Cum să faci înghețată de fructe acasă? Rețete de fructe, înghețată de fructe de pădure, sorbet de fructe, gheață de fructe

Înghețata de fructe este un delicios delicios care poate fi gătit acasă. Aflați rețetele și diverse modalități de a pregăti înghețata originală de acasă din acest articol.

• Rareori întâlnești o persoană căreia nu -i place un astfel de tratament ca înghețata. Atât adulții, cât și copiii găsesc mântuirea în el pe vreme sultrică
• Producătorii de cremă rapidă merg la tot felul de trucuri pentru a realiza varietatea produsului propriului brand - creând înghețată cu diverse umpluturi, formulare și culoare
• Dar fiecare gospodină poate pregăti acest tratament în propria bucătărie. În acest articol vor spune diverse rețete și metode de pregătire

Cum să gătești înghețată de fructe acasă cu și fără înghețată?

Înghețată de casă mult este mai util, cum a lui magazin analog, dupa toate acestea pentru a lui preparate acasa Tu tu vei utilizare calitate superioară produse și abține din aplicație conservanți sau coloranți.

Trebuie să faci înghețată Icense sau mixer. Natural pregătire în inghetata va fi mai repede și efectiv, asa de cum proces amestecare și congelare va fi trece fără Tu al lui intervenții în definit perioadă timp și în automat mod.

Dar dacă nu ați achiziționat încă un astfel de dispozitiv util, nu vă supărați - fără un dispozitiv de modă Tratarea ta nu se va dovedi mai rău. Rețete pentru gătirea înghețatei în înghețată și fără ea sunt exact aceleași.

Regulile pentru pregătirea înghețatei de fructe de casă constau în aceste puncte:

• Un bun îngroșat – Tu poti utilizare ou gălbenuş sau citric suc. aceasta obligatoriu condiție pentru preparate delicios inghetata. Fără -l delicateţe va fi rapid topi, și nu va fi pe real delicat, fraged
• Produse de calitate – utilizare pentru preparate răcire desert proaspăt lapte, lapte condensat, ciocolată și fructe
• Puțin alcool — dacă Tu adăuga în delicateţe cădere brusca liker sau coniac, apoi inghetata va fi mult mai moale și airter. Dar pregateste-te la acea, ce cu alcool aceasta va fi puțin mai lung ÎNREGISTRAȚI
• Amestecare frecventă – dacă u Tu există congelator, apoi acest paragraf poate sa ocolire, asa de cum proces amestecare va fi automat. În cazul în care un aceeași a ei u tu nu, trebuie să pe cont propriu fiecare ora în cursul 10 ore amesteca amestec
• Suc de fructe – cu siguranță aceeași pentru preparate fructe inghetata Pentru tine o sa ai nevoie fructe suc. În cazul în care un aceasta este va fi pur şi simplu fructe inghetata sau fructe gheaţă, apoi suficient va fi iubit suc. În cazul în care un Tu vrei a pregati sorbet – apoi poate sa adăuga mai mult și fructe piure de cartofi
• Consistența corectă - Pentru a obține consistența dorită, este necesar să vă asigurați că masa pe care o veți îngheța a fost ca o smântână groasă
• Aditivi de fructe - Dacă adăugați suc în timpul gătitului și înainte de îngheț, atunci fructe sau nuci după
• Depozitare - Pentru ca înghețata să devină gustoase și fără mirosuri inutile - stocați produsul în ambalaje etanșe

În urma acestor reguli simple, veți obține înghețată neobișnuit de gustoasă și sănătoasă pentru întreaga familie.

Aparat - înghețată pentru prepararea înghețatei de fructe

Congelator – aceasta este aparat pentru preparate delicios inghetata acasa. Suficient confortabil dispozitiv, asa de cum proces preparate adus practic inainte de automatism. Există două tipuri de înghețate:

• semi -automatic
• Înghețată automată

Diferența în acest caz este numai În sursa de îngheț. necesar pentru Început a ingheta special soluţie în congelator, a după deja mutare a lui în inghetata pentru mai departe preparate inghetata. LA automat congelator proces congelare se întâmplă deconectat, mulțumită congelator compresor.

Avantajul înghețatei este că cu ajutorul ei amestecul îngheață uniform Și nu veți simți bucăți de gheață în desertul vostru.

Un factor foarte important în favoarea înghețatei este timpul pentru gătit. Proces răcire în congelator poate lua de la 10 la 12 ore. De data aceasta este redusă în înghețată până la 40 de minute.

Exista diverse opțiuni pentru dispozitiv – variază volum boluri, preț, tehnic feluri și extern caracteristici. Cumpără sau să se abțină din achiziții decide numai Pentru tine. Congelator, fara indoiala, accelera proces preparate, dar gustos și util inghetata poate sa a pregati și fără a ei.

Înghețată de fructe de la kiwi

A pregati uimitor și  răcoritoare inghetata din kiwi în acasă setare nu compune mare muncă. Pentru aceasta veți avea nevoie:

• 6 fructe de kiwi
• 200 g zahăr
• 3 ouă
• 250 ml de lapte sau smântână

Puteți găti atât un sorbet de fructe dintr -o pulpă de kiwi, cât și folosiți doar suc.  Kiwi suficient suculent fructe și suc cu -l va fi suficient, la da inghetata acru, răcoritoare gust. Noi oferim A ta atenţie simplu reţetă pentru delicios fructe inghetata din kiwi. Ai nevoie:

1. Cojiți fructele, frământați pulpa sau strângeți sucul și amestecați 100 g Sahara
2. Divide Trei ouă pe gălbenușuri și proteine \u200b\u200bși turnați în diferite feluri de mâncare
3. Turnăm amestecul de zahăr rezultat cu kiwi într -un bol în care sunt localizate gălbenușurile, le -am dat foc și îl amestecăm până se îngroașă
4. Turnați într -un bol cu \u200b\u200bproteine 100 g zahăr și lapte sau smântână, se amestecă
5. Turnați masa rezultată din ambele boluri într -unul și amestecați bine bine
6. Pune în congelator timp de 5 ore, amestecând regulat în fiecare oră. Dacă utilizați înghețată, atunci trebuie doar să așezați amestecul în dispozitiv pentru o jumătate de oră
7. După ce înghețata a fost bine înghețată, puneți -o în matrițe frumoase, udați -o cu ciocolată și trimiteți -o din nou la congelator pentru câteva ore

După aceea, înghețată Gata de folosit. Tu înșiși poti alege, în ce formă și în care formă servi – apă ciocolată, a stropi nuci sau adăuga fructe.

Aceasta este doar una dintre cele mai comune și simple opțiuni dintr -o mare varietate de rețete. Nu vă puteți baza doar pe rețetele noastre, dar și pe atașați -vă imaginația și inspirația. A face înghețată gustoasă din fructele Kiwi nu va fi dificilă, iar gustul bunătăților făcute de propriile mâini va fi unic.

Video: înghețată „gheață cu fructe” de la Kiwi

Înghețată de fructe din banane

Dacă casa ta este delicioasă, dar se deteriorează rapid bananov Sau doriți să încercați înghețată din acest fruct delicat - ar trebui să încercați să vă faceți un desert delicios acasă. Nu este dificil și nu va necesita multe costuri. Pentru înghețată de fructe din banane de care veți avea nevoie:

• 6 banane coapte
• 500 ml de lapte sau smântână
• 100 g de zahăr
• 1 linguriță de suc de lămâie
• 1 linguriță de lichior

Pentru a -ți obține înghețată de delicioasă pentru banane trebuie să parcurgi astfel de pași:

• Curățați și tăiați bananele în bucăți mari
• Turnați banane, zahăr și lapte în vasul de blender, bateți bine. Adăugați sucul de lămâie și repetați procedura. Dacă nu aveți un blender, puteți utiliza bolul obișnuit profund și puteți bate amestecul cu un mixer
• Puneți amestecul de fructe în congelator sau înghețată. Pentru îngheț în congelator, veți avea nevoie ora 5. În înghețată - nu mai mult de 40 de minute
• Scoateți înghețata, puneți -o în matrițe, turnați deasupra cu un lichior și serviți la masă

Când pregătiți orice înghețată, puteți inițial înghețați -l ca un amestec, a după stabiliți pe matrițe sau aceeași utilizare special forme și bastoane inainte de îngheţ. Gust banană inghetata extrem blând și răcoritoare.

Înghețată de fructe din mere

Înghețată din mere Puteți găti foarte repede și pur și simplu - abundența acestui fruct este disponibilă constant pe rafturile magazinelor.

Pentru a pregăti delicioase tratamente de mere Vei avea nevoie:

• 6 mere coapte mari
• 200 g de zahăr
• pahar cu apa
• 1 linguriță de gelatină
• suc de o lămâie

Rețeta de gătit pas cu pas:

• Împărțiți apa în două boluri - în primul diluat gelatina; În al doilea - zahăr
• Amestecați siropul de zahăr rezultat cu gelatină, răcoros
• Curățați merele și tăiați în cuburi
• Măcinați merele într -un blender sau un mixer până când se formează piureul, adăugați sirop de zahăr și gelatină, bateți
• Adăugați suc de lămâie la amestecul rezultat și amestecați bine
• Așezați amestecul rezultat în matrițe și puneți la congelator timp de 3 ore; Dacă aveți înghețată - puneți amestecul în bol timp de o jumătate de oră

După ce efectuați toți acești pași, veți reuși Înghețată de mere gustoasă. Astfel de inghetata poate sa a pregati pentru copii și toate familii, dupa toate acestea aceasta foarte util și terminat propriu mâini, a mijloace mult mai gustos.

Rețetă pentru înghețată de delicioasă de fructe de la fructe de coacăze, căpșuni

Delicios Înghețată de fructe de pădure poate încântare toate A ta familie în curgere total vară. Pentru a lui de fabricație Pentru tine vei avea nevoie de el minim produse, dar vitamină beneficiu va fi maxim.

Veți avea nevoie de tine pentru a pregăti înghețata de fructe de pădure:

• 500 g de fructe de pădure (căpșuni, coacăze sau combinație a acestor fructe delicioase)
• un pahar de zahăr
• 500 g de apă
• 1 lingură de amidon
• 50 g de lichior

Pentru a găti înghețată Acasă, ai nevoie:

• Amestecați fructele de pădure într -un blender sau mixer
• Trageți piureul de fructe de pădure printr -o sită
• Amesteca 300 g apă cu zahăr și adăugați tortul primit de la fructe de pădure de acolo
• Gătiti amestecul în timp ce zahărul se dizolvă
• Apa rămasă este puțin încălzită și diluează amidonul
• În siropul Berry-Sacherin, adăugați amidon diluat, piure de fructe de pădure și amestecați bine
• Se toarnă într -un recipient sigilat, se lasă până se răcește complet și se așează în congelator 10 ore. Astfel încât amestecul să fie înghețat mai repede, îl puteți pune în matrițe mai mici

În cazul în care un după 10 ore Tu am înţeles inghetata, a aceasta mai mult puțin moale, bate a lui mai mult o singura data și părăsi mai mult pe ora. După acest adulți se toarnă lichior, a copii presărați nuci și placut Pentru tine apetit!

Cum se face gheață cu fructe de înghețată acasă, rețetă

Puteți potoli setea pe vreme sultry în multe feluri, dar unul dintre cele mai utile este utilizarea înghețatei " gheață cu fructe ". Tu poti cumpără a lui în oricine alimente magazin, dar la disponibilitate acasa fructe, de ce ar nu do aceasta este pe propriu bucătărie.

Opțiuni preparate acest desert greutate – varia și niveluri dificultăți, și ingrediente. Pentru Început considera cel mai simplu reţetă – pentru acest Pentru tine o sa ai nevoie orice suc, care Tu dragoste:

• Se toarnă suc în formă și trimite în Îngheţ aparat foto pe 3 ore
• Ieși îngheţat inghetata, introduce acolo de lemn baghetă și a pune în congelator mai mult pe 2 ore

Pentru a obține înghețată din matriță, merită coborâți -l timp de câteva secunde în apă caldă Și toate - înghețata este gata de utilizare.

Cheltuieli acțiune mai mult unu bun reţetă – fructe gheaţă cu gelatină. Acest cale preparate de asemenea foarte simplu. Ingrediente pentru gheață cu fructe:

• 500 g fructe
• 500 g de apă
• 300 g de zahăr
• 1 pungă de gelatină

Gelatină nevoie se toarnă 50 g cald apă și părăsi pe podeaore. LA restul apă adăuga zahăr, obținut gelatină și bucătar 5 minute. DIN fructe do piure de cartofi cu ajutor mixer sau blender și adăuga în zahăr sirop, încordare. Se toarnă în forme și părăsi în congelator pe 6 ore.

Astfel de simplu în pregătire produs — extrem delicios și util. Lucrul principal nu cheltuieli a pastra a lui prea mult pentru mult timp în frigider, in caz contrar inghetata va deveni prea mult solid. La corect tehnologie preparate și bun produse gust inghetata vă rog toate A ta familie.

Sorbet de fructe de înghețată, rețetă

Sorbet – aceasta este desert, care gătit din fructe piure de cartofi fără adaugă lapte sau cremă. A lui poate sa do din orice fructe de pădure, principal, la în lor a fost suficient suc.

unu din cele principale ingrediente fructe sorbet este fructe piure de cartofi, care nevoie se toarnă pe forme și a pune în congelator pe 3—4 ore. În cazul în care un Tu nu utilizare inghetata, apoi amestec nevoie amesteca fiecare ora pentru chitanță omogen, nu având bulgări mase.

Se va adăuga un gust piquant suc de lămâie, care merită adăugat la sorbetul pregătit.

Dacă slujești sorbet pentru copii - Decorați desertul cu nuci, fructe uscate sau turnați iaurt. Adulții pot adăuga o lingură de lichior delicios.

Gust fructe sorbet unic eu insumi pe tu, dar de asemenea a lui poate sa adăuga în tort, în calitate umplere. Asa de cale, delicios vitamină sorbet el va aduce mult beneficii A ta sănătate și sright sete în sufocant vreme.

Rețetă pentru înghețată cu fructe de dietă

În cazul în care un Tu strâns căldură, dar Tu co toate stricteţe urma pe a lui figura, nu necaz – dieta inghetata în ajutor. Acum noi considera câteva rețete delicios și nivel scazut de calorii desert.

Primul delicios delicateţe va fi caș desert: amesteca în blender gras brânză de vacă și iaurt, adăuga orice fructe suc. Stabiliți obținut amestec în formă și părăsi în congelator pe 5 ore. Gustos caș inghetata gata.

Delicios, dieta și util desert rămâne berry sorbet. Dar pentru a merge, la el a fost suficient nivel scazut de calorii, refuza din sahara la pregătire inghetata.

Foarte util și delicios va fi inghetata din ouă. Acestea, oMS pe loc pus deoparte acest opțiune din—pe conținut de calorii, nu grabă – dacă Tu adăuga nu numai gălbenușuri, dar și veverițe, desert deja nu va fi asa de high -Calorie:

1. Bateți laptele și ouăle la cel mai gros amestec
2. Puneți foc și gătiți 3-4 minute
3. Răciți amestecul și lăsați în congelator 4-5 ore
4. Pentru a îngheța înghețata uniform, amestecați amestecul în fiecare oră

Aceste simplu, dar în apoi aceeași timp neobișnuit rețete vor ajuta Pentru tine în oricine timp do gustos și util inghetata, care nu Îi fac rău A ta figura.

Video: înghețată de fructe dietetice

Care este conținutul de calorii al înghețatei de fructe?

Fructe inghetata – aceasta este unu din cel mai  nivel scazut de calorii specii inghetata, a a lui beneficiu dificil supraestimare. Acest desert poate sa a pregati cu lapte, zahăr, fructe uscate sau aceeași nu combina nici cu cum.

Complexul de vitamine ca parte a înghețatei de fructe promovează dezvoltarea Serotonină - substanțe care îmbunătățesc starea de spirit și protejează împotriva stresului.

În cazul în care un Tu minuțios urma pe figura și crezi calorii, apoi important cunoaște, ce în fructe inghetata în dependențe din ingrediente pe 100 g produs există în in medie 168 kcal.

Fructe inghetata —  nivel scazut de calorii și gustos delicateţe, care necesar eu insumi răsfăţa fierbinte vară – aceasta sright sete în sufocant vreme și va aduce în Ta organism masa util vitamine.

Video: înghețată de fructe: Cum să gătești acasă?