Roșiile de desert cu ceapă pentru iarnă: 2 cel mai bun pas -rețetă -pas cu ingrediente detaliate

Roșiile delicioase pentru desert cu rază murată vor veni la îndemână iarna. Citiți doar rețete detaliate.

Conţinut

Roșiile de desert cu ceapă pentru iarnă sunt o opțiune de conservare excelentă pentru cei care iubesc învârtirea neobișnuită. Roșiile sunt foarte gustoase, cu un gust dulce picant și o aromă incredibilă care le oferă un arc.

Dacă doriți, roșiile pot fi închise nu numai cu ceapă, ci și cu alte legume, de exemplu, cu rniconi, bucăți de ardei dulce etc.

Roșiile de desert întregi cu ceapă pentru iarnă: rețetă clasică

În timpul iernii, ai nevoie de foarte puțin timp pentru a te învinovăți cu astfel de roșii și, desigur, de dorință. Roșiile sunt conserve sunt foarte simple, dar cele foarte neobișnuite sunt foarte neobișnuite. În voie, roșiile de desert pot fi făcute mai puțin dulci, cu un gust picant abia pronunțat.

Roșiile - 1 kg de mic
Ceapa Violet - 2 PC -uri.
Gelatină - 10 g
Oțet de mere - 70 ml
Sare - 30 g
Zahăr - 50 g
Ulei de floarea -soarelui - 25 ml
Coriandru, busuioc
Apă

Este recomandabil să alegeți roșii pentru conservare nu foarte mari, astfel încât acestea sunt tamate convenabil într -un borcan. Spălați legumele, uscați -le, macină -le în funcție de această rețetă.
Curățați ceapa, tăiați -o cu inele destul de mari.
Fixați recipientul pentru conservare.
Vorbiți uleiul și turnați în recipient, adăugați puțin condimente aici.
Trimiteți o mică ceapă în partea de jos a containerului, apoi compatați cu atenție roșiile de aici, puneți și o mică ceapă deasupra lor.
Acum trebuie să gătiți marinada. Pentru a face acest lucru, fierbeți cantitatea potrivită de apă, dizolvați sarea și zahărul granulat în ea, dacă doriți, adăugați puțină condimente la marinată, lăsați lichidele să fiarbă câteva minute. După aceea, adăugați oțet la marinadă.
Dizolvați gelatina în metoda indicată pe ambalajul său, turnați -o în marinadă, amestecați lichidul.
Turnați marinada rezultată în recipient.
Puneți un recipient cu roșii și ceapă într -un bazin cu apă și sterilizați timp de 10 minute.
Închideți recipientul cu capace și plecați într -un loc cald pentru o zi.
După acest timp, reorganizați conservarea într -un loc adecvat pentru depozitare permanentă.

Roșiile de desert întregi cu ceapă în suc de mere pentru iarnă

Puteți păstra roșiile folosind nu numai oțet, ci și înlocuitorii acesteia. În acest caz, vom folosi sucul natural de mere ca conservant. Roșiile preparate în acest fel se disting printr -un gust special și aromă.

Roșiile - 1,5 kg
Ceapa Violet - 2 PC -uri.
Suc gloloric - 1 litru
Limonnik frunze - 5 buc.
Frunze de mentă - 2 buc.
Sare - 25 g
Zahăr - 45 g
Pepper Mazăre - Câteva computere.

Alege roșiile nu foarte mari. Spălați -le, uscați -le și străpungeți fiecare legumă cu o scobitoare în mai multe locuri. După aceea, coborâți legumele timp de 25 de secunde în apă clocotită. Aveți grijă, nu păstrați roșiile în apă clocotită mai mult decât timpul specificat, altfel vor deveni moi.
Spălați frunzele de mentă și lămâie, uscați.
Cojiți ceapa și tăiați în jumătate de inele.
Strângeți recipientul, trimiteți ardei iute, mentă și lemonnik, ceapă și după roșii.
Aduceți sucul de mere la fierbere, apoi dizolvați zahărul și sarea în el. Vă rugăm să rețineți că sucul ar trebui să fie natural, fără niciun aditiv și coloranți.
Turnați lichidul în borcan și plecați câteva minute.
După aceea, turnați marinada în tigaie și fierbeți -o din nou, întoarceți -vă în recipient.
Repetați procedura de mai sus încă o dată, închideți banca după borcan.
Lăsați conservarea într -un loc cald pentru o zi și, după acest timp, trimiteți -o într -un loc permanent de depozitare.

Roșiile din conserve pentru desert sunt o gustare excelentă de iarnă, cu un gust și o aromă originală. Dacă doriți, gustul conservării pregătite gata poate fi diversificat prin condimente aromatice, de exemplu, semințe de anason, cablu, cuișoare, scorțișoară etc.