Varza de culoare: rețete rapid și tacâmuri gustoase, înăbușite, fierte, coapte cu file de pui. Conopidă prăjită într -o tigaie: rețetă delicioasă

Varza de culoare: proprietăți benefice, vase de varză.

Varza de culoare este una dintre legumele controversate. Unii nu reprezintă viața fără el, alții încă nu au idee ce să gătească din ea. Dacă citiți acest articol, înseamnă că ați decis deja să faceți cunoștință în detaliu cu varza de culoare și cu avantajele sale.

Varza de culoare: o scurtă descriere a proprietăților benefice

Varza de culoare este o legumă care nu este îngrijorată de diete, deoarece proprietățile sale benefice nu sunt în niciun fel inferioare de varza albă și depășesc adesea. În 100 de grame de conopidă:

• 30 kcal;
• 5 g de proteine;
• 3 g de grăsime;
• 4 g carbohidrați.

Folosind conopida, veți îmbunătăți digestia și funcția inimii. În plus, nu provoacă balonare, ca alb. În același timp, nu sunt recomandate persoane cu aciditate ridicată, cu presiune ridicată și funcție renală afectată.

Varza colorată este adăugată la supe, tocană, precum și coapte, prăjite și fierte ca un vas lateral separat. Mai jos oferim cele mai delicioase și populare mâncăruri de conopidă.

Conopidă prăjită: rețetă

Varza delicioasă pentru vasul de vară, care este adorat atât de adulți, cât și de copii. Îl recomandăm în special la picnicuri, deoarece „zboară” în timp ce grătarul este prăjit.

Va dura:

• Cap de varză de culoare;
• Ulei vegetal;
• 3-5 ouă (în funcție de dimensiunea capului de varză);
• Firimituri de pâine;
• Sare, piper după gust.

Pregătire:

• Tăiați coloana vertebrală de varză și cufundați varza în apă clocotită timp de 3 minute. Scurgem apa și o umplem de frig, astfel încât varza nu va fierbe, dar va fi moale.

• Împărțim varza în inflorescențe mici și tăiem tulpinile largi și lăsați. Pot fi congelate și atunci când gătiți tăieturi de varză (rețeta de mai jos), vor merge la carne tocată.
• Bateți oul cu sare și piper. Într -un bol separat, turnăm biscuiti de panoramare.
• Turnați cu o grosime de 1,5-2 cm în tigaie cu o grosime sau umpleți friteuza adâncă cu ulei. Încălziți până la o stare de fierbere.
• Înmuiați inflorescențele conopiului în ou, apoi în cracker și trimiteți -l la ulei.
• Prăjiți -vă la culoarea aurie și duceți -l la un colizor pentru a exces de sticlă.
• Puteți mânca atât cald, cât și într -o stare răcită. Mai ales gustoase cu sos de tart și ierburi.

Tăieturi de varză de culoare: rețetă

Un deliciu delicios pentru cei care iubesc tăieturile în toată diversitatea lor.

Ingrediente:

• Sare, piper după gust.
• Făină;
• Ulei vegetal;
• Firimituri de pâine;
• Ou 2 buc;
• Fulgi de ovăz 100 g;
• Carne tocată de Kurin - 200 de grame;
• Morcovi 1 bucată;
• Usturoi 2 dinți;
• Ceapa 1 cap;
• Varza de culoare 1 cap;

Pregătire:

• Aburim fulgi de ovăz cu apă clocotită, fierbeți varza cu o tulpină timp de 3 minute și turnăm apă rece. Fierbeți și curățați morcovii, precum și curățați ceapa și usturoiul.
• Răsucim făina de ovăz, varză, morcovi, ceapă și usturoi printr -o polizor de carne. Adăugați ouă, carne tocată, sare și condimente după gust, precum și la făina de densitate necesară.

• Formăm tăieturi, presăram cu pesmet și prăjim în ulei vegetal până la crusta aurii.

IMPORTANT: Dacă vă place varza prăjită, lăsați inflorescențele pe ea și tulpinile groase pentru tăieturi. Astfel, veți primi două feluri de mâncare simultan și veți salva în mod semnificativ produsele.

Conopidă dietă înăbușită: rețetă

Pentru cei care au trecut la o nutriție adecvată sau să stea pe o dietă, este important să excludeți prăjitul, dar în același timp, gătirea variată și gustoasă pentru a nu întrerupe calea cea bună. Această rețetă „degetele Lick” și, în același timp, un fel de mâncare dietetic!

Va dura:

• Cap de varză de culoare;
• Ceapa 1-2 capete;
• Morcovi 3 PC -uri;
• Sweet Pepper 2 PC -uri (de preferință multi -color);
• Roșiile 3 PC -uri;
• Lapte 100 g;
• Sare, piper după gust;
• Ulei vegetal 1 litru

Pregătire:

• Curățăm și tocăm toate legumele. Turnați o lingură de ulei în stewpan și trimiteți un arc. Adăugați morcovi și ardei dulce, lăsați -l să meargă, amestecând constant timp de 3 minute.
• Adăugați roșii tocate și umpleți laptele, încălziți -l la fierbere, adăugați varza tocată fin și amestecați bine. Presărați cu condimente și amestecați din nou. Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 10 minute.

Conopidă fiartă: rețetă

În această rețetă, oferim un prânz de lux real, care constă exclusiv din produse utile.

Noi vom avea nevoie:

• Filet de pui 1 parte;
• Jumătate din capul conopiului;
• Morcovi 1 PC;
• Sos după gust pentru realimentare;
• Sare, piper piper, frunze de dafin;
• Verzi proaspete.

Pregătire:

• Trimiteți un file întreg și morcovi la apa clocotită. Adăugați sare, frunze de dafin și ardei, gătiți până când sunt gătite.

• Scoatem morcovii și fileurile în funcție de pregătire, iar în același bulion am pus inflorescențe de varză deja tăiate în bucăți porționate. Se fierbe 5 minute și, de asemenea, scoate -te.
• În timp ce varza este gătită, trimitem fileul la cuptor și coacem la temperaturi ridicate timp de 10 minute. Tăiați morcovii cu o paie frumoasă.
• Punem un strat de morcovi pe farfuria pe care răspândim fileul și în jurul fileului. Decorăm cu ierburi și turnăm sosul.

Poftă bună!

Conopidă coaptă cu file de pui dietă: rețetă

Pentru a pregăti o cină sănătoasă și delicioasă, va dura câteva produse și 30 de minute de timp.

Ingrediente:

• Fileu de pui;
• Conopidă;
• Morcov;
• Ardei bulgar;
• Roșie;
• Zucchini;
• Verdeaţă;
• Cremă;
• Ouă;
• Brânză tare care se topește bine.

Pregătire:

• Fierbăm varza, morcovii și ardeiul gras, le toacă în acest fel: varză pentru inflorescențe, morcovi cu cuburi, ardei - benzi. Tăiați dovlecelul și turnați apă clocotită pentru a înmuia.
• Am tăiat fileul cu cuburi mici, uscat pe un prosop de hârtie și prăjim rapid din toate părțile până la crusta de aur.

• Amestecați legumele și fileurile, adăugați roșii și condimente tocate, turnați -o într -o formă profundă.
• Bateți ouăle, adăugați crema (1 parte din ouă, 2 părți ale cremei), turnați forma astfel încât partea superioară a legumelor să rămână descoperită și puneți -o la copt timp de 30 de minute cu 180 de grade.
• Îl obținem, presărăm dens și îl trimitem la cuptor încă 5 minute. Serviți fierbinte!

VIDEO: Rețete dietetice. Garnitură. Conopidă