Cum fac chinezii ouă de pui artificial? Cum să distingi un fals chinezesc periculos de un ou adevărat?

În acest articol, vom lua în considerare ouăle false chinezești pentru a ne proteja de o achiziție atât de periculoasă.

Mulți oameni știu că chinezilor le place să copieze totul din lume. Ei știu să reface perfect hainele, echipamentele, mâncarea, etc. Dar când vine vorba de ouă, aruncă puțin tremur. La urma urmei, otrăvirea cu ouă este una dintre cele mai periculoase otrăviri.

La prima vedere, se pare că falsificarea unui astfel de produs natural este foarte dificilă. Dar chinezii au ajuns la asta și este destul de dificil să distingem un ou fals chinezesc de prezent. Prin urmare, în acest material dorim să dezvăluim secretele pregătirii sale pentru a ne proteja pe noi înșine și pe ceilalți de falsul chinez.

Cum ouăle false chinezești: tehnologia de producție a unui ou fals chinezesc

Există o mulțime de substanțe utile în ouăle naturale. Au proteine, grăsimi, carbohidrați și alte vitamine. Chiar și medicii sunt sfătuiți să mănânce cel puțin un ou pe zi. Sunt necesare în special pentru corpul în creștere al copiilor. Ouăle false chinezești, desigur, nu sunt umplute cu nimic util. Apropo, nu doar fiecare ou dintr -o adevărată marcă de păsări de curte.

IMPORTANT: Va fi suficient să pregătiți un astfel de „amestec” pentru micul dejun de mai multe ori, iar consecințele nu vor fi obligate să aștepte. Utilizarea pe termen lung a acestor ouă afectează sistemul nervos și imunitar al unei persoane în ansamblu. Și copiii pot rămâne mentală în spatele colegilor lor.

• Chinezii produc atât de priceput ouă, încât arată la fel ca ouăle obișnuite de pui. Mai mult decât atât, chiar recreează membrana de ou dintre coajă și partea interioară.
• Procesul începe cu pregătirea amestecului principal, care, să zicem, este universal pentru două componente. Carbonatul de potasiu este divorțat în apă caldă. După aceea, acidul benzoic, KVASS, sărurile de potasiu și chiar produsul familiar, se adaugă gelatină.
• Din aceasta puțin mai târziu și obțineți proteine. Dar, în timp ce un alt produs alimentar este adăugat la masă - acid citric, precum și colorant alimentar galben. Nu se știe nimic despre calitatea lui, așa că este considerat aliment doar condiționat.
• Acum, acest „gălbenuș” este coborât într -o formă rotundă specială. Și astfel încât să nu -și piardă forma, este coborâtă într -o soluție de carbonat de potasiu. Ceea ce creează un film subțire transparent și umplutura nu se răspândește, ci deține forma dorită.

• Apropo, trebuie să fie zguduit periodic pentru a distribui uniform pigmentul și masa în sine. Tot acest proces durează aproximativ o oră. În continuare, „gălbenușul” este extras din matriță și spălat cu apă.
• Veverițele sunt, de asemenea, fabricate în același mod, atât cu produse, cât și cu tehnologie. Adică, gălbenușul este învăluit în amestecul principal bazat pe carbonatul de potasiu, care este scufundat într -o soluție de carbonat de potasiu.
• Acum, gipsul, carbonatul de calciu și parafina intră în afaceri. O perioadă, un ou aproape finisat este scufundat în el, ca și cum ar fi scufundat în această soluție. Această procedură se face de mai multe ori. Și, în consecință, coaja iese.

Evident, chinezii nu sunt angajați doar în producerea unui astfel de produs. Ouăle aduc venituri bune. Deși recent a fost un experiment inofensiv. Dacă aveți o întrebare de ce este nevoie de toată această birocrație cu componente chimice, atunci răspunsul la nebunie este simplu - este doar o afacere. La urma urmei, este elementar să reducem puțin prețul, iar cazul va rămâne pentru lăcomia umană. Mai mult decât atât, durata de valabilitate a substanțelor chimice este mult mai mare decât într -un produs natural.

Cum să recunoaștem un fals: Care este diferența dintre un ou fals chinezesc de la un produs natural?

Dacă luați un ou și fals autentic, atunci diferențele nu sunt ușoare, dar posibile. Și, din păcate, un ou fals chinezesc în formă prăjită sau fiert este aproape identic cu un real analog, care provoacă anxietate.

• Una dintre cele mai precise opțiuni este aceasta: ar trebui să spargi oul în niște feluri de mâncare și să pleci pentru o perioadă scurtă de timp, 10-15 minute sunt suficiente. Proteinele și gălbenușul vor deveni o masă omogenă, deoarece acestea constau din aceleași componente.
• Există o altă opțiune, deși pentru el trebuie să gătești falsul chinezesc înșurubat și să te cureți de coajă. Dacă puneți un adevărat ou în frigider, atunci după câteva ore, gălbenușul va deveni ușor albastru. Dar la fals - proteina se va transforma doar ușor. Adică coloranții vor începe să fie reimprimați.

• În cazuri extreme, puteți da foc la coajă atunci când a fost rupt pentru ouăle scrâșite. Amintiți -vă - oul fals va începe să ardă, dar prezentul nu va fi.
• Din punct de vedere vizual, ouăle false chinezești pot fi distinse prin scoici. Învelișul lor poate străluci ușor și va fi mai puțin dur decât cel al unui ou adevărat. Dar aceasta este o întrebare controversată, deci nu ar trebui să contactați pe această metodă, ca o opțiune exactă.
• De asemenea, aranjați astfel de trucuri:
  • dacă rahati falsul, puteți auzi zgomotul apei din interior;
  • un ou fals nu are un astfel de miros ca un adevărat ou. Nu are deloc miros;
  • când gătiți un astfel de ou, gălbenușul se va răspândi de la sine;
  • dar proteina este ca și cum se prăbușește, deoarece consistența sa este eterogenă;
  • ouăle nedededite sunt foarte asemănătoare cu un produs cu gelatină. Mai mult, atât în \u200b\u200bculori, cât și în consecvență, dacă îl frământați.

Vânzarea unui astfel de produs este strict interzisă, dar, desigur, nu oprește pe nimeni. Până în prezent, ouăle false chinezești uneori se întâlnesc doar în orașele mari chinezești, de exemplu, în Shanghai, Beijing sau Guangzhou. De asemenea, se găsesc mai des pe rafturile pieței, unde nu există verificare a produsului. În Rusia, a fost înregistrat recent un caz izolat de cumpărare a unui astfel de fals, dar nu are nicio confirmare oficială.

VIDEO: Cum falsific ouă de pui?