În articol veți afla despre ce diferențe există între Shawarma sau Shawarma.
Conţinut
- Ce este Shaverma și Shawarma: Cine și când au venit cu o rețetă pentru Shawarma și Shawarma?
- De ce se numește Shaverma, nu Shawarma: Cum este piercing?
- Care este diferența dintre Shawarma sau Shaverm: comparație, diferență, diferență în rețetă, în compoziție
- Ce este TASTIER: Shaverma sau Shawarma?
- Video: "Shawarma sau Shaverm?"
Ce este Shaverma și Shawarma: Cine și când au venit cu o rețetă pentru Shawarma și Shawarma?
Cu un cuvânt „Shawarma” sau „Shawarma”, mulți iubiți mănâncă delicios saliva imediat. Se întâmplă adesea ca aceste două nume de mâncare turcească să fie confuze, ceea ce înseamnă că trebuie să stabilești clar diferența. Cu siguranță, toată lumea a trebuit să se ocupe de un fel de mâncare atât de gustos și gras ca Shawarma. Pare un stâlp în care se ascunde umplutura de carne și legume.
Interesant: Primul Shawarma a fost pregătit nu în est, ci în hernie de către un originar din Turcia, care a încercat să -și creeze afacerile personale în străinătate.
Primul Shawarma arăta complet diferit (cutlet turcesc), înfășurat într-o foaie de lavaș. Acest lucru a fost realizat doar în scopul comodității, astfel încât „europenii care se grăbesc pentru totdeauna” să poată mânca Shawarma pe stradă și din mers. De atunci, acest fel de mâncare a devenit incredibil de popular și un cort cu astfel de delicioase a apărut aproape la fiecare colț.
De ce se numește Shaverma, nu Shawarma: Cum este piercing?
Important: O caracteristică a Shawarma este precis carnea, care trebuie să fie un grătar sau un scuipat. Deoarece musulmanii nu mănâncă carne de porc, cel mai adesea se folosesc un pui, carne de vită, miel, curcan.
Dar, în țările de est, acest fel de mâncare are nume diferite, cineva îl numește „kebab”, alți „duner”. Cuvântul „Shaverma” este folosit în Israel pentru același fel de mâncare. Deoarece cuvintele sunt consoane, ele sunt adesea confuze. Cu toate acestea, unii găsesc diferențe în Shawarma și Shaverm, susținând că primul este înfășurat în Lavash, iar al doilea în Pete. Dar, acest lucru este departe de a fi fundamental și diferă doar de o caracteristică a gătitului cu un bucătar separat.
Interesant: În țările CSI, unele unități dau Shawarma pe farfurii, cu toate acestea, acest lucru nu este corect și nu tradițional, deoarece este mâncare „stradă”, ceea ce înseamnă că nu este necesară tacâmuri.
Lavash nu permite ca umplerea să cadă, dar la sucurile suculente (proaspete sau murate) sunt adăugate la sucurile din Shawarma. Rețeta farfuriei variază de regiune și preferințele de gust ale bucătarului. Cel mai adesea se folosesc diferite soiuri de varză, frunze de salată, castraveți sau roșii proaspete. Piquancy este adăugat cu ceapă dulce, usturoi, morcovi coreeni. În acest Shawarma, un sos care este preparat dintr -un amestec de maioneză și ketchup joacă, de asemenea, un rol important. Unele unități adaugă mirodenii, usturoi sau ierburi tocate.
Care este diferența dintre Shawarma sau Shaverm: comparație, diferență, diferență în rețetă, în compoziție
Diferențe:
Ingrediente | Shawarma | Shaverma |
Carne | Pui, carne de vită, curcan, miel, în unele cazuri cârnați | Pui, carne de vită, turelă, miel |
Coajă | Lavash subtil „armean” | Pâine un bun plat - Pete |
Sos | Amestec de ketchup cu maioneză | Sos de maioneză, sos de grătar |
Legume | Salată proaspătă, morcovi coreeni, varză vorbită | Castravete proaspete, roșii, varză, verzi |
Tratament termic | Carnea este prăjită pe un scuipat, raza învelită este prăjită pe un grătar | Carnea este prăjită pe un scuipat sau la grătar |
Ce este TASTIER: Shaverma sau Shawarma?
Este imposibil să spunem cu siguranță și încrezător „ceea ce este mai gustos”, deoarece această decizie depinde doar de gustul unei persoane individuale. Este demn de remarcat doar faptul că Shaura este mult mai populară în țările vaste ale CSI decât Shaverm. Shawarma din Lavash este mult mai ușor de gătit și este mai convenabil să mănânci, deoarece lavașul este răsucit destul de strâns și nu permite să sfărâme umplutura.
IMPORTANT: Este foarte posibil să pregătiți Shawarma și Shawarma acasă dacă achiziționați un lavash sau un animal de companie într -un magazin. Carnea poate fi prăjită pe grătar în cuptorul cu microunde sau gătită într -o tigaie. În puterea ta de a face un fel de mâncare pentru carne sau vegetarian.