Cum să gătiți roșii verzi în suc de roșii pentru iarnă: rețetă

Conţinut

Roșii verzi în suc de roșii pentru iarnă: rețetă clasică

Dacă doriți să experimentați și să surprindeți oaspeții cu capodopere culinare neobișnuite, atunci luați această rețetă. Oferim un gust ușor insular de roșii verzi, dar puteți exclude ardeiul picant sau îl puteți înlocui cu legume bulgar dulci.

O sa ai nevoie:

roșii verzi - 2 kg
suc de roșii - 1 litru
sare - 1 lingură. Fără deal
zahăr - 1 lingură. Cu un deal
pepper Gorky - 2 buc.
cloves usturoi-4-6
oțet - 4 lingurițe.

Alegeți roșii elastice, de preferință de dimensiuni mici. Acestea trebuie spălate și tăiate în patru părți.
Turnați suc de roșii și turnați roșii în el. Se macină ardeiul ascuțit cu bucăți arbitrare cu semințe. Treceți usturoiul prin presă. Adăugați totul în tigaie și fierbeți timp de 5-7 minute.
Aruncați condimente și se fierbe la foc mic încă 10 minute.
Acum turnați oțet și lăsați pe aragaz încă 6-8 minute.
După stabilirea conținutului în borcane sterile. Încercați să distribuiți uniform cantitatea de roșii și sucul uniform.
Rotiți, întoarceți -vă cu susul în jos, izolați și lăsați să se răcească.