Cât de delicios să prăjiți cartofii într -o tigaie: secretele cartofilor prăjiți într -o tigaie. Cum să prăjiți în mod deliberat cartofii cu ciuperci, carne, untură, ceapă, usturoi, varză, brânză, pui, carne tocată, ficat, ouă, slănină, prăjire, în rustic, cartofi prăjiți: rețete: rețete

Modalități de prăjit cartofi într -o tigaie.

Cartofii sunt o legumă preferată și familiară, care este folosită pentru a pregăti mâncăruri secundare și mâncăruri festive. Costul legumelor este acceptabil, deci un sortiment atât de mare de feluri de mâncare. Cartoful este gătit cu grăsime, carne și ciuperci.

Care este cel mai bun mod de a prăji cartofii într -o tigaie: cercuri sau benzi?

Metoda de tăiere nu afectează gustul vasului. De obicei, cartofii sunt tăiați cu cuburi atunci când îl gătesc cu carne. Dacă intenționați să serviți o friptură sau tăieturi, atunci versiunea ideală a tăierii este o paie. Hainele sunt tăiate în cercuri dacă vor servi un fel de mâncare cu pește.

Cum să plăciți cartofii cu ceapă într -o tigaie?

Aceasta este o versiune clasică de cartofi prăjiți. El va completa tăieturile, mâncărurile cu carne și peștele. Acesta este un aliment excelent combinat cu murături. Aceasta este o opțiune ideală pentru iarnă, când nu există legume proaspete, ci multe semifabricate.

Ingrediente:

• Ulei vegetal
• 1 kg de cartofi
• Sare
• Piper
• 2 becuri mari

Reţetă:

• Curățați varietatea adecvată de culturi de rădăcină de la coajă și tăiați în cercuri. Turnați totul în apă rece și lăsați să stea timp de 1 oră. În acest timp, o parte din amidon este spălată.
• Luați un prosop curat și puneți cani pe el. Este necesar ca toată apa să fie complet absorbită.
• Încălziți uleiul într -o tigaie și turnați leguma preparată. Se prăjește la foc mediu până se obține o crustă rudnic.
• Derulați focul și introduceți o ceapă tocată de cercuri sau jumătăți. Disponibil și acoperit cu un capac. Se amestecă și se gătește 10 minute.
• Introduceți sare cu piper și transpirație sub capac încă 5 minute.

Cum să prăjiți în mod deliberat cartofii cu ciuperci cu ciuperci, uleiuri, campigni, ciuperci de stridii într -o tigaie?

Principala dificultate a acestui fel de mâncare este momentele diferite de gătit ciuperci și cartofi. Cert este că, în timpul pregătirii ciupercilor, mult lichidul este eliberat, astfel încât cartofii nu sunt prăjiți, ci înăbușiți. Prin urmare, merită să pregătiți culturile de rădăcină și ciupercile în diferite tigăi, apoi conectați -vă.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 300 g de campigni sau alte ciuperci
• 2 ceapă
• Sare
• Condimente
• Unt

Reţetă:

• Cojiți culturile de rădăcină de pe piele și tăiați în benzi. Se prăjesc la foc mediu, ulei timp de 5 minute
• Prăjiți ciupercile cu 1 ceapă tocată într -o tigaie separată
• Introduceți sare și condimente. Când ciupercile sunt aproape gata, introduceți -le în cartof și medie
• Furnizați puțin mai mult, acoperiți cu un capac și leneți timp de 3-5 minute

Cum să plăciți cartofii cu cartofi cu carne de porc sau carne de miel într -o tigaie?

Timpul de gătit și cartofii sunt diferiți. De aceea este mai bine să marriți carnea înainte de a găti.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 300 g de carne
• 1 bec pentru marinadă
• Oţet
• Sare
• Condimente
• Unt
• 2 becuri pentru prăjire

Reţetă:

• Tăiați carnea cu cuburi mici și turnați -o cu o soluție de oțet și apă. Oțetul este necesar 20 ml, iar apa este de 100 ml.
• Introduceți sare, mirodenii și o ceapă tocată la carne (poate fi în prealabil pe o răzătoare).
• Lăsați carnea marinată timp de 1-5 ore. Îl poți lăsa toată noaptea în frig.
• Încălziți uleiul și puneți bucățile de carne, nu acoperiți cu un capac, prăjiți într -un vas deschis.
• După aceea, acoperiți cu un capac și așteptați evaporarea lichidului. A găsit uleiul tăcut și așezați cartofii decojiți tăiați de benzi sau cercuri.
• Prăjiți la foc mediu timp de un sfert de oră, apoi acoperiți cu un capac. Tash sub ea timp de 10 minute.
• Introduceți ceapa, sarea și condimentele și creșteți încă 10 minute.

Cum să plăciți cartofi prăjiți înghețați cu o crustă aurii într -o tigaie?

Principala condiție pentru obținerea de cartofi delicioși și crocanti este mult ulei și foc puternic.

Ingrediente:

• 100 ml de ulei
• 1 kg de cartofi
• Sare

Reţetă:

• Spălați culturile de rădăcină și tăiați în benzi. Înmuiați în apă rece timp de 2 ore
• Scurgeți lichidul și uscați complet bucățile cu un prosop
• Turnați uleiul în vas cu un fund gros. Este necesar să existe mulți. Prin urmare, alegeți o tigaie cu diametru mic, dar mare
• Turnați o parte din cartofi, este necesar ca acesta să fie într -un singur strat în bol
• Prăjiți până la auriu la foc mare, cu amestecare constantă
• Înainte de a servi, introduceți sare

Cum să plăciți cartofii cu grăsime într -o tigaie?

Acesta este un fel de mâncare foarte gustos, pentru prepararea căreia merită să alegeți o untură cu un strat de carne.

Ingrediente:

• 100 g de grăsime
• 1 kg de cartofi
• Sare
• Condimente
• 2 ceapă

Reţetă:

• Curățați culturile de rădăcină de piele și spălați -vă bine. Tăiați în felii subțiri
• Puneți grăsimea pe o tigaie uscată și creșteți -o la foc mic
• Când grăsimea devine translucidă, introduceți feliile uscate de cartofi
• Măriți focul și prăjiți până la aur
• Introduceți ceapa, sarea și condimentele. Acoperiți cu un capac și leneți la foc mic timp de 10 minute

Cum să încântați cartofii cu varză într -o tigaie?

O mâncare gustoasă și neobișnuită.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 0,5 kg de varză
• 2 becuri
• Ulei pentru prăjire
• Sare
• Condimente

Reţetă:

• Tăiați tuberculii decojiți pe întreaga lungime de benzi și uscați
• Prăjiți până la auriu în ulei foarte fierbinte
• Tăiați varza și intrați în paiele de cartofi
• Continuați să prăjiți la foc mare până la aur
• Introduceți sare și condimente

Cum să plăciți cartofii cu pui cu pui într -o tigaie?

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, se folosește fileul de pui.

Ingrediente:

• 0,5 kg de file de pui
• 2 becuri
• 1 kg de cartofi
• Sare
• Condimente
• Ulei vegetal

Reţetă:

• Tăiați puiul în benzi și cartofi
• Turnați culturi de rădăcină tocată și carne într -o tigaie fierbinte cu măsline
• Se prăjesc la foc mare până la auriu, intră în ceapă și sare
• Acoperiți cu un capac și leneți pe foc încă 10 minute

Cum să plăciți cartofii cu carne tocată într -o tigaie?

Un fel de mâncare simplă și gustoasă pe o mână rapidă.

Ingrediente:

• 350 g de carne tocată
• 2 becuri
• Ierburi
• Ulei de prăjire
• 1 kg de cartofi
• Sare

Reţetă:

• Macinați ceapa și prăjiți -o în ulei cu carne tocată până la gătit
• Sare și intră în ierburi în carne tocată
• Într -o tigaie separată în ulei, prăjiți cartoful tocat de benzi
• Când cartoful este gata, turnați -l într -o tigaie cu carne tocată
• Prăjiți încă 2-3 minute, dacă este necesar, introduceți mai multe săruri

Cum să plăciți cartofii cu tocană cu tocană într -o tigaie?

Un fel de mâncare destul de neobișnuit, care este mai potrivit pentru relaxare sau site de tabără. Cum să gătiți cartofii cu tocană, puteți urmări în videoclip.

VIDEO: cartofi cu tocană

Cum să plăciți cartofii într -o tigaie fără ulei?

Există multă grăsime în cartofii prăjiți, iar acest lucru este foarte dăunător pentru vasele de sânge și o figură feminină. Prin urmare, puteți prăji cartofii fără ulei. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie cu o acoperire anti -stick.

VIDEO: cartofi fără ulei

Cum să plăciți cartofii cu ficat într -o tigaie?

Cartoful cu ficat este un fel de mâncare excelent și sănătos. Gătind repede.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 400 g de ficat Kurina
• 2 becuri
• Unt
• Sare
• Condimente

Reţetă:

• Tăiați cartofii cu cuburi și uscați. Puneți ficatul pe o tigaie fierbinte și prăjiți timp de 5 minute până la aur
• Turnați cartofii și continuați să se prăjească la foc mare
• Sare și introduceți piper, ceapă. Acoperiți cu un capac și leneți pe foc timp de un sfert de oră

Cum să încântați cartofii cu usturoi într -o tigaie?

Usturoiul este un condiment piquant care oferă mâncarea de aromă și gust excelent.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 3 dinți de usturoi
• 2 becuri
• Unt
• Sare
• Condimente

Reţetă:

• Tăiați culturile de rădăcină în benzi, clătiți din amidon și uscați
• Încălziți uleiul într -o tigaie și turnați cartofii. Prăjit pe puternic și foc
• Introduceți ceapa, acoperiți -vă cu un capac și țineți 10 minute
• Introduceți usturoiul tocat cu sare și piper. Tash sub capac timp de 3 minute

Cum să plăciți cartofii cu o tigaie?

Puteți viziona cum să gătiți cartofii cu o friptură în videoclip.

VIDEO: cartof cu friptură

Cum să încântați cartofii fierți într -o tigaie?

Această rețetă este folosită în principal pentru a elimina produsele învechite. Prin urmare, dacă ați pregătit cartofi în coajă și a rămas puțin, nu vă descurajați.

Ingrediente:

• 4 cartof fiert în coajă
• Sare
• Ulei vegetal
• Condimente

Reţetă:

• Cojiți cartofii și tăiați în cuburi mici
• Încălziți măslinul și turnați bucăți de legume
• Se prăjesc la foc mare până la estompare. Reduceți focul și intrați în ceapă
• Timp de 10 minute, leneți sub capac, amestecând periodic
• Introduceți sare și condimente

Cum să plăciți cartofii într -o tigaie?

Cartofii în alergări sunt o legumă preparată într -un mod special. Recolta de rădăcină este prăjită cu felii. În același timp, crusta este aurii, iar mijlocul este foarte moale. Puteți afla mai multe despre metoda de gătit din videoclip.

VIDEO: cartofii într -o alergare

Cum să plăciți cartofii cu ouă într -o tigaie?

Aceasta este o opțiune excelentă pentru micul dejun. În acest caz, ouăle pot fi lichide ca în oculum sau complet prăjite.

Ingrediente:

• 0,5 kg de cartofi
• 2 oua
• Unt
• Sare
• Condimente
• 1 ceapă

Reţetă:

• Prăjiți crima rădăcină tăiată de bucăți mici în ulei
• Introduceți un fascicul tocat fin și pasivați 3 minute
• Când cartofii devin moi, turnați totul în ouă și sare
• Tash un sfert de oră la foc mic. Dacă doriți, puteți prăji pe ambele părți

Cum să plăciți cartofii cu slănină sau cârnați într -o tigaie?

Aceasta este, de asemenea, o rețetă excelentă care va ajuta la eliminarea bucăților mici, cârnați furați.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 100 g de cârnați sau slănină
• 2 ceapă
• Unt
• Sare
• Condimente

Reţetă:

• Cojiți cartofii și tăiați în bucăți mici
• Încălziți uleiul într -o tigaie și turnați cartofi
• Se prăjește la aurie și intră în cârnați sau slănină, ceapă
• Acoperiți cu un capac și păstrați 10 minute la foc mic
• Cu puțin înainte de bobină și introduceți condimente

Cum să plăciți cartofii cu brânză într -o tigaie?

Cartoful cu brânză este un tratament foarte satisfăcător, care combină tradițiile a două bucătării - italiene și rusești. Puteți afla mai multe despre prepararea cartofilor cu brânză în videoclip.

VIDEO: cartofi cu brânză

Cât de delicios să prăjiți cartofii într -o tigaie: cea mai ușoară rețetă

Cea mai simplă rețetă include ceapă, cartofi, morcovi de usturoi și condimente. Această combinație este cea care oferă mâncarea gustului și aromei piquante.

Ingrediente:

• 1 kg de cartofi
• 2 ceapă
• Unt
• Condimente
• Sare
• 3 dinți de usturoi
• 1 morcovi

Reţetă:

• Tăiați cultura de rădăcină decojită în bucăți mici și prăjiți până la auriu pe ulei
• Intră morcovi, grindă grăbită și tocată
• Acoperiți cu un capac și țineți o căldură foarte mică pentru un sfert de oră
• Introduceți usturoiul ras, sare, condimente și creșteți încă 3 minute

Cartofii sunt o legumă comună din care puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare delicioase și sănătoase.

VIDEO: Moduri de a prăji cartofii