Ako a koľko času na varenie kondenzovaného mlieka v železnej banke do karamelu a hnedej farby na panvici, viacokoker, tlakový hrniec, rúru, mikrovlnnú rúru doma? Ako vyrobiť varené kondenzované mlieko z konvenčného kondenzovaného mlieka: inštrukcia

Varené kondenzované mlieko: Možnosti varenia.

Varenka sa predáva v akomkoľvek supermarkete a je nevyhnutnou pochúťkou pre milovníkov sladkých jedál. Ale nie vždy uspokojuje nešťastnú chuť gurmách sladkého zuba s ich kvalitou. Najlepšou možnosťou je variť kondenzované mlieko sami. Doma môžu byť kondenzované topánky pripravené podľa vašich predstáv: hustý go -tekutý, tmavý alebo svetlo. Budeme hovoriť o tom, ako to urobiť správne.

Ako a koľko času na varenie kondenzovaného mlieka v železnej brehu na hnedú a karamelovú farbu na panvici?

Kondenzované mlieko sa varí veľmi jednoduché, ak používate nejaké triky varenia a berú do úvahy špecifiká samotného mlieka. Čas pripravenosti produktu závisí od obsahu tuku v mlieku, požadovanej hustote a farbe hotového produktu.

• Ak chcete získať mliečny odtieň a nie príliš silnú konzistenciu, varte:

1. S 8% obsahom tuku v mlieku-1,5-2 hodiny
2. Vyššia koncentrácia mlieka-2-2,5 hodiny

• Hrubá a tmavá chlapci vyžadujú dlhšie tepelné ošetrenie:

1. Pre prvú verziu použitého produktu-2-2,5 hodín
2. Na druhé asi 4 hodiny

Najčastejšie spôsob varenia:

1. Dali sme nádoby do hlbokých jedál a predtým ich vyčistili papierový štítok
2. Nalejte studenú vodu tak, aby úplne pokrýva plechovky
3. Zahrievame na varenie
4. Potom varíme na miernom ohni, vzhľadom na vyššie uvedené odporúčania od 1,5 do 2,5 hodiny
5. Uistite sa, že je nádoba neustále pokrytá vodou
6. Ak sa tekutina uvarí, nalejte vriacu vodu
7. Po pripravenosti dodávame vodu opatrne
8. Nechajte hotový výrobok vychladnúť najmenej hodinu, bez toho, aby ste vytiahli panvicu

Video: Ako variť kondenzované mlieko v banke?

Je možné, ako a koľko času na varenie kondenzovaného mlieka v železnej banke na hnedú a karamelovú farbu v pomalom sporáku?

1. Banka s kondenzovaným mliekom je umiestnená v viacnásobnej miske
2. Nalejte vodu a pokrývajúce nádoby kondenzovaným mliekom najmenej 3 cm zhora
3. Zapnite funkciu „varenie“
4. Po varení tekutiny (asi 5-10 minút) sa prenesieme na funkciu „hasiaceho sa“
5. Nainštalovaný čas varenia 2-2,5 hodín
6. Po multicookerovom signáli, o pripravenosti, otvorte veko
7. Poďme vychladnúť bez toho, aby sme z misky vytiahli 2 hodiny
8. Otvorte banku po úplnom ochladení

Video: varené kondenzované mlieko v Redmond RMC-IH300

Ako a koľko času na varenie kondenzovaného mlieka v železnej brehu na hnedú a karamelovú farbu v rúre?

V rúre sa kanec pripravuje vo vodnom kúpeli:

1. Nalejte do refraktérnych nádob s vodou
2. Položíme nádobu s kondenzovaným mliekom, aby ju voda pokrývala
3. Všetko posielame spolu do rúry
4. Varte 2 hodiny, pri teplote 200 stupňov
5. Pred otvorením by hotový výrobok mal dobre vychladnúť

Ako a koľko času na varenie kondenzovaného mlieka v železnej brehu na hnedú a karamelovú farbu v tlakovom hrnci?

Ambolistín vám umožňuje variť svoju obľúbenú liečbu za 10 minút.
Staty varenia:

1. Banku určujeme na pripravenej panvici z tlakového hrnca
2. Naplňte nádobu úplne vodou
3. Zatvorte tlakový hrniec
4. Varte 10-15 minút
5. Pravidelne sa pozrieme, aby sa tekutina nevarila. Ak je to potrebné, nalejte vriacu vodu
6. Po nastavení času neodstraňujeme veko, kým sa nevychladne asi 2 hodiny

Video: Recept. Ako rýchlo uvariť varené kondenzované mlieko v pomalom sporáku? Iba 13 minút!

Je možné, ako a koľko času na varenie kondenzovaného mlieka v železnej banke na hnedú farbu a karamel v mikrovlnnej rúre?

Moderné elektronické domáce asistenti významne znižujú proces varenia kondenzovaného mlieka. Čas strávený prípravou príslušnej prípravy pomocou mikrovlnnej rúry nebude viac ako pol hodiny.

Príprava:

1. Pretože nemôžete uvariť kondenzované mlieko priamo v plechovej banke, nalejeme ho do akýchkoľvek vhodných jedál pre mikrovlnnú rúru, s výnimkou plastov a samozrejme kovov
2. Prikryte vekom
3. Vložte do rúry na 2 minúty (Power 700 W)
4. Vypadnite, premiešajte
5. Pošlite znova do mikrovlnnej rúry, vytiahnite každé 2 minúty a miešajte
6. Spoločne pre pripravenosť je potrebných približne 8-10 hovorov v závislosti od schopností mikrovlnnej rúry a požadovaného výsledku (hrubý alebo tekutý, tmavý alebo svetlo)

Je to možné a ako variť kondenzované mlieko v mäkkom balení?

• Môžete sa pokúsiť uvariť svoje obľúbené ošetrenie zabalené v mäkkých nádobách, ale je lepšie neriskovať
• Bez toho, aby ste poznali silu balenia, môžete variť spolu s kondenzovaným mliekom, ktoré sa počas varenia topí
• Preto je lepšie ho pripraviť v mikrovlnnej rúre alebo ju naliať do sklenenej nádoby a variť

Je to možné a ako variť kondenzované mlieko v sklenenej nádobe?

Príprava vareného kondenzovaného mlieka v sklenených nádobách je nielen možná, ale má aj niekoľko výhod oproti vareniu produktu v plechovej banke:

• Cínová kapacita v dôsledku zahrievania tvorí škodlivé oxidy nebezpečné pre ľudské zdravie.
• Horúca teplota ničí cínový náter nádoby. Rozlišované škodlivé látky sú spojené s mliekom, čím sa menia úplne na bezpečný produkt.

Preto uvažujeme o možnosti varu v sklenenej nádobe:

1. Na hlbokú panvicu vložte sklenenú nádobu s kondenzovaným
2. Pokryjeme pokrytie veka, aby voda nespadla. Hustý kryt môže viesť k prasknutiu sklenenej nádoby
3. Nalejte vodu na panvicu na úroveň kondenzovaného mlieka v bankách
4. Prinášame varenie
5. Znížime oheň na médium
6. Varte 3-4 hodiny, pravidelne nalievanie horúcej vody, v prípade varenia
7. Cool bez toho, aby ste vytiahli vodu

Je to možné a ako variť kondenzované mlieko v otvorenej banke?

Táto možnosť je prípustná, podlieha dvom podmienkam:

1. Mlieko neustále miešame, aby sa kôra nevytvorila
2. Nalejeme toľko vody, takže pri varení sa nespadá do pripravenej sladkosti

Je to možné a ako variť kondenzované mlieko bez plechovky?

Zvážte trochu populárneho (kvôli trvaniu), ale ak je to potrebné, možným spôsobom:

1. Nalejte zakúpený produkt do keramického hrnca
2. Vložte do väčšieho objemu nádoby s vodou
3. Varte pri priemernej teplote, pravidelne miešajte asi 5 hodín (v niektorých prípadoch 7-8 hodín)

Bez plechovky si môžete vyrábať chlapcov vlastnými rukami z celého (suchého) mlieka. Táto možnosť je navrhnutá v malom filme.

Video: Kondenzovaný nosič Varenka (karamel)

Zvážte prípravu, že chuť a kvalita hotových sladkostí sú spôsobené charakteristikou pôvodného produktu. Prirodzenosť kúpeného konzervačného stavu potvrdzuje tieto požiadavky:

1. Komponenty: cukor a mlieko
2. Neprepravený dátum vhodnosti
3. Označenie číslo 76
4. Štandard kvality gost
5. Nie poškodené nádoby

Video: Varené kondenzované mlieko doma recept v banke. Koľko variť varené kondenzované mlieko?