Ce să gătești de la Ierusalim anghina? Rețete cu anghinare din Ierusalim

Pregătirea mâncărurilor cu anghinare din Ierusalim este simplă. Le vor plăcea toate gospodăriile și oaspeții.

Conţinut

Ierusalim anghina sau pere de pământ este cunoscut de oameni de la deschiderea continentului american.

Indienii din acea vreme au considerat că nu numai un produs pentru alimente, dar erau siguri că această legumă ar putea fi folosită pentru a menține o sănătate bună.

În bucătăria europeană modernă, el nu a găsit o aplicație largă. Cu toate acestea, există oameni care cresc în mod specific anghinare din Ierusalim pe pământul lor, știind despre beneficiile și gustul acesteia.

Ce se poate face din anghinare din Ierusalim? Rețete

Puteți găti primele feluri de mâncare, mâncăruri laterale, caserole, omlete și chiar deserturi de la anghinare din Ierusalim. Iată doar câteva rețete pentru ceea ce poate fi pregătit de la Ierusalim Anghei:

Rețeta omlet: Curățați și tăiați această legumă, fierbeți în apă până când va fi șchiopătat. Tăiați anghinale de Jerusalim finisate, ardei gras în bucăți. Amestecați legumele cu ouă și o lingură de făină. Alunecați amestecul și coaceți într -o tigaie până când este gătit.

Topinombur și rețetă de salată de mere: Grătați această legumă și măr. Tăiați puțină ceapă verde. Amestecați toate produsele, blatul de soare și turnați ulei de măsline.

Rețeta de caserolă Topinambur: fierbeți jacheta cu gâfâit curățată și feliată în cercuri într -un vas de lapte. Într -o formă lubrifiată, puneți leguma finisată și turnați cu unt topit. Puneți în cuptor și coaceți până la gătit. Când serviți, decorați se pătrunjel.

Jerus de la Ierusalim anghina, beneficiul

O cantitate imensă de substanțe utile și inulină (polizaharidă) - Toate acestea sunt în suc de la anghinare din Ierusalim. Beneficiile sale sunt că sucul conține minerale, aminoacizi valoroși, pectină și vitamine din diferite grupuri.

În ceea ce privește conținutul de nutrienți, vitamine și urme, anghalul Ierusalim depășește multe culturi de legume de mai multe ori.

Sfat: bea suc de la Ierusalim anghina de 2 ori pe zi. După o săptămână, veți simți o creștere a forței, viziunea dvs. se va îmbunătăți, glicemia va scădea și imunitatea va crește.

Jerking Jerkiner este util pentru ateroscleroză, depozite grase în ficat și în prevenirea cancerului. În plus, o astfel de băutură scade tensiunea arterială și combate bolile vaselor de sânge și ale inimii.

Cum să gătești siropul de anghinare din Ierusalim, rețete

Siropul de anghinare din Ierusalim este un înlocuitor sănătos de zahăr alb. Din ea puteți găti diverse feluri de mâncare sau pur și simplu adăugați la compote și sucuri gata pregătite pentru a da gust.

Rețetă pentru a pregăti siropul de la Ierusalim Anghoke:

Clătiți tuberculii bine sub apă și coji și coji.
Faceți suc cu storcător sau tocați leguma într -un blender
După măcinarea într -un blender, strângeți sucul prin tifon. Dacă după storcătorul există o pulpă în suc, strecurați -o și prin tifon sau sită mică
Încălziți sucul într -o tigaie la 50 de grade. Rece. Repetați procedura de 4 ori

IMPORTANT: Nu supraîncălziți sucul, altfel va pierde toate proprietățile benefice.

Când siropul se îngroașă, adăugați câteva picături de lămâie la ea
Turnați siropul în recipientul de depozitare și introduceți frigiderul

Glume de la Jerus Topinombur

Jamul este gustos și neobișnuit. Poate fi utilizat ca umplutură pentru plăcinte sau când serviți pe masă pentru ceai.

Glume de la Jerus Topinombur:

Ingrediente:

Mere - 0,5 kg
Siropul de anghinare din Ierusalim - 0,5 L
Apă - 0,5 căni

Procesul de gătit:

Spălați merele și curățați coaja și miezul. Tăiați -le cu cuburi
Turnați merele tocate în tigaie și adăugați apă și sirop. Aduceți ingredientele la fierbere și gătiți la foc mic timp de o jumătate de oră, amestecând la fiecare 5-10 minute
Mash amestecul rezultat cu un piure cu piure, răcoros și folosește -te pentru gătit plăcinte sau plăcinte

Cum să gătești anghinare prăjită din Ierusalim, rețetă

Arthoke -ul Fry Jerusalem este excelent ca un fel de mâncare secundar pentru mâncăruri cu carne și pește. Poate fi consumat ca un fel de mâncare independent pentru cină sau prânz.

Cum să gătești anghinare prăjită din Ierusalim, rețetă:

Ingrediente:

Ierusalim anghina - 10 piese
Ou-2-3 bucăți
Crackers de gătit - 2 lingurițe.
Lapte - 4 lingurițe.
Smântână sau cremă groasă - 100 de grame
Sarat la gust

Procesul de gătit:

Cojiți tuberculii și tăiați în felii precum prăjirea cartofilor. Îndoiți feliile în tigaie, turnați apă și gătiți câteva minute. Îndepărtați Ieruslandul fiert pe un colizor și lăsați apa să se scurgă
Faceți un amestec de lapte și ouă. Înmuiați feliile de legume în acest amestec, apoi rotiți -le în biscuiti de pâine
Încălziți tigaia pe gaz, turnați puțin ulei vegetal și prăjiți feliile de rulare până se rumenesc
Se servește la masă cu smântână și ierburi

Clătite de anghinare din Ierusalim, rețetă

Orice clătite pot fi pregătite pentru familia ta pentru micul dejun. Le va plăcea toate gospodăriile și clătitele de la Ierusalim anghina.

Reţetă:

Produse necesare:

Ierusalim anghina - 800 de grame
Morcovi - 200 de grame
Făină de grâu - 100 de grame
Ou - 2 bucăți
Ulei vegetal - 150 grame
Sarat la gust

Procesul de gătit:

Curățați tuberculii de anghinare din Ierusalim și morcovii de la coajă. Frecați pe o răzătoare fină, adăugați și adăugați ouă și făină
Amestecați toate ingredientele până la o masă omogenă
Puneți amestecul într -o tigaie preîncălzită cu unt și prăjiți până când este gătit pe ambele părți
Se servește la masă cu smântână sau unt încălzit

Rețete de piure topinombur

Jergery de la Ierusalim Anghoke este un fel de mâncare universal care se apropie de orice fel de mâncare din carne și pește. O rețetă simplă pentru piure de la Ierusalim Anghoke va atrage toate gospodinele care încă nu au pregătit acest fel de mâncare pentru gospodăriile și oaspeții lor.

Ingrediente:

Ierusalem anghina - 0,5 kg
Cremă groasă - 2 lingurițe.
Ulei de măsline - 1 lingură
Condimente și sare după gust

Procesul de gătit:

Cojiți tuberculii și puneți o tigaie cu apă clocotită. Gătiti 20 de minute
Îndepărtați anghinarea finisată din Ierusalim pe un colizor, iar atunci când apa se scurge, cu ajutorul unei apăsări, faceți piure de cartofi. În timpul acestui proces, adăugați cremă și condimente
Frământați până se obține o masă omogenă. Puneți piureul de cartofi pe o farfurie și presărați pentru condimente de frumusețe

Pregătirea unei supă de topamin, rețetă

Supa obținută din această legumă va plăcea fără excepție. Este util și plin de inimă. Acesta stinge cu ușurință foamea și are un conținut mic de calorii.

Reţetă:

Ingrediente:

Ierusalem anghina - 0,5 kg
Carne, dar nu bulion gras - 3 pahare
Unt - 30 de grame
Cremă groasă - 250 de grame
Ceapă-2 bucăți
Făină de grâu - 3 lingurițe.
Muscat este un vârf
Ceapă verde - o jumătate de grămadă
Sare și piper după gust

Pregătirea ciorbei de la Ierusalim anghina:

Cojiți tuberculii și tăiați în cercuri.
Se prăjește într -o tigaie încălzită cu ceapă verde
Puneți legumele din tigaie la tigaie cu bulion și gătiți timp de 15 minute la foc mic sub capac
Pregătiți un amestec de făină de 0,5 căni de bulion și făină
Se adaugă la supa de cremă de fierbere, amestecul de făină și se aduce la fierbere
Cu 5 minute înainte de a se opri, adăugați nucșoara, sarea și piperul. Se servește cu verdeață și smântână

Cum să gătiți jachete de la Ierusalim Anghei

Tsukata este dulceața preferată a adulților și a copiilor. Pot fi serviți cu ceai sau le pot lua pe drum, în loc de dulciuri.

Rețetă pentru a pregăti Tsukati de la Ierusalim Anghei:

Ingrediente:

Ierusalim anghina - 1 kg
Zahăr 200 de grame
Lămâie - 0,5 bucăți
Orange - 1 bucată
Pulbere de zahăr - pentru stropire

Procesul de gătit:

Cojiți tuberculii și tăiați în bucăți mici
Fierbeți siropul din zahăr și 2 pahare de apă. Adăugați sucul de jumătate din lămâie și portocaliu la ea. Dacă doriți tsukati cu un gust special, adăugați puțin scorțișoară, miere sau ghimbir la sirop.
Puneți bucățile de anghinare din Ierusalim în sirop de fierbere și gătiți la foc mic timp de 5-10 minute. Verificați gradul de pregătire dacă piesele sunt străpunse cu o scobitoare, atunci este timpul să scoateți tigaia din foc
Îndepărtați anghinarea din Ierusalim pe un colizor, nu turnați siropul, va veni la îndemână pentru gătirea următoarei porțiuni de dulciuri
Îndoiți bucăți de anghinare dulce din Ierusalim pe o foaie de copt și uscați într -un cuptor la o temperatură de 50 de grade timp de 2 ore
Rotiți centrul în zahăr și puneți o farfurie pentru a servi pe masă

Cum să gătești anghina Ierusalem: Sfaturi și recenzii

Ierusalim anghina dintr -o grădină privată

Este dificil să curățați tuberculii Topinambur. Trebuie să le curățați dacă acest lucru necesită o rețetă. Există o mulțime de inulină în coaja acestei legume, deci nu poate fi curățată, ci spălată bine. Cum să gătești Ierusalim anghina delicios? Sfaturile și recenziile vor ajuta la fabricarea vaselor cu un gust neobișnuit și unic.

Sfat: leguma decojită se întunecă rapid, așa că îndepărtați coaja imediat înainte de gătit. Dacă aveți nevoie să gătiți imediat, atunci puneți tuberculi curățați în apă acidificat cu suc de lămâie.

Sfat: Nu gătiți anghina Ierusalem într -o tigaie din aluminiu. Astfel de feluri de mâncare oxidează rapid cultura rădăcinilor, va pierde rapid nutrienții.

IMPORTANT: Utilizați piureul de la Ierusalim anghina ca un îngroșător pentru supe și sosuri

Este bine să înlocuiți cartofii cu anghinare din Ierusalim în feluri de mâncare. Felul de mâncare va deveni util și vor exista o mulțime de vitamine și urme în ea.

Pregătiți unul dintre felurile de mâncare de la Ierusalim anghina pentru gospodăria dvs. Vă rugăm să le faceți cu un gust neobișnuit și un fel de mâncare, supă sau desert util. Copiii se vor bucura să mănânce tsukats sau gem, iar soțului ei îi va plăcea supă de la Ierusalim anghina. Bucura-te de masa ta!