Aké prospešné vlastnosti majú Physalis, ako sa používa v medicíne a varení - viac o tom v našom článku.
Spokojnosť
Physalis je trvalá rastlina, patrí do termofilných kultúr, najbežnejších v regiónoch Baltského, strednej Ázie, Strednej Ameriky a Kaukazu.
Opis phizalis
Existuje veľa neoficiálnych mien rastliny - židovská čerešňa, hlinené brusnice, smaragd berry.
Dĺžka stoniek fyzikálneho scenára dosahuje 1 m, odnože sa rýchlo rastú, takže rastlina sa môže často brať ako krík. Kvety majú bielu, smotanu, menej často maľňu.
Ovocie sa považuje za cenné bobule, ktoré dozrievajú v škrupinovom kvete pripomínajúcom papierovú baterku. Farba bobúľ môže byť od žltozelených až žltozoranžových a jasne červených. Z dozrievania ovocia padá na začiatku jesene.
V našej krajine môžete často vidieť túto kvetinu na parapete vo forme dekoratívnej domácej rastliny. Rastlina sa často chová na vyzdobenie záhrad, domácich dekorácií a nezvyčajným doplnkom kytikov a kvetinových kompozícií.
Prospešné vlastnosti Physalis
Physalis je zahrnutý do zoznamu liečivých bylín, ktoré sa používajú ako súčasť liekov a rastlinných prípravkov, sa používa v receptoch na ľudové liečivé lieky ako antiseptický, anestetický protiflačný liek. Sú známe aj jeho aktívne diuretické a choleretické vlastnosti.
- Časti rastliny obsahujú celý rad biologicky aktívnych zložiek - vitamíny skupiny B, cukry, pektíny, organické kyseliny, vitamín C, taníny, stopové prvky - draslík, horčík, zinok, železo.
- Hojené zlúčeniny založené na Physalis sa používajú na urolitiázu obličiek, zlyhanie srdca, hypertenziu, cukrovku, reumatickú, dnu, peptický vred, liečbu bronchiálnej a leggingovej zápalovej bronchitídy, tuberkulózy a pleurizácie.
- Čerstvá šťava z ovocia pomáha pri dermatitíde, otvorených ranách, trofických vredoch, lišajníkoch a léziách plesňových kožných kožných kožných kožných farieb.
- Okrem bobúľ majú listy, semená a odnože rastliny liečivé vlastnosti. Suroviny sa zvyčajne zozbierali na konci jesene - sušené, rozdrvené a uložené v ľanových vreckách.
- Odvar koreňov sa používa ako expektorant, analgetické, hemostatické činidlo na vnútorné krvácanie.
Odvary a tinktúry pripravené z Physalis majú na telo nasledujúci vplyv:
- Pomôžte normalizovať metabolické procesy.
- Nižší cukor a cholesterol.
- Stabilizuje krvný tlak.
- Prispieva k čisteniu gastrointestinálneho traktu.
- Odstraňujú piesok a kamene z močových ciest a obličiek.
- Zvýšte ochranné funkcie imunitného systému.
Dôležité: Phizalis, rastúca v divokej forme, nemožno použiť na jedlo kvôli vysokému obsahu toxických zložiek. Je tiež nebezpečné jesť nezrelé ovocie.
Ľudové recepty s Physalis
- So zvýšeným arteriálnym tlakom a kardiovaskulárnymi patológiami je užitočný denný príjem niekoľkých čerstvých bobúľ Phyzalis.
- So zápalovými chorobami pomáha Čerstvá ovocná šťava. Z tohto dôvodu sú bobule strúhané a stlačené čistým obväzom. Šťava sa musí brať trikrát denne, 1 polievková lyžica.
- Na opláchnutie hrdla s tonzilitídou sa môže pripraviť stomatitída odvar bobúľ. Nalejte 4-5 rozdrvené ovocie pohárom vriacej vody a varte 5-10 minút. Potom namáhajte a ochladte na izbovú teplotu. Odhrady sú užitočné aj pre patológie močových ciest a urolitiázy.
- Pri chorobách kĺbov a reumatizmu pomôže masť z ovocia Physalis. Vyčistite bobule od šupky, nakrájajte na zemiakovú kaše a zmiešajte s roztaveným bravčovým tukom v pomere 1: 3. Masť môžete použiť na trenie alebo impozantné komprimovanie.
- Physalis Tincture na víne - Dobrý liek na prevenciu a liečbu zápalových chorôb močových ciest a obličiek - pyelonefritída, cystitída, uretritída. Vezmite 100 g rozdrvených bobúľ Phizalis, zložte v sklenenom nádobe a nalejte 500 ml červeného suchého vína a pevne zatvorte veko. Nechajte tri týždne naplniť na tmavom chladnom mieste. Hanba obsahu pohárov dobre raz týždenne. Potom berte denne 2 lyžice. l. Pred jedlom.
- Diuretický čaj. Na prípravu vezmite 100 g plodu Physalis bobule a 1 lyžica. Suchý jazdec, nalejte 1 liter vriacej vody a nechajte ju variť 2 hodiny. Stiahnite infúziu a pite 200 ml po jedle, ráno a večer .
Zaujímavé: Existuje viera, že sušené vetvy fyzických -zostavených v kyticu vytvárajú harmonickú a útulnú atmosféru v dome, odídu zlí duchovia a chránia pred všetkom zlé.
Physalis počas tehotenstva
Ak ste pred tehotenstvom konzumovali Physalis na jedlo, nemali by ste zanedbávať tento užitočný produkt počas očakávania dieťaťa. Plody Physalis majú nasledujúce kroky:
- Vysoký obsah vitamínu C pomáha zvyšovať odolnosť tela.
- Kyselina nikotínová stabilizuje cholesterol.
- Vitamín B1 pozitívne ovplyvňuje fungovanie nervového systému a zvyšuje mozgovú aktivitu.
- Draslík je užitočný na prevenciu opuchu.
- Diuretické vlastnosti tiež prispievajú k stiahnutiu prebytočnej tekutiny.
- Pectín zlepšuje trávenie, má mäkký preháňadlo.
- Lominomín normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému.
Physalis Zelenina a bobule
Vlasť rastlinných druhov rastlín je Stredná Amerika. Niekedy nájdete meno - mexické paradajky. V našej krajine nie sú problémy s rastom tejto nenáročnej kultúry.
- Obsah kalórií v Physalis je približne 32 kcal na 100 g, ale zároveň ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov, takže ich použitie v potravinách je porovnateľné s príjmom multivitamínových komplexov.
- Plody rastliny sú dosť veľké až do 100-150 g, žlté. Čerstvé sa používajú zriedka, pretože majú chuť koláča, ale vhodné na varenie zeleninových dusených dusených, korenín.
- Vo vlasti sa rastliny pripravujú z ovocia, pridávané do šalátov, mäsa a rybích jedál.
- Naše ženy v domácnosti uprednostňujú nakladané fyzalis, pripomínajúce slané paradajky alebo patisson podľa chuti.
Physalis v marináde - recept:
- Vezmite 800 g zrelé ovocie, čistite a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
- Prepichnite pokožku každého ovocia špáradlom.
- Pridajte k sterilizovanej sklenenej nádobe s kapacitou 1 litra niekoľkých vavrínových listov, voňavého hrášku, dvojice strúčikov cesnaku, sušeným kôprom podľa chuti, rasce semien, potom pevne naplňte nádobu ovocím.
- Na prípravu výplne vezmite 1 liter vody, pridajte 1 lyžicu. Zlatá soľ, 2 lyžice. Liečivé lyžice cukru, priveďte do varu a nalejte do nádoby, pridajte 2 lyžice. Esencia octu.
- Po 20 minútach zatvorte nádobu vekom.
- Physalis má neobvyklú chuť, nakladaná paradajkami, sladkým korením, prútkami, kapustou.
Berry Physalis je oveľa menší. Bobule majú príjemnú chuť pripomínajúcu jahody alebo hrozno. Ovocie sa môže jesť v surovej forme, pridané do kompotu alebo želé, ktoré sa používa ako originálna výplň pre koláče a dezerty, ako aj zber zimy vo forme džemu, džem, centrá. Fizalis bobule sa používajú na sušenie - sušené ovocie sú podobné hrozienkám podľa chuti.
Physalis Jam:
- Na prípravu sirupu vezmite 1,5 kg cukru a 300 ml vody.
- Priveďte sirup do varu a pridajte k nemu nakrájané 1 kg pyzalis.
- Varte v 2-3 dávkach 0,5 hodiny, kým sa neuvaria.
Džem z Phizalis:
- S pomocou mixéra nasekajte 1 kg bobúľ Phizalis.
- Výsledné zemiakové kaše vložte do smaltovanej nádoby a pridajte 500 g cukru.
- Odísť na 3 hodiny.
- Varte 2-2,5 hodiny, kým sa neuvarí.
Ako zvoliť správny Physalis?
Ak si chcete zvoliť vysokokvalitné plody, venujte pozornosť niektorým odporúčaniam:
- Kúpte si Physalis v uzavretej suchej škrupine.
- Zelená farba ovocia naznačuje, že ešte nedozreli.
- Uchovávajte ovocie v suchom škrupine na chladnom mieste, nie viac ako tri týždne.
- Uchovávajte čisté bobule v chladničke.
Kontraindikácie na použitie
- Lepiaci film, ktorý pokrýva bobule, má nepríjemnú chuť a môže spôsobiť tráviacu poruchu. Z tohto dôvodu sa odporúča jesť iba čisté ovocie.
- Bobule sa vyznačujú vysokým obsahom organických kyselín. Ľudia trpiaci gastrointestinálnym traktom na pozadí vysokej kyslosti by mali brať Physalis v malých porciách, počnúc 1-2 kusmi.
- „Svietidlo“ je škrupina, v ktorej plod nie je vhodný na orálne podávanie.
- Plody Physalis môžu spôsobiť alergickú reakciu - tento produkt vstúpiť do stravy postupne.
- Pred použitím zlúčenín založených na Physalis podľa receptov na tradičnú medicínu by sa mala konzultovať s terapeutom.