Ce să faci, cum este dacă Persimmonul îți tricotează gura? Cum să alegeți un persimmon care să nu tricoteze: sfaturi, soiuri de persimmon care nu astringente. Care este un persimmon mai util, care este sau nu?

În articol veți găsi recomandări pentru alegerea delicioaselor Persimmon.

De ce gura hurma tricotată?

Hurma este un fruct foarte gustos, dar nu este rar dezamăgit de cumpărători cu astringența sa, în loc de dulceață. Secretul unei astfel de proprietăți „astringente” este complet explicat, deoarece boabele de persimmon sunt pline de acid bronzat.

Acidul Dunny din Persimmon se numește „tanin”. Ea este cea care începe să se curgă cu cel mai mic contact cu mucoasa situată în gură. Drept urmare, apar senzații neplăcute și Persimmon pierde tot felul de dulceață.

În plus, același tanin „blochează” secreția de salivă, restrângând capilarele. Din această cauză, unele fructe (în special tarta) sunt pur și simplu imposibil de mâncat. Trebuie să știți că, dacă Persimmon este prea „tricotat”, atunci ați ales doar fructele greșite (necoapte).

Cum să alegeți un persimmon care să nu tricoteze: sfaturi, soiuri de persimmon non -astringent

Dulceața și gustul plăcut al lui Persimmon este întotdeauna alegerea dvs. potrivită de fructe.

Patru „secrete” cum să alegi un persimmon delicios:

• Vedere bună.Berry -ul copt va fi întotdeauna luminos, portocaliu, fără pete întunecate și scufundări. Ea va avea un „butoi” moale (dacă alegeți un Sharon, această regulă nu funcționează).
• Pețiol uscat.Tulpina fiecărui boabe nu trebuie să fie uscată și în niciun caz verde. O tulpină maro și dură este un semn al unui fruct matur și dulce.
• Varietate populară.Despre ce persimmon cumpărați, puteți întreba cel mai mult vânzătorului. De acord, nu este profitabil pentru nimeni să poarte un persimmon amar și tart, pe care nimeni nu îl va cumpăra. Cele mai populare soiuri sunt Korolek și Sharon.
• Coaja subțire.Ar trebui să fie fără pagube, zgârieturi și fisuri. Dacă acestea sunt disponibile, atunci fructul dvs. este piper. Persimmonul „bun” are o piele subțire și lucioasă.

Cum și ce să fac, ca Hurma să nu -mi tricoteze gura: sfaturi

Chiar dacă ați cumpărat un fruct necoapte sau un persicmoni dintr -un soi nereușit, există întotdeauna modalități de „îmbunătățire” a gustului lor.

Niste sfaturi:

• Congelare.Acesta este cel mai simplu mod de a îndepărta tarta din pulpă și de a restabili dulceața fătului. Pentru a face acest lucru, puneți fructele de pădure în congelator și plecați câteva ore. Mănâncă frigul de fructe, astfel încât să pară un șerbet.
• Apa calda.Este, de asemenea, un alt mod „expres” de a aduce Persimmon la maturitate. Încălziți apa la 30-40 de grade și țineți fructele în ea. Ar trebui să aduceți în mod regulat apa la temperatura dorită. După un timp, astringența va pleca și vă puteți simți dulce.
• Coacere.Unele legume și fructe au o substanță specială în tulpinile lor, care se distinge și permite coacerea fructelor. Puneți doar Persimmon într -o cutie sau o geantă cu roșii, banane sau mere. În această stare, Persimmon ar trebui să se întindă până la 10 ore.
• Pregătiți Persimmon.În procesul de tratament termic, ea își va pierde calitățile tarte. Puteți găti jeleu sau compot, puteți face souffle sau gem, gem, marmeladă.

Cum există un persimmon, astfel încât să nu -și tricoteze gura?

Nu puteți elimina taninul din Persimmon în niciun fel, dar este foarte posibil să -l ascundeți. Pentru a face acest lucru, trebuie să folosiți cumva Persimmon în gătit. Cel mai bun mod este să gătiți gem, adăugând zahăr. Dacă nu sunteți obișnuit să vă deranjați, aceste metode vă pot ajuta:

• Turnați persimmon tocat cu suc de lămâie.Acest lucru nu va lua astringența, ci o ascunde cu „acru”.
• Presărați cu zahăr. Acesta nu este un mod cardinal de a ascunde gustul neplăcut al Persimmon, ci oportunitatea de a le ascunde puțin.
• Uscat sau lipit. Cu toate acestea, urmează doar într -o stare uscată, deoarece atunci când înmuiați „vâscozitatea” se va întoarce.

Cum să înghețe Persimmon, astfel încât să nu -și tricoteze gura?

Sfat:

• Luați Persimmon
• Spălați -l bine sub macara
• Uscat
• Puneți fătul într -o pungă de celofan
• Trimite la congelator
• Păstrați 4-5 ore
• Mănâncă imediat, fără a aștepta ca Persimmon să înceapă să se topească

Cum să faci ca un persimmon să nu tricoteze repede?

Există un alt mod de a restabili rapid maturitatea lui Hurme. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie străpuns de mai multe ori cu un ac (dezinfectați în avans cu alcool) din toate părțile și să se lase la temperatura camerei timp de câteva ore.

Care este un persimmon mai util, care este sau nu?

Desigur, Sweet Persimmon, care nu „tricotat”, are mai multe beneficii. Nu va provoca constipație, deoarece are un conținut mai mic de pectină. În ciuda gustului, persimmonul oricărui soi este bogat în vitamine și minerale.

Hurma Korolek: Este tricotat sau nu?

Korolek este o varietate de Persimmon, care nu are deloc proprietăți astringente. Regele are o carne de jeleu de culoare portocalie, care se poate întuneca pe măsură ce se coacă, ajungând maro. Cu cât este mai întunecat pulpa Korolka, cu atât este mai dulce.

Ce să faci cu Persimmonul astringent?

De asemenea, puteți face gem delicios și dulce dintr -o persimmon „astringentă”. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr după gust și suc de lămâie la masa de fructe de pădure. Nu este necesar să gătiți gem sau marmeladă de la Persimmon pentru o lungă perioadă de timp, o rețetă de cinci minute este destul de potrivită.

Video: "Care este persimmonul util?"