Sânge în ou de pui de brânză: cauze, semne, se poate mânca?

În acest articol vom studia întrebarea de ce există cheaguri, intercalate sau vene de sânge în ouă și vom afla, de asemenea, cum ne afectează sănătatea unui astfel de produs.

Mulți dintre noi am observat sângele cel puțin o dată în oul de pui de brânză. Da, chiar și un produs fiert uneori vine în astfel de vene. Acest lucru nu deranjează deloc pe cineva, cineva disprețuiește-aceasta este o problemă personală. Dar vă sugerăm, pentru a nu ghici, totuși să înțelegeți motivele apariției sale. Poate că această situație necesită anumite măsuri, mai ales dacă ouăle cu sânge poartă pui de acasă.

De ce în brânză sânge de ou de pui în proteine \u200b\u200bsau gălbenuș: cauzele petelor de sânge la exterior sau în interiorul oului

Sângele în oul de pui poate fi nu numai în interior, ci și în exterior. Această întrebare este relevantă în special dacă cumpărați ouă de casă sau colectați din straturile dvs. Dacă cumpărați ouă din magazin, atunci de obicei merg curat și cu marcaj. Dar sângele din oul de pui poate încă să se întâlnească.

Potrivisânge pe coaja gălbenușului

Factorul în acest caz este unul - ruptura vaselor mici de sânge chiar și în procesul ovulației, Adică există daune la ou. Și atunci când un ou neformat trece de -a lungul lui, acesta poate „captura” aceste sânge întrerupte cu tine. Și numai atunci oul este acoperit cu proteine \u200b\u200bși coajă. Dar aici Pot exista mai multe motive pentru această afecțiune:

• stres transferat
• un număr mare de cocoși sau absența lor completă
• apropo, competițiile frecvente dintre bărbați duc uneori la răni de pui
• aceasta poate fi o consecință a căderii de la o înălțime
• rezultatul unei camere mici sau a unei curți pentru mers
• inflamație transferată, infecție sau infecție cu paraziți
• nutriția necorespunzătoare sau deficiența anumitor elemente
• ereditatea și predispoziția genetică a rasei
• reducerea imunității
• schimbări legate de vârstă care spun că puiul va înceta în curând să se grăbească

Important: Adesea, sângele în gălbenuș, pe suprafața sa, este confundat cu embrionul, care are și vene de sânge. Dar, în acest caz, există întotdeauna o pată întunecată a embrionului, iar cantitatea de sânge, de regulă, este mult mai mare! Chiar dacă fătul se estompează, dungi de sânge au un sistem de plasă sau rădăcină, care acoperă gălbenușul.

Apropo, se remarcă faptul că găinile albe suferă mai rar. Prin urmare, ouă brune și mai des întâlnesc sânge. În plus, ne oferim să citim articolul pentru a nu ne confunda în diviziunea de culoare a ouălor -  „De ce există ouă albe și maro: cum diferă și care este mai bine?”

Dacă venele de sânge s -au dat peste veveriță:

• Proteina depinde direct de nutriția puiului. Și umplutura sa cu sânge este rezultatul lipsei de minerale, cum ar fi potasiu, magneziu și seleniu, precum și verdeață!
• Acest lucru este intensificat în sezonul rece.
• Și adesea împinge un bob monoton fără aditivi de vitamine la o astfel de educație. Apropo, rețineți că unele motive sunt strâns interconectate. De exemplu, nutriția afectează imunitatea puiului!

IMPORTANT: Prezența sângelui în gălbenuș sau în proteină provoacă uneori inflamația oviductului sau a salpingitei! Se bazează pe dezvoltarea infecției. Iar motivul pentru aceasta poate fi umezeala și murdăria în coop de pui, atunci când curățarea se realizează foarte rar! Acest lucru se aplică și pentru ventilația slabă, nutriția inferioară și leziunile Kloaki! Apropo, uneori găinile în sine s -au blocat reciproc din cauza deficienței bibanului.

De asemenea, câteva cuvinte de ce ouăle pot fi sânge pe coajă:

• Stratul pentru prima dată a demolat oul. Da, un motiv banal și simplu. Oul a trecut prin ou pentru prima dată, așa că a provocat mici pauze de capilare;
• Al doilea motiv este asociat cu același Deteriorarea oviductului, dar deja la puiul adult. Și aici există o mică separare:
  • puiul are o infecție sau o inflamație
  • oul prea mare, mai ales când alimentele proteice au început să prevaleze în dietă. Mai des, această problemă se referă la puii de broiler
  • uneori poate fi o traumă de ou în caz de lovitură, cădere sau chiar suprapopulare într -un coop de pui
  • uneori poate fi rezultatul bolii

IMPORTANT: Dacă puteți determina vizual petele cu ușurință, atunci în interior nu este atât de ușor să le vedeți. În general, un produs din magazin trebuie să treacă un scaner de calitate pentru a elimina ouăle cu defecte atât de mici. Și dacă doriți să vă reasigurați, atunci le puteți scana cu lumină. Astfel de vene sunt de obicei vizibile!

Sânge în ou de pui: este potrivit pentru a mânca în brânză, formă fiertă sau prăjită?

Pentru început, vom lua în considerare cazul când sângele nu este în oul de pui, ci afară. Și nu contează - acesta este un produs sau un produs achiziționat.

• Un ou cu o coajă sângeroasă este complet sigură pentru a mânca atât în \u200b\u200bbrânză, cât și în formă finită. Ar trebui să fie spălat și utilizat așa cum este prevăzut.
• În mod ideal, desigur, să faci acest lucru cu sodă. La urma urmei, cheagurile de sânge pot duce la dezvoltarea microbilor. Nu puteți depozita oul spălat! Încă merită să acorde atenție dietei și condițiilor puiului. Mai ales dacă acest lucru se repetă în modul sistematic.

Dacă găsiți sânge în ou de pui, îl puteți mânca în siguranță pentru mâncare! Nici medicii veterinari, nici fermierii cu experiență nu au obiecții în acest sens! Cheagurile de sânge nu afectează gustul sau compoziția oului! Mai mult, acest sistem digestiv uman nu afectează în niciun fel!

• Dar totuși nu ar trebui să bei un ou crud cu sânge! Sângele în sine poate conține microorganisme sau, chiar mai rău, bacteriile Salmonella! Da, pot fi în ouă fără sânge, dar prezența sa crește aceste șanse. Prin urmare, ouăle cu sânge ar trebui să gătească întotdeauna cel puțin 10 minute sau să se prăjească bine.
• Dacă sunteți neplăcut să mâncați clustere de sânge, Apoi, îndepărtați -le cu atenție cu un cuțit, o scobitoare sau chiar o lingură. Acest lucru trebuie făcut într -un produs cu brânză dacă aveți de gând să îl prăjiți. În oul fiert, va fi, de asemenea, posibil să obțineți acest cheag, care se va încolăci în timpul gătitului.
• Uneori se întâmplă că proteina (cel mai adesea) are un conținut ridicat de sânge. Acest lucru nu este atât de înfricoșător, vă puteți conecta cu alte ouă și doar prăjiți omeleta bine. Sângele în sine nu este dăunător și nu vorbește întotdeauna despre pui. Dar acest lucru este potrivit doar pentru cei care au imunitate persistentă la dezgust. Dacă aveți un tip de reflex GAG, atunci cu siguranță nu mâncați un astfel de ou pentru mâncare!

Important: dar există o remarcă - uneori inelele sângeroase merg de -a lungul oului sau, așa cum am scris mai sus, ca un sistem rădăcină. Ele pot fi fără un loc întunecat dacă embrionul se estompează. Acest lucru se întâmplă la o dată timpurie, timp de aproximativ 7-8 săptămâni. Aceasta înseamnă că sistemul circulator al embrionului a reușit să acopere suprafața gălbenușului, dar fătul a încetat să se mai dezvolte. În acest caz, oul nu mai poate fi consumat!

Dacă ați văzut sânge în oul de pui, ce să faceți într -o astfel de situație cu straturi?

IMPORTANT: Un simptom periculos, dacă puiul devine lent, dezvoltă apatie și apetitul dispare. Într -o astfel de situație, ar trebui să contactați în continuare medicul veterinar. Este nedorit să preparați supa din ea imediat, deoarece poate fi rezultatul infecției sau inflamației.

Dacă aveți pui la ouă de acasă, cu vene sau sânge întrerupte:

• Este important să înțelegem de ce s -a întâmplat acest lucru. Dacă acesta este un pui vechi și forțele sale de reproducere la sfârșit, atunci puteți găti supă din el - a venit timpul. De asemenea, nu atingem puiul tânăr - acesta este temporar. Nu ar trebui să revizuiți toți puii, dacă a fost un caz de timp al unui aspect. Dar veghează.
• Dacă casa ta apare adesea în oul tău de pui, atunci ar trebui să găsești făptașii. Nu este atât de simplu să o faci, dar poți. Am menționat deja că le puteți vedea cu lumină, ca atunci când verificați embrionul. Astfel de pete vor fi vizibile.
• Și când ați stabilit ce pui poartă ouă cu sânge,atunci merită să -l plantați într -un loc separat, cu condiții optime. Adică ar trebui să fie curat și nu fierbinte, iar o ventilație bună și lumină înfiorătoare sunt, de asemenea, necesare. În primul rând, poate fi un purtător al virusului, care infectează alți pui. În al doilea rând, dacă are răni pe o mantie, atunci puii pot începe să o ciugulească.

• Dacă vedeți o vătămare, După cum se spune, „pe față”, apoi procesează -l cu peroxid pentru a exclude infecția. Pentru a înmuia rana, ungeți locul dureros Vaselin. Poate fi folosit ASD-3 sau iodoform.Acestea sunt antiseptice cu un efect antiinflamator pentru vindecarea rapidă a rănilor.
• Dacă cauza oviductului a fost motivul, Atunci merită să -l spălați cu o soluție de sare. Reţetă: pentru 200 ml de apă caldă 2 linguriță. Sare. Merită să lucrați cu un sprint mic, făcând în mod regulat spălarea a 7 zile, de suficientă 1-2 ori pe zi.

IMPORTANT: Acest lucru trebuie făcut numai dacă oul nu are un ou format. Acest lucru poate fi determinat prin palpare pe stomac în așezarea stratului.

• Pentru băut pe care îl puteți folosi Metronidazol (1 tabletă la 1 litru), ca antibiotic pentru îndepărtarea inflamației. Pentru a îmbunătăți elasticitatea oului, puteți utiliza injecții Peterine sau simbol (1%). Primul medicament se face 4 zile în valoare de 50 de mii de unități, de 2 ori pe zi, a doua - 1 ml.
• În plus, nu uitați Introduceți cochilii, creta, oasele sau făina pe bază de plante, precum și drojdia. Acest lucru va accelera recuperarea și va efectua o măsură preventivă.

Și mai multe semne populare dacă găsiți sânge în ou de pui

Acesta este un fenomen relativ rar atunci când sângele intră în ou de pui cu brânză. Dar totuși, strămoșii noștri slavi au văzut predicțiile soartei în orice:

• Un cheag de sânge într -un ou vorbește despre pedeapsa soartei pentru un act rău în trecut;
• Dacă există puncte sângeroase pe gălbenuș, atunci veți deveni o victimă a bârfelor rele;
• Dacă ați rupt accidental oul cu pete sângeroase, atunci așteptați curând;
• În plus, există chiar o versiune că sângele într -un ou de pui este pentru boală sau dificultăți financiare. Și cu cât este mai mare locul, cu atât problema este mai mare;
• Dar dacă o femeie visează la un copil, atunci în curând dorința ei se va realiza;
• Dacă ați visat la un ou sângeros, atunci așteptați o întâlnire cu un prieten;
• Dar în interiorul sângelui visau - la certuri în familie;
• Dacă într -un vis sânge a închis complet interiorul oului sau cea mai mare parte a acestuia, atunci acesta este un semn că schimbările negative te așteaptă în viitorul apropiat.

Apropo, vă sugerăm să citiți mai multe informații cognitive despre interpretarea somnului cu un ou în articolul nostru   "De ce visează oul?"

După cum puteți vedea, medicamentul nu vede nimic greșit dacă găsiți sânge în oul de pui sau, mai ales, pe coajă. Dar credințele populare încă avertizează despre posibile probleme. Deși a crede în ele este deja o problemă personală. Principalul lucru este că acum știți că ouăle cu sângeroase intercalate sau vene pot mânca!

VIDEO: Salmoneloză și sânge în ou de pui - Se poate mânca?