Naturalitatea este din nou la modă. Mai ales când vine vorba de ceea ce consumăm. De aceea, în perioada sărbătorilor de Paște, întrebarea devine relevantă: cum să pictezi ouă, astfel încât atât frumos, cât și vopseaua să nu fie deloc dăunătoare. Răspunsuri în articol.
Cum să pictezi ouă de Paște roz cu sfeclă?
IMPORTANT: Ouăle pre -sudate cu o coajă întreagă sunt utilizate pentru colorare. Dacă coaja este deteriorată, riscați colorarea și proteinele. Cum să gătești ouăle citite corect aici.
A face colorant natural din sfeclă este simplu:
- Turnați 2 căni de apă potabilă curată într -o tigaie confortabilă și adăugați două pahare de sfeclă rasă.
Comentarii importante: sfecla este mai bună pentru a lua dimensiuni medii de soiuri întunecate, cu colorat saturat mai aproape de Burgundia. Înainte de măcinare, sfecla trebuie să fie spălate bine, dar nu curate!
- Aduceți amestecul la fierbere și gătiți la foc mic timp de 15-20 de minute.
IMPORTANT: Cu cât sfecla va găti mai lungă, cu atât va fi mai întunecat colorantul rezultat. Ouăle colorate sunt întotdeauna cu câteva tonuri mai ușoare decât soluția în care vor fi pictate. Luați în considerare acest lucru atunci când pregătiți colorantul.
Important: sfecla digerată își pierd culoarea visării!
- Dă amestecul să se răcească și să se strecoare prin tifon, pliat de 4 ori.
Sfat: Dacă nu a fost găsit tifon în casă, puteți utiliza un nou șoset din nailon sau golf.
- Adăugați oțet de tabel (9%) la bulionul rezultat la viteza de 1 lingură. l. Oțet pentru 200 ml de lichid. În acest caz, oțetul este un fixer de culoare.
- Puneți ouă pre -sudate într -un decoct. Lăsați ouăle în decoct până la obținerea culorii dorite. Timpul de colorat variază de la 1 la 24 de ore. Recipientul cu ouă este cel mai bine plasat la frigider. Cu o colorare prelungită de mai multe ori, întoarceți cu atenție ouăle cu o lingură de lemn.
Important: Pentru ca ouăle să fie pictate cât mai uniform, coaja ouălor trebuie degresată cu alcool sau vodcă. În cazuri extreme, acestea pot fi spălate cu o soluție de săpun sau sodă și se usucă bine cu un prosop de hârtie.
- De îndată ce coaja devine culoarea dorită, îndepărtați ouăle din recipientul de colorare și lăsați -le să se usuce complet. Încercați să nu atingeți ouăle umede cu mâinile, pentru a nu rupe stratul colorat. Ouăle uscate vor avea o suprafață mată fără strălucire.
Sfat: astfel încât ouăle pictate să aibă o strălucire lucioasă pentru a fi șterse cu atenție cu un burete de bumbac, umezit într -o cantitate mică de ulei vegetal, fără miros și gust.
Dacă sunteți un proprietar fericit al unui storcător, puteți refuza să faceți un decoct de sfeclă. În loc de decoct, folosiți suc de sfeclă proaspăt stoars. Puneți ouăle gătite în suc de sfeclă proaspăt stoars și așteptați până când coaja achiziționează nuanța de care aveți nevoie. Regulile pentru depunerea ouălor rămân aceleași ca pentru colorarea într -un decoct.
Video: colorarea ouălor cu varză, sfeclă, turmeric. Doar coloranți naturali!
