Prirodzenosť je opäť v móde. Najmä pokiaľ ide o to, čo konzumujeme. Preto sa počas obdobia veľkonočných sviatkov stane relevantnou otázkou: ako maľovať vajcia tak, aby krásne aj farba neboli vôbec škodlivé. Odpovede v článku.
Ako maľovať ružové veľkonočné vajíčka repa?
Dôležité: Na zafarbenie sa používajú vajíčka vopred, ktoré s celou škrupinou sa používajú. Ak je škrupina poškodená, riskujete sfarbenie a bielkoviny. Ako variť vajcia správne čítať tu.
Výroba prírodného farbiva z repy je jednoduché:
- Nalejte 2 šálky čistej pitnej vody na pohodlnú panvicu a pridajte dve poháre strúhanej repy.
Dôležité komentáre: Repa je lepšie brať stredné veľkosti tmavých odrôd s nasýteným sfarbením bližšie k burgundsku. Pred brúsením sa musí repa dôkladne umyť, ale nie čistá!
- Priveďte zmes do varu a varte na miernom ohni 15-20 minút.
Dôležité: Čím dlhšie sa bude repa variť, tým tmavšie bude výsledné farbivo. Farebné vajcia sú vždy o niekoľko tónov ľahšie ako roztok, v ktorom budú maľované. Zvážte to pri príprave farbiva.
DÔLEŽITÉ: Strané repy strácajú burgundskú farbu!
- Dajte zmesi ochladenie a namáhanie gázou, zložená 4 -krát.
Tip: Ak sa nenájde gáza v dome, môžete použiť novú nylonovú ponožku alebo golf.
- Pridajte ocot tabuľky (9%) do výsledného vývaru rýchlosťou 1 lyžica. l. Ocot za 200 ml tekutiny. V tomto prípade je ocot farebným fixárom.
- Vložte vajíčka vopred do odvaru. Vajcia nechajte v odvarovaní, kým sa nezíska požadovaná farba. Čas sfarbenia sa pohybuje od 1 do 24 hodín. Nádoba s vajcami je najlepšie umiestnená v chladničke. S predĺženým zafarbením niekoľkokrát opatrne otočte vajcia drevenou lyžičkou.
DÔLEŽITÉ: Aby sa vajcia maľovali čo najrýchlejšie, musí byť škrupina vajíčok odmastená alkoholom alebo vodkou. V extrémnych prípadoch môžu byť premyté mydlom alebo roztokom sódy a dôkladne suché papierovou utierkou.
- Akonáhle sa škrupina stane požadovanou farbou, vyberte vajcia z nádoby na farbenie a nechajte ich úplne vyschnúť. Snažte sa nedotknúť mokrých vajíčok rukami, aby ste nerozbili farebnú vrstvu. Sušené vajcia budú mať matný povrch bez lesku.
Tip: Aby maľované vajcia mali lesklý lesk, aby sa opatrne utreli bavlnenou špongiou, navlhčenou v malom množstve akéhokoľvek rastlinného oleja bez zápachu a chuti.
Ak ste šťastným majiteľom odšťavovača, môžete odmietnuť urobiť odvar z repy. Namiesto odvaru použite čerstvo vytlačenú šťavu z červenej repy. Vložte varené vajcia do čerstvo vytlačenej šťavy z červenej repy a počkajte, kým škrupina získa odtieň, ktorý potrebujete. Pravidlá položenia vajíčok zostávajú rovnaké ako pri zafarbení v odvarovaní.
VIDEO: Farbenie vajíčok s kapustou, červou, kurkumu. Iba prírodné farbivá!
