plnej výške chuti nového misky.

Dôležité: Ginger Root má veľa užitočných vlastností pre zdravie. Tento produkt je známy svojimi antibakteriálnymi a antiparazitickými účinkami. Japonci nepoužívajú zázvor spolu s pôdou. Znižujú teda riziko infekčných chorôb spojených s používaním produktov surových rýb.

Nakladaný zázvor

Dnes je nakladaný zázvor zakúpený v akomkoľvek supermarkete. Ale prečo si kúpiť niečo lacnejšie a chutnejšie na varenie doma.

1. Čistujeme zázvor (200 g) pokožky a nakrájame nožom na čistenie zeleniny
2. Výsledné plátky posypte a premiešajte
3. Zmiešajte ryžový ocot (1,5 pohárov), cukor (2-3 lyžice. Lopony) a soľ (1/2 lyžice.
4. Položte marinádu na sporák a zapnite malú energiu
5. Miešanie, počkáme, kým sa to neroztopia cukor a soľ
6. Od zázvoru umyjeme soľ a naplníme horúcou marinádou
7. Keď sa marináda ochladí, varte zázvor na miernom ohni asi 30 minút
8. Ginger sme rozložili v malej nádobe a naliali marinádu na okraj
9. Zatvorte nádobu kovovým vekom a nechajte ju variť najmenej 6 hodín

Nakladaný zázvor má priaznivý vplyv na dýchací systém. Lekári preto odporúčajú tento produkt konzumovať pacientov s chronickou bronchitídou a astmou. Takýto zázvor sa tiež môže použiť na zabránenie prechladnutia a chrípke.

Výhody tohto jasne červeného korenia sú známe, že posilňujú sexuálnu energiu a spaľujú prebytočný tuk. Musíte však veľmi opatrne používať nakladaný zázvor. Najmä ľudia s gastrointestinálnymi chorobami a tehotnými ženami.

Recept na zázvorovú omáčku

Ginger sa považuje za „horúce“ korenie. Jedlá, ktoré s ním ochutnajú, môžu mať otepľovací efekt. Piquantná aróma a chuť tohto korenia idú dobre s rôznymi jedlami z rýb a mäsa, zeleninou a ryžou. Obzvlášť populárne medzi kulinárskymi špecialistami sa teší omáčka s zázvorom. Nižšie bude recept pre jedného z nich.

1. Vyčistite koreň (5 cm) od pokožky a nasekajte ho strúhaním
2. Zmiešajte sójovú omáčku (50 g), šťavu z polovice citróna a nasekaný zázvor
3. Na tento účel je najlepšie použiť mixér
4. Pridajte med (20 ml) a znova porazte ingrediencie
5. Pridajte olivový olej (50 ml) a znova urobte omáčku homogénnu

V takejto omáčke, ak je to potrebné, môžete zahrnúť cesnak, cibuľu, zelenú, koriander a ďalšie korenie. Môže sa použiť na jedlá z rýb a mäsa.

Zázvorová polievka

Horúca tekvica vás zohrieva studeným jesenným dňom. Je pripravený z obvyklých ingrediencií pre našu krajinu. Batériu je možné ľahko vymeniť zemiakmi a štipkou cukru.

1. Vyčistite tekvicu (500 g) semien a šupky
2. Vyčistíme batériu (1 ks) a nakrájame ju a tekvicu na veľké kúsky
3. Pod tečúcou vodou umyte koriander (1 parta) a oddeľte svoje listy od stoniek
4. Vyčistite korene koriandra (10 ks) a vysušte
5. Čistý zázvor (1/2 koreň), červená cibuľa (1 hlava), mrkva (2 ks) a cesnak (7 klinčekov)
6. Jemne rozpadnutý cesnak, zázvor, stonky a korene koriandra
7. Nakrájajte mrkvu hustými kruhmi
8. Cibuľu sme strihali hrubé
9. Vo veľkej pekáčke vložíme bitky, tekvicu, mrkvu, zázvor, koriander, cibuľu a cesnak
10. Posypte koriandrom (1 čajová lyžička) a pridajte Wuster omáčku (1/2 čajovej lyžičky)
11. Nalejte olivový olej (1 lyžica lyžice) a pridajte maslo (70 g)
12. Soľ, korenie a premiešajte
13. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 25 minút
14. Ak tekvica začne horieť, musíte pridať trochu vody
15. Когда на ы ыыве образуется корка оощи нно переререложить в к кастрюлю и добавить воды воды воды
16. Priveďte do varu a varte 3-4 minúty
17. Porazte zmes mixérom
18. Nemusíte byť horliví, kúsky by sa mali cítiť v polievke
19. Pridajte soľ, korenie a podávajte horúcu k stolu
20. Je možné zdobiť letákmi koriandra

Paste do zázvoru, bravčové mäso

Ak chcete variť také jedlá, z ktorých vaše kulinárske „body“ rastú v očiach vašich príbuzných a priateľov, potom venujte pozornosť receptom nižšie.

Bravčové mäso s zázvorom

1. Opláchnite bravčový krk alebo lopatku (2,5 kg) pod tečúcou vodou a položte mäso na papierovú utierku
2. Nalejte rastlinný olej (3 lyžice) a položte mäso do formy
3. Pečte ho pri teplote 230 stupňov asi 15 minút
4. Keď mäso vypráža zo všetkých strán, vyberieme ho z rúry
5. Zmiešajte med (1/2 lyžice), Dijon horčicu (2 lyžice) a pivo (1 lyžica lyžice)
6. Mäso potiahneme zo všetkých strán touto zmesou a rovnomerne posypeme tymiánom (1 čajová lyžička)
7. Zrežte cibuľu (1 ks) krúžky a položte ju na mäso
8. Nalejte pivo do formy mäsom (1 šálka)
9. Znížime teplotu rúry na 170 stupňov a mäso pečieme 1,5 - 2 hodiny
10. Aby bolo mäso šťavnaté každých 20 minút, musí byť napojené tekutinou z formy
11. Extrahujeme mäso z rúry a necháme ho vychladnúť
12. Nakrájajte na časti s časťami a ležte na tanieroch

Kým bolo mäso pečené, bolo potrebné variť pikantnú náplň.

1. Zmiešajte maslo (1,5 lyžice. Pridáme med (2 lyžice polievkových lyžíc), mletý zázvor (1/2 lyžice polievkových lyžíc) a škoricu (1/4 lyžice.
2. Omáčku zohrievame mierne miešanie
3. Pridajte pivo (1 šálka), hrozienka (3/4 šálky), sušené marhule (1 šálka), slivky (1 šálka) a voda (1/4 šálky)

Pripravenosť je určená dosiahnutím potrebného stupňa zahusťovania a mäkkosti sušeného ovocia. Pred podávaním bravčového mäsa musí byť napojené varenou omáčkou

Hovädzie mäso s zázvorom

1. Zrexujeme hovädzie mäso (600 g) a cibuľu (1 ks) kocky a smažia ich maslom (2 lyžice.
2. Vyčistíme papriku od semien a jadra a strihame prstene
3. 10 minút po tom, čo sa mäso a cibuľa začalo menia, musíte vyrobiť papriku
4. Po 5 minútach prinesieme zeleninu a mäso - med (1/2 šálky).
5. Vyprážajte všetky výrobky na ďalších 5 minút neustále miešanie
6. Prejdeme od pečenia z pečenia
7. Pridajte mleté \u200b\u200bkorenie, soľ (1/4 čajovej lyžičky), cukor (1 lyžička), škoricu (1 lyžička) a koreň Ground Ginger (1/3 čajovej lyžičky)
8. Zmiešajte a naneste kyslé mlieko (asi 500 ml) na úroveň, až kým nezakryje mäso a zeleninu
9. Ohrievame rúru na priemernú teplotu a dusíme, až kým sa uvarí
10. Keď sa mlieko vrie z rúry

Králik s zázvorom

1. Zmiešajte strúhaný zázvorový koreň (3 cm), majonéza (2 lyžice), soľ a šťava z polovice citróna
2. Nakrájajte mäso zo zadnej časti králika na malé kúsky a vynecháte ich v uvarenej zmesi
3. Vložte do chladničky niekoľko hodín
4. Zapnete rúru 180 stupňov a zahrejeme ju
5. Namazajte fórum olejom a vložte do neho nakladaný králik
6. Vyčistite cuketu (1/3 ks), zemiakov (1 ks) a cibuľu (1 ks)
7. Odrežte ich kockami a pridajte k králikovi
8. Zmiešajte a nalejte vajcia (2 ks) s mliekom (300 ml) a soľou
9. Pečieme, kým nie sú uvarené
10. Pred podávaním k stolu posypte bylinkami a strúhaným syrom

Kuracie mäso s zázvorom

Ale kvôli jej „suchej“ chuti sa mnohí popierali, aby ju používali. Situáciu môžete opraviť pomocou receptu nižšie. Ginger, v ktorom dokonale pomáha kuracie prsia „nájsť“ chuť a jedinečnú vôňu.

1. Kuracie prsia (300 g) nakrájajte na malé kúsky
2. Rozložíme ich na panvicu a smažia ich do rastlinného oleja
3. Čistujeme papriku (250 g) od semien a stredu
4. Nakrájajte na kúsky rovnajúce sa kúskami kuracieho mäsa
5. Когда куриные кусочки станут обретать золотистый отенок п п п п émerá s
6. Soľ a priviesť k pripravenosti
7. Jemne odrežte cesnak (2 klinčeky) a koreň zázvoru (10 g)
8. Pridajte ich do kuracieho mäsa a nalejte sójovú omáčku (3 lyžice)
9. Dusiť ich ďalšie 2 minúty

Kura je pripravené a ako prílohu môžete variť ryžu alebo dusenú zeleninu.

Ryby s zázvorom

Zázvor ako hlavné korenie na jedlá z rýb je rozšírený v Ázii a Južnej Amerike. Príprava je veľmi jednoduchá. Rovnako ako všetky recepty, v ktorých je prítomný zázvor.

Losos na východe

1. Lososový filet (700 g) rezaný s porciovanými kúskami
2. Zmiešajte sójovú omáčku (1 čajová lyžička), suchý sherry (2 polievkové lyžice), strúhaný zázvorový koreň (1 lyžica lyžice), sezamový olej (1 lyžica), rybia omáčka (1 polievková lyžica) a med (1 a čl. Spoon) .
3. Nalejte ryby marinádou a vložte do chladničky na 2 hodiny
4. Po tejto dobe vyberieme ryby z chladničky a necháme ju vypustiť dodatočnú marinádu
5. Smažte ryby do zlatej kôry
6. Pred podávaním lososa musíte vyzdobiť sezamové semená, nakladaný zázvor, greeny a mandarínky

Toto jedlo sa môže použiť ako nezávislý alebo podávaný k stolu spolu s prílohou ryže.

Semga s mandarínkami

1. Lososový filet (500 g) nakrájaný na porciované kúsky
2. Nastriekajte ich šťavou z polovice citróna, soli a korenia
3. Smažte v rastlinnom oleji, kým sa na každej strane nevytvorí zlatá kôra
4. Pridajte nakrájanú mandarínku na panvicu s rybou (270 g) a posypte všetku kôru polovice citróna
5. Zmiešajte krém (200 ml) s mletým zázvorom (podľa chuti) a nalejte túto zmes panvice s touto zmesou
6. Znížte oheň, pridajte mleté \u200b\u200bkorenie a duste asi 10 minút
7. Predtým, ako slúžime k stolu, zdobíme bylinkami

Semga s ovocím

1. Nakrájajte filé z lososa (600 g) na stredné kusy
2. Zalievať ich citrónovou šťavou a nechajte ich namočiť
3. Smažte losos v rastlinnom oleji
4. Čistujeme mandarínky (2 ks) a oranžové (1 ks).
5. Sladké hrozno bez kostí (100 g) nakrájaných na 2 diely a z konzervovaných ananásov smep sirup vypúšťame
6. Jemne nasekajte zázvor a varte brokolicu (600 g) v slanej vode
7. Vyprážame vyprážané ryby na širokú misku s ovocím a brokolicom
8. Posypte zázvorom a podávajte k stolu

Morské plody s zázvorom

Táto kombinácia je základom ázijskej kuchyne. Ale ak nemáte radi ostré riady, potom len znížte množstvo zázvoru. Potom závažnosť zmizne a pikantná chuť zostane.

Krevety so sezamom a zázvorom

1. V malej nádobe (môžete si vziať nádobu na jedlo) s vekom, nalievať sezam (1 lyžica), olivový olej (1 polievková lyžica), nasekaný cesnak (2 klinčeky), mletý zázvor (1 čajová lyžička) a sójová omáčka (1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/2 lyžice.
2. Čistujeme veľké krevety tigrie (25 ks), nechávame iba chvost
3. Vložte ich do nádoby a zakryte ich vekom
4. Triasnutie tak, aby omáčka pokrýva krevety zo všetkých strán
5. Odchádzame na hodinu, aby krevety boli dobre markované
6. Potom strkáme krevety na bambusové tyčinky a pečieme na grile, až kým sa uvaria

Pečené morské plody s zázvorom a chilli

1. Vložte krevety, lastúry a ryby do panvice.
2. Jemne nasekajte cesnak a zázvor
3. Posypte ich morskými plodmi zhora
4. Vyčistite chilli korenie zo semien, nakrájajte na malé časti a tiež pridajte do misky
5. Nakrájajte koriandr a posypte ho panvicou s morskými plodmi
6. Nastriekajte olivový olej a pečte v rúre 15 minút pri teplote 200 stupňov
7. Podávame na stole so sójovou omáčkou

Počet ingrediencií je vybraný na základe nášho vkusu.

Pečenie s zázvorom: sušienky, muffiny, perník

Ktorý z nás nepozná chuť perníkov a sušienok známych od detstva. Pri výrobe takéhoto pečenia je dom plný jedinečnej arómy.

Perník

1. Preosievajte múku (500 g) a olej (150 g) v malých kocky
2. Zmiešajte múku s mletým zázvorom a škoricou
3. Zmiešajte olej s horúčkou (2 lyžice) a múkou a mletou do stavu mokrých drobiek
4. Porazte cukor (150 g) s vajcami (2 ks) a pridajte tekutý med (3 lyžice.
5. Pridajte do cesta zmes vajíčok a miestne
6. Z cesta potrebujete urobiť hrudku a zabaliť ho do filmu
7. Cesto nechajte v chladničke jednu hodinu
8. Po tejto dobe musíte cesto extrahovať z chladničky, rozšíriť ho a prevrátiť na stôl
9. Hrúbka formácie by mala byť asi 5 mm
10. S pomocou foriem vyrábame postavy perníkov
11. Prenášame ich na plech na pečenie a pečieme ich pri teplote 180 stupňov asi 15 minút
12. Vyťažíme plech na pečenie z rúry a nechávame ju ochladiť
13. Po 2 až 5 minútach sa perník môže preniesť do koša na pečenie

Mrkvový košíček s zázvorom

1. Mrkva (4 ks), utierajte si hrubý strúhadlo
2. Zmiešajte múku (1,5 šálky), sódu (1/2 čajovej lyžičky), pekárskeho prášku (1,5 lyžičky), škorice (1 lyžica), soli, mletý zázvor (1/2 čajovej lyžičky) a lyžice) a muškátového orecha (1/2 čajovej lyžičky)
3. Rastlinný olej (3/4 šálky), vajcia (3 ks) a hnedý cukor (1 šálka) rytmus s mixérom pri vysokej rýchlosti
4. Pridajte strúhanú mrkvu a vanilku do krémovej hmoty (1 čajová lyžička)
5. Zmiešajte mixér až do homogénnej hmoty
6. Kviňte múku, ktorá je súčasťou a miestni s mixérom pomalou rýchlosťou
7. Vložíme pergamen do formulárov pre košíčky a naliať cesto
8. Pečieme v rúre predhriate sa na 190 stupňov asi 25 minút
9. Po extrahovaní košíčkov z rúry musia byť ponechané vo formách 10 minút

Ginger Muffiny je potrebné posypať práškovým cukrom a podávať sa k stolu

Perníkové sušienky

Pečené sušienky

1. Rúra sa zahrieva na 190 stupňov
2. Namazajte dva listy na pečenie olejom
3. Preosejte múku (350 g), prášok do pečiva (2 hodiny lyžičiek), mletý zázvor (2 hodiny lyžičiek) a štipku soli v miske
4. Zastrihnite maslo (100 g) na malé kúsky a miestni hnedým cukrom (175 g)
5. Zmiešajte dve masy a pridajte vajíčko (1 ks) a med (155 g)
6. Hadiť do stavu elastického cesta
7. Rozdeľte ho na dve časti a hodte do hrúbky 5 mm
8. Pomocou rôznych foriem vystrihnite cookies a položte ho na plech na pečenie
9. Z druhej časti testu robíme to isté
10. Pečieme sušienky, až kým sa nestane svetlo hnedou
11. Vyťažíme plech na pečenie z rúry a necháme ho 2-3 minúty

Robíme polevu

1. Porazte vaječnú bielu (1 ks) a citrónová šťava (3 čajová lyžička)
2. Pridajte prášok cukru do proteínovej zmesi (155 g)
3. Dôkladne premiešajte a zakryte filmom
4. Porazte proteín (1 ks) do silnej peny a pridajte prášok cukru (155 g)

Mazajte cookies kvapalou glazúrou a po chvíli vyrábame vzory z hustej glazúry.

Recepty čerstvého zázvoru

Má horiacu chuť na koláč a bohatý zoznam užitočných vlastností. Záverový čaj sa z neho pripravuje, aby sa zabránilo prechladnutiu a alkoholovým tinktúram na čistenie krvi. Pri varení sa široko používa čerstvý zázvor. Používa sa ako jedna z ingrediencií šalátov, pečiva a ako korenie na mäso a ryby.

Dôležité: Dobrý čerstvý zázvor má pevný a hladký povrch. Jeho kužele by sa mali rozbiť hlasnou krízou.

Šalát kapusty

1. Shink White Cabbage (180 g)
2. Čistite a jemne nasekajte mrkvu (40 g)
3. Varte zeleninu, kým nie je uvarená
4. Vrháme späť na cedník a necháme tekutiny vypustiť
5. Domory so soľou, cukrom a octom (podľa chuti)
6. Pridajte na panvicu trochu olivového oleja a zohrejte nasekané červené korenie a zázvor (podľa chuti)
7. Pridajte ich do kapusty a premiešajte
8. Podávame k stolu, keď sa šalát ochladí

Knedle so zázvorovým jahňacím

1. Preosejte múku (300 g) a premiešajte so soľou (štipka)
2. Zhromaždite múku s posúvačom a uprostred robíme dieru
3. Nalejte do neho vaječné žĺtky (4 ks)
4. Hodí cesto s pridaním vody
5. Malo by sa ukázať, že je elastický, ale nezdržujte sa ruky
6. Posypte hotové cesto múkou, zabaľte ho do filmu a pošlite ho do chladničky
7. Pomocou mlynčeka alebo kombinácie jedla vyrábame mletý jahňací filter (200 g), jahňací tuk (50 g), červenú cibuľu (1 hlavu), cesnak (4 klinčeky), zázvor (50 g) a mätu (50 g).
8. Pridajte olivový olej (50 ml) do mletého mäsa, soli, korenia a premiešajte
9. Vyhotovené cesto s valcovým kolíkom do hrúbky 1-2 mm
10. Vrezať palacinku na malé časti (10 × 10 cm)
11. V každom „štvorci“ sme dali trochu mleté \u200b\u200bmäso a akýmkoľvek spôsobom sa vypnete
12. Parujeme knedle, každá dávka asi 10 minút
13. Najlepšie je jesť také knedle horúce so zmesou cesnakového jogurtu

Recept na zázvor

Zázvorové centrá sú nielen veľmi chutnou sladkosťou, ale tiež efektívnym produktom na boj proti chladu, zápalu hrdla a iných chorôb horného dýchacieho traktu.

1. Čistý zázvor (200 g) pokožky a nakrájaný na tenké plátky
2. Nalejte zázvor do malej panvice a nalejte vodu
3. Jeho úroveň by mala byť o niekoľko milimetrov vyššia ako úroveň zázvoru
4. Zapnite oheň a priveďte do varu
5. Nalejte vodu a suchý zázvor
6. Zmiešajte cukor (1/2 šálky) s vodou (1/4 šálky) a privarte sa
7. Pridajte zázvor do sirupu a znížte oheň
8. Varíme neustále miešanie, až kým sa na dne neobjaví hrubá hmota
9. Odstráňte z tepla a počkajte, kým sa centrá ochladia
10. Zakryjeme plech na pečenie pečivom papierom a uložíme na ňu centrá
11. Sušime ich a umiestnime ich do nádoby s pevne zatváraným vekom

Aké jedlá sa pridávajú do Ground Ginger?

Pri varení sa často používa mletý zázvor, ako čerstvý. Niektorí cukrári vložili také korenie do perníka. Aby sa dala závažnosť pikantnej závažnosti, môže sa do mäsového vývaru, sladkého dezertu, pečenia alebo šalátu pridať.

Palacinky s zázvorom a škoricou

1. Porazte mlieko (1 liter) s cukrom (3 lyžice lyžičiek)
2. Postupne zavádzajte preosiatú múku do mlieka (2 poháre)
3. Konzistentnosť hotového cesta by sa mala podobať kyslej smotane
4. Prinášame soľ, škoricu (5 hodín polievkových lyžíc) a mletý zázvor (5 hodín lyžičiek) do cesta.
5. Fry palacinky na horúcej panvici mazané maslom
6. Ako náplň môžete použiť zmes chalupy syrovej vody

Štyri obilná kaša

1. Zmiešajte kukuričnú múku (3 lyžice), pšeničné otruby (3 lyžice), Semolina (3 lyžice), ovsené vločky (3 lyžice) a škrob (3 lyžice.
2. Pridajte med (2 lyžice polievkové lyžice), cukor (2 lyžice polievkových lyžíc), sušené brusnice, hrozienka, zázvor, škorica a soľ (podľa chuti)
3. Nalejte mlieko (2 šálky), vodu (2 šálky) a všetko dobre premiešajte
4. Varte na miernom ohni pod vekom asi 10 minút
5. Odstráňte veko a premiešajte
6. Varte ďalších 5 minút a vyberte z sporáka
7. Ak sa ukázalo, že kaša je hustá, potom ju zriedime teplým mliekom
8. Do kaše môžete pridať bobule alebo nasekané ovocie

Zázvor vo varení: Tipy a recenzie

Kirill. Nemám žiadne kulinárske zručnosti. Ale milujem zázvor. Rozrezal som ho na malé kúsky a pridal som ho do čaju. Veľmi chutné a, čo je najdôležitejšie, užitočné.

Irina. Veľmi často používam sušený zázvor. Najmä keď používam recepty z orientálnej kuchyne. Ale s čerstvým som sa nepýtal. Po prvé, zriedka, keď dokážem „uhádnuť“ s množstvom. A po druhé, koreň je zle uložený.

Video. Parná chobotnica s cesnakom a zázvorovým receptom vietnamskej kuchyne