Boister cu orz și castraveți sărați: rețetă clasică, fără carne, cu roșii, ciuperci, pui de pui, pește, tocană, muguri de vită: metode de gătit, fotografie

În acest articol, vom lua în considerare o varietate de rețete de mireasă. Felul de mâncare poate fi preparat nu numai cu carne, ci și cu ciuperci și chiar pește.

Conţinut

Cu toții din copilărie suntem obișnuiți cu faptul că pentru prânz este necesar să mâncăm un prim fel de mâncare, adică supe, borscht etc. și acest lucru nu este în zadar, deoarece mâncarea lichidă ajută la normalizarea activității gastro -intestinalului tract. Un loc special printre primele feluri de mâncare este ocupat de o muncă - o supă delicioasă bogată, ale căror ingrediente principale sunt castraveți sărați și orz perle.

Mai strălucitor cu orz și castraveți sărați: rețetă clasică

Ne vom începe cunoștința cu acest fel de mâncare spunându -vă rețeta sa clasică. O caracteristică a farfuriei care este preparată în funcție de o astfel de rețetă este aceea că se dovedește a fi suficient de groasă, iar rădăcinile diferitelor plante sunt neapărat adăugate la ea.

Pulpă de vită - 450 g
Cartofi - 3 buc.
BRALEA PELERĂ - O jumătate de pahar
Morcov - 1 PC.
Bătălie - 1 computer.
Rădăcină de pătrunjel, țelină
Sare castraveți-2-3 PC-uri.
Saramură - 1,5 căni
Apă - 1,5 căni (pentru orz)
Ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.
Bay Frunze - 3 PC -uri.
Sare, usturoi, piper negru, sare - la discreția ta

Pregătiți supa în funcție de rețeta clasică în acest fel:

Turnăm apă în tigaie și, punându -l pe foc, așteptăm până când fierbe.
În acest moment, vom pregăti toate ingredientele pentru farfurie. Clătiți pulpa, uscați cu șervețele de hârtie. Nu este necesar să macinați carnea în această etapă, o vom așeza într -o tigaie cu o bucată mare.
Sortăm orzul de perle și ne spălăm de mai multe ori, apoi ne înmuiați o jumătate de oră în apă. După timpul indicat, transferim cerealele într -un recipient cu pereți groși și o turnăm 1,5 căni de apă. Gătiti orzul de perle în apă sărată până la jumătate.
Curățăm morcovii și îl tăiem cu cuburi mici.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi.
Rădăcinile mele de plante sunt curățate de la sol.
Se macină castraveții cu cuburi cu dimensiuni medii.
Curățăm cartofii, ai mei și am tăiat în cuburi mici.
În apă clocotită, așezați carnea de vită, așteptați până când lichidul fierbe din nou. Asigurați -vă că îndepărtați spuma asamblată.
Apoi, trimiteți rădăcinile plantelor în container.

Gătiti bulionul cel puțin 1,5 ore. Incendiul nu ar trebui să fie puternic, acoperim recipientul cu un capac.
Când pulpa este gata, o scoatem din tigaie, acționăm și cu rădăcinile. Încă lăsăm carnea la o parte. Când îl răcește, va trebui să fie tăiat în bucăți mici și lăsat într -o farfurie pentru o perioadă. Aruncăm rădăcinile.
Punem cartofi într -un bulion bogat.
Turnați ulei vegetal în tigaie și prăjiți ceapa pe ea timp de 5 minute.
După timpul indicat, adăugați morcovii la ceapă și prăjiți legumele încă 5 minute.
În continuare, trimitem castraveți zdrobiți în tigaie și stingem ingredientele timp de 10 minute.
Acum conectăm ingredientele. Puneți conținutul tigaiei, carnea zdrobită și orzul gătit în tigaie, turnați saramura. În aceeași etapă, agităm supa cu toate condimentele și sarea, punem Lavrushka.
Sub un capac închis, aduceți supa până când este gătită în 10-15 minute.
Apoi lăsați murăturile să se ridice puțin și să continue la masă.

Supa este foarte satisfăcătoare și bogată, așa că dacă sunteți un iubitor de mai multe feluri de mâncare mai lichide, reduceți cantitatea de cereale și cartofi. În ceea ce privește carnea, trebuie spus următoarele - dacă doriți, puteți lua carne de porc, vițel, coaste de porc etc.

Mai strălucitor cu orz și castraveți sărați: o rețetă fără carne

Murat poate fi gătit nu numai pe bulion de carne, dacă doriți, vă puteți limita doar la legume și ierburi. O astfel de supă este perfectă pentru persoanele care aderă la alimente dietetice pentru cei care au exclus produsele din carne și pește din dieta lor.

Cartofi - 4 buc.
Bătălie - 1,5 PC -uri.
Morcov - 1 PC.
Castraveți sărați - 3 buc.
Semințe - 1 cană
BRALEA PELERĂ - O jumătate de pahar
Verdeață - 1 pachet
Usturoi - 3 cuișoare
Ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.
Sare, piper, tarhun - la discreția ta

Trecem la procesul de preparare a ciorbei vegetariene:

Curățăm cartofii și ai mei, tocați în bucăți mici.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi.
Spăl morcovii, curăț și, de asemenea, tăiat în cuburi.
Spălați castraveții și măcinați în bucăți mici.
Verdele mele, uscate și toacă.
Curățăm usturoiul și trecem prin presă.
Sortăm cerealele și ale mele, înmuiați în apă caldă cel puțin o jumătate de oră, dacă este posibil să plecați timp de 1 oră.
În tigaie colectăm apă și am dat foc.

Important: Deoarece nu avem carne în funcție de rețetă, iar din restul ingredientelor, orzul perla este gătit pentru cel mai mult timp, este că îl vom trimite în tigaia primului și vom găti o jumătate de oră .

În acest moment, turnați cantitatea indicată de ulei de floarea -soarelui în tigaie și prăjiți ceapa pe ea la o culoare transparentă.
Apoi trimitem morcovii la ceapă și prăjim legumele încă 3 minute.
Acum punem usturoi și castraveți într -un recipient. Se amestecă conținutul tigaiei și se fierbe sub un capac închis la foc mic timp de 5-10 minute.
Când cerealele sunt aproape sudate, adăugați cartofi și conținutul tigaiei în tigaie. Gătiti ingredientele încă 10-15 minute.
După timpul indicat, scuturăm supa cu sare, condimente și turnăm saramura. Gustăm supa după gust, dacă este necesar, adăugăm sare. În aceeași etapă, adăugați verdeață tocată la murături.
Dăm vasul să fiarbă încă 5-10 minute. Și scoateți tigaia din foc.
Dacă doriți, lăsați ciorba să se prezinte și să se bucure de o munfă delicioasă.

Mai strălucitor cu orz, castraveți sărați și roșii: rețetă

Muratul poate fi pregătit nu numai prin adăugarea de castraveți sărați la el, puteți adăuga și roșii sărate. Bulionul de carne poate fi gătit din orice carne, în această rețetă am preferat puiul.

Pui (orice parte) - Paul Kg
Pearl Croup - o jumătate de pahar
Cartof - 2 buc.
Bătălie - 1 computer.
Morcov - 1 PC.
Castraveți sărați - 1 PC.
Roșiile sărate sunt verzi - 2 PC -uri medii.
Scaun - după gust
Cinza, pătrunjel - 1 pachet
Ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.
Cupe de apă-1,5-2 (pentru orz)
Sare, mazăre de piper, tarhun - la discreția ta

Roșiile pot fi, de asemenea, adăugate la murături

Procesul de pregătire constă în astfel de etape:

În primul rând, pregătiți cerealele. Traversăm orzul de perle, îl înmuiați în apă caldă timp de câteva ore. După aceea, spălați și transferați într -o tigaie cu un fund gros, turnați cantitatea de apă indicată în rețetă acolo și gătiți cerealele. În același timp, trebuie să gătiți orzul cu un capac închis. Acest proces va dura aproximativ 1 oră.
În acest moment, într -un container separat vom suda bulionul. Turnați apă în tigaie și așteptați până la fierbere.
Puiul meu și pun în apă clocotită. Dacă doriți, puteți lua aripi, picioarele inferioare sau vă puteți limita la un set de supă, deoarece este foarte potrivit pentru bulion. Gătiti carnea timp de aproximativ 40 de minute, deoarece puiul este gătit suficient de repede.
Curățăm cartofii, ai mei și am tăiat în bucăți mici.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi.
Morcovii mei, curățați și tocați cu o răzătoare.
Castraveții sunt decojiți de pe piele și tăiați în bucăți medii.
Tăiați roșiile în bucăți mici.
Verdele mele, uscate și toacă.
Porridge, imediat ce este fiert, se scoate din căldură.
Scoatem puiul din bulion și separăm pulpa de semințe.
Turnați orzul și cartofii în bulion, gătiți ingredientele timp de 10 minute.
În acest moment, turnați ulei de floarea soarelui în tigaie și prăjiți ceapa pe ea la o culoare transparentă.
Apoi adăugați morcovii la ceapă și prăjiți ingredientele încă 3 minute.
După aceea, trimitem castraveți și roșii zdrobite în tigaie. Se toacă conținutul containerului sub un capac închis timp de câteva minute.
Acum trimitem prăjire, carne de pui și flăpădăm supa cu sare și condimente la bulion cu orz de perle și cartofi, gătim câteva min.
Apoi, turnați saramură în supă. Determinați numărul de saramură după bunul plac.
Am pus verdeața în murături, lăsați -l să fierbe câteva minute. Și scoateți din căldură.
Dacă doriți, lăsați ciorba să se prepară timp de 10-15 minute. Și servește la masă.

Brier cu orz, castraveți sărați și ciuperci: rețetă

Un alt produs care poate fi înlocuit cu carne în saramură este ciupercile. Supa preparată în funcție de o astfel de rețetă este, de asemenea, foarte bogată, hrănitoare și incredibil de aromată.

Ciuperci - 350 g
BRALEA PELERĂ - O jumătate de pahar
Cartofi - 2 buc.
Castraveți sărați - 2 buc.
Scaun - la discreția ta
Bătălie - 1 computer.
Morcov - 1 PC.
Parsley - 1 fascicul
Pepper, usturoi, sare, oregano - la discreția ta
Ulei de floarea -soarelui - 2,5 linguriță.
Apă - 1,5 căni (pentru orz)

Orice tip de ciuperci sunt potrivite pentru saramură

Procesul de pregătire a unei saramuri cu ciuperci constă în astfel de etape:

Pentru început, înțelegem ciupercile. Pentru pregătirea supării, puteți folosi ciuperci uscate, congelate și proaspete. Dacă produsul este înghețat, decongelați -l la temperatura camerei. Nu dezghețați ciupercile în cuptorul cu microunde, apa clocotită, etc. Dacă ciupercile sunt uscate, înmuiați -le în apă caldă timp de o jumătate de oră, apoi clătiți. Dacă ciupercile sunt proaspete, atunci, dacă este necesar, curățați -le, spălați, fierbeți (dacă pădure și necesită o astfel de procesare).
Ciupercile de măcinare nu este deloc necesară. Pentru a pregăti o saramură, Chanterelles, ciupercile albe sunt perfecte, bine și din lipsa lor, folosiți Champignons.
Sortăm cerealele, ne înmuiați timp de 1 oră în apă, apoi îl spălăm și o transferim într -un recipient cu pereți groși. Turnați 1,5 căni de apă în tigaie și gătiți orzul până la ușor timp de 45 de minute. Sub un capac închis.
Curățăm cartofii și tocăm în orice mod convenabil.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi mici.
Curățăm morcovii, ai mei și trei pe răzătoare.
Tăiați castraveții cu cuburi sau, dacă doriți, tocați cu o răzătoare.
Spălăm pătrunjelul, uscăm și tocăm fin.

Turnăm apă în tigaie și așteptăm până se fierbe.
Trimitem ciuperci la apă clocotită și le gătim timp de 10 minute.
În acest moment, turnați uleiul în tigaie și prăjiți ceapa pe ea până la aur.
În continuare, trimitem morcovii la ceapă și prăjim legumele timp de câteva minute.
Apoi răspândim castraveții acolo și stingem conținutul tigaiei sub un capac închis timp de 5 minute.
Într -o tigaie după 10 minute. Ne așezăm cartofi și cereale gătite. Pregătim ingredientele timp de 10 minute.
Apoi, trimiteți conținutul tigaiei în recipient. Rupeți supa cu sare, mirodenii și adăugați pătrunjel cu o saramură. Aducem supa până când este gătită în 15-20 de minute.
Serviți la masă. Puteți servi o astfel de murat cu crutoane de usturoi prăjite.

Mai strălucitor cu orz, castraveți sărați și pui de pui: rețetă pentru a face un fel de mâncare bogat

Bulionul, sudat la pui de pui, este foarte bogat și parfumat, motiv pentru care vă prezentăm această rețetă în atenția dvs. După voință, guturile de pui pot fi înlocuite cu curcani.

Inimi de pui - 100 g
Ficat de pui - 150 g
Ventricule de pui - 100 g
Supova Set - 1 PC.
BRALEA PELERĂ - O jumătate de pahar
Sare castraveți-2-3 PC-uri.
Brisal-3-5 TBSP. l.
Cartof - 2 buc.
Bătălie - 1,5 PC -uri.
Morcov - 1 PC.
Mărar - 1 fascicul
Usturoi - 4 cuișoare
Ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.
Sare, ardei roșu, piper negru cu mazăre, lavrushka - la discreția ta

Pregătirea unei murături cu Giblets va fi următoarea:

Inițial, trebuie să gătim bulion de pui, pe care atunci vom găti o murături. În acest scop, luăm un set de supă, dar, dacă doriți, puteți găti bulionul din aripi și picioare. Setul meu de supă este trimis într -o tigaie cu apă. Gătiti bulionul timp de aproximativ 40 de minute. Deoarece puiul este gătit suficient de repede. În același timp, nu uitați să îndepărtați spuma de formare. După timpul indicat, setul din lichid trebuie obținut, carnea poate fi, dacă doriți, să se răzbune din oase și să se întoarcă la bulion.
Sortăm orzul de perle și îl trimitem chiar în bulionul finit, nu îl vom construi în funcție de această rețetă. În timp ce toate celelalte ingrediente vor fi pregătite, cerealele vor avea timp să gătească.
Gibile de pui vor trebui să fie fierte într -un recipient separat. Ne -am mine, le uscăm și gătim în apă sărată timp de o jumătate de oră. În același timp, nu uitați să îndepărtați spuma. Când guturile sunt gătite, le așezăm într -un bulion cu orz de perle.
Curățăm cartofii, ai mei și tocăm în bucăți mici.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi mici.
Curățăm morcovii, mi -am tăiat cuburile sau trei pe răzătoare.
Curățăm usturoiul și trecem prin presă.
Mărarul meu, uscat și tocat.
Castraveții tăiați în cuburi.
În această etapă, adăugați cartofi în tigaie și treceți la pregătirea unei prăjituri.
Turnați uleiul în tigaie și prăjiți ceapa pe ea la o culoare transparentă.
Apoi, adăugați morcovi în arc și prăjiți legumele pentru câteva minute.
După timpul indicat, adăugați castraveți și usturoi în tigaie și pregătiți ingredientele sub un capac închis timp de 10 minute.
Apoi, trimiteți o prăjitură într -o tigaie cu bulion și alte ingrediente. Ruperea saramurii cu sare, condimente. Adăugați saramura după gust și gătiți supa încă 10 minute.
După timpul indicat, adăugați verdeața la murături, lăsați -l să fierbe câteva minute. Și scoateți din foc.
Dacă doriți, insistăm supa timp de 10 minute. Și serviți pe masă.

Mai strălucitor cu orz, castraveți sărați și pește: rețetă

Cel mai adesea, pregătim o murături cu un fel de carne, cu toate acestea, este o greșeală să credem că această supă este exclusiv carne. De asemenea, o murături poate fi gătită cu pește diferit. Vă prezentăm în atenția dvs. o rețetă de bristal cu pește roșu.

Pește roșu - Paul Kg
Cartof - 3 buc.
Morcov - 1 PC.
Ceapă - 2 PC -uri.
Castraveți de sare - 2 buc.
Semințe - 2 căni
Perelon croats - 5 lingurițe. l.
Sos de roșii - 2 lingurițe. l.
Ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. l.
Sare, piper, oregano, marjoran, ardei roșu - la discreția ta
Parsley - pachet de 1,5

În continuare, urmărim instrucțiunile pentru pregătirea unei supă:

IMPORTANT: Nu este necesar să luați deloc pește roșu, dacă doriți, îl puteți înlocui cu biban de știucă, pește de pisică și, în principiu, orice alt pește care vă place și care este gustos în formă fiertă. Atunci când alegeți peștele, este recomandabil să acordați preferință unuia care are mai puține oase. În ceea ce privește peștele roșu - puteți lua file, creste și abdomen.

În această rețetă, vom folosi bucăți de somon înghețate. Decongerăm peștele la temperatura camerei fără a folosi cuptorul cu microunde etc., dacă este necesar, tocați produsul

Curățăm cartofii, ai mei și îl tăiem cu orice bucăți.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi mici.
Curățăm morcovii, ai mei și tăiem în jumătate de inele.
Tăie castraveții cu cuburi.
Verdele mele, uscate și toacă.
Sortăm cerealele, ne spălăm și ne înmuiați timp de 1 oră în apă caldă, după spălare.
În tigaie, colectăm apă și punem bucăți de pește în ea. În timpul gătitului, asigurați -vă că îndepărtați spuma de formare.
După ce spuma încetează să se formeze, am pus cereale înmuiate în recipient și continuăm să gătim supa timp de 20 de minute.
În acest moment, vom pregăti o friptură. Turnați uleiul în tigaie și prăjiți ceapa pe ea până la auriu.
În continuare, trimitem morcovii la arc și pregătim ingredientele încă 5 minute.
Apoi adăugați castraveți și sos de roșii în recipient și stingeți conținutul tigaiei încă 5-7 minute.
În această etapă, adăugați cartofi și o prăjire gata pregătită în tigaie. Rupeți supa cu sare, condimente. Gătiti murăturile încă 15 minute.
Apoi, adăugați verdeață și se tocă în recipient, aduceți supa până când este gătită timp de 5 minute.
Dacă doriți, lăsați saramura să crească sub un capac închis timp de 10-15 minute. Și dați pește bunătate pe masă.

O astfel de versiune neobișnuită a brebberry va interesa probabil toți oaspeții dvs., așa că pregătiți -vă să împărtășiți rețeta.

Mai strălucitor cu orz, castraveți sărați și tocană: rețetă

Stew este produsul care poate salva gazda de procesul lung de pregătire a acestui fel de mâncare. În același timp, puteți folosi o tocană din orice carne, dar am preferat tocană de porc.

Stew - 1 bancă
Crup de perle - 3 lingurițe.
Cartof - 3 buc.
Castraveți de sare - 3 buc.
Ceapă - 2 PC -uri.
Morcov - 1 PC.
Scaun - în voie
Ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.
Parsley - pachet de 1,5
Usturoi - 3 cuișoare
Sare, lavrushka, piper negru, piper negru cu mazăre - la discreția ta

Cu tocană, murăturile va fi foarte satisfăcătoare

Vom găti vasul ca acesta:

Sortăm cerealele, spălăm și lăsăm într -un recipient cu apă timp de cel puțin 1 oră. După timpul indicat, trebuie să gătiți cerealele. Pentru a face acest lucru, spălați -l din nou, transferați -l într -o tigaie cu un fund gros, turnați apă astfel încât să o acopere pentru cel puțin 3 cm și să gătiți sub capac timp de 45 de minute.
Curățăm cartofii, ai mei și îl tăiem cu bucăți destul de mari.
Tăiați castraveții cu cuburi sau măcinați cu o răzătoare.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi.
Curățăm morcovii, ai mei și fream pe răzătoare.
Curățăm usturoiul și trecem prin presă sau o macinați pe o răzătoare.
Parsley poate fi înlocuit cu un cilantro sau mărar. Verdele mele, uscate și toacă.
Deschideți o cutie de tocană și, dacă doriți, îndepărtați grăsimea, care este în ea, lăsând doar carne.
Colectăm apă în tigaie și punem cartofi în ea, precum și un orz gătit. Dacă în această etapă cerealele nu au fost încă sudate, o gătim și o trimitem imediat în tigaie cu cartofi.
Turnați ulei vegetal în tigaie și prăjiți ceapa pe ea la o culoare transparentă. Dacă doriți, ceapa poate fi prăjită nu în ulei de floarea soarelui, ci pe grăsime din tocană.
În continuare, trimitem morcovii la ceapă și pregătim legumele încă 3 minute.
Apoi, puneți castraveți și usturoi în recipient, stingeți conținutul tigaiei timp de 10 minute.
Apoi, așezați conținutul tigaiei și tocanele în tigaie, turnați saramura. Flăcăm supa cu sare și condimente, o gustăm și, dacă este necesar, suprimăm.
Așteptăm să fiarbă murăturile și să adăugăm verdeața.
Gătiti ciorba cu un capac închis încă 10 minute.
Apoi, sub un capac închis, insistați supa timp de 10 minute. Și servește -l la masă. Dacă doriți, puteți asezona farfuria terminată cu o smântână de acasă.

Mai strălucitor cu orz, castraveți sărați și muguri de vită: rețetă

Rinichii sunt un produs pentru un amator. Nu orice gospodină știe și știe să le gătească corect. Cu toate acestea, după ce ați pregătit o murături cu acest produs, vă veți asigura că rinichii pot fi gustoși.

Rinichi de vită - Paul Kg
Coaste de vită - Paul Kg
Crup de perle - 3 lingurițe.
Castraveți de sare - 3 buc.
Semințe - 1 cană
Cartof - 3 buc.
Bătălie - 1,5 PC -uri.
Morcov - 1 PC.
Verdeață - 1 pachet
Usturoi - 3 cuișoare
Smântână de casă - 100 ml
Sare, piper, lavrushka - la discreția ta

Suntem angajați în preparate de gătit:

Inițial, trebuie să prelucrați rinichii. Pentru a face acest lucru, clătiți bine produsul, tăiați fiecare rinichi și curățați -l de excesul de grăsime și filme. Clătiți-le din nou și înmuiați-le în apă timp de cel puțin 2-3 ore. În acest timp, apa trebuie schimbată de două ori. După ora specificată a rinichilor, ne spălăm din nou, ne uscăm și ne transferim în tigaie. Turnați produsul cu apă, așteptați până se fierbe. Scurgem apa, clătim produsul și repetăm \u200b\u200bprocesul încă de ori.
Apoi, spălați rinichii, turnați din nou apă și gătiți la foc mic timp de 1-1,5 ore. Verificăm pregătirea pe baza moliciunii produsului. Răciți rinichii și tăiați în bucăți mici.
Sortăm orzul de perle, spălăm și ne înmuiați timp de 1 oră în apă caldă. Apoi, spălați orzul.
Vom pregăti o murături pe bulion de vită. Prin urmare, coastele mele, uscate și le pun într -o tigaie cu apă. Așteptăm să fiarbă apa, să scoatem spuma și să continuăm să gătim la foc mic sub un capac închis o oră. În continuare, scoatem coastele din bulion, dacă doriți, separați carnea de os și ne întoarcem la bulion.
Curățăm cartofii, ai mei și tăiem în bucăți medii.
Curățăm ceapa de coajă și tăiem în cuburi.
Curățăm morcovii, ale mele și îl macinăm pe o răzătoare.
Castraveții tăiați în bucăți medii.
Clătiți verdeața, uscați și tocați.
Curățăm usturoiul și macinați cu un cuțit.
Am pus orzul finit, rinichi și cartofi în bulion și gătim supa încă 15 minute.
În acest moment, vom pregăti o friptură. Turnați uleiul în tigaie și prăjiți ceapa pe ea timp de 5 minute.
Apoi punem morcovii la arc, prăjim ingredientele încă 3 minute.
Apoi trimitem usturoi și castraveți în container. Continuați conținutul tigaiei timp de 5 minute. Și transferă la supă.
Aruncați supa cu condimente și sare, turnați saramura. Încercăm murăturile să guste, dacă este necesar, să adăugăm sare sau apă, dacă supa este prea sărată.
Gătiti o murături sub un capac închis încă 10 minute.
Apoi adăugați verdeață și smântână în farfurie, lăsați ciorba să fiarbă și opriți -vă. Insistați supa sub un capac închis timp de 10 minute. Și servește la masă.

Felul de mâncare este foarte satisfăcător și gustos. Dacă doriți, acesta poate fi servit cu crutoane din pâine neagră. Murat este un fel de mâncare universal, care, dacă doriți, poate fi preparat atât pe carne, cât și pe bulion de pește. Încercați să pregătiți o murături cu diferite ingrediente și apoi veți găsi cu siguranță rețeta potrivită pentru dvs.