Ako ukladať sušené marhule, slivky, hrozienka doma, čo a koľko: podmienky a podmienky skladovania podľa GOST, odporúčania

Vlastnosti ukladania sušených marhúľ, sliviek a hrozienok.

Leto sa skončilo a tie ženy v domácnosti, ktoré sa zozbierali a zaoberali sa zberom zimy, revidujú svoje zásoby.

Na druhej strane nie všetky zemepisné šírky rastú, napríklad hrozno a marhuľa. Preto často na nákup bobúľ a ovocia na ich ďalšie sušenie jednoducho nemôžete urobiť.

Predtým sme zvážili metódy a nuansy prípravy kurags, slivky Doma.

Dnes budeme hovoriť o funkciách ich úložného priestoru.

Čo je to ukladané sušené marhule?

Obrobok sušených marhulí v priemyselnom meradle znamená jeho liečbu oxidom siričitého. Na balenom hotovom produkte v zozname ingrediencií uvidíte jeho označenie E220.

Vďaka tomuto konzervačnému stavu si Kuraga zachováva svoju jasnú farbu a atraktívnu prezentáciu.

Mimochodom, oxid siričitý alebo plyn sír je toxický a je silný alergén, z ktorého trpia astmatici, ľudia s gastrointestinálnymi chorobami trpia.

• Ďalším škodlivým konzervačným činom je benzín, presnejšie jeho páry. Po ich spracovaní získajú sušené ovocie charakteristickú vôňu.
• Aby sa sušené marhule zachovali lesk, obstarávači ho namočia do tukového, kvalitného rastlinného oleja, glycerínu.
• Ďalším spôsobom, ako dať jasným farbám sušené marhule, je ich nasiaknutie do stravy.

Kuragi, pripravený vysychaním prirodzeným spôsobom:

• farba je tmavá, hnedasto
• naopak nie je lesk, sú zaprášené a matné
• užitočné látky sú zachované
• hmyz došlo k poškodeniu
• rigidita pokožky zostáva

Ako skladovať sušené ovocie - sušené sušené marhule a slivky, hrozienka v byte podľa Gost: Odporúčania.

Ideálnym miestom na ukladanie sušeného ovocia je suterén, podkrovie, suchá a chladná miestnosť. Ideálne parametre - 15 ℃ a 70% vlhkosti vzduchu.

Ak nemáte príležitosť poskytnúť takéto podmienky, uložte sušené ovocie v skrini v kuchyni. Mal by byť odstránený z chladničky, kachlí, mikrovlniek, kanvice.

• Vyberte nádoby na skladovanie skla, dreva, keramiky alebo pytloviny. Požiadavka na nich je rovnaká-napätie blokády, aby sa zabránilo vlhkosti a penetrácii bugs-bastov.
• Udržujte sušené ovocie od seba oddelene, napríklad banka Kuragi, banka Raisins, banka zajačika. Tým sa výrazne zníži šanca na kmeň, poškodenie výrobkov.
• Pravidelne preskúmajte rezervy. Ak sa začali zhoršovať, vysušte ich v rúre pri nízkej teplote.
• Nie je povolené dlhé úložisko sušeného ovocia v mrazničke. Potom ich však nezabudnite kúpiť v rúre. Výnimkou sú slivky. Pri skladovaní pri nízkych teplotách sa cíti skvele.
• Plesne pohony sušenej mäty. Nalejte sušené ovocie s ním a umiestnite ho do vkusu.
• Ďalším asistentom v boji proti prebytočnej vlhkosti je soľ. Ak ukladáte sušené ovocie v skrini v kuchyni, vložte vedľa nich misku soľou. Títo sa do seba vráti vlhké odparovanie priestorov

Je to možné a koľko sušených marhulí, sušených marhulí, slivky, hrozienok v chladničke?

Odpoveď je jednoznačná - môžete. Takže slivky ukladajú neobmedzené množstvo času v mrazničke. A sušené marhule s hrozienkami - pred objavením sa príznakov poškodenia.

V chladničke sa tieto sušené ovocie cítia skvelé vo vákuových nádobách po dobu 90-120 dní.

Ako ušetriť veľmi mäkké sušené marhule?

Možno existuje iba jeden spôsob - nedávať jej príliš suchý.

Nasledovať:

• teplota, vlhkosť v miestnosti
• tesnosť nádoby, v ktorej sa ukladajú sušené marhule

Vyberte si sklo, drevené keramické nádoby na zachovanie sušenej marhule.

Postupujte podľa všetkých pravidiel ukladania uvedených vo vyššie uvedenej časti.

Preskúmali sme teda vlastnosti priemyselného marhuľového sucha, ako aj požiadavky na GOST na skladovanie sušeného ovocia v miestnosti a chladničke.

Pri výbere sušeného ovocia buďte opatrní, ktoré plánujete ušetriť počas chladnej sezóny. Vezmite vážne otázku ich skladovania a jesť prírodné vitamíny po celý rok.

VIDEO: Ako ukladať sušené ovocie doma?