Cum să gătiți pasta de delicioasă de roșii fără sare, acută, cu adăugarea de ceapă și oțet acasă: cele mai bune rețete

Conţinut

Rețetă de pastă de roșii pentru iarnă fără sare

Aceasta este o versiune simplificată a pastei de tomate, care exclude orice aditivi gustativi și transferă doar note de tomate. Poate fi numit cel mai natural.

Avem nevoie de o componentă:

roșiile-5-8 kg

De asemenea, le macină și le freacă în suc.
Puneți foc și gătiți timp de 20-30 de minute.
Răciți și macinați printr -o sită.
Acum trebuie să fie încurajată! Pentru a face acest lucru, puneți pasta pe foc și creșteți la cea mai slabă putere de cel puțin 4 ore.
Asigurați -vă că agitați regulat, astfel încât sucul să nu se prindă și să nu arde.
Se toarnă în băncile pregătite și se rostogolește. Întoarceți -vă, înfășurați -l cu o pătură caldă și lăsați să se răcească.

Cum se gătește pasta de roșii cu adăugarea de ceapă și oțet: rețetă

Încercați o versiune ușor îmbunătățită a pastei de tomate, care va face o anumită pondere din soi.

O sa ai nevoie:

roșiile - 3 kg
ceapă - 2 PC -uri.
zahăr - 4 lingurițe. l. Cu un deal
oțet - 0,5 căni
sarat la gust

Tăiați roșiile și ceapa în bucăți arbitrare și au dat foc. Gătiti 10-15 minute și după răcire, frecați printr-o sită sau un colizor.
Acum trebuie să fie inconștient de 4-5 ori, agitând constant. La sfârșit, adăugați condimente, zahăr, oțet, sare și opriți.
Se toarnă în bănci și se rostogolește imediat.

Rețetă gustoasă pentru pasta de roșii pentru iarnă

Un astfel de condiment nu poate fi aruncat doar în Borscht sau poate fi folosit pentru a face tocană, ci pur și simplu frotiți pe pâine. Și poate fi, de asemenea, un sos de pizza grozav.

Lua:

roșiile - 2,5 kg
pC-uri bulgari-5-6.
morcovi-2-3 PC-uri.
parsley - 1 pachet
sare - 1 lingură. l.
zahăr - 2 lingurițe. l.
pEASE MASĂ ȘI PROGRANT - Mai multe boabe
bay Leaf-2-3 PC-uri

Conform opțiunilor anterioare, trebuie să măcinați roșiile, fierbeți -le timp de 30 de minute. Și macinați printr -o sită.
Cojiți morcovii, curățați ardeiul de semințe și lăsați totul prin râșnița de carne. Apropo, nu uitați de verzi. Trebuie adăugat la roșiile, defilând printr -o mașină de tocat carne.
Apoi, adăugați restul condimentelor și gătiți timp de 30-45 de minute. Se toarnă în borcane sterile și se rostogolește. Izolați, răsturnați și lăsați să se răcească.

Pasta de roșii acută pentru iarnă: rețetă

Un alt mod de a găti pasta nu este conform rețetei obișnuite pentru noi. Îți va plăcea atât de mult încât o vei smulge pe pâine.

Necesar:

roșiile - 2 kg
ceapă - 0,5 kg
ardei dulce - 2 buc.
ardei ascuțit - 2 buc.
zahăr - 1 lingură. l.
sare - 1 lingură. l.
ulei vegetal - 4 lingurițe. l.
bay Leaf-2-3 PC-uri.
mazăre de ardei și boabe parfumate-5-6
verzi și condimente - după gust

Cojiți toate legumele, spălați și tăiați în bucăți. Treceți printr -un tocat carne de carne.
Puneți foc și gătiți timp de 20 de minute. După adăugarea tuturor condimentelor și se fierbe la foc mic pentru încă 30 de minute.
După ce s -a turnat băncile și de a se rostogoli. Întoarceți partea de jos, înfășurați cu o pătură și lăsați să se răcească.