Articolul vă oferă o mulțime de rețete de feluri de mâncare delicioase folosind linte: feluri de mâncare laterale, al doilea fel de mâncare, tocană, caserole.

Salata de lentifier și ciuperci: rețetă

Linte Nu numai hrănitoare și utilă, dar și foarte gustoasă. Din fierbeți, prăjiți, înmuiați și chiar încolțiți linte Puteți găti o cantitate imensă de feluri de mâncare delicioase. Mai mult decât atât, lintea au o ofertă mică de calorii și o valoare alimentară ridicată. Ajută la stabilirea activității intestinelor și la pierderea kilogramelor în plus. Acesta este motivul pentru care cerealele de linte ar trebui să fie participate cât mai des la mesele zilnice și festive ale oamenilor moderni.

Salată cu ciuperci și linte, ai nevoie:

• Ciupercă de stridii sau campigniști -300 g (poate fi înlocuit cu orice ciuperci forestiere).
• Linte verde sau roșie -100-150 g. (În funcție de preferințe).
• Cartof -2 PC -uri. (dimensiuni medii sau mari)
• Morcovi - 1 computer. (mare)
• Maioneză -câteva (Acasă sau depozit cu conținut ridicat de grăsimi).
• Ceapă -1 BUC. (mare)
• Verzi proaspete și condimente după gust

Gătit:

• Fierbeți cartofii în coajă și morcovi, lăsați să se răcească.
• Tăiați ciupercile cu cuburi mari și prăjiți în ulei cu ceapă.
• Fierbeți lintea în apă sărată până la moale, dar nu prin fierbere.
• Tăiați cartofii și morcovii în vasul de salată, adăugați ciuperci prăjite cu ceapă și un linte fiert.
• Amestecați totul bine, alimentați cu maioneză și condimentați cu mirodenii.
• Înainte de a servi, presărați din abundență cu ierburi proaspete.

Salată de linte cu pui: rețetă

Salată de linteare un mare avantaj - poate fi rece sau cald. Depinde de ingredientele îl completați. Linte Merge bine cu carne și legume.

Vei avea nevoie:

• Carne de pui (roșu) -300-400 g (poate fi utilizat file).
• Ou de prepelita -8-10 PC-uri. (Poate fi înlocuit cu ouă de pui, 2-3 buc).
• Pologs conserve verde -100-150 g (după gust).
• Linte verde -100 g (poate fi înlocuit cu roșu).
• Maioneză cu grăsimi ridicate -câteva
• Sos de soia -câteva
• Condimente după gust
• Usturoi -1- Dinte
• Mai multe pene de ceapă verde pentru decorare

Gătit:

• Carnea trebuie tăiată în bucăți și prăjită în ulei vegetal cu adăugarea de usturoi zdrobit, lăsați carnea să se răcească.
• Fierbeți lintea până la moale, dar nu fierbeți în piure de cartofi.
• Turnați mazăre, linte, pui, tocați fin vârfurile în bolul de salată, străpungeți fasolea.
• Condimentează salata cu sos de soia și maioneză, se amestecă bine.
• Dacă folosiți ouă de pui, tăiați -le cu felii. Ouăle fierte de prepeliță sunt tăiate la jumătate și așezate în sus pe suprafața salatei. Puteți decora salata cu ceapă verde.

Tăieturi cu linte și carne tocată: rețetă

Astfel de tăieturi sunt deosebit de gustoase și sănătoase. Sunt mult mai bune decât tăieturile de porc grase, deoarece lintea se luptă perfect cu colesterolul și îmbunătățește digestia alimentelor grele. Pentru gătit, puteți folosi orice carne tocată, dar cea mai suculentă și ușoară - pui.

Vei avea nevoie:

• Carne tocată din orice carne -500 g (puteți combina mai multe soiuri de carne).
• Lintea este roșie -200-300 G (îl puteți folosi pe cel verde).
• Ou -1 BUC.
• Amidon -1-2 linguriță. (Pentru a da densitatea de carne tocată).
• Făină -câteva (după ochi, priviți după consecvență)
• Firimituri de pâine -pentru a rula tacâmuri înainte de fierbinte
• Usturoi -1-2 dinți
• Condimente după gust

Gătit:

• Puneți carnea tocată în ustensile adânci, condimentați cu condimente și sare, strângeți usturoiul și amestecați bine.
• Se fierbe lintea în avans, nu -l fierbe mult. Scurgeți apa, răciți și tocați piureul cu o agitație.
• Transferați piureul răcit în carnea tocată. Trageți 1 ou și amestecați bine până la o masă omogenă.
• Adăugați treptat amidon și făină, astfel încât aluatul să devină mai gros și mai dens.
• Treceți uleiul într -o tigaie. Formați din masa cutletului, rotiți -le în biscuiti și trimiteți -le la ulei. Prăjiți câteva minute pe fiecare parte.

Pilaf din linte și orez: rețetă

Puteți diversifica rețeta pentru Pilaf -ul obișnuit adăugând linte. Acest lucru va oferi vasului un gust delicat de nuc, saturație și aromă originală. Dacă alegeți o cultură care nu este fiertă, PILAF se va dovedi a fi crud și slăbit. O astfel de pilaf poate fi preparată cu sau fără carne.

Vei avea nevoie:

• Orezul este lung - 1 cană (sau orice alt soi)
• Lintea este verde - 1 cană (puteți lua orice altul)
• Bec - 1 BUC. (mic)
• Ardei dulce - 1 BUC. (Roșu)
• Morcov - 1 BUC. (in medie)
• Usturoi - Câțiva dinți de gust

Gătit:

• Orezul și lintea sunt fierte separat până la jumătate cu găuri
• Apoi combinați orezul cu lintea într -o singură cratiță
• Pregătiți o friptură de ceapă, morcovi și ardei, trimiteți -o la cratiță.
• Adăugați cuișoare întregi de usturoi, condimente după gust și frunză de lavă.
• Turnați 2/3 căni de apă sau bulion de legume
• Se toacă pilaf la foc mic timp de 20 de minute sub un capac închis și interferează bine în tot acest timp, după pregătirea, lăsați -l să se fabrice.

Pilaf de linte cu pui: rețetă

Pilaf, pregătit doar din linte, desigur, diferă de farfuria din original. Cu toate acestea, este gustos și sănătos și, de asemenea, simplu! Pentru gătit, luați două soiuri de linte pentru a face farfuria să pară plăcută din punct de vedere estetic. Dă preferință acelor soiuri de linte care sunt slab fierte.

Vei avea nevoie:

• Orezul este rotund -1 cană (240-250 g).
• Linte și -1 cană (245-250 g), alege-o pe cea care nu este fierbe.
• Carne (orice) -250-300 g.
• Bec- 1 BUC. (mic)
• Morcov- 1 BUC. (in medie)
• Usturoi- 1 cap mic
• Condimente după gust, prospect de dafin

Gătit:

• Se fierbe un orez separat și linte până la jumătate.
• Într -o tigaie, faceți o ceapă fin tocată cu morcovi, când legumele sunt găsite o nuanță de aur, adăugați carnea tocată de bucăți.
• Într -o cratiță, Pierce orez, linte și carne, adăugați cuișoare întregi de usturoi și mirodenii, frunze de dafin.
• Trimiteți friptura în cratiță și turnați destul de mult apă (2/3 cană).
• Se amestecă ușor masa și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 2 minute, apoi se acoperă-o cu un capac și se lasă să se infuzeze timp de 10-15 minute.
• Când serviți, puteți decora vasul cu verdeață proaspătă tocată.

Linte înăbușită cu legume într -un aragaz lent: rețetă

Multicar este o tehnică de bucătărie care vă permite să gătiți orice fel de mâncare cu confort și fără procese inutile. Prăjirea, gătitul și stingerea are loc într -un bol. Lintea gătită în aragazul lent este deosebit de suculentă și gustoasă.

Vei avea nevoie:

• LENTIL RED -1 cană
• Linte verde -1 cană
• Ardei dulce -2 PC -uri. (Culori diferite)
• Ceapă -1 BUC. (mare)
• Morcov -1 BUC. (mare)
• Usturoi -1 cap mic
• Roșie -1 BUC. (poate fi înlocuit cu pastă de tomate).
• Vânătă -1 BUC. (mic sau mediu)
• Condimente după gust, prospect de dafin

Gătit:

• Turnați o cantitate mică de ulei în vasul multicooker și încălziți -l.
• Tăiați fin ceapa și grătați morcovul, străpungeți vasul și prăjiți timp de 10 minute.
• După 10 minute, adăugați vinete și piper tocate de cuburi. Prăjiți 10-15 minute sub un capac închis.
• Adăugați două tipuri de linte, înmuiate mai întâi timp de 30-40 de minute în apă rece.
• Adăugați apă într -o astfel de cantitate, încât acoperă ușor stratul de linte. Amestecați masa și fierbeți timp de 20 de minute în modul „Frying”.
• După acest timp, amestecați bine masa și plecați în modul „stingere” încă 5 minute. Apoi opriți aragazul lent și lăsați vasul să atingă.

Linte cu pui într -un aragaz lent: rețetă

Lentilul înăbușit cu carne este saturat cu tot sucul de pui, într -un fel de mâncare puteți combina mai multe soiuri de linte, astfel încât să se dovedească colorat și aromat.

Vei avea nevoie:

• LENTIL RED -1 cană
• Linte verde -1 cană
• Carne de pui (orice parte, de preferință fără oase) - 300-400 g (poate fi înlocuit cu un curcan).
• Ceapă - 1 BUC. (mic)
• Morcov - 1 BUC. (in medie)
• Usturoi - Câțiva dinți de gust
• Ardei dulce - 1 BUC. (orice culoare)
• Condimente și frunze de dafin
• Verzi proaspete -pentru feluri de mâncare pentru decor

Gătit:

• Turnați ulei în vasul multicooker și împărțiți -l
• Înfundați morcovii fin și tocați ceapa, trimiteți legumele în ulei și prăjiți-le timp de 5-7 minute până la culoarea aurie.
• Adăugați ardei în bucăți sau benzi, prăjiți 1-2 minute.
• Adăugați condimente, frunze de dafin, usturoi cu dinți întregi.
• Tăiați carnea de pui în cuburi mici sau felii, trimiteți-o la ulei și prăjiți timp de 15-20 de minute sub un capac închis.
• Turnați puțină apă și trimiteți linte în vasul de blender.
• Tomach lintea cu carne în modul „stingerea” timp de 20-30 de minute, apoi amestecați masa și adăugați apă. Continuați să se fierbe încă 10-15 minute.
• Închideți capacul, opriți aragazul lent și lăsați vasul să se prepară timp de 10-15 minute înainte de utilizare. Presărați cu ierburi înainte de servire.

Linte cu ciuperci: rețetă într -un aragaz lent

Lintea cu ciupercile sunt un fel de mâncare delicios slab și vegetarian, care are o aromă de pădure bogată și un gust plăcut de nuci.

Vei avea nevoie:

• Ciuperci -350-400 g. (Oricum, poate fi pădure)
• Linte verde -300-400 g (puteți utiliza oricare altul).
• Ceapă -1 BUC. (mare)
• Usturoi -câțiva dinți de gust
• Parsley proaspăt sau mărar

Gătit:

• Topiți uleiul în ceașca multicookerului
• Tăiați ceapa și trimiteți -o la ulei fierbinte
• Aduceți ceapa la culoarea aurie
• Tăiați ciupercile cu cuburi cu dimensiuni medii, trimiteți la ceapă
• Tash Ciupercile cu ceapă 15 minute sub un capac închis
• Apoi turnați 3-4 căni de apă
• Turnați lintea unuia sau două soiuri
• În modul „prăjire” sau „gătit”, gătiți vasul timp de 20 de minute
• Apoi porniți modul „stingerea” și țineți vasul pentru încă 5-10 minute, amestecând bine.
• Asigurați -vă că presărați farfuria proaspătă cu verdeață

Pastă de linte: rețetă

O pastă de linte poate fi folosită în scopuri diferite: pentru răspândirea pe pâine și pâine prăjită, coșuri de waffle umplute și ouă fierte.

Cum să gătească:

• Se fierbe cantitatea necesară de linte în carne sau bulion de legume.
• Este important să nu digerați lintea, ci să o aduceți aproape la pregătire.
• Scurgeți excesul de apă, este bine să o faceți printr -un colizor
• Piergeți lintea în vasul de blender, adăugați unt la el (determinați -vă proporțiile pe baza gustului dvs.).
• Pentru gustul saturat uleios, gălbenușurile de ou pot fi, de asemenea, adăugate la masă.
• Sarea și condimentele se adaugă la gust
• Pasta trebuie răcită în frigider pentru a deveni mai groasă.

Linte cu ceapă și morcovi: rețetă într -un aragaz lent

Jambierele cu friptură este cel mai simplu fel de mâncare din această cultură de fasole, dar nu mai puțin gustoase decât cele care sunt preparate cu carne, ciuperci și alte ingrediente.

Pregătirea unui astfel de linte este foarte simplă:

• În ceașca multicookerului din modul „prăjire”, împărțiți uleiul.
• Grătați morcovii și tocați ceapa, trimiteți -o la ulei.
• Aduceți friptura în aur
• Turnați 4 căni de apă, ar trebui să acopere ușor cerealele.
• Turnați 2 căni de linte spălată
• Porniți modul „Cook” și lăsați lintea timp de 30 de minute.
• Amestecați lintea și lăsați-o să se infuzeze încă 5-10 minute înainte de utilizare.
• Presărați cu ierburi proaspete înainte de servire

Falafel din linte: rețetă

Falefel este un fel de mâncare delicios sub formă de tăieturi prăjite în ulei, fructe adânci sau coapte în cuptor. În original, Falafel este pregătit din mazărea turcească de nuci, dar lintea este perfectă și pentru acest lucru, în timp ce se referă la aceeași familie Bobov.

Vei avea nevoie:

• Linte - 400 g (orice soi)
• Ceapă -1 BUC. (obișnuit sau albastru)
• Usturoi -câteva computere. Zubkov după gust
• Făină sau fibră integrală -2-3 linguriță.
• O grămadă de verdeață proaspătă -aproximativ
• Sare după gust și mirodenii preferate

Pregătire:

• Se fierbe lintea până la jumătate de consum, scurgeți excesul de apă printr -un colizor.
• Piergeți lintea în vasul blenderului, adăugați usturoi zdrobit, condimente și sare.
• Tăiați verdeața, adăugați jumătate din verde la masa totală.
• Îngroșați masa cu făina, amestecați bine
• Încălziți uleiul într -o tigaie cu laturi înalte, o cratiță sau ungeți doar cuptorul cu ulei.
• Rotiți un tort din linte în făină sau pâine
• Falafelul prăjit ar trebui să fie de aproximativ 2 minute pe fiecare parte, asigurați -vă că nu arde.
• În cuptor, falfelul este copt aproximativ 25-30 minute la o temperatură de 160-170 grade.

Caserolă din linte în cuptor sau aragaz lent: rețetă

Caserola din linte poate fi preparată într -un aragaz lent sau un cuptor. Este important să observăm proporțiile exact, astfel încât să se dovedească a fi cu adevărat gustoase.

Vei avea nevoie:

• Linte -1 cană (roșu)
• Morcov -2 PC -uri. (mediu)
• Pulpă de dovleac -250 g (proaspăt sau congelat)
• Usturoi -1-2 dinți
• Tărâțe de grâu -2 linguriță.
• Manka -2-3 linguriță.
• Paprika -0,5-1 linguriță
• Curry -5 linguriță
• Sare și alte mirodenii pentru a gusta

Gătit:

• Fierbeți lintea până la jumătate de consum, scurgeți excesul de apă
• Fierbeți morcovii și dovleacul (acest lucru se poate face cu ușurință în cuptorul cu microunde).
• Grind legume moi cu un blender, faceți același lucru cu lintea. Combinați două mase.
• Strângeți usturoiul în piure de cartofi, adăugați mirodenii
• Turnați făină, fibre, tărâțe și semolă (ce să alegeți).
• Se amestecă bine
• Forma pentru coacere sau un bol de blender se grăbește din belșug cu ulei.
• Turnați aluatul de caserolă și porniți modul „coacere” timp de 30-40 de minute.
• În cuptor, coaceți vasul timp de 35-40 de minute la temperaturi 170-180 minute.
• După acest timp, opriți cuptorul și păstrați forma încă 15 minute într -un dulap de răcire.

Găluște cu linte vegetariene: rețetă

Gălbenușurile cu linte sunt un fel de mâncare foarte neobișnuit, dar gustoase pentru cei care mănâncă mâncare slabă și vegetariană.

Pregătiți aluatul:

• Se amestecă făina cu apă, sare și apă
• Adăugați ulei vegetal, astfel încât aluatul să fie elastic.
• Puteți adăuga 1-2 ouă și condimente crude la aluat
• Determinați singur cantitatea de aluat

Pregătiți umplutura:

• La dracu o ceapă tocată fin, cu morcovi fin grăbiți în ulei vegetal.
• Adăugați condimente și sare la prăjitură
• Se fierbe lintea roșie până la jumătate gătită, gătitul poate fi oprit dacă fasolea a atins moale.
• Scurgeți excesul de apă din linte
• Măcinați lintea cu un pic sau blender, adăugați o prăjire, verdeață și usturoi zdrobit, mirodenii și sare.
• Puneți aluatul în mod obișnuit și formați -l în găluște mici cret.
• Se fierbe găluște în apă cu o frunză de dafin în mod obișnuit.

Miel cu linte: rețetă

Baranina are un gust foarte bogat și un conținut ridicat de grăsimi. Poate fi combinat cu lintea în feluri de mâncare înăbușite, nu numai pentru a echilibra gustul, ci și pentru a simplifica procesul de digestie. Mielul gras, împreună cu lintea, este mult mai ușor și mai ușor de absorbit. Puteți găti vasul într -un aragaz lent sau într -un kazan cu fund gros.

Vei avea nevoie:

• Carne de miel -300-400 g (din orice parte, alegeți ceea ce are cele mai mici vene grase).
• Usturoi -1 cap (reglați cantitatea de usturoi după gust).
• Ceapă -1 mare
• Morcov -1 mare
• Linte -2 căni (puteți utiliza diferite soiuri)
• Verzi proaspete pentru a decora vasul
• Hop-Sunel-1 lingură și sare după gust, frunza de dafin

Gătit:

• Încălziți căldura, trimiteți carne de miel tocată fin. Baranina este suficient de grasă și, prin urmare, nu ai nevoie de ulei.
• Așteptați ca mielul să lase grăsimea, trimiteți o ceapă fin tocată și morcovii tăiați în el în cuburi mici.
• Tash legume cu carne timp de 20-25 de minute. Trimite un cap întreg de usturoi sau felii la Kazanka.
• Sare, ardeți vasul, adăugați suneluri de hop, amestecați bine.
• Trimiteți două pahare la masa spălată și înmuiată timp de 20-30 de minute de linte.
• Adăugați puțină apă (nu ar trebui să depășească nivelul de linte în kazan), amestecați totul și creșteți sub un capac închis la foc mic timp de 30-40 de minute.
• După stingere, acoperiți căldura cu un capac, opriți focul și păstrați în această stare încă 20 de minute.

Carne de porc într -un aragaz lent cu linte: rețetă

Vei avea nevoie:

• Carne de porc (tăiere sau pulpă) -300-500 g (după cum preferați mai mult).
• Linte -2 căni (unul sau două soiuri)
• Ceapă -1 BUC. (in medie)
• Morcov -1 BUC. (in medie)
• Usturoi -câțiva dinți de gust
• Verzi proaspete pentru a decora vasul, condimentele după gust și sare.

Gătit:

• În uleiul fierbinte într -un aragaz lent, prăjiți ceapa tocată fin și morcovii ras.
• Trimiteți carnea la prăjire și lăsați-o timp de 20-30 de minute în modul „prăjire” până când devine moale.
• Turnați lintea înmuiată și spălată (o jumătate de oră de înmuiere) în prăjirea cu carne.
• Adăugați 1-2 căni de apă și mai multe cuișoare de usturoi
• Lentile de tocanie cu carne timp de 30-40 de minute, amestecând periodic, puteți adăuga apă.
• Felul finalizat trebuie decorat cu ierburi

Linte în sos cremos: rețetă într -un aragaz lent

Vei avea nevoie:

• Linte -1 cană (roșu)
• Ceapă -1 BUC. (mic)
• Ciuperci (oricare) -100-150 g.
• Verdeață proaspătă (mărarul este de preferat)
• Cremă 20% -100 ml.
• Făină -1-2 linguriță.

Gătit:

• Se fierbe lintea până la jumătate de consum, scurgeți apa și lăsați -o să se infuzeze sub capac.
• În ulei, prăjiți ceapa, tocată foarte fin cu ciuperci, aduceți la dispoziție.
• Turnați crema în masa prăjită, aduceți crema la fierbere, amestecați făina și amestecați totul bine.
• Lintea poate fi scufundată în piure de cartofi sau lăsată sub forma în care va rămâne.
• Puneți portivat lintea pe farfurie și le turnați cu un sos crem.

Cherchevitsa Meatballs: rețetă

Vei avea nevoie:

• Călărește -1 cană
• Linte -2 căni (roșu sau verde)
• Usturoi -mai multe Zabkov
• Ceapă -1 BUC. (in medie)
• Morcov -1 BUC. (in medie)
• Sare și mirodenii după gust
• Sos de roșii sau suc de roșii

Pregătire:

• Se fierbe orezul până la jumătate prăjit, este important să nu -l gătești într -o cantitate mare de apă și să păstrezi întreaga jeleu de orez, care este eliberată în timpul gătitului. Acoperiți orezul cu un capac și lăsați -l să se umfle.
• Faceți o ceapă și morcovi în ulei vegetal. Trimiteți friptura la orez și amestecați totul bine.
• Se fierbe lintea până la jumătate prăjită, scurgeți apa, tocați cu un pic sau blender, dar nu foarte mic. Dacă masa este lichidă, adăugați tărâțe.
• Turnați lintea la orez și amestecați totul bine, formați țipetele.
• Grizați uleiul într -o tigaie și prăjiți chiftelele din toate părțile, le puneți cu atenție într -o tigaie.
• Turnați chiftele cu sos de roșii diluat în apă. Se toboară chiftelele timp de 15-20 de minute la foc mic.

Ficțiuni din linte: rețetă

Vei avea nevoie:

• Călărește -1/3 cană
• Linte -0,5 (roșu sau verde)
• Usturoi -1 dinte
• Sare și mirodenii după gust

Pregătire:

• Fierbeți orezul până la jumătate. Acoperiți orezul cu un capac și lăsați -l să se umfle.
• Se fierbe lintea până la jumătate de consum, se scurge apa, se toacă cu un pic sau un blender.
• Turnați lintea la orez și amestecați totul bine, formați o înghețare.
• Amestecați chiftelele în supă pe rând

Stea din linte cu carne și fără: rețetă

Vei avea nevoie:

• Linte roșu sau verde -2 căni (puteți două tipuri).
• Ardei dulce -2 PC -uri. (Culori diferite)
• Ceapă -1 BUC. (mare)
• Morcov -1 BUC. (mare)
• Usturoi -1 cap mic
• Roșie -1 BUC. (poate fi înlocuit cu pastă de tomate).
• Vânătă -1 BUC. (mic sau mediu)
• Carne (oricare) - 300 g (puteți mai mult)
• Condimente după gust, prospect de dafin

Gătit:

• Turnați o cantitate mică de ulei în vasul multicooker și încălziți -l.
• Tăiați fin ceapa și grătați morcovul, străpungeți vasul și prăjiți timp de 10 minute.
• Adăugați carnea la prăjire, feliată în bucăți mici, leneți timp de 20 de minute sub un capac închis.
• După 10 minute, adăugați vinete și piper tocate de cuburi. Prăjiți 10-15 minute sub un capac închis.
• Adăugați două tipuri de linte, înmuiate mai întâi timp de 30-40 de minute în apă rece.
• Adăugați apă într -o astfel de cantitate, încât acoperă ușor stratul de linte. Amestecați masa și fierbeți timp de 20 de minute în modul „Frying”.
• După acest timp, amestecați bine masa și plecați în modul „stingere” încă 5 minute. Apoi opriți aragazul lent și lăsați vasul să atingă.

Varză înăbușită cu linte: rețetă

Vei avea nevoie:

• Varza alba -400-500 g.
• Ceapă -1 BUC. (mari sau 2 buc. Printre)
• Morcov -1 BUC. (mare sau 2 buc. Mediu)
• Linte profetizată -1-1.5 căni
• Sare și mirodenii după gust

Gătit:

• În ulei, prăjiți ceapa tocată și morcovii rasă, aduceți la aur.
• Tăiați varza, trimiteți la friptură, fierbeți sub un capac închis timp de 20-30 de minute.
• Adăugați un linte încolțit, amestecați și creșteți încă 10-15 minute. Condimentează după gust.

Linte cu un brisket: rețetă

Vei avea nevoie:

• Piept de pui -2 PC -uri. (poate fi înlocuit cu curcan - 1 buc).
• Ceapă -1 BUC. (in medie)
• Linte -1-1.5 căni (soiul care este slab fiert).
• Frunze de dafin și mirodenii după gust
• Câteva cuișoare de usturoi

Gătit:

• Înmuiați lintea în avans noaptea, scurgeți apa
• Într -o cantitate mică de ulei, tocați ceapa tocată fin, aduceți la aur.
• Adăugați perișorul tăiat de cuburi mici, prăjiți timp de 10-15 minute.
• Reduceți focul și adăugați cuișoare de usturoi
• Puneți lintea în tigaie și acoperiți-o cu un capac, leneți timp de 10-15 minute, apoi amestecați totul. Dacă lintea nu a ajuns la pregătire, adăugați mai multă apă și puneți -o încă 10 minute.

Linte cu vinete: rețetă pentru feluri de mâncare înăbușite

Vei avea nevoie:

• Linte -1,5-2 căni (orice soi sau amestec de soiuri).
• Vânătă -2 PC -uri.
• Ceapă -1 BUC. (mare)
• Morcov -1 BUC. (mare)
• Usturoi -mai multe Zabkov
• Sare și mirodenii, prospect de dafin

Gătit:

• Faceți o ceapă și morcovi în ulei vegetal.
• Lintea ar trebui să fie înmuiată în avans (soiuri întunecate noaptea, roșu sau verde timp de o jumătate de oră).
• Cojiți vinetele, tocați cuburi, trimiteți -o la friptură.
• Adăugați câteva cuișoare de usturoi
• Turnați lintea, lansează vasul la foc mare timp de 5-7 minute, împărtășiți apa și păstrați 15-20 de minute la foc mic. Decorați cu verdeață când serviți.

Linte prăjită într -un aragaz lent: rețetă

Vei avea nevoie:

• Linte (oricare, dar de preferință soiuri care sunt slab fierte) -2 pahare
• Ceapă -1 BUC. (in medie)
• Ulei vegetal
• Sare și mirodenii după gust

Pregătire:

• Înmuiați lintea pentru noapte în apă
• Dimineața, trageți printr -un colizor și uscați cât mai mult posibil.
• Împărțiți uleiul în ceașca multicookerului
• Prăjiți ceapa tocată fin în ulei
• Adăugați linte
• Interferați activ și prăjiți lintea timp de 15 minute, sare și condimentați la sfârșitul gătitului.

Pufuzi cu brânză și ou, linte: rețetă

Vei avea nevoie:

• Puff Pastry -400 g.
• Brânză de vacă - 500 g (orice conținut de grăsime)
• Usturoi -1-2 dinți
• Sarat la gust
• Ou fiert - 3-4 PC-uri. (poate fi înlocuit cu ouă de prepeliță).
• Ou crud - 1 BUC.
• Verzi proaspete - aproximativ
• Linte - 2 căni (fierte, aduse la jumătate de consum).

Gătit:

• Fierbeți lintea până la jumătate prăjită, amintiți -vă de amărăciune.
• Trageți brânza de căsuță printr -o sită
• Se amestecă brânza de căsuță cu piure de linte, verdeață tocată
• Fierbeți ouăle și tăiați fin în cuburi mici
• Amestecați întreaga umplutură
• Rotiți patiseria cu puf, lențiți în formă.
• Puneți umplutura în interior, acoperiți -vă cu un nou strat de aluat
• Ungeți plăcinta cu un ou, faceți găuri cu o furculiță
• Coaceți 30 de minute la o temperatură de 170-180 grade, apoi lăsați-l să stea în interiorul cuptorului până la răcire.

Video: „Linte delicioasă”