Ako variť horké korenie v kórejčine: 2 Najlepší recept s podrobnými ingredienciami, ktoré sa chystá na zimu

Gorky Pepper v kórejčine na zimu alebo na rýchle použitie sa dá pripraviť podľa nášho receptu.

Spokojnosť

Aby ste boli vždy zdraví a šťastní, jedzte horké korenie. Okrem hmotnosti vitamínov, kyselín a minerálov, ktoré prinášajú iba výhody, aj horiace korenie spôsobuje, že vaše telo vyvinie endorfín, čím vás robí šťastnejším a radostnejším.

Jediná vec, ktorú veľa korenia nebude schopné jesť kvôli jeho horiacej ostrosti. Môžete však uvariť túto zeleninu, aby bola horkosť zmiznutá a zostane iba pikantná, mierne pikantná, pikantná chuť.

Existuje veľa receptov na výrobu korenia, ale pripravili sme sa pre vás dva najobľúbenejšie a čo je najdôležitejšie, dokázal recept. Rýchlo sa zistíme, ako variť horké korenie v kórejčine.

Ako variť rýchlo horké korenie v kórejčine?

Predtým, ako budete pokračovať s morením jamy, mali by ste sa zoznámiť s niektorými dôležitými momentmi varenia. Ak chcete zeleninu vynechať, vyberte si iba tenké a dlhé struky akejkoľvek farby. Sú pohodlnejšie umiestniť do bánk a vydávajú sa rýchlejšie.

Ak sa na úrode tohto roku existujú iba veľké papriky, môžu byť tiež nakladané, ale preto ich musíte rozrezať na tenké prúžky.Z dôvodu pohodlia pri jedle nechajte malý chvost v paprike.

Ak je korenie príliš ostré, cez noc namočte struky do studenej vody. Takže sa môžete zbaviť zbytočnej horkosti.

Tento recept je dobrý v tom, že vám umožňuje pripraviť vynikajúce občerstvenie pre drahých hostí v krátkom čase. Je pravda, že to musíte jesť rovnako rýchlo, s ktorými vám v zásade pomôže všetci tí istí hostia.

Gorky Pepper - 1 kg
Cesnak-3-4 veľké klinčeky
Ocot 9% - 60 ml
Voda - 400 ml
Čierne korenie s hráškom - 10 ks.
Zem červenej papriky - 1 lyžička
Coriandra Challenge - 1 lyžička
Soľ - 1 lyžička
Cukor - 1 lyžička

Strúhajte cesnak na jemný strúhadlo alebo nakrájajte na malé kúsky. Priveďte vodu do varu, rozpustite soľ, cukor, koriander, čierne a červené korenie vo vriacej vode, ako aj pripravený cesnak.
Niekoľko minút pred vypnutím paľby nalejte ocot. V pripravenej nádobe vložte pepperky pevne a nalejte marinádu vriaceho.
Gorky Pepper v kórejčine, pripravený podľa rýchleho receptu, sa dá jesť po troch dňoch. Je lepšie podávať také občerstvenie pre mäso a zeleninové jedlá.

Ako variť horké korenie v zime v kórejčine?

Takže prebytok korenia zostávajúce po rýchlom upevnení nezmizne, aby ich zachránil na zimu. Tento recept umožňuje Gorky Pepper zachovať takmer všetky svoje prospešné vlastnosti, takže ako liek na nedostatok vitamínu bude jednoducho potrebný v chladnej zime.

Gorky Pepper - 1 kg
Radish daikon - 0,5 kg
Zelená cibuľa - 100 g
Cibuľa - 200 g
Mrkva - 200 g
Cesnak - 5 klinčekov
Červená korenie Gray - 5 lyžice.
Soľ - 5 lyžice.
Cukor - 2 lyžice.
Sesame - 2 lyžice.
Sójová omáčka-6-7 lyžice.

Na ochranu používajte iba husté struky bez známok poškodenia a hniloby. Každé korenie dôkladne umyte, nakrájajte tobolku, ale nie úplne, ale nechajte špičku.
Opláchnite korenie znova odstránením semien, ktoré môžu urobiť občerstvenie nadmerne horké, čo nie každý bude páčiť. Mriežte Pepper so soľou a vonku a zvnútra.
Vložte sito alebo cedník a nechajte pol hodiny, aby ste vytvorili sklenenú tekutinu. Počas tejto doby pripravte reďkovku a mrkvu, rezajte zeleninu tenkými prúžkami a mierne soľou.
Zložte mrkvu, hrádzu, nasekaný cesnak a nasekanú cibuľu, pridajte sezamové semená, cukor, soľ, červenú korenie a nalejte sójovú omáčku. Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie a jemne vložte rastlinnú zmes do každého struku.
Pokúste sa vyhnúť poškodeniu strukov, aby občerstvenie nestratila svoj atraktívny vzhľad. Vložte papriku do nádoby pripraveného na ochranu a uložte ju až do zimy pod obvyklým vekom v chladničke alebo pod plechovým krytom v pivnici.

Pravidelné, ale mierne používanie horkého korenia zlepší prácu imunitného, \u200b\u200btráviaceho, kardiovaskulárneho a nervového systému. Snažte sa nezneužívať stravovanie korenia v kórejčine, používať toto krásne chutné občerstvenie ako prílohu a nie hlavné jedlo.